SIG sorgt für Furore - SIG Combibloc

Ausgabe 02/03
sig.biz/combibloc
combifit
Weltweit auf Erfolgskurs
Know-how
Marketing in China

Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
heute dürfen wir Ihnen die zweite
Ausgabe von sig.biz/combibloc präsentieren.
Ihre Resonanzen auf die Premieren-Ausgabe
unseres internationalen Kundenmagazins
haben bestätigt, dass wir mit einem breit
gefächerten Themenspektrum und modern
gestaltetem Layout auf dem richtigen Weg
sind. Sozusagen auf einem Weg, der fit ist
für die Zukunft – wie auch die Getränkekartons
von SIG Combibloc.
Dank unserer weltweiten Marktbeobachtung
kennen wir die Entwicklung der
Märkte und reagieren darauf mit neuen
Ideen. So helfen wir unseren Kunden, Produkte
erfolgreich am Markt zu positionieren.
Ein Beispiel hierfür ist combifit: eine
echte Innovation auf dem Getränkemarkt.
Unserem attraktiven Verpackungskonzept
combifit widmen wir in dieser Ausgabe
unsere Titelgeschichte. Lesen Sie darin alles
Wissenswerte über die ungewöhnliche Verpackung,
die den Premium-Gedanken in
Form und Funktion auf einzigartige Weise
unterstreicht und dem Verbraucher hohe
Convenience in der Anwendung bietet.
Kurz: Wie man’s dreht und wendet – dem
Konsumenten bietet combifit eine Vielzahl
von Vorteilen. Kein Wunder, dass combifit
international namhafte Anbieter von Premiumgetränken
überzeugt hat.
Und weit mehr gibt es in der zweiten
Ausgabe von sig.biz/combibloc zu entdecken.
Lassen Sie sich zum Beispiel noch einmal
rückblickend einfangen von den Impressionen
des SIG-Standes bei der Anuga
FoodTec 2003 in Köln. Die Präsentation unserer
„maßgeschneiderten“ Verpackungsinnovation
combishape entpuppte sich als
Impressum
sig.biz/combibloc, Sommer 2003 Herausgeber SIG Combibloc International AG, Industrieplatz, CH – 8212 Neuhausen am Rheinfall Verantwortlich für den Inhalt
Dr. Bettina Horenburg Redaktion Dr. Bettina Horenburg, Carmen Stegmüller, Brigitte Rinscheid, Uwe Tews, Andrea Eisenmann, Heike Thevis, Ina Grothof, Reinhard
Manter, Lisa Wang, Ling-Ying Teo, Ute Schirra, Jan Schürmann, Orlando Ruanova, RTS Rieger Team Konzeption und Realisierung RTS Rieger Team Werbeagentur
GmbH, Düsseldorf Bildnachweis SIG Combibloc, Wal-Mart, Mauritius, Stockfood Lithographie Weß + Lüer GmbH, Willich Druck Druckerei Schlösser, Mönchengladbach
Kontakt Tel.: +41 52 674 7756, Fax: +41 52 674 8124, E-Mail: carmen.stegmueller@sig.biz Internet www.sigcombibloc.com, sig.biz /combibloc erscheint in
deutscher, englischer, spanischer, französischer, italienischer, portugiesischer, polnischer und russischer Sprache. Alle Rechte sind vorbehalten. Namentlich gekennzeichnete
Beiträge geben nicht in jedem Fall die Meinung des Herausgebers wieder. Nachdruck und elektronische Verbreitung von Artikeln, auch auszugsweise, nur
mit Genehmigung der Redaktion.
sig.biz/combibloc 02/03
Messehighlight und sorgte für Furore.
Hintergründe rund um die Technik von
combishape – auch die erschließen sich
Ihnen in der vorliegenden Ausgabe von
sig.biz/combibloc.
Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Ihr
W. Walter Schäfers,
CEO SIG Combibloc Western Europe

Inhaltsverzeichnis 2/3
Inhalt Seite
Editorial & Impressum 2
News
Qualität „mit Köpfchen“ 4
Die Breisgaumilch setzt neue Akzente.
Konzentration aufs Wesentliche 4
SIG Combibloc verkauft das Geschäft mit Giebelverpackungen an den norwegischen Konzern Elopak.
Premium in jeder Hinsicht 5
Die Humana Milchunion erweitert ihre Produktrange: Ravensberger Dessertsaucen jetzt auch in
combiblocPremium.
Titel
Fit für die Zukunft 6
combifit liegt weltweit im Trend. Führende Anbieter von Premium-Getränken haben sich
längst überzeugen lassen.
Achtung, jetzt kommt ein Karton 11
Die Amecke Fruchsaft GmbH & Co. KG stellte zur Abfüllung ihrer 100-prozentigen Fruchtsäfte
von Glas auf combifitPremium um.
„combifit sorgt für Autorität im Regal“ 13
Heinrich Amecke-Mönnighof, Geschäftsführer der Amecke Fruchtsaft GmbH & Co. KG,
verrät uns, warum der Getränkekarton von SIG Combibloc fit für den Markenartikel ist.
Know-how
Gemeinsam auf Erfolgskurs in China 14
Marketing-Support: Wie SIG Combibloc im Land des Lächelns ihre Kunden unterstützt.
Auf Maß geschneidert 16
combishape: Die Verpackungsinnovation bringt Marken in Form.
Identity is shaped. combishape 18
Im Gespräch: sig.biz/combibloc und Oliver Betzer, Projektleiter combishape bei SIG Combibloc.
Kulturen
Zu Tisch in Russland 20
Die russische Küche bietet viel mehr als nur Kaviar und Wodka. Eine Kostprobe.
Märkte
In aller Munde 24
Viva combibloc: Conservas La Costeña in Mexiko setzt auf Food im aseptischen Karton.
Facts & Trends
Gute Aussichten für den Karton 26
Der Getränkekarton wird auch in Zukunft für stille alkoholfreie Getränke und
UHT-Milch/Milchprodukte eine der wichtigsten Verpackungsarten darstellen. Ein Marktreport.
Porträt
Made in America 30
Die Erfolgsgeschichte Sam Waltons, Begründer des Discount-Giganten Wal-Mart.
Spektrum
Im Wandel der Zeit 34
Die Geschichte der SIG Combibloc: die Jahre von 1958 – 1987.
Anuga FoodTec: SIG sorgt für Furore 36
Einen Auftritt nach Maß mit dem Messehighlight combishape. Ein Rückblick.
Erfolg auf ganzer Linie 37
Die Molkerei Hlinsko hat die milliardste Packung für den tschechischen Markt abgefüllt.
Ihre Meinung zählt 37
Kritik, Tipps, Lob: Schreiben Sie uns, wir sind für jede Anregung dankbar.
Eine florierende Verbindung 38
Qualität zahlt sich aus – gerade bei Geschäftbeziehungen: die Zusammenarbeit der
Milch-Union Hocheifel eG und SIG Combibloc.
Umwelt
Natürlich Öko-Box 39
Die Öko-Box Sammelgesellschaft m.b.H. lanciert in Österreich eine eigene Werbekampagne
mit dem Wortspiel „ReInkartonation“.
sig.biz/combibloc 02/03

News
Qualität „mit Köpfchen“
Die Breisgaumilch GmbH setzt in Sachen H-Milch neue Akzente. Als erster
deutscher Kunde bietet Breisgaumilch ihre 1,5 und 3,5 %ige H-Milch im
combiblocStandard mit Schraubverschluss combiTwist big an.
Konzentration aufs Wesentliche
SIG Combibloc verkauft das Geschäft mit Giebelverpackungen für frische Produkte
an den norwegischen Konzern Elopak.
Mit dem Ziel, das Produktangebot auf
die Kernkompetenzen des Unternehmens
zu fokussieren, hat SIG Combibloc beschlossen,
das bei der englischen Regionalgesellschaft
SIG Combibloc Ltd. ansässige
Geschäft mit Giebelverpackungen für
frische Produkte an den norwegischen
Konzern Elopak zu verkaufen.
sig.biz/combibloc 02/03
Damit präsentiert die Breisgaumilch
GmbH, ein Unternehmen der Milchbauern
aus dem Schwarzwald, jetzt auch augenscheinlich
Qualität „mit Köpfchen“. Den
praktischen combiblocStandard (1.000 ml)
ergänzt nunmehr die komfortable Öffnungshilfe
combiTwist big. Mit diesem
Mehrwert bietet Breisgaumilch dem Endverbraucher
ein Plus an bequemem Handling
und sorgt für Differenzierung im Verkaufsregal.
„Dass die Verpackung leicht geöffnet
und sicher wieder verschlossen werden
kann, bedeutet einen Qualitätsbonus für
unser Produkt“, heißt es seitens der Breisgaumilch
GmbH. Ein Kriterium, das für das
Unternehmen entscheidungsprägend ist.
„Wir produzieren Qualität“ – auf diesen
einfachen Nenner bringt die Breisgaumilch
Die SIG Combibloc Ltd. mit Sitz in
Houghton-le-Spring bei Newcastle, Großbritannien,
hatte im vergangenen Jahr
mehrere Millionen der unter dem Namen
„Bowpak“ geführten Giebelverpackungen
produziert und in Großbritannien, Irland
sowie auf dem europäischen Festland abgesetzt.
GmbH alle Ziele, Arbeitsweisen und Ergebnisse
ihrer Unternehmensaktivitäten.
Der Erfolg gibt recht: Breisgaumilch
bietet heute ein breit gefächertes Sortiment
von Milch und Milchprodukten. Mit der
steten Erweiterung der Produktpalette und
richtungsweisenden Innovationen wie
das Umstellen auf den Schraubverschluss
combiTwist big stellt sich das Unternehmen
den wandelnden Anforderungen des Marktes.
Bereits seit 15 Jahren verpackt die Breisgaumilch
GmbH ihre H-Milch-Erzeugnisse
ausschließlich im combibloc. Zwei leistungsstarke
Füllmaschinen des Typs CFA 507
gewährleisten die Produktion von rund 40
Millionen Packungen combiblocStandard im
Jahr.
Mit dem Verkauf dieses Geschäftsbereiches
konzentriert sich SIG Combibloc
verstärkt auf seine Kernkompetenzen als
Systemanbieter für aseptische Kartonverpackungen.

Premium in jeder Hinsicht
Die Humana Milchunion, Deutschland, erweitert ihre Produktrange bei
Ravensberger Dessertsaucen – jetzt auch in combiblocPremium mit Schraubverschluss.
Das schmeckt nach mehr: Die Humana
Milchunion hat die Ravensberger Produktrange
weiter ausgebaut. Bislang wurden die
beliebten Nachspeisen in den Formaten
combiblocSmall und combiblocStandard angeboten.
Die Dessertsauce Vanille gibt es jetzt
auch in combiblocPremium mit der neuen
Öffnungshilfe combiTwist big. Damit bringt
Humana erstmals eine Sauce mit Öffnungshilfe
auf den Markt. Die neue Verpackung
bietet dem Kunden mehr Convenience und
unterstreicht den Premiumgedanken. Die
Dessertsauce Vanille wird in den Volumen
500 ml und 1.000 ml für Familien und den
Catering-Bedarf angeboten. Zugleich wurde
das Design der Vanillesauce in combiblocSmall
330 ml angepasst: Der nun einheitliche
Auftritt der Produktpalette erhöht die
Wiedererkennbarkeit der Marke am Point
of Sale.
Führend durch Qualität
Die Humana Milchunion Unternehmensgruppe
ist mit 2,54 Milliarden Euro Jahresumsatz
der zweitgrößte deutsche Milchverarbeiter.
Seit 1988 werden Ravensberger
Markenerzeugnisse in combibloc abgefüllt.
Sowohl bei der Abfüllung des Vanille-/Schokopuddings
auf der flexiblen Food Particulate
Füllmaschine als auch bei stückigen Produkten
wie Milchreis oder Grießpudding wurden
gute Erfahrungen gemacht. Die Zuverlässigkeit
und die hohe Geschwindigkeit der
Maschinen mit einem Output von 12.000
Packungen pro Stunde waren weitere wichtige
Entscheidungsgründe für den Einsatz
von combibloc-Anlagen.
News 4/5
sig.biz/combibloc 02/03

Titel
sig.biz/combibloc 02/03

Fit für die Zukunft
Die Wünsche und Bedürfnisse der Verbraucher ändern sich – und damit die
Märkte. Ein Trend zeichnet sich bei Getränken immer deutlicher ab: Die Mitte wird
zunehmend verdrängt. Der Konsument greift entweder zu preisgünstigen oder
zu Premium-Getränken. Wer in diesen Erfolgsmärkten langfristig bestehen will,
sollte sich differenzieren – durch eine innovative Verpackung.
Titel 6/7
sig.biz/combibloc 02/03

Titel
Mit combifit bietet SIG Combibloc der
Getränkeindustrie eine Kartonverpackung,
die den Premium-Gedanken in Form und
Funktion auf einzigartige Weise unterstreicht
und eine bislang unbekannte Convenience
in der Anwendung bietet. Weltweit
setzen führende Getränkehersteller
daher auf combifit und konnten sich so
2002 über deutlich gestiegene Umsätze
freuen. Der Ausblick für 2003 bleibt erfolgversprechend.
Nur von Vorteil
combifit ist nicht nur auf den ersten
Blick eine besondere Art der Kartonverpackung,
sondern auch in vielerlei Hinsicht
vorteilhaft für Verbraucher, Abfüller und
Handel. Das ergonomische Design verbindet
Formschönheit und Funktionalität. Die
schlanke Form der Packung ist aufmerksamkeitsstark,
elegant und hochwertig. Sie
lässt sich gut greifen und passt perfekt in
jeden Kühlschrank.
Kombiniert mit dem neuen Schraubverschluss,
den eine vergrößerte Öffnung
und höhere Convenience auszeichnet, lässt
sich die Packung leicht öffnen und ebenso
wieder verschließen. Der Inhalt bleibt vor
Fremdaromen sicher geschützt.
sig.biz/combibloc 02/03
Das abgeschrägte Dach sorgt für einen
optimalen Ausgießwinkel. Der Inhalt kann
bequem entleert und die Packung anschließend
vollständig recycelt werden.
Mehr noch: combifit bietet auch logistische
Vorteile. Der Karton ist vorne nach
außen, hinten nach innen gewölbt. Dadurch
lassen sich die Kartons Platz sparend
hintereinander reihen. Durch das geringe
Gewicht und die Raum sparende, stapelbare
Form sind logistischer Aufwand und Transportkosten
deutlich niedriger als bei anderen
Verpackungsformen.
Maximale Flexibilität
Wer sich für combifit entscheidet, benötigt
eine Füllmaschine sowie einen ACF-
Applikator. Weil der Applikator im Prozess
nach der Füllmaschine folgt, kann die Anlage
sowohl für combifit- als auch für combibloc-Formate
mit gleichem Bodenmaß
genutzt werden. Das Umrüsten dauert nur
rund vier Stunden.
Basis bei der Abfüllung sind die so
genannten combifit-Mäntel, die fertig bedruckt
und mit der bereits versiegelten
Längsnaht versehen geliefert werden. Für
das typische combifit-Schrägdach sind sie
vorne vorgenutet. Die Füllmaschine formt
den Mantel zunächst zum combibloc und
versiegelt dann den Boden.
Im bewährten aseptischen Verfahren
wird dann das Produkt abgefüllt. Nachdem
das Innere der Kartonverpackung in der Füll-
maschine sterilisiert wurde, wird das Füllgut
in der so genannten „aseptischen Zone“
eingefüllt und der Getränkekarton per Ultraschall
versiegelt. Im Anschluss gibt der
Applikator der combifit-Packung ihre unverwechselbare
Form und setzt den Drehverschluss
combiTwist auf.
Gut in Form
Zwei unterschiedliche Formate, cf2 und
cf9, mit vier Volumen haben die Getränkeindustrie
bereits weltweit von combifit
überzeugt. combifitPremium mit einem Volumen
von 500 ml hat sich beispielsweise
als hervorragende Verpackungsform für den
schnellen Drink unterwegs erwiesen. Für
den Gebrauch zu Hause ist combifitPremium
mit 1.000 ml wie geschaffen. Großfamilien,
Gastronomie und Catering setzen bevorzugt
auf combifitMagnum mit einem Fassungsvermögen
von 1,5 Litern. Wegen der
international großen Nachfrage gibt es
bereits Überlegungen, die combifit-Produktfamilie
im Bereich der Klein- und Großformate
zu ergänzen.
Vom Start weg erfolgreich
Im Handel begann 2001 die Erfolgsgeschichte
der Verpackungsinnovation combifit.

Als erster ging Riedel Drinks an den Start.
Das zur Friesland Dairy Drinks Group gehörende
Unternehmen produziert und vermarktet
seit Jahren erfolgreich Fruchtsäfte
in Holland und Belgien. 2001 ging hier
die erste CFA 909-32 für combifitMagnum
(1,5 Liter) mit einer Packungsausbringung
von 9.000 Stück pro Stunde in Produktion.
Migros: Belebendes Element für Premium-
Produkte
In der Schweiz feiert Actilife, eine strategische
Eigenmarke der Einzelhandelskette
Migros, mit combifit neue Erfolge. Im
Winter 2001 bot die Migros die beliebten
Actilife-Produkte erstmals in combifitPremium
(1.000 ml) an. Die Attraktivität der Produkte
wurde dadurch nochmals erhöht und ein
deutliches Umsatzplus erzielt. Kein Wunder,
dass die Migros wenig später auch die
von ihr abgefüllten Del Monte-Produkte
auf combifitPremium umstellte. Eine Entscheidung,
die sich längst ausgezahlt hat.
combifit unterstützt den Premium-Gedanken
der Traditionsmarke Del Monte und
fördert damit zusätzlich den Verkauf.
albi: Alles im Griff
In Deutschland ist combifit ebenfalls
auf dem Vormarsch. So nutzt beispielsweise
das schwäbische Traditionsunternehmen albi
seit Mai 2002 bei einem Großteil seiner
Produkte die innovative combifit-Packung.
Seit fast 75 Jahren hatte albi, das Unternehmen
mit dem breitesten Fruchtsaftsortiment
Deutschlands, seine Produkte in Glasflaschen
angeboten. Mit der Entscheidung
auf combifit (500 ml und 1.000 ml) mit praktischem
Drehverschluss zu setzen, um neue,
junge und mobile Konsumenten zu erschließen,
vollzog das Unternehmen einen
Strategiewechsel. Besonders transport- und
verbraucherfreundlich haben albi und die
Entwicklungsspezialisten von SIG Combibloc
die Umverpackung konzipiert. Als 6er-Pack
können die schlanken combifit-Packungen
am integrierten Tragegriff handlich transportiert
werden. Mit anderen Worten: Das
richtige Konzept zur richtigen Zeit. Denn
besonders in Deutschland wird die Kartonverpackung
weiterhin im Trend liegen. Hier
tragen ihre ökologischen Vorteile inzwischen
auch in der Politik Früchte. Das deutsche
Umweltministerium hat einer Änderung der
Verpackungsverordnung zugestimmt, die den
Getränkekarton auch künftig pfandfrei hält.
Für den Handel ein guter Grund mehr, Produkte
auf den Getränkekarton umzustellen.
Titel 8/9
Fit für neue Erfolge
Die Erfolgsgeschichte von combifit geht
weiter. Neben dem Fruchtsafthersteller
Amecke (Abfüllung in combifitPremium,
1.000 ml) ist auch die internationale Refresco-Holding,
eine Muttergesellschaft von
vier Produktionsunternehmen, von der
Flexibilität der innovativen Verpackungslösung
überzeugt. Sie stellte jüngst die
Marken Sunmagic und Kelkin (Menken
Drinks) auf das ansprechende und praktische
Format combifitPremium (1.000 ml) um.
Und auch bei Conserve Italia gelang
SIG Combibloc mit dem combifit-Konzept
ein erfolgversprechender Einstieg. Das Unternehmen
aus Barbiano ist Italiens Marktführer
bei Fruchtsäften. Die erste combifit-Füllmaschine
wurde im vergangenen
Dezember in Betrieb genommen. combifit
unterstützt bei Conserve Italia die Qualitätsmarke
Valfrutta, die bereits in sieben
Geschmacksrichtungen in combifit angeboten
wird.
Nidan: Abrundung der Marke
„Champion“
Nidan, einer der bedeutensten Fruchtsafthersteller
Russlands, hat in den letzten
Jahren erfolgreich seine Marken „Meine
Familie“, „Champion“ und „Da!“ am Markt
positionieren können. Um „Champion“ im
Premiumsegment einzureihen, hat Nidan
nach einer geeigneten Verpackung Ausschau
sig.biz/combibloc 02/03

Titel
gehalten. Dabei ließ sich das Unternehmen
von den Erfolgen des Formates
combifitPremium in Märkten wie Deutschland,
Schweiz, Italien und Israel überzeugen.
Bisher wurde in combiblocSlimline abgefüllt,
seit Juni sind die Champion-Sorten
die ersten in der combifit-Packung russlandweit.
Von der innovativen Verpackung
erwartet Nidan eine Steigerung der Impulskäufe
und des Absatzes. Zudem wird es
dank der Modernität und der ästhetischen
Form von combifit möglich sein, auch die
Ansprache jüngerer Konsumenten zu realisieren.
Die Vorbereitung für die Einführung
von 1,5-Liter combifitMagnum laufen auf
Hochtouren.
Huiyuan: Vorsprung auf dem chinesischen
Getränke-Markt
Der führende Fruchtsafthersteller Chinas,
Huiyuan, war der erste Kunde in Asien, der
2002 eine combibloc-Füllmaschine in Betrieb
nahm, die für die Produktion des neuen
Packungsformats combifit eingesetzt wurde.
Im Februar 2003 erweiterte Huiyuan sein
sig.biz/combibloc 02/03
Sortiment mit mehreren Fruchtsaftprodukten
in combifitPremium (500 ml). Nach der
ausgezeichneten Erfahrung mit combibloc-
Produkten verspricht man sich bei Huiyuan
mit Produkten in combifit eine deutliche
Differenzierung vom Wettbewerb sowie viel
versprechende Wettbewerbsvorteile.
Zurzeit werden 100%iger Orangenund
Pfirsichsaft sowie 50%iger Erdbeer-
Nektar in combifit abgefüllt. Zusätzlich zu
der bereits installierten Füllmaschine in
Peking, wurde eine zweite im Juni 2003 in
Shanghai installiert.
So weit, so gut, aber noch lange nicht
genug: In nahezu allen Regionalgesellschaften
der SIG Combibloc läuft die combifit-
Einführung auf Hochtouren. So sind zum
Beispiel in Taiwan combifit-Projekte bereits
in der Endphase und der Start der Produktion
wird im Herbst 2003 erfolgen.
1. combifit unterstützt bei Conserve Italia die
Qualitätsmarke Valfrutta.
2. Nidan, bedeutender Fruchtsafthersteller
Russlands, setzt bei seiner Premium-Marke
Champion auf combifit.
3. Der führende Fruchtsafthersteller Chinas,
Huiyuan, erweiterte sein Sortiment mit
mehreren Fruchtsäften in combifitPremium.
1
2
3

Titel 10/11
Achtung, jetzt kommt ein Karton
Die Amecke Fruchtsaft GmbH & Co. KG stellte im Frühjahr 2003 zur Abfüllung
ihrer 100-prozentigen Fruchtsäfte von der Glas-Einwegflasche auf die Kartonverpackung
combifitPremium von SIG Combibloc um. Im Gespräch mit sig.biz/combibloc verrät
Geschäftsführer Heinrich Amecke-Mönnighof, warum für sein Unternehmen der Karton
„nicht von Pappe“, sondern eine bewusste Entscheidung ist.
Überraschend kam sie nicht, die Pfandpflicht
für Einweg-Getränkeverpackungen:
Obschon im Vorfeld heftig debattiert und
mehrfach durch Klagen angefochten, trat
sie in Deutschland am 1. Januar 2003 für
Bier, CO 2 -haltige Erfrischungsgetränke und
Wasser in Einwegverpackungen in Kraft.
Ausgenommen bleiben derzeit Getränkekartons
und der Schlauchbeutel. Saft und
Wein könnten ebenso bald der Pfandpflicht
unterliegen, wenn amtlich festgestellt würde,
dass die Mehrwegquote dauerhaft unter die
1991 von der Regierung in der Verpackungs-
verordnung festgelegte Messlatte gesunken
ist. Das Bundesumweltministerium beabsichtigt
jedoch, die Verordnung in Kürze so
zu novellieren, dass die ökologisch vorteilhaften
Getränkekartons grundsätzlich von
der Pfandpflicht ausgenommen werden.
Verständlich, dass diese Verpackungen in
der Getränkeindustrie attraktive Alternativen
zu bepfandeten Einwegverpackungen
sind. So auch für die Amecke Fruchtsaft
GmbH & Co. KG.
Lebensfreude pur
„Wir produzieren Lebensfreude pur“ –
die Saftexperten Amecke aus dem sauerländischen
Menden erarbeiten seit 1947
Konzepte zur Herstellung qualitativ hochwertiger
Fruchtsäfte. „Wir verstehen uns
als Mittler zwischen den Wünschen des Verbrauchers
und dem Reichtum der Natur“,
erläutert Heinrich Amecke-Mönnighof die
heutige Vision des Familienunternehmens,
das im 19. Jahrhundert als Produktionsbetrieb
alkoholischer Getränke gegründet
wurde. „Wir positionieren uns heute als
sig.biz/combibloc 02/03

Titel
Markenartikler und erreichen den Konsumenten
über die Qualität unserer Produkte.
Das wollen wir auch in der Verpackung
zum Ausdruck bringen“ – Heinrich Amecke-
Mönnighof sieht daher für seine Säfte ausschließlich
Verpackungen geeignet, die das
Selbstverständnis von Qualität, Innovation
und Besonderheit transportieren und nach
außen signalisieren. „Für uns hat die Verpackung
eine ganz entscheidende Kommunikationsaufgabe.
Das Produkt ist ohne sie
für den Verbraucher weder greifbar, noch
begreifbar“, beschreibt der Geschäftsleiter.
Vor diesem Hintergrund sei der Zusammenhang
von Produktqualität auf der einen sowie
die Ausstrahlung der Verpackung auf
der anderen Seite ein Schlüsselerlebnis.
Von Glas auf Karton
Vor der Umstellung auf die schlanke
Kartonschönheit combifitPremium von SIG
Combibloc setzte das Unternehmen zur Abfüllung
seiner Qualitätssäfte ausschließlich
auf die Glasflasche – sowohl im Mehrweg-
Trauben-Parfait
Mit den „Sanften Säften“ von Amecke
lassen sich köstliche Nachspeisen zaubern.
Trauben-Parfait, zubereitet mit „Sanfte
Säfte“ Traube Rosé, ist in Sommermonaten
eine verführerische Schlemmerei.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten + Gefrierzeit
Zutaten (für vier Personen):
250 g entkernte blaue Trauben
100 ml Amecke
„Sanfte Säfte“ Traube Rosé
2–3 cl Grappa
2 Eigelb
2 Eier
100 g Zucker
75 g Kuvertüre
1 l Sahne
sig.biz/combibloc 02/03
als auch im Einwegsegment. „Mitte der
80er Jahre haben wir in einer Gruppe von
sieben deutschen mittelständischen Unternehmen
ein eigenes Mehrwegssystem ins
Leben gerufen“ – dieser Schritt sei der Garant
für den Erfolg des Unternehmens
Amecke Fruchtsaft gewesen, resümiert
Heinrich Amecke-Mönnighof: „In dieser
Zeit war die ökologische Diskussion für
deutsche Verbraucher verkaufsentscheidend.
Dieser Trend zum Mehrweg stoppte Mitte
der 90er-Jahre. Der Verbraucher orientierte
sich neu und wir brachten parallel zum
Mehrweg-Geschäft unser Konzept mit der
0,75 l Einweg-Glasflasche auf den Markt.“
Für die könnte jedoch bald die Pfandpflicht
greifen – doch aufgrund der Umstellung auf
die 1 l Kartonverpackung combifitPremium
blieben die „Sanften Säfte“ von Amecke, erhältlich
in den Geschmacksrichtungen Multivitamin,
Tomate, Traube Rosé, Orange,
Apfel und ACE Orange-Karotte, von einer
Bepfandung befreit.
Zubereitung:
1. 75 g Zucker leicht karamelisieren
und anschliessend mit dem Traubensaft
ablöschen.
2. Die Trauben und den Grappa zu
der Zuckermischung geben, etwas durchziehen
lassen, pürieren, ggf. etwas Traubensaft
hinzugeben und kalt stellen.
3. Etwas Traubensaft mit dem Eigelb,
den Eiern sowie 25 g Zucker warm
aufschlagen und anschließend wieder
kaltschlagen.
4. Das Weintraubenpüree, die gehackte
Kuvertüre und die steif geschlagene
Sahne unterheben und danach das
Parfait gefrieren lassen.
Saftige Rezepte
„Statt Glasflasche, Karton – in puncto
Wiedererkennbarkeit kann die Umstellung
für den Verbraucher gar nicht größer sein“,
umfangreiche Marktanalysen, die gemeinsam
mit SIG Combibloc erarbeitet wurden,
überzeugten Amecke-Mönnighof, dass der
Markenkraft durch die Umstellung nichts
verloren geht. Die Praxis belegt nun anschaulich,
dass der Verbraucher die Umstellung
annimmt.
Ein Plus der Kartonverpackung sei es,
dass das Kartondekor entscheidende Kommunikationsaufgaben
zur Umstellung als
solcher übernehme. Hinweise auf 0,25 l
mehr Inhalt und die Befreiung von Pfandpflicht
werden kombiniert mit einem Preisrätsel
und saftigen Rezepten – die Kartonverpackung
bietet Displayflächen, die keine
Glasflasche bieten kann. „Erfreulich ist, dass
auch der Handel die Umstellung von Glas auf
Karton begrüßt und mit einer ausgesprochen
positiven Einstellung quittiert“, zeigt sich
Heinrich Amecke-Mönnighof zufrieden.

„combifit sorgt für Autorität
im Regal“
Für Heinrich Amecke-Mönnighof, Geschäftsführer der Amecke Fruchtsaft
GmbH & Co. KG, ist der Getränkekarton von SIG Combibloc fit für den Markenartikel.
Im Gespräch mit sig.biz/combibloc verrät er, warum.
sig.biz/combibloc: Herr Amecke-Mönnighof,
Sie setzen auf den Getränkekarton,
nachdem Sie Ihre Premium-Säfte jahrzehntelang
ausschließlich in Glasflaschen angeboten
haben. Welche Vorteile bietet der
Getränkekarton in Ihrem Geschäft?
Amecke-Mönnighof: Maßgebliches Ziel
bei der Umstellung war für uns, die bestimmende
Anmutung von der Glasflasche auf
den Karton als pfandfreie Verpackungsform
zu übertragen. combifit ist ein Schritt in
diese Richtung. Mit dem drehbaren Wiederverschluss
erfüllt die Verpackung zum einen
den sich verstärkenden Convenience-
Anspruch der Kunden, zum anderen trägt
die Packung durch die äußere Gestalt eine
besondere Ausstrahlung. Der Getränkekarton
mit der hohen, schlanken Gestalt
hat die Autorität im Verkaufsregal.
sig.biz/combibloc: Sie platzieren die
Kartonverpackung im Handel als „VitaBox“?
Amecke-Mönnighof: Wir nennen die
Kartonverpackung bewusst „VitaBox“, um
sie auch in der Kommunikation von der
Standard-Kartonverpackung abzusetzen. Die
Erfahrung zeigt, dass der Tod eines Markenartiklers
die Nähe zu einer solchen generischen
Standard-Verpackung ist. Deswegen
setzen wir alles daran, um – sinnbildlich gesprochen
– „aus dem Rahmen zu fallen“
und Individualität und Besonderheit auszudrücken:
in der Produktqualität, der Verpackung
und auch im Namen. „Vertrauen“
heißt hier das Stichwort. Vertrauen in die
Marke zu erwirken, ist das wichtigste Ziel
eines Markenartiklers.
sig.biz/combibloc: Ein Blick in das Verkaufsregal
im Jahr 2010 – wie präsentieren
sich hier die Qualitätssäfte von Amecke?
Amecke-Mönnighof: Das Jahr 2002 hat
bewiesen, dass der Mehrweganteil im AfG-
Markt weiter rückläufig ist. In unserem
Unternehmen liegt die prozentuale Verteilung
derzeit bei 60 Prozent Mehrweg und
40 Prozent Einweg. Für 2003 rechne ich
damit, dass der Trend zu Einweg weiterhin
kräftig wächst. Mit dem ökologisch vorteilhaften
Getränkekarton sehen wir uns auf
dem richtigen Weg. Für die fernere Zukunft
kennzeichnet uns als Markenartikler, stetig
auf der Suche nach innovativen Produkten
zu sein. Differenzierung bestimmt den Trend.
Unser Weg wird hin zu neuen Produkten
gehen, die Genuss und Gesundheit kombinieren.
Auch hier werden wir bei der
Wahl der Verpackung beanspruchen, diesen
Schwerpunkt zur Ausstrahlung zu bringen.
Heinrich Amecke-Mönnighof,
Geschäftsführer der Amecke Fruchtsaft
GmbH & Co. KG
Titel 12/13
sig.biz/combibloc 02/03

Know-how
Gemeinsam auf
Erfolgskurs in China
Die chinesischen Märkte für flüssige Milchprodukte und Getränke sind in den
letzten zehn Jahren geradezu explodiert. Wirtschaftsexperten prognostizieren, dass
sich das Wachstum mit atemberaubender Geschwindigkeit fortsetzen wird.
Doch der Weg zum Erfolg kann recht steinig sein.
sig.biz/combibloc 02/03
China ist eine der schwierigsten geografischen
Regionen der Welt. Nicht nur
wegen seiner riesigen Fläche und seiner
schwachen Distributions-Infrastruktur, sondern
auch, weil es kein einheitlicher Markt
ist. Die unterschiedlichsten Regionen, jede
durch eigenen Lebensstandard, eigene Geschmäcker,
Vorlieben und Konsumgewohnheiten
gekennzeichnet, prägen ihn. Diese
Herausforderungen, ein sich verschärfender
Wettbewerbsdruck und ein hohes Veränderungstempo
erschweren die Marktdurchdringung
in China.
Neue Produkte für neue Erfolge?
Ein Unternehmen lebt und stirbt mit
seiner Fähigkeit, den Kunden besser zu bedienen
als die Konkurrenz.
Es ist daher nicht verwunderlich, dass
jedes Jahr Tausende neuer Produkte in den
Markt eingeführt werden, um auf die sich
ständig ändernden Geschmäcker und Bedürfnisse
einzugehen. Doch die Erfolgsstatistiken
sind ernüchternd. Forschungen
zeigen, dass die Misserfolgsquote für neue
Produkte bei über 65% liegt. Viele neue
Produkte scheitern, weil der Produktentwicklungsprozess
Mängel aufwies (Konzepte
bauten nicht auf Verbraucherdaten auf,
ungeeignete Vorauswahl nach Fehlschlägen)
oder weil sie nicht gut vermarktet wurden
(schwache Distribution, unzureichender
oder in falscher Form gebotener Support,
schlechte Verpackung und andere Marketingfehler).
Ein Support-Netz aufbauen
SIG Combibloc (China) hat im Juni
2002 mit dem Aufbau eines Marketing-
Supportteams begonnen, das den Kunden
bei Marketingstrategien, Innovationen und
neuen Produktentwicklungen unterstützt.
Die Mitglieder des Teams besitzen langjährige
Erfahrung auf dem chinesischen
Markt und können daher ein starkes lokales
Netz nützlicher Kontakte, Kenntnisse und
Einblicke in allen Bereichen zur Verfügung
stellen: Marketingstrategie, Marktforschung,
Produktformulierung, Entwicklung, Verpackungsdesign,
Produkteinführung, Werbung
und Promotion, Informationen über
gesetzliche Vorschriften usw.
Das Team arbeitet eng mit seinen Partner-Teams
in der ganzen Welt zusammen,
um den Transfer von Innovationen, Knowhow
und weltweit bewährten Vorgehensweisen
zu sichern.
Informationen aus erster Hand
Wie andere führende Konsumgüterproduzenten
nutzt SIG Combibloc die
Marktforschung, um näher an den Verbraucher
heranzukommen. Indem mit den
Verbrauchern diskutiert wird, ihnen zugesehen,
zugehört und mehr Zeit mit ihnen
verbracht wird, können wertvolle Einblicke
in ihre Lebensweisen und Bedürfnisse gewonnen
werden. Diese Erkenntnisse bilden
die Basis für die Entwicklung neuer Produkte.

Research-Aktivitäten nehmen die unterschiedlichsten
Formen an: informell und
einfach, z. B. Besuche in Geschäften zur Beobachtung
des Merchandisings, Promotion-
Aktionen in Geschäften, Beobachtung des
Einkaufsverhaltens der Verbraucher und
Show-Darbietungen im Rahmen von Promotion-Aktionen;
oder formell, z. B. anhand
von sozioökonomischen Fakten und
Produktionsdaten der chinesischen Regierung,
Zahlen aus Einzelhandels-Audits
führender globaler Forschungsinstitute wie
AC Nielsen und Taylor Nelson Sofres, individuell
angepasste Branchenerhebungen,
Analysen von Schwerpunktgruppen oder
groß angelegte Studien zu Gewohnheiten
und Einstellungen der Verbraucher.
Netzwerke auf Branchen-, Konzern- und
Regierungsebene (sowohl national als auch
lokal) sind ebenfalls wichtige Informationsquellen.
Gemeinsam zum Erfolg – Yantang
Joghurtdrink
Von der Konzeptentwicklung bis zur
Markteinführung: SIG Combibloc arbeitete
eng mit dem führenden Milchprodukt-Produzenten
Südchinas, der Yantang Dairy, zusammen,
um ein neues, erfolgreiches Sortiment
von Joghurtdrinks einzuführen.
Phase 1: Eine Idee nimmt Gestalt an
Die Marktanalyse für flüssige Milchprodukte
wurde von SIG Combibloc
durchgeführt und umfasste Einzelhandels-Trendstudien,
informelle ausführliche
Qualitätsstudien, eine Einschätzung des
Marktpotenzials und Wettbewerberanalysen.
Eine Datenbank verwandter internationaler
Produktkonzepte wurde ebenfalls berücksichtigt.
Das Ergebnis: Identifizierung einer
möglichen neuen Nische innerhalb der
rasch wachsenden Kategorie der UHT-
Joghurtdrinks: ein Joghurtdrink, der so gut
ist wie ein echter Fruchtsaft. Das Konzept
wird zusammen mit verschiedenen Ideen zu
Positionierung und mit Design-Entwürfen
dem Kunden vorgelegt.
Phase 2: Entwicklung der Produktformulierung
SIG Combibloc kreierte die Produkt-
Prototypen und zog hierfür Wissen und
Erfahrung mehrerer internationaler Lieferanten
von Nahrungsmittelzutaten heran.
Kommerzielle Produktionstests wurden
durchgeführt, um festzustellen, ob das
Produkt auf dem UHT-System von SIG
Combibloc hergestellt werden kann.
Phase 3: Vorauswahl der Prototypen
Vorauswahltests der verschiedenen Geschmacksrichtungen
wurden bei SIG Combibloc
und am Kundenstandort durchgeführt.
Die Varianten in der engeren Auswahl wurden
anschließend ausführlichen Schwerpunktgruppen-Studien
ausgesetzt.
Phase 4: Formelle Research-Aktivitäten
Vorschläge zum Verkauf des Produkts
und Konzepte für das Verpackungsdesign
wurden von SIG Combibloc entwickelt und
Know-how 14/15
zusammen mit den Produkt-Prototypen in
ausführlichen Schwerpunktgruppen-Studien
getestet.
Die Ergebnisse der qualitativen Analyse
wurden danach in einer groß angelegten
Untersuchung in der Stadt der Markteinführung
quantifiziert. SIG Combibloc unterstützte
Yantang Dairy bei der Suche nach
einem zuverlässigen Research-Partner (gute
Datenintegrität, gutes Preis-Leistungs-
Verhältnis), half bei der Ausarbeitung von
Fragebögen und der Analyse der Ergebnisse.
Phase 5: Perfektionierung des Produkts
Auf der Grundlage der bei den Research-Aktivitäten
gewonnenen Erkenntnisse
bekamen Design, Produktformulierung
und Positionierung den letzten Schliff.
Die nächsten Schritte: Zusammenarbeit
bei Ideen zur Produkteinführung und
Aufbau von Systemen zur Verfolgung der
Markteinführung. Denn auch nach der
Markteinführung bieten wir unseren Kunden
aktive Unterstützung.
sig.biz/combibloc 02/03

Know-how
sig.biz/combibloc 02/03
Auf Maß geschneidert
Kartonverpackungen sind leicht, praktisch, geben den Produkten Schutz
und sind recycelbar. Die Vorteile von aseptischen Getränkekartons liegen auf
der Hand. Und in der Hand lagen sie bislang vorwiegend kantig. Mit der
Verpackungsinnovation „combishape“, erstmals öffentlich vorgestellt bei der
Anuga FoodTec 2003, bringt SIG Combibloc Produkte in Form und trägt da-
mit entscheidend zur Wiedererkennung der Marke bei.
Ob oval, mondförmig oder achteckig – combishape gibt
Produkten unverwechselbare Gesichter.
Aseptischen Getränkekartons kreative
Formen geben – eine an sich simple, jedoch
in der Umsetzung hochdiffizile Idee, die
SIG Combibloc seit Jahren verfolgt. Erste
„Visionen“ von forminnovativen Kartonverpackungen
zeigte das Unternehmen in
einem „Future“-Bereich bei der Anuga
FoodTec 2000.
Dass bereits drei Jahre später eine
Prototypen-Linie von „combishape“, dem
neuen, neben combibloc zweiten Verpackungssystem
von SIG Combibloc in Produktion
zu erleben ist, beeindruckt nicht
nur das Fachpublikum. Selbst mancher Mitarbeiter
des SIG-Konzerns steht staunend
vor der Linie, die in regelmäßigem Takt Getränkekartons
fertigt, befüllt, Schraubkappen
aufsetzt und schließlich maßgenau in Trays
platziert. Die Vorgehensweise scheint dem
Grundprinzip nach zu urteilen geläufig, doch
bekanntlich ist entscheidend, was am Ende
heraus kommt: Und das, was letztlich im
Tray steht, hat eine ovale Form und ist damit
alles andere als herkömmlich.
„Die ovale Variante ist nur eine der derzeit
mit combishape realisierbaren Formen“,
erläutert Oliver Betzer, der die Entwicklung
von combishape als Projektleiter betreut.
„In einem ersten Schritt haben wir 40 Basisformen
definiert. Jede von ihnen hat andere

Der Zuschnitt wird um den Dorn gelegt. Im Anschluss kommen die Kanten aufeinander
und werden zu einem Mantel gesiegelt.
Eigenschaften und weckt andere Assoziationen.
Ziel ist es, die Formen an die Bedürfnisse
und Maßgaben zu adaptieren, die der
Kunde mit der Positionierung seines Produktes
verfolgt“, so Betzer. Differenzierung
lautet demnach der Kerngedanke, der hinter
combishape steckt.
„combishape macht es möglich, Getränkeprodukten
in der aseptischen Kartonverpackung
individuelle, kreative Formen zu
geben. Ob oval oder mondförmig, drei-, vier-,
fünf- bis hin zu achteckig: Das Produkt bekommt
mit combishape ein unverwechselbares
Gesicht“ – was in der Theorie beinahe
wie ein Faszinosum aus Zauberhand anmutet,
erschließt sich beim Blick in die combishape-
Füllmaschine. Die Technologie unterscheidet
sich mit Ausnahme der bewährten aseptischen
Füll-Technik gänzlich vom combibloc-
System.
Neuartig: der Aufbau
combishape basiert auf einer neuartigen
Konstruktion. Die Packung setzt sich aus
unterschiedlichen Teilen zusammen, aus
denen in der Füllmaschine beim Kunden
die endgültige Form entsteht. Basis jeder
Packung ist ein separater Boden, der diverse
Formen haben kann – und damit das Aussehen
der gesamten Packung prägt. Hinzu
kommen Mantel und Deckel als Grundelemente.
Weiterer Basisbaustein ist das
dreiteilige Verschluss-System shapeTwist mit
Adapter, Pull-Tab und Schraubkappe.
Für Mantel, Boden und Deckel werden
standardmäßig Kartonverbunde aus Zellstoff,
Polyethylen und Aluminium eingesetzt,
die sich beim combibloc bewährt
haben. Je nach Produkt und Produktanforderungen
können auch alternative Varianten
des Kartonverbunds verwendet werden.
Der Packstoff kommt bei combishape als
bedrucktes Rollenmaterial zum Kunden –
im Unterschied zum combibloc-System, bei
dem SIG Combibloc vorgefertigte flache
Mäntel liefert. Für combishape wird der
Packstoffproduktionsprozess als solcher im
Ablauf modifiziert: Zunächst werden die
Packstoffe im Tiefdruckverfahren bedruckt.
Anschließend wird das Material mit Polyethylen
beschichtet und schließlich auf
Rollenmaß geschnitten. Die Weiterverarbeitung
des Rollenmaterials erfolgt in der
combishape-Füllmaschine beim Kunden.
Die Füllmaschine lässt sich in vier verschiedene
Komponenten unterteilen: die
Adaptersiegelstation, die Korpuskomponente,
die Transferstation sowie die Füllkomponente.
In der Adaptersiegelstation werden
in doppelstufigen Prozessen Rundlöcher in
Know-how 16/17
Der Packstoff kommt bei combishape als
bedrucktes Rollenmaterial zum Kunden.
die Deckelrollen gestanzt, bevor die Adapter
des Verschluss-Systems shapeTwist von der
späteren Packungs-Innenseite eingeschweißt
werden.
Die nachfolgende Korpuskomponente
arbeitet mit einem Doppel-Rollenmagazin
für Deckel, Boden und Mantel, um einen
reibungslosen Rollenwechsel ohne Produktions-Stopp
zu gewährleisten. Deckel und
Boden werden dabei ausgestanzt und mit
dem abgeschnittenen Mantel über Dornräder
zu einer Packung zusammengesetzt.
In einem ersten Schritt wird der Deckel
ausgestanzt und über ein Vakuum in den
Dorn eines Dornrades gesaugt. Der von der
Rolle abgeschnittene Mantelpackstoff wird
sodann an der Längs-Kante, die später zur
Packungsinnenseite weist, mit einem PE-
Streifen versehen. Der Zuschnitt wird um
den Dorn gelegt und mit Bürsten gehalten.
Seitliche Schieber legen anschließend die
Zuschnittkanten übereinander, pressen sie
aufeinander und siegeln sie heiß zusammen,
so dass ein Mantel entsteht. Die obere Kante
des Mantels wird im Folgenden mit Heißluft
aktiviert und der Deckel aus dem Dorn vorgeschoben.
Beide Teile werden in einem
nächsten Schritt zu einer Hülse versiegelt.
Über ein weiteres Dornrad wird entsprechend
der Boden eingesetzt.
sig.biz/combibloc 02/03

Know-how
1. Das Packstoffmaterial für combishape wird
zuerst bedruckt und dann beschichtet.
2. Mittels eines heißen Stempels werden die
Pull-Tabs an die Adapter des Verschluss-Systems
shapeTwist geheftet.
3. Von jedem der vier Touch-Screen-Monitore
lässt sich die gesamte combishape-Fülllinie
überwachen.
sig.biz/combibloc 02/03
1 2 3
In der nachfolgenden Transferkomponente
werden die Packungen von der einbahnigen
Korpuskomponente auf die vierbahnige
Füllkomponente umverteilt. Ebenso
werden die Pull-Tabs mittels eines heißen
Stempels an die Adapter der Verschluss-
Systeme geheftet.
Die anschließende Füllkomponente basiert
auf bewährter combibloc-Technologie,
die gewährleistet, dass combishape den
Schutz der Produktqualität zuverlässig erfüllen
kann. So lassen sich auch Produkte in
combishape lange lagern – ohne Kühlung,
ohne Konservierungsstoffe und ohne Qualitätsverlust.
In der Aseptik-Zone werden die Packungen
zunächst je zweimal ausgeblasen
und vorgewärmt, dann zur Sterilisation
durch den Adapter mit H 2 O 2 eingesprüht
und schließlich zweifach getrocknet. Im Anschluss
wird das parallel dazu keimfrei gemachte
Produkt in die Packung eingefüllt.
Nach dem aseptischen Füllprozess wird die
Packung noch in der Aseptik-Zone mit dem
Pull-Tab verschlossen.
Mit den combishape-Füllmaschinen,
die eine Ausbringung von 10.000 Packungen
pro Stunde leisten, lassen sich low und
high acid-Produkte aseptisch abfüllen. Neben
Säften, Milch- und Milchmix-Getränken,
stillem Wasser oder Wein eignen sich beispielsweise
auch flüssige Suppen zur Verpackung
in combishape. Der Füllvorgang
wird durch Servo-Motoren geregelt. Diese
erlauben abhängig vom abzufüllenden Produkt
ein maßgenaues Öffnen und Schließen
der Ventile. Ziel ist es, auf diese Weise
Schaumbildung zu vermeiden.
Ganzheitlich: das Füllkonzept
Durch die erweiterte Zusammenarbeit
mit der „Schwester“-Division SIG Pack (im
Bereich der Endverpackung) und ausgewählten
externen Partnern übernimmt
SIG Combibloc bei combishape erstmals die
Gesamtverantwortung bis hin zur Endverpackung.
Die Basis-Version der Endverpackung
besteht aus einer Ausschleusestation,
einem Puffertisch, einem Capper
sowie einem Traypacker (Kartonierer und
Toploader).
Alle Standardkomponenten der Fülllinie
sind nach einem einheitlichen Bedienkonzept
aufgebaut. An vier Touch-Screen-
Monitoren lässt sich die gesamte Linie
überwachen und steuern. Zur Erhöhung der
Produktivität und somit der Wirtschaftlichkeit
der Füllanlage wird für combishape das
Efficiency Controll System angeboten. Dieses
System liefert Informationen über den
gesamten Produktionsverlauf.

Know-how 18/19
Identity is shaped. combishape
Mit dem innovativen Verpackungssystem combishape neue Wege gehen – so lautet
das erklärte Ziel von SIG Combibloc. Oliver Betzer, Projektleiter für combishape bei
SIG Combibloc, gibt Auskunft darüber, wo diese Wege ihren Ursprung haben und
wohin sie führen sollen.
sig.biz/combibloc: Herr Betzer, SIG
Combibloc setzt mit combishape auf individuelle
Verpackungsformen. Hat der Getränkekarton
mit rechteckiger Grundform demnächst
ausgedient?
Betzer: Nein, combishape wird die
rechteckigen Standardformen nicht ablösen.
combishape ist vielmehr ein zusätzliches
Verpackungssystem, das als Konsequenz
aus dem Trend zu zunehmender
Differenzierung auf dem Getränkemarkt
entstanden ist. Die Entwicklung zur „shrinking
middle“ greift hier immer stärker. Bestimmten
früher Produkte des mittleren
Qualitäts- und Preisniveaus den Schwerpunkt
im Warenangebot des Handels, wird
künftig eine Konzentration entweder hin
zum hochqualitativen Premium-Produkt in
der Premium-Packung oder hin zum preisgünstigen
Discount-Produkt erfolgen. Mit
dem Angebot des combibloc-Systems und
der Ergänzung durch combishape sind wir
in der Lage, in beiden Schwerpunktbereichen
adäquate Lösungen anzubieten.
sig.biz/combibloc: combishape ist also
in erster Linie eine Verpackungslösung für
Premium-Produkte?
Betzer: Als Kernzielgruppe für
combishape sehen wir in der Tat nationale
wie internationale Anbieter von Premium-
Produkten sowie Markenartikler. Die Marke
als solche versucht, aus der diffusen
Masse von unzähligen oft ähnlichen Produkten
herauszuragen, dem Verbraucher
Orientierung und als entscheidenden
Mehrwert das Gefühl zu geben, mit der
Kaufentscheidung die richtige Wahl getrof-
fen zu haben. Eine Marke muss sich als solche
im Handel zu erkennen geben. Außergewöhnliche
Verpackungen sind dafür wie
geschaffen. Sie sind das, was der Verbraucher
als erstes von einem Produkt wahrnimmt.
Ihre visuelle Gestaltung und Form
weckt Assoziationen und wird mit Emotion
gefüllt. Genau hier liegt der Kerngedanke
von combishape: Die Verpackungsart und
-form sollte bewusst ausgewählt werden,
um eine Marke zu positionieren und sich
vom Wettbewerb zu differenzieren.
sig.biz/combibloc: Woher weiß der
Kunde, dass eine mondförmige Packung
möglicherweise besser zur Positionierung
seines Produktes geeignet ist als beispielsweise
eine sechseckige?
Betzer: Das Gesicht des Produktes soll
die „inneren Werte“ vorteilhaft nach außen
tragen: Es gilt also, die Form zu finden, die
im jeweiligen Markt das gewünschte Markenimage
optimal transportiert. In diesen
gemeinsamen Prozess mit dem Kunden
bringen wir unsere Erfahrung aus vielen
Jahrzehnten internationaler Marktbeobachtung
ein. Die Packungsform, die der
Verbraucher dann später im Supermarktregal
vorfindet, ist das Ergebnis eines mehrstufigen
Prozesses.
sig.biz/combibloc: Welche Stufen sind
das im Einzelnen?
Betzer: In einem ersten Schritt präsentieren
wir dem Kunden eine Auswahl möglicher
Formen, die wir gemeinsam diskutieren
und gegebenenfalls modifizieren. Von
zentraler Bedeutung ist dann das Feedback
der potentiellen Konsumenten, denn sie
sollen das Produkt ja zu „ihrem“ Produkt
machen. Daher kommen drei bis fünf Formen
in einen so genannten „Anmutungstest“,
in dem sie bezüglich ihrer äußeren
Erscheinung und ihrer Haptik beurteilt
werden. Jede dieser Formen wird dann in
einem „Handlingtest“ auf die Handhabung
beim Öffnen, Ausgießen und Wiederverschließen
überprüft. Die Gewinner dieser
Tests müssen schließlich einen „Regaltest“
überstehen und sich dabei gegenüber der
Konkurrenz behaupten. Am Ende steht
dann die Form, die für das Produkt und die
Marke ideal ist.
Oliver Betzer, Projektleiter für combishape bei
SIG Combibloc
sig.biz/combibloc 02/03

Kulturen
sig.biz/combibloc 02/03

Zu Tisch in Russland
Die russische Küche hat eine große Tradition. Von den einfachen Genüssen bis zu
den feinen, französisch inspirierten Gerichten ist sie der kulinarische Ausdruck eines
Kulturvolkes. In ihren Rezepten spiegelt sich die ganze Vielfalt der verschiedenen
Regionen zwischen Ostsee und Fernost.
Weltweit wird die russische Küche vor
allem assoziiert mit Wodka und Kaviar,
Vinaigrette (in Europa als „Russischer Salat“
bekannt) und Piroschki (kleine Piroggen).
Bemerkenswert ist jedoch, dass die eigene
Branntweinbrennerei erst Mitte des
15. Jahrhunderts entstand. Kaviar war und
bleibt eher ein Fest- als ein Alltagsgericht,
und Salate haben die russische kulinarische
Tradition erst im 19. Jahrhundert bereichert,
indem sie aus den Küchen der europäischen
Länder übernommen wurden.
Allein Piroschki dürfen somit zur traditionellen
Küche des russischen Volkes gezählt
werden.
Bescheidene Anfänge
Im Mittelalter wurde die Basis für die
russische Kochkunst gelegt, die mit nationalen
Produkten und Gerichten aufwartete:
schwarzes Roggenbrot, Piroggen, Bliny,
Kaschy (russische Grützen), Kissels (Fruchtgrützen),
Salzgemüse und -pilze.
Die russische Küche hat im Laufe ihrer
langen Geschichte unterschiedliche Kochtraditionen
– von der tatarisch-mongolischen
bis zur französischen Küche – aufgenommen,
schöpferisch überarbeitet und
sich zu einer der vielfältigsten Küchen der
Welt entwickelt. Ursprünglich aber war der
Alltagstisch der Russen ziemlich bescheiden:
Grundnahrungsmittel waren neben Teigwaren
Grützen, Fisch-, Pilz-, Gemüsegerichte.
Fleisch wurde selten gegessen; was
zum Teil daran lag, dass die meisten Tage
des Jahres als Fastentage galten, die streng
eingehalten wurden.
In der russischen Küche werden im
Unterschied zur französischen oder orientalischen
die verschiedenen Bestandteile eines
Gerichts nicht vermengt. Im Gegenteil:
Die seit dem 10. Jahrhundert in Russland
bekannten Gemüsearten wie Kohl, Rettich,
Rüben, Erbsen oder Gurken – roh, gesalzen,
gekocht oder gebraten – werden
getrennt zubereitet und gegessen. Das gilt
auch für die aus Europa eingeführten
Salate, die entsprechend genannt wurden:
Gurkensalat, Rote-Beete-Salat, Kartoffelsalat.
Aufgetischt
Aber auch auf dieser frühen Entwicklungsstufe
war die russische Küche nicht
eintönig. Dank der Verwendung unterschiedlicher
(hauptsächlich Pflanzen-) Öle
und Gewürze, wie Zwiebeln, Knoblauch,
Dill, Pfeffer, Petersilie, Anis, Koriander oder
Lorbeerblatt, die nach Russland im 10. – 11.
Jahrhundert eingeführt worden waren, sowie
der Vielfalt an warmen und kalten
Speisen.
Die russischen Nationalgetränke waren
Mjod Stawlennyj (alkoholisches Honiggetränk,
im Geschmack dem Cognac ähnlich),
Mjod Warjonyj (Getränk aus gekochtem
Honig) oder Mjod Chmelnoj (Honiggetränk
aus Beerensäften mit Zugabe von Hopfen),
Beresowiza pjanaja (gegorener Birkensaft),
Kwass, Sikera (starkes alkoholisches Getränk
aus Honig, Hopfen, Wasser und häufig
Beerensäften), Bier und Beerenmorse.
Honig und Beeren wurden zum Nachtisch
serviert sowie für die Zubereitung von
Sirupe und Konfitüren verwendet. Sie bilden
die Basis für eine traditionelle nationale
Süßigkeit – Prjaniki (Lebkuchen).
1
2
Kulturen 20/21
1. Kaviar – kulinarisches Symbol für Genuss
pur und kaum überbietbare Delikatesse.
2. Der Kreml: Das Symbol russischer Geschichte
ist heute Sitz des russischen Präsidenten.
sig.biz/combibloc 02/03

Kulturen
Borschtsch, die Rote-Beete-Suppe, wird mit
einem Löffel Sauerrahm angerichtet.
sig.biz/combibloc 02/03
Im Laufe der Zeit fanden zahlreiche
Fleischgerichte aus dem Orient – sibirische
Pelmeni, mittelasiatische Manty, kaukasische
Schaschliki – Eingang in die russische
Küche. Zu den appetitlichsten Beiträgen
Russlands an die Küchen der Welt gehört
ein feines Stück Rinderlende: das Boeuf
Stroganow, das zwar das französische Wort
Boeuf im Namen trägt, jedoch eine russische
Erfindung ist.
Vom 18. Jahrhundert an findet eine radikale
Abgrenzung der adeligen und der
volkstümlichen Küche statt: die adelige
Küche wird europäisiert. Einen französischen
Koch unter der Dienerschaft zu
haben wird zur Prestigefrage. Diese Entwicklung
findet ihr Echo in zahlreichen
französischen und deutschen Kochtermini,
die in das Russische entlehnt wurden. Das
ganze 18. Jahrhundert ist geprägt von der
Übernahme ausländischer Gerichte, zum
Beispiel Koteletts, Würstchen, Omeletten
und Kompotten. Erst nach dem Napoleonkrieg
erwachte beim russischen Adel
im Zuge des plötzlich auftretenden Patriotismus
erneut das Interesse an der russischen
Küche.
In der sowjetischen Epoche wurde die
russische Esskultur bereichert durch die
Traditionen anderer Völker der ehemaligen
UdSSR. Gerade in dieser Zeit wurden
Schaschlik und Pilaw jedem Russen ein Begriff.
Übrigens stellte bis 1917 das Russische
Imperium einen einheitlichen Raum dar, so
dass der kleinrussische Borschtsch, kasachische
Manty und sibirische Pelmeni zu Recht
zu den Gerichten gezählt werden können,
die einen Platz auf dem russischen Speiseplan
beanspruchen.
Zum Auslöffeln
Seit Urzeiten ein wichtiger Bestandteil
des Mittag- oder Abendessens sind Suppen
(Pochljobki, Chlebowa, Nawary) – ganz
gleich, ob warm oder kalt. Keine andere nationale
Küche der Welt hat ein so üppiges
Suppenangebot aufzuweisen, wie die russische.
Als warmes Hauptgericht wird in
Russland immer Schtschi aufgetischt. Ihre
Hauptbestandteile sind Kohl oder eine
andere grüne Gemüsemasse, Fleisch, Mohrrüben
und Petersilie, Gewürze (Zwiebel,
Knoblauch, Dill, Pfeffer, Lorbeerblatt) und
saure Einlagen: Sauerrahm, Äpfel, Sauerkrautsaft.
Normalerweise wird Schtschi mit
schwarzem Roggenbrot gegessen.
Kascha (russische Grütze) ist ebenfalls
ein bekanntes russisches Nationalgericht.
Im 12. – 14. Jahrhundert bedeutete das
Wort „Kascha“ dasselbe wie „Festmahl“. Mit
Grütze bewirtete man auf allen Festlichkeiten
die geladenen Gäste. Äußerst beliebt
war Buchweizengrütze, die mit Butter
sowie verschiedenen Milchprodukten,
Fleisch, Fisch, Erbsen, Eier und Pilzen gereicht
wurde. Als süße Beigaben wurden
neben Zucker eingelegte Früchte, Rosinen,
Kuraga (Dörraprikosen), Nüsse und frisches
Obst kredenzt.
„Zur Butterwoche wurde weise bei Plinsen
nicht mit Fett gespart …“ (A. S. Puschkin)
Bliny (russische Plinsen) sind eines der
ältesten Erzeugnisse der russischen Küche.
Sie begleiteten in alten Zeiten den Menschen
von der Geburt (die Wöchnerin wurde
mit einer Plinse bewirtet) bis zum Tode
(Bliny galten als Hauptgericht des Leichenschmauses).
Sie werden aus Hefeteig und
Buchweizenmehl zubereitet, das ihnen eine

Die regionale Vielfalt des Landes spiegelt sich in
den unterschiedlichen Trachten.
besondere Üppigkeit und Lockerheit verleiht,
und mit Hering, Sprotten, Sauerrahm,
körnigem Kaviar, Lachs oder Sardinen serviert.
Zum Tee werden Bliny mit eingelegten
Früchten, Honig, Sauerrahm, Käse,
Milch und Marmelade gereicht. Bliny darf
man nicht hastig, nebenbei essen. Sie
müssen besonders behandelt und geachtet
werden, indem man den Duft und den
Geschmack jedes Bissens genießt.
Ohne Tee ist das Leben fad
Die Tradition des Teetrinkens ist so fest
in der russischen Kultur verwurzelt, dass sie
sprichwörtlich geworden ist. Dabei war bis
zum 16. Jahrhundert auf dem Territorium
des modernen Russlands allein der Urbevölkerung
Sibiriens Tee bekannt. Die Russen,
wenn sie überhaupt Tee kannten, schenkten
ihm kaum Beachtung. Im 16. – 17. Jahrhundert
wurde Tee am Zarenhof und in
den Kreisen des russischen Adels eingeführt.
Er galt als exotisches Getränk und
wurde häufig als „fremdländisches Wunderding“
angesehen. Im 17. – 18. Jahrhundert
wurde Tee zunehmend populärer; eine
Entwicklung, die nur durch zwei Faktoren
gehemmt wurde: sein relativ hoher Preis
und das Fehlen einer Tradition des Teetrinkens.
So tranken beispielsweise Frauen in
Russland lange Zeit keinen Tee wegen seines
bitteren Geschmacks. Ihn mit Zucker zu
versüßen, schien in jener Zeit kein probates
Mittel zu sein, nicht zuletzt auf Grund des
hohen Zuckerpreises. Im 19. Jahrhundert
nach der Eröffnung des Suezkanals und
dank der chinesisch-orientalischen Eisenbahn
fiel der Teepreis rapide. Tee wurde
zum wahren Volksgetränk, das sich bis auf
den heutigen Tag in Russland größter Beliebtheit
erfreut. An der Schwelle des 19.
und des 20. Jahrhunderts etablierten sich
endgültig verschiedene Regeln, Gewohnheiten
und Traditionen rund um das Teetrinken,
die heute die russische Teekultur
auszeichnen.
„Nur Engel haben keinen Hunger“
(russisches Sprichwort)
Im mittelalterlichen Russland konnte
ein Essen aus 50 Gerichten bestehen; am
Zarentisch sogar aus 150 – 200. Die Mahlzeiten
dauerten 6 – 8 Stunden. Drei Hauptmahlzeiten
am Tage – Frühstück, Mittagund
Abendessen – sowie ein besonderes
Sortiment von Produkten und Gerichten
für jedes Essen entstanden allmählich unter
dem Einfluss der westeuropäischen Kulturen.
Im Zuge dessen wurden nicht mehr
so viele Gerichte serviert. Trotzdem bleibt
der russische Tisch außerordentlich vielfältig.
Er ist ohne kalte und warme Sakuski
(Vorspeisen), warme Fisch- oder Fleischgerichte,
kalten Wodka sowie Dessert und
Tee undenkbar, so dass keiner hungrig vom
Tisch aufsteht.
Kulturen 22/23
Das Nationalgetränk Wodka wird gern zu
Kaviar gereicht.
sig.biz/combibloc 02/03

Märkte
In aller Munde
Die Abfülltechnik von SIG Combibloc erlaubt es als einzige weltweit, neben den
klassischen flüssigen Produkten wie Saft oder Milch auch pastöse und stückige Güter
in Karton abzufüllen. Zahlreiche Unternehmen konnten den Erfolg ihrer
Suppen, Saucen, Babynahrung und Desserts am Markt durch die Vorteile der
Kartonverpackung steigern. So auch „Conservas La Costeña“, ein führendes
mexikanisches Food-Unternehmen, dessen Erfolgsgeschichte für sich spricht.
Die erste aseptische Kartonverpackung,
in die pastöse und stückige Lebensmittel gefüllt
wurden, kam 1985 von SIG Combibloc
auf den Markt. Das Verfahren wurde
seither konsequent weiterentwickelt. Noch
heute ist das combibloc-Verpackungssystem
weltweit das einzige, auf dem Suppen oder
Saucen mit stückigen Anteilen von bis zu
15 Millimetern Länge aseptisch in Karton
abgefüllt werden. Einzelne Fasern können
sogar eine Länge von bis zu 50 Millimetern
haben. Der Stückanteil des gefüllten Produktes
kann bis zu 50 % betragen.
Das Mantel-System macht es möglich
Für das Abfüllen von flüssigen, viskosen
und stückigen Lebensmitteln wurden
drei verschiedene Typen von Füllmaschinen
entwickelt. Sehr dünnflüssige Füllgüter
können in Standard-Füllmaschinen für Getränke
abgefüllt werden, pastöse Füllgüter
mit kleinen Stücken oder Fasern werden in
„Food Liquid“-Füllmaschinen verarbeitet.
Für hochviskose Füllgüter und für Produkte
mit Stücken gibt es die „Food Particulate“-
Füllmaschine, bei der die Zwei-Phasen-
Abfüllung die Basis bildet. Zwei Füllgüter
unterschiedlicher Konsistenz, z. B. flüssiger
Suppenfond und Gemüseeinlagen, werden
durch unterschiedliche Produktwege in den
Karton gefüllt.
Food im Karton – voller Vorteile
Nahrungsmittel sind hoch empfindlich:
wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, aber
sig.biz/combibloc 02/03

auch der Geschmack, das Aussehen und die
Konsistenz werden im Abfüllprozess in Mitleidenschaft
gezogen. Das aseptische Abfüllverfahren
schont und schützt auch mikrobiologisch
empfindliches Füllgut optimal.
Dieser Qualitätsvorsprung wird von Konsumenten
zunehmend geschätzt und erwartet.
Zudem macht diese Verpackungslösung
in puncto Convenience das Rennen: combibloc
ist leicht, handlich und praktisch. Es
ermöglicht in jeder Hinsicht ein sicheres
und einfaches Handling – sowohl beim
Transport als auch bei der Zubereitung.
Natürlich für die Umwelt von Vorteil: Der
Karton nimmt nach Gebrauch praktisch zusammengefaltet
kaum Platz in Anspruch;
seine Materialien können zu 100 % recycelt
werden.
Längst haben auch Lebensmittelproduzenten
entdeckt, dass der Karton im Food-
Bereich Vorteile bringt. Eine große Displayfläche
mit hochwertigem Druck generiert
mehr Möglichkeiten in Hinblick auf die
Differenzierung am POS. Zudem bieten die
Features des Kartons Vorteile in der Logistik:
Bei der Anlieferung spart das combibloc-
Verpackungsmaterial im Vergleich zu starren
Gebinden viel Platz und somit Transportkosten.
Auf dem Weg zum Handel garantiert
die Rechteckigkeit des Kartons eine optimale
Ausnutzung des Palettenplatzes.
Das passende Format zum Produkt
In der umfangreichen combibloc-Produktlinie
findet sich für jede Anforderung
die richtige Lösung: von Kleinformaten
(150ml –500ml) über Mittelformate (500ml–
1000 ml) bis hin zu Großformaten (1,5l–2l).
Die Wahl der Öffnungshilfe ist abhängig
von Füllgut und Formatgröße. Bestens etabliert
sind Perforationen zum Aufreißen der
Packung sowie auch combiTop, combiLift
und combiTwist, die Wiederverschließbarkeit
garantieren und so für den Konsumenten
ein weiteres Convenience-Plus darstellen.
Die Füllvolumenflexibilität der
combibloc-Abfüllanlagen ist einzigartig und
ermöglicht mit geringem Aufwand verschiedene
Füllvolumina auf einer Füllmaschine
abzufüllen.
Abgefüllt in Mexiko – erfolgreich auf der
ganzen Welt
In der Sonne gereifte Produkte, die es
auf ihre Art nur in Mexiko gibt, finden in
mehr und mehr Küchen der Welt Liebhaber.
Mexikanische Tomatenprodukte, Chili,
Avocados und Bohnen als Basis, zaubern in
jedes Essen das gewisse Etwas. Der Export
mexikanischer Produkte boomt und die
Perspektiven gestalten sich viel versprechend.
Einer der Key Player in diesem Bereich
ist das mexikanische Traditionsunternehmen
„Conservas La Costeña“, das 1922 gegründet
wurde und heute mit mehr als
1000 Mitarbeitern seine Produkte erfolgreich
in 25 Staaten, vorwiegend in die USA,
Zentralamerika und die EU, exportiert.
La Costeñas Sortiment überrascht durch
seine Vielfältigkeit: Chili, Bohnen, Tomatenmark,
Salsa, eingelegte und getrocknete
Früchte, Oliven, geschnittenes Gemüse,
Fruchtpüree, Marmelade, Mayonnaise und
viele weitere Leckereien werden in Glas,
PET und in der Dose angeboten. Eine immer
wichtigere Rolle spielt seit 1996 die
aseptische combibloc-Kartonverpackung des
Formates combiblocSmall zu 200 ml und
350 ml.
Märkte 24/25
Die erstaunliche Erfolgsgeschichte und
die exzellente Sortimentsentwicklung von
La Costeña finden bei SIG Combibloc seit
Jahren große Beachtung. Dank der Absatzsteigerungen
bei Produkten wie Tomatenpassate
oder stückigen Tomatenprodukten
wurde 1998 zusätzlich zum Füller in Los
Mochis, Sinaloa, ein weiterer Kleinformatfüller
in der Nähe von Mexico City in
Betrieb genommen. Diese Kapazitätserweiterung
erlaubte die Einführung von „Doña
Chonita“, 10 Kochsaucen für den Heimmarkt
und den Export. Jede dieser traditionellen
Sorten hat ihre spezielle Eigenart:
Die Sorte „Salsa de Tomate Verde“ basiert
zum Beispiel auf grünen Tomatillos; die
Sorte „Mole Rojo“ besteht neben Zwiebeln,
Pfeffer, Sojabohnenöl, Erdnüssen und Rosinen
aus Schokolade und gehört in Mexiko
zu Fleischgerichten. Eines jedoch haben alle
„Doña Chonita“-Kochsaucen gemeinsam:
ein ordentlicher Schuss an verschiedenen
Pfeffer- und Chiliarten sowie andere landestypische
Gewürze bringen Mexikos Feuer
in die Kartonverpackung.
Die gute Entwicklung der Produkte im
aseptischen Karton und die zukunftsweisende
Partnerschaft zwischen La Costeña
und SIG Combibloc begünstigte 2002 die
Entscheidung, einen weiteren Food-Füller
zu installieren.
Conservas La Costeña und SIG Combibloc
haben ihre Partnerschaft stetig vertieft
und so eine gute Basis für weitere zukunftsweisende
Produkte gelegt. Man darf also
gespannt sein, welche mexikanischen Köstlichkeiten
in Zukunft von La Costeña in
Mexiko und dem Rest der Welt auf den
Markt gebracht werden. Im aseptischen
Karton von SIG Combibloc natürlich.
sig.biz/combibloc 02/03

Facts & Trends
Gute Aussichten für den Karton
Die Märkte für stille alkoholfreie Getränke und für UHT-Milch/Milchprodukte
werden in den nächsten Jahren weltweit weiter wachsen. Das sind gute
Aussichten für den Getränkekarton, der in beiden Segmenten eine der wichtigsten
Verpackungsarten darstellt.
In den nächsten Jahren, so die Prognose
führender Marktforschungsinstitute, entwickelt
sich der Weltmarkt für stille alkoholfreie
Getränke * als auch für Milch und
Milchprodukte ** weiterhin positiv.
In einem Zeitraum von vier Jahren
(2002–2006) werden für stille alkoholfreie
Getränke ein Wachstum von 4,8 % (Schaubild
1), für Milch und Milchprodukte immerhin
noch 3,4 % (Schaubild 1) vorausgesagt.
Angesichts allgemeiner, trüber Wirtschaftsperspektiven
positive Aussichten für die
Marktpartner in diesen Segmenten.
Marktentwicklung nach Regionen
Betrachtet man die Entwicklung der
Märkte nach Regionen, ergibt sich ein heterogenes
Bild. Schaubild 2 und 3 zeigen: Die
deutlichsten Wachstumsimpulse kommen
aus Asien. Von 24 Mrd. Liter Soft Drinks
ohne CO 2 im Jahr 2002 wird sich der Konsum
im Jahr 2006 auf über 31 Mrd. Liter erhöhen.
Auch bei UHT-Milch/Milchprodukten
steigt der Konsum deutlich von
2,6 Mrd. Liter in 2002 auf 3,9 Mrd. Liter in
2006. Da das Verbrauchsniveau in dieser
Region sehr niedrig ist, erweist sich der
Nachholbedarf als entsprechend hoch.
Ebenfalls hohe Wachstumsraten werden
in Lateinamerika insbesondere im Milchsektor
und in Osteuropa für beide Marktsegmente
erwartet. Aber auch für West-
sig.biz/combibloc 02/03
Alle Angaben in Mrd. Liter
26,6
57,0
4,0%
5,6%
31,1
70,8
3,4%
4,8%
35,6
1998 2002 2006
85,3
UHT-Milch/Milchprodukte
stille alkoholfreie Getränke
jährliche Wachstumsrate
Schaubild 1: Marktentwicklung stiller alkoholfreier Getränke und UHT-Milch/Milchprodukte
* Bei stillen alkoholfreien Getränken werden Saft
und Nektare mit einem Fruchtgehalt über 25 %,
Fruchtsaftgetränke mit einem Fruchtgehalt
unter 25 %, stiller Eistee, Eiskaffee, Teegetränke
sowie stille Sport- und Energy Drinks erfasst.
** Im Segment UHT-Milch/Milchprodukte sind
UHT-Milch, UHT-Sahne, UHT-Kaffeeemilch und
UHT-Milchmischgetränke/-Trinkjoghurt die untersuchten
Produktgruppen.

europa gibt es positive Wachstumsperspektiven.
Insbesondere im Markt für stille
alkoholfreie Getränke wird eine Steigerung
des Konsums von 14,6 Mrd. Liter im Jahr
2002 auf 16,6 Mrd. Liter in 2006 vorausgesagt.
Der Markt wächst damit auf hohem
Niveau weiter.
Wie unterschiedlich jedoch die Konsumgewohnheiten
auch innerhalb einer Region
sind, verdeutlicht Tabelle 1. Weltmeister im
Verzehr stiller alkoholfreier Getränke sind
die Deutschen mit 78 l pro Kopf. Andere
westeuropäische Länder wie Spanien (41 l),
Großbritannien (29 l), Frankreich (25 l),
Italien (22 l) folgen erst mit großem Abstand.
Nur die US-Bevölkerung hält mit 72 l
Pro-Kopf-Verbrauch Schritt mit dem deutschen
Rekord.
Als Spitzenreiter der Milchtrinker erweisen
sich die Spanier. Mit einem Pro-Kopf-
Verbrauch von 87 l stehen sie unangefochten
auf Platz 1 der Rangliste – gefolgt von
Frankreich mit 61 l und Deutschland mit
rund 49 l (Tabelle 1). Den geringsten Zuspruch
finden UHT-Milchprodukte in den
USA (1 l) und in China (2 l). Welch ein
enormes Wachstumspotenzial würde sich ergeben,
wenn die Länder mit einem geringen
Pro-Kopf-Verbrauch langfristig an die oben
genannten Spitzenverbrauchswerte heranreichten.
Mrd. Liter
35
30
25
20
15
10
5
0
Mrd. Liter
35
30
25
20
15
10
5
0
1998 2002 2006
Schaubild 2: Marktentwicklung nach Regionen für stille alkoholfreie Getränke
1998 2002 2006
Schaubild 3: Marktentwicklung nach Regionen für UHT-Milch/Milchprodukte
Pro-Kopf-
Verbrauch in den
Segmenten
Deutschland
Spanien
Frankreich
Italien
UK
Polen
Russland
China
Thailand
USA
Mexiko
Brasilien
Bevölkerung
in Mio.
82,1
39,5
59,4
57,0
58,9
38,7
145,6
1.292,8
63,6
282,3
101,7
173,2
Tabelle 1: Pro-Kopf-Verbrauch in 2002
Facts & Trends 26/27
Westeuropa
Osteuropa
Nordamerika
Lateinamerika
Asien/Pazifik
Andere
Westeuropa
Osteuropa
Nordamerika
Lateinamerika
Asien/Pazifik
Andere
stille alkoholfreie Getränke UHT-Milch/Milchprodukte
Gesamtmarkt
in Mrd. l
6,4
1,6
1,5
1,2
1,7
1,2
1,6
5,8
1,1
20,3
2,5
0,8
pro Kopf in l Gesamtmarkt
in Mrd. l
pro Kopf in l
78
41
25
22
29
31
11
5
18
72
25
5
4,0
3,5
3,6
1,8
0,6
0,5
0,7
3,0
0,5
0,4
1,5
4,4
49
87
61
31
10
12
5
2
7
1
15
26
sig.biz/combibloc 02/03

Facts & Trends
sig.biz/combibloc 02/03
Karton hat Zukunft
In beiden untersuchten Segmenten ist
die Kartonverpackung heute die Nr.1 im Verpackungsmix.
Bei UHT-Milch und Milchprodukten
beherrscht die Kartonverpackung
mit einem Anteil von über 85 % unangefochten
dieses Marktsegment. Aber auch
bei stillen alkoholfreien Getränken konnte
der Karton deutlich zulegen. Gegenwärtig
liegt der Marktanteil weltweit bereits bei
ca. 35 %.
In den nächsten Jahren wird der Karton
weiterhin seine gute Position in beiden
Segmenten behalten (Schaubild 4 und 5).
Gleichzeitig sind im Segment der stillen
alkoholfreien Getränke Kunststoffflaschen
auf dem Vormarsch. Vor allem PET wird dabei
stärker wachsen als der Gesamtmarkt,
wobei in erster Linie Marktanteile von Glas
und von der Dose abgeschöpft werden.
Etwas anders verläuft die Prognose
bei UHT-Milch/Milchprodukten. Der Karton
kann hier seine absolute Vorrangstellung
behaupten. Ebenfalls positiv entwickelt sich
HDPE. Der Anteil an HDPE-Flaschen wird
Mrd. Liter
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1,3
1,6
23,7
1,7
2,1
27,3
2,1
3,2
30,3
1998 2002 2006
Schaubild 4: Entwicklung des Packungsmix für UHT-Milch/Milchprodukte
überproportional zum Marktwachstum steigen
– ausgehend von einem niedrigen
Niveau.
Die Welt in Packungsgrößen
„Think big“ – dieses Motto des „american
way of life“ findet seinen Ausdruck
auch in der bevorzugten Packungsgröße.
Der US-amerikanische Markt ist ein ausgesprochener
„Großformatmarkt“. Gemeint
sind damit Packungsgrößen über 1 Liter Inhalt.
Über 50 % der Getränke in den untersuchten
Marktsegmenten werden im Großformat
abgefüllt. Eine Ausnahme bildet
lediglich der Markt für „kids drinks“, in
dem bevorzugt Kleinformate gekauft werden.
Auch in den nächsten Jahren ist keine
signifikante Änderung in den amerikanischen
Einkaufsgewohnheiten zu erwarten.
„Small is beautiful“ ist dagegen die eindeutige
Devise im asiatischen Raum. Kleinformate
unter 500 ml Inhalt sind die präferierten
Packungsgrößen. Der Grund liegt hier
insbesondere im hohen Anteil des Außer-
Haus-Verzehrs, der u. a. durch die in Asien
Karton
HDPE
Andere
(Glas, Dose, Pouch)

weitverbreiteten Convenience Stores unterstützt
wird. Darüber hinaus trinkt der asiatische
Konsument pro Trinkgelegenheit
weniger als z. B. Europäer oder Amerikaner.
„Europa liebt 1 Liter“. Noch ist das 1 Liter
Format die bevorzugte Packungsgröße
im europäischen Raum, insbesondere in
Westeuropa. Allerdings zeigt der Trend
auch hier in Richtung Kleinformate. Die
wachsende Mobilität und der damit verbundene
steigende Konsum von Getränken
außer Haus sind hier die wesentlichen
Merkmale.
Ausblick
Auch in den nächsten Jahren werden
beide Marktsegmente weiter wachsen, wobei
bei stillen Soft Drinks ein stärkeres Wachstum
zu erwarten ist. Im Verpackungsmix
wird der Karton weiterhin eine führende
Position einnehmen. Insbesondere in den
Wachstumsmärkten gewinnt die Kartonverpackung
in den betrachteten Segmenten
weiter an Bedeutung. Ihre hohe Verbraucherakzeptanz
sowie der Trend zu long-life Pro-
Quelle Schaubilder 1–5 und Tabelle 1:
Canadean, Landell Mills, Market Research
SIG Combibloc
dukten aufgrund ihrer Kosten- und Logistikvorteile
treibt den Markt hin zur aseptischen
Kartonverpackung zusätzlich an.
Aber auch in saturierten Märkten wie
z. B. Westeuropa wird Karton seine bedeutende
Stellung behalten. Darüber hinaus
geben Entwicklungen im ökologischen Bereich
und neue Anwendungen in anderen
Marktsegmenten weitere Impulse.
Im Bereich Packungsgrößen sind keine
gravierenden Verschiebungen zu erwarten.
Gleichwohl ist der Trend hin zu Klein-
Mrd. Liter
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1,0
10,9
9,0
5,7
10,3
20,1
1,6
10,3
8,6
6,1
19,4
24,8
2,1
10,4
8,4
6,9
28,5
29,0
1998 2002 2006
Facts & Trends 28/29
formaten deutlich erkennbar durch den
steigenden Getränkekonsum „on the go“.
Schließlich wird sich auch der Trend zu
mehr Convenience fortsetzen und seinen
Niederschlag finden in diversen Funktionalitäten
von Öffnungs- und Ausgießhilfen sowie
innovativen Verpackungslösungen.
Schaubild 5: Entwicklung des Packungsmix für stille alkoholfreie Getränke
Karton
PET
HDPE
Glas
Dose
Pouch
sig.biz/combibloc 02/03

Porträt
sig.biz/combibloc 02/03

Made in America
Vom kleinen Krämer im Mittelwesten der USA bis zum größten Einzelhändler
der Welt: Sam Waltons Werdegang klingt wie das Paradebeispiel für den
Amerikanischen Traum. Seine ungewöhnlichen Geschäftspraktiken, die in einer
unkonventionellen Firmenkultur mündeten, legten die Basis für den Giganten
unter den Discount-Ketten, der längst zum Mythos avanciert ist: Wal-Mart.
Es schüttelt den Mann, als wäre Sam
Waltons Geist in ihn gefahren. Er klatscht
wie von Sinnen in die Hände. „Gebt mir
ein W“, brüllt er den dreißig Frauen zu, die
ihn im Halbkreis umstehen. Das tun sie
prompt. Im Wechselgesang buchstabieren
sie: W-a-l-M-a-r-t. Der Vorturner begleitet
das mit einer ententanzartigen Bewegung
des Hinterteils. Zuletzt antwortet der Chor
auf die Frage, wer die Nummer eins sei:
„Der Kunde! Immer!“
Samstagvormittag, halb zwölf in irgendeinem
Supercenter des Wal-Mart-Universums.
Die associates – so, nämlich Partner,
heißen die Mitarbeiter bei Wal-Mart –
haben sich zum rituellen Wal-Mart-Cheer
versammelt und unter Anleitung ihres
Managers auf das hohe Ziel eingeschworen,
dem Kunden zu dienen. So wie jeden Tag –
praktisch überall auf diesem Planeten.
Global player
Als weltweit führender Einzelhandelskonzern
bedient Wal-Mart wöchentlich
mehr als 138 Millionen Kunden in 50 US-
Staaten, in Deutschland, Großbritannien,
Kanada, China, Mexiko, Brasilien, Argentinien,
Korea, Puerto Rico und Japan. Seinen
Erfolg verdankt das Unternehmen vor
allem einem außergewöhnlich intensiven
Mitarbeiter-Coaching, das auf den Firmengründer
Sam Walton zurückgeht, seiner
starken Kundenorientierung und dem Einsatz
hochmoderner Technologien.
Sam Walton
Porträt 30/31
sig.biz/combibloc 02/03

Porträt
Regelmäßig wird in neue Systeme investiert,
etliche werden selbst entwickelt.
Die Abläufe rund um die Belieferung, die
Warenerfassung und das Bestellwesen laufen
heute reibungslos – dank der Unterstützung
modernster Computersysteme und Netzwerke.
Herzstück der zentralen Erfassung
ist das Wal-Mart-eigene Warenwirtschaftssystem
SMART (SMART steht für Store Merchandising
through Applied Retail Technology).
Hier laufen sämtliche Daten- und
Informationsflüsse zusammen. Der Einsatz
hochmoderner Technologien dient dazu,
Zeit und Kosten zu sparen und die Arbeitsabläufe
effizienter zu gestalten, damit die
Mitarbeiter all ihre Aufmerksamkeit dem
Kunden und seinen Wünschen widmen
können. Dank seiner erfolgreichen Strategie
konnte sich Wal-Mart inzwischen mit
insgesamt 4.709 Märkten auf vier Kontinenten
in elf Ländern etablieren. Der Startschuss
für die weltweite Expansion fiel mit
der Eröffnung der ersten Wal-Mart-Niederlassung
1991 in Mexiko. Seitdem hat der
Konzern sein Portfolio nahezu jährlich um
ein weiteres, außer-amerikanisches Standbein
mit eigenen Märkten oder mit Beteiligungen
an lokalen Handelsketten ergänzt.
Und in jeder Filiale ist der legendäre, 1992
verstorbene Firmengründer heute noch
präsent.
Aller Anfang ist schwer
Anfangsfehler konnten ihn nicht stoppen.
Ein Franchise-Laden, den er 1945 in
Newport, Arkansas, mit geliehenem Geld
seines Schwiegervaters eröffnete, war mit
25. 000 Dollar viel zu teuer bezahlt. Der
Konkurrent auf der anderen Straßenseite
war doppelt so groß, und Walton hatte vom
Einzelhandel keine Ahnung.
Aber er lernte schnell. Zuerst schaute
er dem Konkurrenten alles ab. Dann begann
er, auf eigene Faust bei Lieferanten
einzukaufen, statt sich auf den Einkauf
sig.biz/combibloc 02/03
seines Franchise-Gebers zu verlassen. Er
kam rasch auf das, was man später das
Discount-Prinzip nannte: billig einkaufen,
billig weiterverkaufen, nicht an der hohen
Spanne verdienen, sondern an der Menge.
In fünf Jahren wuchs Waltons Laden von
72. 000 auf 250. 000 Dollar Umsatz und
machte 40. 000 Dollar Gewinn. Das gefiel
leider auch dem Hauseigentümer: Er
verlängerte den Mietvertrag nicht, Walton
musste an den Sohn des Vermieters verkaufen,
für 50. 000 Dollar.
Ein neuer Anlauf
Mit dem Erlös startete er in Bentonville
seinen Five and Dime Store. Als Sam
Walton den 400-Quadratmeter-Laden 1950
eröffnete, war es das dritte Selbstbedienungsgeschäft
überhaupt in ganz Amerika. Die
Erfahrungen aus Newport vergaß er nicht:
gute Ideen von der Konkurrenz adaptieren,
die Einkaufspreise drücken und den Vorteil
an die Kunden weitergeben. Seine Wal-
Mart-Kette expandierte rasch über den
ganzen Mittleren Westen. Heute beherbergt
der Five and Dime das Firmenmuseum.
Das ganze Zentrum von Bentonville wirkt
museal. Kritiker werfen Wal-Mart vor, mit
seinen Supercentern vor der Stadt die kleinen
Händler am Ort zu ruinieren und so
ganz small town America zu veröden.
Überzeugungstäter
Walton war ein glühender Verfechter
des Einzelhandels, ein Workaholic und
äußerst sparsamer Mensch. Die Campingurlaube
der Familie pflegten so abzulaufen:
Vater Sam half rasch das Zelt aufzubauen.
Dann nahm er den Kombiwagen und fuhr
allein in den nächsten Ort, um Läden zu besichtigen,
eigene und die der Konkurrenz.
Später kaufte er sich ein Gebrauchtflugzeug,
um mobil zu sein und aus der Luft neue
Wal-Mart-Standorte zu entdecken. Seine
Manager mussten auf Dienstreisen das

Hotelzimmer mit ihm teilen. Noch als die
Forbes-Liste ihn selbst 1982 als reichsten
Amerikaner auswies, ging er zum Friseur
um die Ecke und gondelte in einem klapprigen
Pick-up durch die Gegend. Sein lapidarer
Kommentar: „Wo soll ich mir sonst die
Haare schneiden lassen, und in was für
einem Auto soll ich meine Hunde transportieren?
Einem Rolls-Royce?“
Walton war ein großer Kommunikator.
Auf Bentonvilles Straßen entging keiner
seinem laut gebrüllten Gruß. Später bediente
er sich eines eigenen Fernsehnetzes,
um den Angestellten seine neuesten Einfälle
mitzuteilen. Er entwickelte ein ausgefeiltes
Regelwerk für die Firma. Die sundown rule
etwa verpflichtete jeden, Kundenanfragen
am gleichen Tag zu erledigen. Auf die Rückseiten
der Namensschilder, die Wal-Mart-
Mitarbeiter um den Hals tragen, ließ er die
drei Grundglaubenssätze aufdrucken: Respekt
gegenüber dem Einzelnen, Service für
unsere Kunden, Streben nach hervorragender
Leistung. Die zehn Erfolgsregeln von
Sam Walton beginnen mit „Identifiziere
dich mit deinen Aufgaben“ und enden mit
„Schwimme gegen den Strom“.
Zweifel an seinen Methoden sind Mr.
Sam nie gekommen, von seiner eigenwilligen
Firmenkultur war er restlos überzeugt:
„Wir haben bei Wal-Mart unsere eigene
Art, die Dinge zu tun. Für manche Leute ist
das gewöhnungsbedürftig. Aber unsere Art
ist geradeheraus, ehrenwert und im Grunde
sehr einfach. Und ob uns andere folgen
können, spielt keine Rolle: Wir halten an
unseren Überzeugungen fest. Sie sind nun
einmal sehr, sehr erfolgreich.“
Porträt 32/33
sig.biz/combibloc 02/03

Spektrum
Im Wandel der Zeit
Der zweite Teil unserer Serie über die Geschichte der SIG Combibloc umfasst
die Jahre 1958 bis 1987. Begleiten Sie uns durch eine turbulente Zeit:
von der Gründung der Papier- und Klebstoffwerke Linnich GmbH (PKL) bis
zur Eröffnung des Zentrums für Forschung und Entwicklung in Linnich.
Die fünfziger Jahre brachten eine rasante
Entwicklung der Packungsproduktion,
im Zuge dessen die Perga-Packung zum
Synonym eines „modernen“ Lebensgefühls
avancierte. Das führte zu beengten Produktionsverhältnissen
am Standort Düsseldorf.
Vor diesem Hintergrund intensivierte
die Firmenleitung ihre Suche nach einer auswärtigen
Produktionsstätte und zusätzlichen
Arbeitskräften. Diese waren bald gefunden.
1958 wurde in Linnich bei Aachen die
Papier- und Klebstoffwerke Linnich GmbH
(PKL) als Tochterunternehmen gegründet.
Eine Katastrophe sorgte schließlich dafür,
dass sich die Ereignisse überschlugen.
Elementare Bewährungsprobe
Am 11.4.1960 standen die Düsseldorfer
Werkshallen der Jagenberg Werke AG in
Flammen. Der Großbrand, der im Keller der
Perga-Produktionsstätte ausbrach, wurde
von der Feuerwehr unterschätzt. Die Bilanz
war verheerend: Die Perga-Produktion war
akut bedroht.
In einer beispiellosen Aktion wurden
Teile der Produktion nach Linnich und zu
anderen Firmen ausgelagert, die im Auftrage
fertigten, um den Lieferverpflichtungen nachzukommen.
Der Ausbau des Standortes
Linnich wurde nun zügig umgesetzt.
Auf der Höhe der Zeit
In den sechziger Jahren kam ausgehend
von den USA eine neue Form der
Warendistribution in Mode: der Supermarkt.
sig.biz/combibloc 02/03
Selbstbedienung war das Schlagwort, riesige
Kühltheken füllten die Läden. Sie stellten
andere Anforderungen an die Produkte, die
nun in großer Menge abfüll- und anbietbar
sein mussten.
Mit der blocpak 1 kam 1962 ein Getränkekarton
auf den Markt, der diese Anforderungen
vollends erfüllte. Dieser wurde
die erste Großserienpackung des Unternehmens,
in der neben Milch auch Wein, Sherry
und andere Produkte abgefüllt wurden. Er
war in Containern stapelbar, konnte über
Automaten verkauft werden und eignete
sich für die Distribution aus Kühltheken.
Bis 1969 wurden 14 Milliarden Packungen
hergestellt und vertrieben.
Der internationale Durchbruch
Ein weiterer gesellschaftlicher Wandel
veränderte die Kauf- und Konsumgewohnheiten.
Der Beruf der Hausfrau wurde verdrängt
von der Berufstätigkeit in der Industrie.
Der tägliche Einkauf wurde ersetzt
durch den Einkauf einmal in der Woche
im Supermarkt. Andere Konservierungsmethoden
mussten entwickelt werden.
Produkte wie UHT-Milch drängten auf den
Markt und forderten neue Abfüll- und Verpackungsmethoden.
Mit der Einführung
von „combibloc aseptic“, einem Verpackungssystem
zur keimfreien Abfüllung
von haltbaren Lebensmitteln, gelang dem
Unternehmen 1975 auf der Interpack in
Düsseldorf der internationale Durchbruch.
Ein Jahr später wurde der erste combibloc
aseptik Füller 5000 in Mannheim in Betrieb
genommen.
Erfolg mit System
Mit dem combibloc-System hatte PKL
seine Kompetenz wiedererlangt und auf
einem nicht immer einfachen Weg verlorenes
Terrain zurückgewonnen.
Das Unternehmen gewann an Profil
und präsentierte sich nunmehr auch international
mit Produktionsstätten im Ausland.
Die Gründung der Werke in Saalfelden 1981
und in den USA 1983 waren Meilensteine
auf einem Weg, der bis in die Gegenwart
führt. Den Änderungen in Produktion und
Distribution folgend, änderte das Unternehmen
auch seinen Namen: Aus Papierund
Kunststoffwerke Linnich GmbH wurde
die PKL Verpackungssysteme GmbH. 1987
wurde am Standort Linnich ein Zentrum
für Forschung und Entwicklung eröffnet.
Entdecken Sie in der nächsten Ausgabe
die weitere Entwicklung der SIG Combibloc
zu einem weltweit operierenden Konzern,
der auf allen internationalen Märkten zu
Hause ist.

Am laufenden Band: Arbeiterin an einer
Klebemaschine für blocpak-Faltschachteln.
Eine Wissenschaft für sich:
zwei Mitarbeiter im Klebstofflabor.
Spektrum 34/35
sig.biz/combibloc 02/03

Spektrum
Anuga FoodTec 2003:
SIG sorgt für Furore
Einen Auftritt nach Maß – den präsentierte die SIG bei der Anuga FoodTec in
Köln im wahrsten Sinne des Wortes. Die Verpackungsinnovation combishape, die
es ermöglicht, aseptischen Getränkekartons individuelle Formen zu geben,
entpuppte sich als Messe-Attraktion.
Unter dem Motto „Packaged for Life“
präsentierten sich die drei SIG-Divisionen
SIG Combibloc, SIG Beverages und SIG Pack
erstmals mit einem gemeinsamen Messestand.
Auf dem mit 2.400 Quadratmetern
Fläche zweitgrößten Stand der diesjährigen
Anuga FoodTec konnten sich die 35.000
Messebesucher aus über 135 Länder über
das Leistungsspektrum des Verpackungskonzerns
informieren.
Mit der Ausstellung der Produktlinien
combifit und combishape präsentierte sich
SIG Combibloc als innovatives und zukunftsorientiertes
Unternehmen. Das durchgängige
Messe-Konzept sprach die Gäste
sowohl in ihrer Funktion als Verpackungs-
Experten als auch emotional an. „Unser
offener Messestand kam beim Publikum
sehr gut an“, berichtet Rolf Andrzejak von
der Serviceabteilung Systemtechnologie der
SIG Combibloc GmbH. „Dass auch viele Mitarbeiter
von Wettbewerbern unsere Maschinen
unter die Lupe nehmen, ist für uns ein
Kompliment.“
Die Maschinenbetreuer wurden von
Ingenieuren aus der Abteilung Produktoptimierung
unterstützt, die die Gäste mit den
Details der combishape CSA 10 F und der
combifit CFA 209-32 vertraut machten. Beide
Linien waren während der Messe in
Produktion zu erleben. Durch die seitlichen
Glasfenster konnten Besucher jeden Prozessschritt
detailliert verfolgen.
Georg Hendricks, Leiter des Vertriebs
in Deutschland, war von der Resonanz beeindruckt:
„Wir haben bewiesen, dass wir
unseren eigenen, erfolgreichen Weg gehen –
nicht nur mit unserer Innovation combishape.
Für uns in Deutschland ist wichtig,
dass wir combifit präsentieren konnten. Das
sig.biz/combibloc 02/03
wird uns in der Diskussion um das Zwangspfand
einen Schub geben.“
Erfolgreicher Weg
Bei einem Rundgang über den Messestand
präsentierte SIG Combibloc ihren Gästen
auf großen Flachbildschirmen zusätzlich
Informationen zu Produkten und zum
Unternehmen, zu Anwendungen und zum
Umweltschutz. Die Bildschirme der „Informations-Inseln“
luden zu einem Streifzug
durch die digital aufbereitete Welt von SIG
Combibloc ein. Für das Fachgespräch von
Mitarbeitern und Kunden, aber auch für
Gespräche zwischen Mitarbeitern hatte das
Messe-Team um Ina Grothof eine großzügige
Cafeteria sowie Konferenzräume und
Lounges realisiert.
Auch die Bühnenshow zog die Besucher
zum Stand der SIG. Moderatorin
Birgit Lechtermann präsentierte Eindrücke
des Verpackungswettbewerbes der SIG zur
150-Jahr-Feier sowie Produktinformationen
von SIG Combibloc, SIG Hamba Filltec
und SIG Asbofill. Das Resümee war einhellig:
SIG sorgt für Furore.

Erfolg auf ganzer Linie
Die Molkerei Hlinsko, der größte Milchkunde für SIG Combibloc in Tschechien
und gleichzeitig unter den Top 5 der nationalen UHT-Milchproduzenten, hatte einen
besonderen Anlass zu feiern. Am 24. März diesen Jahres wurde die 1milliardste
Packung abgefüllt.
Neben dem Eigentümer der Molkerei,
Herrn Domáceko, sowie dem Geschäftsführer
von SIG Combibloc Tschechien, Herrn Kovár,
und weiteren Mitarbeitern beider Unternehmen
nahmen auch Vertreter der nationalen
Presse und des Fernsehens an den
Feierlichkeiten teil. Nach der Präsentation
der Erfolgsgeschichten beider Unternehmen
folgte ein Besuch der Produktionsstätte und
die Vorstellung der Füllmaschine CFA 510.
Dann stand der eigentliche Höhepunkt auf
dem Programm – das Abfüllen der 1milliardsten
Packung Hlinsko-Milch für den
tschechischen Markt. Darauf und auf weitere
zukünftige Erfolge wurde beim gemeinsamen
Essen im festlichen Rahmen zum gelungenen
Abschluss angestoßen – natürlich
mit Milch!
Ihre Meinung zählt
Ab der nächsten Ausgabe starten wir
unsere Rubrik Leserbriefe. Schreiben Sie
uns Ihre Kommentare, Vorschläge, Anregungen
und Wünsche. Einfach eine E-Mail
senden an info.cbin@sig.biz und sagen, was
Ihnen gefällt und was nicht, worüber Sie
gerne mehr erfahren möchten und welche
Themen Sie interessieren. Wir freuen uns
über jeden Beitrag.
Spektrum 36/37
Ansprechpartner:
Carmen Stegmüller
SIG Combibloc International AG
Industrieplatz
CH – 8212 Neuhausen am Rheinfall
sig.biz/combibloc 02/03

Spektrum
Eine florierende Verbindung
Qualität hat Bestand – in puncto Technik und auch, wenn es um die erfolgreiche
Geschäftsverbindung zweier Unternehmen geht.
Für die Milch-Union Hocheifel eG
(MUH), Pronsfeld, sowie die SIG Combibloc
GmbH in Linnich ist Qualität die Basis für
eine langjährige, erfolgreiche Zusammenarbeit,
die sich auch in Zahlen ausdrückt:
Die MUH, in der deutschen Milchindustrie
führender Hersteller von Handelsund
Eigenmarken in den Segmenten
H-Milch, Kondensmilch und Milchmischgetränke,
konnte jetzt die 100.000 ste Betriebsstunde
auf einer Füllmaschine CFA 606
der SIG Combibloc fahren.
Weiterer Ausbau geplant
Die Füllmaschine machte den Auftakt
zu einer bis heute florierenden Geschäftsverbindung
der beiden Unternehmen. Mit
ihr gelang es erstmals, UHT-Kondensmilch
in eine Kartonverpackung abzupacken und
damit eine Alternative zur Kondensmilch
in der Dose anzubieten. Eine Innovation,
sig.biz/combibloc 02/03
die schnell wachsende Marktanteile mit sich
brachte. Heute zählt die MUH in Deutschland
zu den führenden Abfüllern von Kondensmilch
im Karton.
Dank der Qualität und der Zuverlässigkeit
von Maschinen, Angebot und Service
setzt die MUH mittlerweile auf elf Füll-
Linien aus dem Hause SIG Combibloc, die
als einer der weltweit führenden Systemhersteller
sowohl Kartonverpackungen für
frische und haltbare Lebensmittel wie Milch,
Saft, Suppen und Saucen als auch die entsprechenden
Füllmaschinen liefert.
„Die Milch-Union Hocheifel hat sich in
den vergangenen Jahren als europaweit
agierender Handelsmarkenspezialist für haltbare
Milchprodukte hervorragend entwickelt.
Deshalb wird die MUH auch in Zukunft
ihre ganze Kraft in diesen Weg als flexibler
Dienstleister für ihre Handelspartner stecken.
Effiziente, zuverlässige und auf Volumen
ausgelegte Anlagen bilden den Grundstein
für eine weiterhin positive Entwicklung des
Unternehmens. SIG Combibloc war dafür
in der Vergangenheit stets der richtige Partner
– und wird es mit entsprechenden
Innovationen auch in Zukunft sein können“,
charakterisiert Rainer Sievers, Geschäftsführender
Vorstand der MUH, die
Zusammenarbeit.
Als erster Kondensmilch-Kunde der
SIG Combibloc GmbH füllt die MUH inzwischen
jährlich 300 Millionen Packungen
auf den elf Maschinen des Systemherstellers.
Der weitere Ausbau des Kleinformat-
Geschäftes ist geplant.
Die MUH fährt 100.000 ste Betriebsstunde auf
einer CFA 606 aus dem Hause SIG Combibloc.

Natürlich Öko-Box
Der Getränkekarton weist gegenüber Mehrwegverpackungen keine Nachteile auf
und ist eine ökologisch vorteilhafte Verpackungsform. Das Bewusstsein dafür spiegelt
sich in Österreich in den letzten Jahren in stabilen Sammelergebnissen wider.
Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst der Öko-Box Sammelgesellschaft m.b.H.
Die Gesellschaft hat sich die Sammlung
und vollständige stoffliche Wiederverwertung
der Getränkekartons zur Aufgabe gemacht.
Sie erhält seit ihrer Gründung im
Jahre 1991 höchste Zufriedenheitsbeurteilungen
zur Sammel-Qualität in Städten
und zur Verfügbarkeit der Öko-Box-
„Schachteln“. Diese werden für gebrauchte
Kartons in Postämtern gratis an KonsumentInnen
abgegeben und befüllt zurückgenommen.
Das Unternehmen hatte 2002
einen Bekanntheitsgrad von über 90 Prozent
und ist neben den Poststellen bereits
an sehr vielen Bau- und Recyclinghöfen
vertreten. Zudem konnten im letzten Jahr
eine starke Qualitätssteigerung bei der Haushaltsabholung
und eine steigende Akzeptanz
der Öko-Box-Sammlung in urbanen
Gebieten verzeichnet werden. Die seit dem
Jahr 2000 sinkenden Sammelkostenbeiträge
entlasten die österreichischen Abfüller um
jährlich mehr als 1,3 Mrd. Euro.
Neue Kampagne für den Karton
Zur intensiven Bewusstseinsbildung für
den ökologisch vorteilhaften Packstoff Karton
und um die österreichischen Konsumenten
weiter anzuregen, den Getränkekarton in
den Recycling-Prozess zu integrieren, wurde
eine eigene Werbekampagne mit dem Wortspiel
„ReInkartonation“ gestartet: Nach der
Öko-Box-Sammlung werden die Getränkekartons
„wiedergeboren“, ganz nach dem
Motto „So wird aus Karton wieder Karton“.
Die aufmerksamkeitsstarke Print- und Funk-
Kampagne wird sicher dazu beitragen, dass
Österreich mit seinem flächendeckenden
System der Entsorgung und Verwertung von
Getränkekartons seine Position im europäischen
Spitzenfeld festigt.
Steigende Akzeptanz
Die lizenzierte Menge an Getränkekartons,
d.h. die Summe aller Kartonverpackungen
mit dem Grünen Punkt, betrug
im Jahr 2002 rund 23.000 Tonnen. 30 %
davon, das sind rund 7.000 Tonnen, wurden
in Kartonfabriken stofflich wiederverwertet.
Im Schnitt wurden 2002 in Österreich
mehr als 70 Prozent aller lizenzierten
Verpackungsformen stofflich oder thermisch
verwertet.*
* Quelle: Öko-Box 2002, vorbehaltlich
Nachmeldungen und Jahresabgrenzungen,
jeweils Nettoverpackungsgewicht.
Umwelt 38/39
sig.biz/combibloc 02/03

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