lübeckultur - Löwen-Apotheke

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KULTUR
GESCHICHTE DER DEUTSCHEN APOTHEKEN
APOTHEKEN IM WANDEL DER ZEIT.
Die Geburtsstunde des Apothekerberufs
schlägt im Jahre 1241. Der Stauferkaiser
Friedrich II. (1194-1250) erlässt in diesem
Jahr eine Medizinalordnung, die erstmals
eine Trennung der Berufe von Arzt und Apotheker
gesetzlich vorschreibt. Dieses Gesetzeswerk
wird für die spätere Entwicklung
des Gesundheitswesens weit reichende Bedeutung
erlangen. Bis dahin hatten die Ärzte
Medikamente nicht nur verordnet, sondern
auch in eigener Regie verkauft. Ursprünglich
nur für das Königreich Sizilien
gedacht, wird die Medizinalordnung zum
Vorbild für Apothekenordnungen im Reich
und in ganz Europa.
Im Wesentlichen untersagen diese und spätere
Apothekenordnungen des Mittelalters
den Ärzten geschäftliche Verbindungen mit
Apothekern und den Besitz von Apotheken.
Verhindert werden soll, dass Apotheker und
Ärzte in eine Konkurrenzsituation geraten.
Es ist nur natürlich, dass in dieser Zeit (11.
bis 13. Jahrhundert), in der viele Berufszweige
Spezialisierungen erfahren, auch eine
Arbeitsteilung in den Heilberufen stattfindet.
Vorläufer der Apotheker.
Nach dem Untergang des Römischen Reiches
bewahren nur die Klöster Reste der
Kenntnisse solch großer Ärzte der Antike
wie Hippokrates und Galen, die noch beides
gleichzeitig gewesen waren: therapierender
Arzt und Hersteller von Heilmitteln.
Es gibt einige Klöster im 9. Jahrhundert, in
denen sich Mönche speziell mit der Aufzucht
und Verarbeitung von Heilkräutern beschäftigen.
In vielen Klöstern gibt es auch
Räume zur Aufbewahrung von Heilkräutern,
die mit dem lateinischen Wort "apotheca"
bezeichnet wurden. Das heißt, zu Beginn ist
die Apotheke also nichts anderes als die
Kräuterkammer des Klosterarztes.
Im 8. und 9. Jahrhundert sind in der arabischen
Welt - in Bagdad und Damaskus -
Drogen- und Gewürzhändler tätig, die zusammen
mit den heilkundigen Mönchen der
abendländischen Klöster als Vorläufer der
Apotheker gelten können.
Von Verkaufsständen
zu Patrizierhäusern.
Die ersten städtischen Apotheker Deutschlands
sind ebenfalls Kaufleute, die mit Heilkräutern,
Drogen und Gewürzen Handel
treiben. Ihr Warenlager, oft bereits als "abteke"
bezeichnet, gleicht eher einem Kolonialwarenladen
als einer Medizinaleinrichtung.
Als Folge der Medizinalordnung von
1241 entstehen aber immer mehr städtische
Apothekenordnungen, die die Apotheke zu
einem Ort machen, "dar men arzedie tho
verkopende plecht" - wo man Arzneien zu
verkaufen pflegt.
Bis in die Neuzeit hinein regeln die Städte
das Apothekenwesen. In Norddeutschland
werden Apotheken sogar direkt als städtische
Betriebe geführt (Ratsapotheke). Der
Ratsapotheker ist städtischer Angestellter. In
Süddeutschland dagegen überwiegt die privat
betriebene, privilegierte Apotheke. In jedem
Falle aber müssen die Apotheker einen
Eid auf die jeweilige Apothekerordnung der
Stadt ablegen.
Die verheerenden Seuchen des 14. Jahrhunderts
- der Schwarzen Pest des Jahres
1348 fällt rund ein Drittel der Bevölkerung
Europas zum Opfer - führt nicht nur zu eine
starken Vermehrung der Apotheken, sondern
zugleich verändert sich ihr äußeres Erscheinungsbild.
Die Apotheker sind ursprünglich
Händler, die von Stadt zu Stadt
ziehen und ihre Waren in offenen, transportablen
Verkaufsständen anbieten.
Apotheker als Arzneimittelhersteller
Im Laufe des 14. Jahrhunderts werden diese
von festen Häusern abgelöst. Diese insbesondere
in Süddeutschland oft prachtvoll
gestalteten Bürgerhäuser zeigen anschaulich,
wie sich im Spätmittelalter die Stellung
des Apothekers vom fliegenden Händler hin
zum angesehenen und wohlhabenden Patrizier
wandelt. Die Apotheke ist jetzt nicht
mehr nur Verkaufsort für Heilpflanzen, Gewürze
und Drogen, sondern sie verfügt jetzt
auch über eine Offizin. Das lateinische
Wort "officina" bezeichnet die Werkstatt, in
der der Apotheker selbst Arzneien herstellt.
Im Laufe der Zeit wandelt sich die Offizin,
die zunächst für die Apothekenkunden nicht
zugänglich ist, immer mehr zum Verkaufsraum.
Die Arzneimittelherstellung verlagert
sich in das Labor. Die Apotheker sind also
nicht mehr nur Kaufleute, sondern auch Arzneimittel
herstellende Handwerker. Die Zubereitung
von Arzneien aus komplizierten
Mischungen verschiedener Grundstoffe
stellt immer höhere Anforderungen an ihr
Können. Zu Beginn des 16. Jahrhunderts besuchen
daher erste Apotheker medizinische
Vorlesungen an Universitäten, um ihr Wissen
zu vervollständigen.
Apotheken: Stätten
chemischer Forschung.
Durch die Renaissance erhält das Apothekenwesen
viele neue Impulse. Der Arzt und
Therapeut Theophrastus Bombastus von Hohenheim,
genannt Paracelsus, fordert, gezielt
nach neuen Arzneien zu forschen. Reisende
bringen neue bis dahin unbekannte
Pflanzen und Heilstoffe aus allen Teilen der
Welt nach Europa. Die Erfindung des Buchdrucks
ermöglicht die rasche Verbreitung
von Arzneimittelliteratur. Im 17. Jahrhundert
wächst die Zahl der Arzneimittel, weil jetzt