SIG sorgt für Furore - SIG Combibloc

Titel
Markenartikler und erreichen den Konsumenten
über die Qualität unserer Produkte.
Das wollen wir auch in der Verpackung
zum Ausdruck bringen“ – Heinrich Amecke-
Mönnighof sieht daher für seine Säfte ausschließlich
Verpackungen geeignet, die das
Selbstverständnis von Qualität, Innovation
und Besonderheit transportieren und nach
außen signalisieren. „Für uns hat die Verpackung
eine ganz entscheidende Kommunikationsaufgabe.
Das Produkt ist ohne sie
für den Verbraucher weder greifbar, noch
begreifbar“, beschreibt der Geschäftsleiter.
Vor diesem Hintergrund sei der Zusammenhang
von Produktqualität auf der einen sowie
die Ausstrahlung der Verpackung auf
der anderen Seite ein Schlüsselerlebnis.
Von Glas auf Karton
Vor der Umstellung auf die schlanke
Kartonschönheit combifitPremium von SIG
Combibloc setzte das Unternehmen zur Abfüllung
seiner Qualitätssäfte ausschließlich
auf die Glasflasche – sowohl im Mehrweg-
Trauben-Parfait
Mit den „Sanften Säften“ von Amecke
lassen sich köstliche Nachspeisen zaubern.
Trauben-Parfait, zubereitet mit „Sanfte
Säfte“ Traube Rosé, ist in Sommermonaten
eine verführerische Schlemmerei.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten + Gefrierzeit
Zutaten (für vier Personen):
250 g entkernte blaue Trauben
100 ml Amecke
„Sanfte Säfte“ Traube Rosé
2–3 cl Grappa
2 Eigelb
2 Eier
100 g Zucker
75 g Kuvertüre
1 l Sahne
sig.biz/combibloc 02/03
als auch im Einwegsegment. „Mitte der
80er Jahre haben wir in einer Gruppe von
sieben deutschen mittelständischen Unternehmen
ein eigenes Mehrwegssystem ins
Leben gerufen“ – dieser Schritt sei der Garant
für den Erfolg des Unternehmens
Amecke Fruchtsaft gewesen, resümiert
Heinrich Amecke-Mönnighof: „In dieser
Zeit war die ökologische Diskussion für
deutsche Verbraucher verkaufsentscheidend.
Dieser Trend zum Mehrweg stoppte Mitte
der 90er-Jahre. Der Verbraucher orientierte
sich neu und wir brachten parallel zum
Mehrweg-Geschäft unser Konzept mit der
0,75 l Einweg-Glasflasche auf den Markt.“
Für die könnte jedoch bald die Pfandpflicht
greifen – doch aufgrund der Umstellung auf
die 1 l Kartonverpackung combifitPremium
blieben die „Sanften Säfte“ von Amecke, erhältlich
in den Geschmacksrichtungen Multivitamin,
Tomate, Traube Rosé, Orange,
Apfel und ACE Orange-Karotte, von einer
Bepfandung befreit.
Zubereitung:
1. 75 g Zucker leicht karamelisieren
und anschliessend mit dem Traubensaft
ablöschen.
2. Die Trauben und den Grappa zu
der Zuckermischung geben, etwas durchziehen
lassen, pürieren, ggf. etwas Traubensaft
hinzugeben und kalt stellen.
3. Etwas Traubensaft mit dem Eigelb,
den Eiern sowie 25 g Zucker warm
aufschlagen und anschließend wieder
kaltschlagen.
4. Das Weintraubenpüree, die gehackte
Kuvertüre und die steif geschlagene
Sahne unterheben und danach das
Parfait gefrieren lassen.
Saftige Rezepte
„Statt Glasflasche, Karton – in puncto
Wiedererkennbarkeit kann die Umstellung
für den Verbraucher gar nicht größer sein“,
umfangreiche Marktanalysen, die gemeinsam
mit SIG Combibloc erarbeitet wurden,
überzeugten Amecke-Mönnighof, dass der
Markenkraft durch die Umstellung nichts
verloren geht. Die Praxis belegt nun anschaulich,
dass der Verbraucher die Umstellung
annimmt.
Ein Plus der Kartonverpackung sei es,
dass das Kartondekor entscheidende Kommunikationsaufgaben
zur Umstellung als
solcher übernehme. Hinweise auf 0,25 l
mehr Inhalt und die Befreiung von Pfandpflicht
werden kombiniert mit einem Preisrätsel
und saftigen Rezepten – die Kartonverpackung
bietet Displayflächen, die keine
Glasflasche bieten kann. „Erfreulich ist, dass
auch der Handel die Umstellung von Glas auf
Karton begrüßt und mit einer ausgesprochen
positiven Einstellung quittiert“, zeigt sich
Heinrich Amecke-Mönnighof zufrieden.