Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
<strong>Viktoria</strong><br />
18<br />
<strong>aktuell</strong><br />
Anzeigen-Hotline: 0 28 32-9 30 58 80<br />
Rezepte<br />
Der Sommer hat uns schneller erreicht, als wir<br />
es gewohnt sind. Deshalb werden wir uns<br />
in dieser Runde auch mit Sommerrezepten auseinander<br />
setzen.<br />
Nichts ist schöner, als abends<br />
gemütlich auf der Terrasse<br />
oder im Garten zu sitzen und<br />
uns am Grill verwöhnen zu lassen.<br />
Natürlich muss auch das<br />
Drumherum stimmen, deshalb<br />
gibt es hier die passenden<br />
Rezepte.<br />
Trotz der EHEC - Geschichte<br />
habe ich mich für frisches<br />
Gemüse entschieden, denn wir<br />
Sommersalat<br />
haben hier am schönen Niederrhein<br />
die Möglichkeit, gleich<br />
beim Erzeuger unseres Vertrauens<br />
zu kaufen oder gar Gemüse<br />
aus dem eigenen Garten zu verwenden.<br />
Es ist wichtiger, frisches<br />
Gemüse saisonal und<br />
regional zu verzehren, als auf<br />
Mayonnaisen- bzw. Fertigsalate<br />
auszuweichen.<br />
750 g Kartoffeln, waschen, kochen, etwas auskühlen lassen, pellen.<br />
Danach in kleine Würfel schneiden. In eine große Glasschüssel<br />
geben, gut waschen, in kleine Würfel schneiden.<br />
1 Schlangengurke, gut waschen, Seitenwände und Kerne herausschneiden,<br />
in kleine Würfel schneiden, dazu geben..<br />
2 rote Paprika, auch hinzufügen. 1 D Mais dazu geben.<br />
1 B Johgurt, 4 El Mayonaise, 1-2 El Essig,Salz, Pfeffer, aus diesen<br />
Zutaten eine Sauce herstellen, über das Gemüse geben.<br />
1Bd Petersilie, 1 Bd Dill, waschen, klein schneiden, zum Schluss<br />
unterheben.<br />
Mit Salz, Pfeffer, Tabasco abschmecken.<br />
die Region im Taschenformat – www.niederrhein<strong>aktuell</strong>.de
Change language