Ausgabe 6 - Dezember '10 / Januar ' - Markt Kraiburg am Inn

Gruseldinner
– Erstes Treffen des Kinderkochclubs
Im Oktober startete der Kraiburger Kinderkochclub in der Küche der
Grundschule. 20 Kinder zwischen (fast) 10 und 12 Jahren standen
mit Schürze und Kochlöffel bereit und waren sehr gespannt, was
denn beim ersten Treffen auf dem Speiseplan stand. Passend zum
nebeligen Herbst bereiteten die Kinder in kleinen Arbeitsgruppen ein
Gruseldinner zu:
Krabbeltiere
– Gespenstische Kürbiscremesuppe,
– Salat von knackigen Würmern mit Glupschaugen
dazu schimmeliges Brot
– Hackfl eischfi nger mit Blutsoße
– Monsterhände mit Vanillesoße
Die Übersetzung:
– Kürbissuppe mit Blätterteiggespenstern
– Gemischter Salat mit Sojasprossen darauf Mozzarellakugeln mit
Olivenscheiben, selbstgebackenem Brot mit Oliven und Pistazien
– Hackfl eischröllchen mit Zwiebelfi ngernägeln
in Ketchup-Ananassoße
– Cracker mit selbstbereitetem Gemüse-Frischkäseaufstrich dekoriert
mit Hilfe von Gemüse und Salzlettis zu kleinen Käfern und Spinnen
– Wackelpudding in Form von Händen
mit selbstgemachter Vanillesoße
täglich frisches Obst & Gemüse
große Auswahl an Bio-Käse
Grüne Kiste als Abo oder nach Ihrer Wahl
Lieferservice: Zustellung nach Vereinbarung
Rita Schranner
Marktplatz 20 · 84559 Kraiburg · Tel. 08638/982577
Geöffnet Montag - Freitag 8.00 - 12.30 / 14.00 - 18.00 Uhr
Samstag 8.00 - 12.30 Uhr
Ausgabe 6 - Dezember 2010 / Januar 2011
Kraiburger Marktblatt
Petra Jackl, Familienbeauftragte, und ihr Team, Susanne Stolz und
Gabi Lifka unterstützten die Kinder beim Kochen. Eifrig wurde geschnippelt,
probiert und angerichtet. Auch die herbstliche Dekoration
der Tafel sammelten die Kinder selbst.
Leider konnten die mitgebrachten Behälter für die Reste nicht mehr
gefüllt werden und die Eltern hatten keine Möglichkeit mehr zu
probieren. Ein gutes Zeichen! Allen hatte es geschmeckt und die
Kinder, die zu Hause verschiedene Lebensmittel immer verweigern,
hatten diese zumindest probiert.
Am Ende des Treffens waren die Kinder satt und hoch motiviert:
“Das hat echt Spaß gemacht und mit so vielen an einem Tisch
schmeckt es anders als daheim“ oder „die Rezepte koche ich gleich
nach“.
Nach Auskunft der Eltern haben die Verantwortlichen mit dem Kinderkochclub
das Interesse am Kochen geweckt. So manche Küche in
Kraiburg wird nun von den Kindern öfters in Beschlag genommen.
Nur beim Saubermachen brauchen sie noch die Unterstützung der
Mütter. Für die Verantwortlichen ist damit ihr Ziel erreicht, denn
„beim Kraiburger Kinderkochclub wollen wir mit den Kindern regionale
Produkte und einfache Gerichte zubereiten, die sie zu Hause leicht
nachkochen können. Doch vor allem sollte das gemeinsame Kochen
und Essen Spaß machen“ so Susanne Stolz, Ökotrophologin.
Der nächste Kinderkochclub fi ndet im Dezember statt. Der Speiseplan
dreht sich rund um Advent und Weihnachten. Mehr wird noch
nicht verraten!
P. Jackl
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