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Programm Sept. 05 - Jan. 06 - VHS Diepholz

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Gesundheitsbildung 162<br />

Indische Küche<br />

Ein Hauch von indischer Kultur: die<br />

indische Küche. So bunt und interessant<br />

wie das Land ist auch die Küche Indiens.<br />

Erlernen Sie die Kunst, mit vielfältigen<br />

Gewürzen und einfachen Zubereitungsmethoden<br />

abwechslungsreiche und gesunde<br />

indische Gerichte zu zaubern: Vegetarisches<br />

und/oder Fleischgerichte.<br />

Spez. Fragen z. Kurs: 04203 1430<br />

Weyhe-Kirchweyhe, KGS, Anbau (Küche)<br />

Leitung: Sushila Hingorani<br />

Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />

Do, 03.11.<strong>05</strong>, 18:30 Uhr<br />

5 U-Tage, 20 U-Std., 40,00 €,<br />

Kleingruppe: 50,00 €<br />

Kursnummer: 12307003<br />

Asiatisch Kochen - schnell gemacht<br />

Wir kochen quer durch Asien: Satespießchen,<br />

Misosuppe, Dim Sum, Sushi, Yakitorispieße,<br />

Tempura und Cocosflan und<br />

Susku selbst machen: Sushi ist eine Sache<br />

für sich, einfach zuzubereiten aber auch<br />

komplex. Sie lernen hier die „einfachste“<br />

Sushi herzustellen.<br />

Spez. Fragen z. Kurs: 04255 1594<br />

Weyhe-Leeste, KGS, Küche<br />

Leitung: Barbara Stadler<br />

Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />

Sa, <strong>05</strong>.11.<strong>05</strong>, 11:00 Uhr<br />

1 U-Tag, 5 U-Std., 10,00 €,<br />

Kleingruppe: 15,00 €<br />

Kursnummer: 133070<strong>06</strong><br />

Tagesseminar<br />

Chinesisch Kochen im Wok<br />

Nach den Fünf Elementen<br />

Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sind<br />

die fünf Elemente eines ganzheitlichen Ernährungssystems,<br />

dessen sich die Chinesen<br />

schon seit Jahrtausenden bedienen, um ihre<br />

Gesundheit zu pflegen und bei Störungen<br />

wieder herzustellen.<br />

Schwerpunkt dieses Kurses ist sowohl die<br />

Theorie als auch die praktische Umsetzung<br />

der chinesischen Ernährungslehre für die<br />

westliche Küche auf der Grundlage der Traditionellen<br />

Chinesischen Medizin (TCM).<br />

Literaturtipp: „Das Fünf Elemente Kochbuch“,<br />

B. Temelie, B. Trebuth; ISBN<br />

3-928554-<strong>05</strong>-0.<br />

Spez. Fragen z. Kurs: 04203 782898<br />

Weyhe-Kirchweyhe, KGS, Anbau (Küche)<br />

Leitung: Maike Hoyer<br />

Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />

Sa, 26.11.<strong>05</strong>, 09:30 Uhr<br />

1 U-Tag, 8 U-Std., 24,00 €,<br />

Kleingruppe: 29,00 €, plus 10,00 € Materialkosten.<br />

Kursnummer: 12307001<br />

Vortrag<br />

Zeitmanagement im Haushalt<br />

Ist auch in Ihrem Haushalt Zeit Mangelware?<br />

Möchten Sie mehr Zeit für Familie,<br />

Hobby, eigene Interessen, einfach für sich<br />

selbst haben? Sie erfahren, wie aus Zeitnot<br />

ein Zeitwohlstand werden kann.<br />

Spez. Fragen z. Kurs: <strong>05</strong>441 81<strong>05</strong>6<br />

<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />

Leitung: Ulrike Grünig<br />

Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />

Di, 01.11.<strong>05</strong>, 20:00 Uhr<br />

1 U-Tag, 3 U-Std., 7,00 €<br />

Keine Ermäßigung möglich<br />

Kursnummer: <strong>05</strong>307002<br />

Info und Anmeldung: 04242 976-4444 - soweit nichts anderes ausgewiesen

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