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kulinarisches
Treffpunkt Küche
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Kochen lassen? Auch schön. Noch schöner kann es sein, mit anderen
zusammen den Löffel zu schwingen, Gemüse zu putzen, Fonds anzusetzen,
ein Dessert zu kreieren – alles unter fachlicher Anleitung. Die
kulinarischen Köstlichkeiten kommen dann selbstverständlich auf den
gemeinsam gedeckten Tisch und in Ihre Bäuche. Rund um die Herde
wird es richtig gemütlich! Die Lebensmittelkosten sind in den Kursgebühren
enthalten.
„Es muss nicht immer Kaviar sein!“
Auch ohne Kaviar servieren wir ein 3-Gänge-Menü für Gäste oder zum
Verwöhnen der Lieben. Die Rezepte aus Simmels Buch liefern uns Vorlagen,
die aber raffiniert verfeinert werden. Vielleicht probieren Sie die
verschiedenen Rezepte (andere als beim letzten Angebot) schon einmal
in unserer Gemeinschaft aus …?
Ellen Richter, Hobbyköchin
1 x am Mittwoch, 12.09.12, 19.00–22.00 Uhr
Kursgebühr: 17,00 €
Kursnummer: G7.1.01
Cupcakes und Cakepops
Cupcakes – Kuchen aus der Tasse. Cupcakes haben Ähnlichkeit mit
Muffins, unterscheiden sich im Geschmack jedoch aufgrund ihres weicheren
Teiges und ihrer intensiveren Süße deutlich. Ob cremig üppig
verziert oder aufwändig zu verschiedenen Anlässen dekoriert, können
sie ganz leicht selbst hergestellt werden. Mit raffinierten Rezepten
backen wir verführerische Törtchen zum Naschen und Genießen.
Cakepops – Kuchen am Stiel. Kleine Zwischendurch-Naschereien aus
Kuchen umhüllt mit Schokoladenglasur und mit viel Fantasie dekoriert
– fast schon zu schade zum Aufessen. Ideal zum Verschenken! Bitte
Transportbehälter nicht vergessen!
Kerstin Dierig, Konditorin
1 x am Donnerstag, 20.09.12, 19.00–22.00 Uhr
Kursgebühr: 17,00 €
Kursnummer: G7.1.02
Auch bei Einzelveranstaltungen bitten wir um Ihre Anmeldung.