HanseJournal 01-21015

VORSCHAU HANSEFEST 16. / 17. MAI
räumen sie bei Grillmeisterschaften
regelmäßig Preise
ab.
Zum Hansefest servieren
sie ein Sous Vide gegartes
und auf dem BBQ Grill gebratenes
Flat Iron auf einem
Bergischen Bauernbrot mit
Salat und Sauce, sowie weitere
BBQ Klassiker. Wer das
jetzt nicht verstanden hat:
Flat Iron ist ein US Steak
Cut, sehr geschmackvoll,
aber in Deutschland recht
unbekannt. Und Sous Vide
ist eine Garmethode, bei
der das Steak insgesamt
60 Stunden gart! „Absolut
genial“, sagt Stephan Berghaus.
„Das ganze nur mit
tasmanischem Pfeffer und
Murray River Salz gewürzt
ist superlecker!“ Wem da
nicht das Wasser im Mund
zusammenläuft, der ernährt
sich im Alltag wahrscheinlich
vom Kitt aus dem Fenster.
Baustellen-Grillfest
am So., 17. Mai 2015
Zum Hansefest bieten wir
viele Köstlichkeiten vom Grill an.
Außerdem halten wir einige
Überraschungen für Sie bereit!
Betreten der Baustelle
ausdrücklich erwünscht!
Untere Straße 16 · 51688 Wipperfürth
Telefon 02267/888 221
www.metzgerei-schulte.de
Schlachtung
von Rindern
aus der
bergischen Region
www.kremer-wipperfuert.de
Mit innovativer Heiztechnik von Buderus können Sie beim Heizen viel Geld
sparen. Ob bei Heizungs-Optimierung, Umrüstung oder Neuanschaffung.
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot. Nutzen Sie unsere Beratung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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