SandsteinSchweizer Nr. 8 - Nationalpark Sächsische Schweiz

SandsteinSchweizer 03 |10SandsteinSchweizerPost für Partner.Osterschweizer!Nun haben wir es schwarz aufweiß, unsere „kleine“ SächsischeSchweiz besuchen pro Jahr2,9 Mio. Gäste! Daraus ergebensich anspruchsvolle Aufgaben fürunsere Gastgeber und, auch Naturund Landschaft müssen esverkraften. Im Ranking sind dasvergleichsweise 2 Mio. Besuchermehr als beispielsweise der NationalparkBayerischer Wald hat.Den touristischen Saisonstartschussgab sozusagen die am vergangenenSamstag organisiertenunmehr 7. Tourismusbörse inBad Schandau, ganz im Zeichendes grenzüberschreitenden gemeinsamenAuftritts.Da sprach man vom WirtschaftsfaktorTourismus, von Kooperationen,von unverwechselbarenLandschaften und der Sehnsuchtnach Heimat und Regionalität.Immerhin ist es einer Firma wieSachsenmilch wert, auf 30 Mio.Tetrapacks für den Nationalparkzu werben! Da kommt man nichtumhin, auch in diesem Zusammenhangvon nachhaltigen Tourismusprojektenzu sprechen.Genau das sind auch unsere Themen,dem Gast die Landschaft„schmackhaft“ zu machen. Da tutes doch gut, wenn größere Betriebewie die DürrröhrsdorferEditorial 08Fleisch – und Wurstwaren GmbHdarüber nachdenken, ihre Urproduktewie Rind - und Schweinefleischüberwiegend regionalerzeugen zu lassen. Gerne unterstützenwir das Bad SchandauerBahnhofskonzept, wo ab Mittedes Jahres die regionalen Produkteeinen neuen Marktplatz erhaltenwerden.Unsere sächsisch - böhmische Nationalparkregionlebt von diesembunten Mix der Angebote.Dass dieses regionale Denken anden Grenzen nicht halt macht,verdeutlicht eine Initiative aufböhmischer Seite. Dort bringtman die Regionalität erst einmalmit handwerklichen Souvenirsauf den Markt.Der achte Sandsteinschweizer begleitetSie zum Anders – Hof nachEhrenberg und auf der Erzeugerseitestellen wir den BauernhofFröde aus Ulbersdorf vor.Für die bevorstehenden Ostertagewünschen wir Ihnen nette Gäste!Bleiben Sie wie immer schön neugierig.Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnendas RedaktionsteamUlrike Funke und Jörg WeberInhaltsverzeichnisNationalpark-PartnerAnders-Hof, EhrenbergRegionalvermakterFrödens Hofladen, UlbersdorfTermine April 201010./11. April 10-18 Uhr 3. Bahnerlebnistage,Ein wahres Bahnerlebnis für groß und klein – an9 Standorten mit freier Nutzung der Verkehrsmitteldes Verkehrsverbundes Oberelbe in der TarifzoneBad Schandau und Shuttle-Bussen zwischen StadtWehlen und Lohmen sowie zwischen Königstein undBad Schandau.Alle Informationen finden Sie unterwww.saechsische-schweiz.de/bahnerlebnis15. April 18:00 Uhr „Nationalpark aus erster Hand“,Offene Gesprächsrunde mit Mitarbeitern der NationalparkverwaltungSächsische Schweiz, NationalparkzentrumBad Schandau16. April 19:00 Uhr Baudenabend auf dem Brand mit„Krummelbrass“24.April 10:00 Uhr Steinbruchführung in StadtWehlen ab Marktplatz25.April ab 10:00 Uhr „7. Wollfest“ im NationalparkzentrumBad Schandau30.April 10:00 Uhr Kartoffelanbau in Heu - Fa. Blattreichim KO Gohrisch Kontakt: 0151 54853861Linkswww.anders-hof.dewww.nationalpark-saechsische-schweiz.dewww.re-saechsische-schweiz.deEuropäische UnionEuropäischer Landwirtschaftsfonds für dieEntwicklung des ländlichen Raums:Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.www.eler.sachsen.deDiese Publikation wird im Rahmen des „Entwicklungsprogrammsfür den ländlichen Raum im FreistaatSachsen 2007-2013“ unter Beteiligung der EuropäischenUnion und dem Freistaat Sachsen, vertreten durch dasStaatsministerium für Umwelt und Landwirtschaftdurchgeführt.8. SandsteinSchweizer, März 2010

SandsteinSchweizer 03 |10Peter und Esther AndersVorstellung Anders – HofVorstellung Nationalpark-PartnerAuf dem Anders – Hof bieten wirganzheitlichen Reitunterricht fürAnfänger und Fortgeschrittenebis zur Turnierreife. Der Unterrichtfindet in der Reithalle, auf demReitplatz oder im Gelände statt.Für längere Ausritte haben wir einschönes, abwechslungsreichesGelände direkt am Hof. Wir vermittelneinen alternativen Umgangmit Pferden und bilden Pferde zusicheren, vertrauensvollen Partnernaus.Für große und kleine Kinder habenwir altersgerechte Reitangebote,spielerisch lernen sie den sichererenUmgang mit Pferden und habenSpaß beim geführten Reitenund bei Reiterspielen.Für besondere Bedürfnisse bietenwir heilpädagogisches Reiten underlebnispädagogische Projekte fürKinder, Jugendliche und Erwachsenean. Gern gestalten wir auchKindergeburtstage rund ums Pferdoder rund um Pfeil und Bogen. Inden Ferien finden Pferdefreizeitenstatt.Bei der Reitausbildung steht füruns die harmonische Kommunikationmit dem Partner Pferd imVordergrund. Uns zur Seite stehenunsere gut ausgebildeten Pferde,die artgerecht im Offenstall undauf der Weide leben. Wandert manan unseren Weideflächen entlang,hat man einen faszinierendenBlick auf die Felsen der SächsischenSchweiz.Ein wichtiger Bestandteil unseresAngebotes ist das traditionelleund berittene Bogenschießen.Zur Verfügung stehen hochwertigeungarische und asiatischeBögen sowie Schießmöglichkeitenim Freien, in der Halle und imGelände (Scheibenschießen undJagdparcour). Wir bieten einefundamentierte Einführung in dastraditionelle und berittene Bogenschießensowie Unterricht undTrainingsmöglichkeiten für Fortgeschrittene.Wir vermitteln dasmediterrane und asiatische Lösenbeim Bogenschießen.Auf dem Anders –Hof leben nebenPferden auch Schafe, Hasen, Hühner,Katzen und Hunde. Auch siekönnen versorgt und gestreicheltwerden.Für Urlaubsgäste steht eine Ferienwohnungzur Verfügung. WeitereÜbernachtungsmöglichkeitensind auf dem Heuboden, im Zigeunerwagenoder im Tipi.Tochter Solveig im ParcoursDRESDENBogenschießvorführung beim HoffestBAB 17B 172B 6Anders-HofLOHMENPIRNAKÖNIGSTEINBIELATALGOHRISCHPAPSTDORFSTOLPENHOHNSTEINKRIPPENHEILPÄDAGOGISCHER HOF IN EHRENBERGPeter und Esther Anders, Hauptstraße 88,01848 Ehrenberg, 035975/80719,anders-hof@t-online.deNEUSTADTEHRENBERGBAD SCHANDAUKLEIN-HENNERSDORFSEBNITZSCHMILKA8. SandsteinSchweizer, März 2010

SandsteinSchweizer 03 |10RegionalvermarkterFrödens HofladenIn dem kleinen beschaulichenÖrtchen Ulbersdorf zwischenHohnstein und Sebnitz findetman Frödens Hofladen. Ein Schildunweit der Straße weist den Wegzum Hof.Schon seit 2003 ist Simone Frenzel-Frödeselbständig und bewirtschaftetgemeinsam mit ihrer Familieden elterlichen Bauernhof.Zum Betrieb gehören ca. 30 haAcker- und Weideland. 2005 wurdemit dem Kürbisanbau begonnen.Mittlerweile werden über100 verschiedene Sorten Kürbissein allen Formen, Farben undGrößen angebaut. Darunter gibtes nicht nur Kürbisse zur Dekoration,sondern auch alle erdenklichenSorten an Speisekürbissensowie Pattisons.Ab Anfang September werden dieFrüchte geerntet und auf dem eigenenHof und im Großmarkt verkauft.Aber auch auf verschiedenenBauernmärkten, wie z.B. inWehlen oder Stolpen begegnetman dem bunt dekorierten Stand.Aufruf zur Bewerberrunde 2010als „Nationalpark-PartnerSächsische Schweiz“Der Startschuss zur 2. Bewerberrunde„Nationalparkpartner2010“ ist gefallen.Genaue Informationen zu denAuswahlkriterien und die Bewer-Hier verkauft die Landwirtin auchselbstgemachte Kürbismarmelade,Holunderblütengelee, Huflattichgeleeund Trockenblumen,z.B. Statice.Mitte September beginnt jedesJahr wieder die Kartoffelernte.Hier wollen fünf verschiedeneSorten, unter anderem auch dierotschalige Laura, ausgelesen,verpackt und verkauft werden.In den Wintermonaten schlachtetSohn Marcel die Schweine ausdem eigenen Viehbestand undverarbeitet sie weiter. Wurstkonservenkönnen somit das ganzeJahr über im Laden angebotenwerden.Ab Anfang Dezember werden Gänse,Enten und Puten geschlachtetund bratfertig für das Weihnachtsessenverkauft.Vor ihrer Selbständigkeit hat SimoneFrenzel-Fröde zur Floristinumgeschult. Diesen Beruf hatsie nun mehr zum Hobby gemachtund bietet in ihrem kleinen HofladenSträuße, Gestecke und Kränzefür jeden Anlass an.Informationbungsunterlagen können entwederauf der Homepage des NationalparksSächsische Schweizherunter geladen oder direkt beiJörg Weber, Nationalparkverwaltungbezogen werden.Frist für die Bewerbungsrunde istder 30.04.2010.Jede Menge Kürbisse - einige davon auch zum EssenWurstkonserven sind nur ein kleiner Teil desAngebotes in Frödens HofladenKontakt:Frödens Hofladen - Simone Frenzel-FrödeSchulgasse 3 , 01848 HohnsteinOT Ulbersdorf, Telefon: 035971 55824NeuigkeitenEs gibt einen neuen Biobetrieb in der Region:Permahof HohburkersdorfIm BIO-Zertifizierungsverfahren befindetsich auch die Gallowayzucht in Waitzdorf.Neueröffnungen:Gärtnerei Entrich in Graupa Lindengrundstr.20 eröffnet am 15.04.2010 ihrenneuen HofladenDer Kräuterladen „Hollerbusch“ in BadSchandau ist am 29.März an den Markt 11in Bad Schandau gezogen.8. SandsteinSchweizer, März 2010