A Rep. 225 Aschinger-Konzern - Landesarchiv Berlin

Als drittes Vorstandsmitglieder stand ihnen Fritz Aschinger zur Seite. 1894 als Sohn von August
Aschinger in Berlin geboren, trat er erst mit dem Tod des Vaters in das Familienunternehmen ein.
Nachdem er dort einige Stationen zur Ausbildung durchlaufen hatte, wurde er 1920 Direktor der
Firma und gleichfalls Aufsichtsratsmitglied zahlreicher Unternehmen. 14 Weitere Familienmitglieder
blieben der Unternehmensleitung dagegen fern.
Die Größe der Firma, der Lohnert, Aschinger und Spethmann vorstanden, zeigte sich in der ausgeprägten
Unternehmensstruktur. 15 Sie gliederte sich 1936 in fünf große Organisationseinheiten,
die alle beim Vorstand zusammenliefen und vielfältig untergliedert waren. Zu einer der wichtigsten
Untereinheiten entwickelte sich anscheinend das bei der Verwaltung angesiedelte Juristische
Büro, dem die (Haus- und) Grundstücksverwaltung sowie offenbar die Finanzangelegenheiten
zugeordnet worden waren:
I. Verwaltung
Hauptkasse
Buchhaltung
Kontrollbüro
Statistik
Kalkulation
Registratur
Drucksachen / Lager
Personalabteilung / Lohnbüro
Personalkontrolle
II. Einkauf
Lebensmittel
Fleisch
Getränke
III. Technische Betriebe
Technisches Büro
Fuhrpark
Wäscherei / Lager
Geschirrwäsche
Fahrstühle
Druckerei
Fernsprechzentrale
Hausmeisterei
Garderoben / Bäder
Hausreinigung
IV. Wirtschaftsbetriebe
Bestellannahme
Lebensmittellabor
Bäckerei-/Konditorei-Expedition
14 Vgl. A Rep. 225, Nr.376.
15 Vgl. A Rep. 225, Nr.1.
VII
Werbeabteilung / Dekoration
Revision / Organisation
Steuerbüro
Juristisches Büro
Personalschulung
Botendienst
Schreibzimmer
Grundstücksverwaltung
Tabakwaren
Materialien
Warenannahme
Dienstwohnungen
Trafostation
Kesselhaus
Kühlanlagen
Eisfabrik
Betriebswerkstätten
Autowerkstatt
Transport
Technische Anlagen
Materiallager