Arbeitsmarkt für Naturwissenschaftler - Fachbereich Biologie ...

Auswahl wichtiger Adressen
Verband der Diplom-Oecotrophologen
e.V. (VDOE)
Reuterstraße 161, 53113 Bonn
Tel.: 02 28/2 89 22-0,
Fax: 02 28/2 89 22-77
E-Mail: vdoe@vdoe.de
www.vdoe.de
VDL-Bundesverband Berufsverband
Agrar, Ernährung, Umwelt e.V.
Kasernenstraße 14, 53111 Bonn
Tel.: 02 28/9 63 05-0,
Fax: 02 28/9 63 05-11
E-Mail: info@vdl.de
www.vdl.de
Bundesvereinigung der Deutschen
Ernährungsindustrie e.V. (BVE)
Claire-Waldorff-Straße 7, 10117 Berlin
Tel.: 030/20 07 86-0,
Fax: 030/20 07 86-299
E-Mail: bve@bve-online.de
www.bve-online.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
e.V. (DGE)
Godesberger Allee 18, 53175 Bonn
Tel.: 02 28/3 77 66 00,
Fax: 02 28/3 77 68 00
E-Mail: webmaster@dge.de
www.dge.de
Ausgewählte Weiterbildungen
speziell für Ökotrophologen finden
Sie auf Seite 69.
Fachzeitschriften
Altenheim – Fachzeitschrift für Träger
und Leitungen der teilstationären und
stationären Altenhilfe: Vincentz Network,
www.vincentz.net/altenheim
Archiv für Lebensmittelhygiene: Verlag
M. & H. Schaper, www.schaperverlag.de
Catering Management: Forum Verlag
Herkert, www.catering.de
Deutsche Lebensmittel-Rundschau –
Zeitschrift für Lebensmittelkunde und
Lebensmittelrecht, Deutscher Apotheker
Verlag, www.dav-buchhandel.de
European Journal of Nutrition: Steinkopff
Verlag (früher Zeitschrift für
Ernährungswissenschaft),
www.nature.com/ejcn
GVmanager – Fachmagazin der Führungskräfte
in Großgastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung: B&L
Mediengesellschaft, www.gvmanager.de
gv-praxis – Die Wirtschaftsfachzeitschrift
für professionelle Großverpflegung:
Deutscher Fachverlag,
www.cafe-future.net
Hauswirtschaft und Wissenschaft –
Europäische Zeitschrift für Haushaltsökonomie,
Haushaltstechnik und Sozialmanagement:
Schneider Verlag,
(Organ der Deutschen Gesellschaft für
Hauswirtschaft), www.dghev.de/forschung.html
Ökotrophologen 31
Heim + Pflege – Für das Management
in Pflegeeinrichtungen: Elsevier,
www.heimundpflegeonline.de
Lebensmittel Praxis: LPV – Lebensmittel
Praxis Verlag, www.lpvnet.de
Lebensmittel Zeitung: Deutscher
Fachverlag, www.lz-net.de
rhw – rationelle Hauswirtschaft: Verlag
Neuer Merkur, www.rationellehauswirtschaft.de
Aktuelle Ernährungsmedizin – Zeitschrift
für Stoffwechselforschung, klinische
Ernährung und Diätetik: Thieme
Verlag (Organ der Deutschen
Gesellschaft für Ernährungsmedizin
DGEM u.a.),
www.thieme.de/fz/akternmed
Ernährungsumschau – Forschung und
Praxis: Umschau Zeitschriftenverlag
Breidenstein GmbH (Organ der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung DGE
e.V.), www.ernaehrungsumschau.de
VDOE-Position: herausgegeben vom
Verband der Diplom-Oecotrophologen
(VDOE), www.vdoe.de/position
Wichtige Verzeichnisse
OECKL, Taschenbuch des öffentlichen
Lebens, Festland Verlag, Bonn
Handbuch der Großunternehmen,
Alphabetisches Firmenregister, Hoppenstedt
GmbH, Darmstadt
Hier finden Sie Angebote zur Aus- und Weiterbildung: www.kursnet.arbeitsagentur.de (siehe auch Seite 64/65)