Sura Kees - bewusstmontafon
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Gesundheit<strong>Sura</strong> <strong>Kees</strong> ist ein Magerkäse. Daher ist sein Fettgehaltim Vergleich zu anderen Käsesorten sehr gering.Der Eiweißgehalt leidet allerdings nicht unter demFettverlust durch die Rahmabschöpfung. <strong>Sura</strong> <strong>Kees</strong>enthält genauso viel hochwertiges Eiweiß wie andereKäsesorten. Ein weiteres Plus des <strong>Sura</strong> <strong>Kees</strong> ist dergeringe Cholesteringehalt.Gehalt von Fett, Eiweiß und Cholesterin des <strong>Sura</strong> <strong>Kees</strong>s im Vergleichzu Tilister [Universität Hohenheim].9
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