der blitzGNEISser - Unser Gneis
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Chronik - Gasthof zur Hölle<br />
Ein Haus mit außergewöhnlicher Geschichte!<br />
Bereits 1809 wurde unser Gasthof erstmals urkundlich als Wirtshaus erwähnt –<br />
damals unter dem Namen Galgenwirtshaus. Der Name kam nicht von ungefähr...<br />
Ab 1880 scheint Maria Berger als Eigentümerin des Hauses auf, das sie unter<br />
Höllwirtshaus leitete – <strong>der</strong> Grundstein zur späteren Bezeichnung Hölle war damit<br />
gelegt.<br />
Im Laufe <strong>der</strong> Zeit wechselten mehrmals die Eigentümer, bis schließlich am 21. Mai<br />
1965 Ernst Pühringer sen. den Gasthof erstand. Nach seinem Tod übernahm<br />
seine Frau Hermine den Betrieb, den sie am 1. März 1991 ihrem Sohn und<br />
heutigen Inhaber Ernst Pühringer übergab.<br />
PORTRAIT<br />
Meilensteine des Hotels Hölle:<br />
1991: Das Gebäude wird im Zuge einer umfangreichen<br />
Generalsanierung komplett erneuert.<br />
1995: Renate Pühringer, die Tochter des Hauses, kommt vom Ausland<br />
zurück und ist ab sofort mit im Team.<br />
1998: Der Gastgarten wird um eine Schutzmauer und einen Kin<strong>der</strong>spielplatz,<br />
<strong>der</strong> Wintergarten um einen mo<strong>der</strong>nen Zubau erweitert.<br />
2000: Das Hölle-Team startet mit umfangreichen Adaptierungen –<br />
einen Kellerzubau sowie die Errichtung von Lager- und<br />
Mitarbeiterräumen, eine Wäscherei, eine Heiztechnik-Anlage<br />
mit Wärmerückgewinnung und ein Weinkeller werden errichtet.<br />
Juni 2000: Hermine Pühringer erhält eine Ehren- und Dankesurkunde<br />
von <strong>der</strong> Wirtschaftskammer für ihre langjährige (40 Jahre)<br />
verantwortungsvolle Tätigkeit im Gastgewerbe.<br />
2001: Es entstehen zusätzlich 17 mo<strong>der</strong>ne, gemütliche Hotelzimmer mit großzügigen Bä<strong>der</strong>n. Für noch mehr<br />
Komfort sorgt <strong>der</strong> Einbau eines Liftes, die Installation einer Klimaanlage für sämtliche Zimmer, die<br />
Errichtung einer großzügigen Hotellobby mit Rezeption sowie ein Fitnessraum und eine Sauna.<br />
6. Juni 2001: Das himmlische Hotel Hölle erhält den 4. Stern. Parallel dazu tritt das mittlerweile ****-Hotel <strong>der</strong> Austria<br />
Classic Hotelkooperation bei.<br />
27. April 2006: Ernst Pühringer übernimmt das ca. 100 m entfernte Café Herbert, das komplett renoviert und unter dem<br />
Namen Wiener Café Herbert wie<strong>der</strong> eröffnet wird!<br />
2010: Gasthof Hölle wird als BESTER LEHRBETRIEB im Bundesland Salzburg für seine Verdienste<br />
um die Lehrlingsausbildung ausgezeichnet<br />
2012: Umfangreiche Renovierungsarbeiten beginnen in den Hotelzimmer und Ende 2012 im Restaurant!<br />
Gemütlichkeit, erstklassige Küche, erlesene ene Spitzen-Weine.<br />
Spitzen-W Spitzen-Weine. eine.<br />
Lassen Sie sich mit typischen Salzburger Schmankerl, raffiniert zubereiteter und klassisch<br />
Österreichischer Küche verwöhnen! Und erfreuen Sie Ihren Gaumen mit einem unserer<br />
rund 110 österreichischen Spitzen-W<br />
einen.<br />
<strong>Unser</strong> <strong>Unser</strong> Küchenchef Küchenchef verwöhnt verwöhnt Sie Sie mit mit saisonal saisonal wechselnden wechselnden kulinarischen kulinarischen Highlights Highlights - - von<br />
Fisch über W Wild<br />
, knusprig gebratenen<br />
Bauernenten zu u Martini,<br />
saftigen Steaks bis zum Altwiener Tafelspitz<br />
.<br />
Wir<br />
ir freuen uns auf Ihren Besuch in <strong>der</strong> Hölle!<br />
T ischreservierungen unter: 0 662 | 820 760<br />
Freuen Sie sich auf eine höllisch gute Zeit!<br />
Hotel & Gasthof Hölle, A-5020 Salzburg, Dr<br />
. Adolf Altmann Str<br />
. 2, Höllifon: +43(0)662 | 820 760<br />
Höllifax: +43(0)662 +43(0)662 | 820 760-18, E-Mail: info@hoelle.at, www www.hoelle.at,<br />
KEIN RUHETTAG!<br />
AG!<br />
Seite 10 Ausgabe 6 | August 2012
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