Buyers Guide 2011/ 2012 - Florist

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Handel
welcher Zone platziert werden sollen? In der
Sichtzone könnten beispielsweise platziert
sein: neue Artikel eines Herstellers, Artikel
mit hoher Nettospanne oder Stücknutzen,
förderungswürdige Artikel, Trend-Artikel,
Artikel die massiv beworben werden (TV,
Printwerbung, Radio), „Ladenhüter“ (umschlagsschwache
Produkte, die aus dem Sortiment
sind oder nicht mehr hergestellt werden).
Sollte in einem Sortiment die Förderungswürdigkeit
keine Rolle spielen, dann gehören
die mittleren Preislagen in die Sichtzone.
Diese Artikel sind häufig die bekanntesten.
Die Signalwirkung auf den Kunden ist hoch.
Dadurch wird die hier platzierte Warengruppe
leicht identifiziert. So gilt dann: Teure Artikel,
qualitativ hochwertige Artikel gehören
nach oben. Preiswerte Artikel, qualitativ geringerwertige
Artikel gehören nach unten.
In der Bückzone können platziert sein: große,
auffällige Artikel, großvolumige Artikel,
umschlagshäufige Impulsartikel, die viel vom
Kunden verlangt und gekauft werden, Artikel
mit besonders auffälligem und großem Packungsaufdruck,
besonders schwere Artikel,
zerbrechliche Artikel, zum Beispiel große
Glasprodukte, damit der Kunde keine Angst
hat, das Produkt aus dem Regal zu nehmen.
Verführen Sie Ihre Kunden!
Der Handel kann den Kunden dazu verführen,
die Packungsgröße zu kaufen, die dem Handel
den größten Nutzen bringt. Und dies ist meist
die Packung mit dem größten Inhalt. Werden
die verschiedenen Packungsgrößen eines Artikels
übereinander platziert, so gehören die Packungsgrößen,
die forciert werden sollen, auf
den Regalboden mit höherer Wertigkeit.
Artikel mit geringem Umsatz werden im
unmittelbaren Umfeld von Artikeln mit hohem
Umsatz platziert. Für umsatzschwache
Teilsortimente gilt: Grifflücken lassen.
Kunden haben oft Scheu davor, bei zu vollen
Regalen zuzugreifen. Vor allem gilt dies
für Artikel, die noch keine so hohe Akzeptanz
haben. Deshalb den Warenträger nicht
zu voll packen, damit der Eindruck entsteht,
es wurde schon gekauft.
Die Formen der Regalplatzierung
Es haben sich zwei verschiedene Arten der
Regalplatzierung etabliert.
◼ Die horizontale Platzierung:
Bei dieser Form wird eine Artikelgruppe unabhängig
vom Hersteller und der Artikelgröße
platziert. Der Verbraucher kann sich nur
einen Überblick verschaffen, wenn er die gesamte
Regalstrecke abgeht. Nachteile: Ein
Kunde, der sich viel bewegen muss, ist meist
ein „schlechter“ Kunde, weil er nur die Produkte
kauft, die er sofort sieht. Er konzentriert
sich nur auf einen Regalboden und
übersieht dabei oft die Sortimente darunter.
Trend- oder Saisonartikel sollten in einer exponierten Lage (Sichtzone) stehen
◼Die vertikale Platzierung:
Hier kann der Kunde von einem bestimmten
Haltepunkt aus die gesamte Warengruppe
überblicken (Blockbildung). Sie findet Anwendung,
wenn nach Hersteller oder nach Marken
platziert wird. Die Platzierung orientiert sich
nach der Marktbedeutung (Umsatz, Absatz/
Menge). Nachteile: Durch Beiplatzierungen
(neue Artikel oder Ähnliches) ergeben sich
Verschiebungen der Regalblöcke. Bei einem
schnellen Abverkauf entstehen große Lücken,
die erst spät erkannt werden und zu Fehlbeständen
führen.
Hans-Günther Lemke, Handelsberater
Buchtipp
Noch mehr ausführliche Tipps
erhalten Sie in dem vom Autor
erschienenen Buch „Mehr Umsatz
mit optimaler Warenplatzierung“,
VDM- Verlag Dr. Müller,
ISBN 3-936755-18-3, 100 Seiten,
24,80 Euro. Bestellung unter:
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18 Buyers Guide 11/12 Blumeneinzelhandel
Fotos: Fotolia
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