SACHKUNDE FISCHEREI - Fishfinder.ch

SACHKUNDEFISCHEREINetzwerk AnglerausbildungSachkundenachweis Fischerei SaNa

LernbroschüreSachkundenachweis Fischerei1. Auflage, 2008AutorenHansjörg Dietiker, Ruedi Hauser, Daniel Luther,Pascale SteinerFragenkatalogWalo LuginbühlFotosDaniel Luther, Michel Roggo,nulleins kommunikationsdesignIllustrationenPeter MarthalerBegleitung/LektoratPeter Friedli, Rolf Frischknecht, Erich StaubGesamtkonzeptionHansjörg DietikerGestaltungbischofpartner.ch, ZürichCopyrightNetzwerk AnglerausbildungVertriebGeschäftsstelle Netzwerk AnglerausbildungPostfach 262, 8855 WangenTel. 055 450 50 63info@anglerausbildung.chwww.anglerausbildung.ch

InhaltWillkommen am Wasser 4Recht und Gesetz 6Die Fische kennen 7Fische besser verstehen 120Diese Nummernkästchen imTextteil beziehen sich auf dieentsprechende Fragenummerim FragenkatalogGewässerkunde und Fischlebensraum 18Praxis am Wasser 24Fragenkatalog 293

Willkommen am Wasser!Ab 1. Januar 2009 ist in der ganzen Schweiz eineAnglerausbildung obligatorisch. In der Verordnungzum Bundesgesetz über die Fischereischreibt Artikel 5a die Anforderung an die Fangberechtigungvor:Wer eine Bewilligung zum Fang von Fischen undKrebsen erwerben will, muss nachweisen, dass eroder sie ausreichende Kenntnisse über Fische undKrebse und die tierschutzgerechte Ausübung derFischerei hat.Wer ein Patent von mehr als einem MonatGültigkeit beziehen möchte, muss die im Kantonvorgeschriebene Ausbildung absolvieren. DieseVorgaben können die Kantone verschärfen.Wenn du nun den SaNa-Ausweis erwerbenWer mit Tieren umgeht,muss die notwendigeSachkenntnis haben.Um diese Voraussetzungzu erfüllen, machst dueine Ausbildung mitErfolgskontrolle, denSachkundenachweis(SaNa).kannst. Wähle dann einen Ausbildungskurs in4

Recht und Gesetz342Unwissenheit schützt vorStrafe nicht.Verschiedene Gesetze und Verordnungennehmen Einflussauf die Fischerei. Wir wolleneine knappe Übersichtgewinnen. DasBundesgesetz überdie Fischerei unddie zugehörige Verordnungbefassen sich mit der Artenvielfalt, denLebensräumen, den bedrohten Arten und Rassen,der nachhaltigen Nutzung und der Fischereiforschung.Unter anderem werden für gewisseFischarten Schonzeiten und Schonmasse vorgeschrieben.Die Art der Fischereibewilligung, dieerlaubten Fanggeräte und Methoden, zusätzlicheSchutzmassnahmen wie z.B. Schongewässerusw. findest du detailliert in den kantonalen Vorschriften.Die Gesetzgebung von Bund und Kantonengilt auch für Fischende an Privatgewässern.auch mit Fischen. Sie setzt auch Standards mitBezug auf die Ausbildung. Die Verwendung desWiderhakens oder von lebenden Köderfischen,sowie auch die Hälterung lebender Fische sindgrundsätzlich verboten. Für Personen mit demSaNa-Ausweis können Kantone diese Praktikenunter definierten Bedingungen jedoch erlauben.Wir gehen mit den Fischen aber nicht nur darumsorgsam um, weil es das Gesetz so vorsieht, sondernweil wir den Fisch als Lebewesen achten.Auch im Hinblick auf einen guten Ertrag unsererGewässer ist es wichtig, fair zu fischen.Dazu gehört auch der «Gnadentod» für nichtüberlebensfähige Fische. Diese müssen getötetund zurückgesetzt werden, wenn sie den Schonvorschriftennicht entsprechen.Verboten ist das Angeln mit der Absicht, dieFische wieder frei zu lassen (catch and release).Im Einzelfall dürfen erbeutete Fische freigelassenwerden, wenn ökologische Gründe vorliegen.5654589Die Tierschutzgesetzgebung regelt die Haltungund den Umgang mit allen Wirbeltieren, also6

Die Fische kennenUm die Fischereivorschriften zu verstehen undsie am Wasser einzuhalten, muss man zumindestdie am häufigsten vorkommenden Fischartenkennen, die in unseren Gewässern leben.In der Schweiz kommen derzeit rund 70 Fischartenvor. Einige davon wurden aus anderen Länderneingeführt und eingesetzt, andere sind un-gewollt eingeschleppt worden oder haben unserLand in den letzten Jahren über die grossen FlüsseRhein, Rhone und Ticino besiedelt.Hingegen sind früher in der Schweiz heimischeArten wie Lachs, Stör, Meerforelle und Maifischausgestorben.Einige häufig vorkommende Fischarten2423Bachforelle (Salmo trutta fario)Erkennungsmerkmale: schwarz und rotgepunktet, FettflosseGrösse: bis 50 cm, max. 100 cmBundesmindestmass: 22 cmLebensraum: kühle, sauerstoffreicheFliessgewässerÄsche (Thymallus thymallus)Erkennungsmerkmale: wenige Punkte, grosseRückenflosse, FettflosseGrösse: bis 50 cm, max. 60 cmBundesmindestmass: 28 cmLebensraum: kühle, sauerstoffreicheFliessgewässer7

Die Fische kennenBarbe (Barbus barbus)Erkennungsmerkmale: vier Barteln am Maul,auffallend grosse BrustflossenGrösse: bis 70 cm, max. 90 cmLebensraum: FlüsseAlet (Leuciscus cephalus)Erkennungsmerkmale: grosse Schuppen, rötlicheFlossen, Afterflosse nach aussen gebuchtetGrösse: bis 50 cm, max. 70 cmLebensraum: Fliessgewässer und SeenHecht (Esox lucius)Erkennungsmerkmale: Pfeilform, After- undRückenflosse weit hinten, stark bezahntes MaulGrösse: bis 120 cm, max. 150 cmLebensraum: langsam fliessende Flüsse, Teiche,Seen2825268

272930Egli (Perca fluviatilis)Erkennungsmerkmale: stachlige Rückenflosse,dunkle Streifen, SchwarmfischGrösse: bis 45 cm, max. 60 cmLebensraum: langsam fliessende Flüsse, Teiche,SeenRotauge (Rutilus rutilus)Erkennungsmerkmale: silbrige Schuppen, rotesAuge, SchwarmfischGrösse: bis 30 cm, max. 40 cmLebensraum: langsam fliessende Flüsse, Teiche,SeenFelchen (Coregonus sp.)Erkennungsmerkmale: silbern, kleine Schuppen,kleines Maul, FettflosseGrösse: bis 50 cm, max. 75 cmBundesmindestmass: 25 cmLebensraum: grosse, tiefe Seen, oft in grösserenTiefen9

Die Fische kennenUntermässige oder geschützteFische sind nach dem Fangunverzüglich und sorgfältigzurückzusetzen.Für einige Fische gelten Mindestmasse undSchonzeiten, um ihre Bestände zu schützen. DasMindestmass soll es einem Fisch erlauben, sichmindestens einmal fortzupflanzen. Die Schonzeitschützt den Fisch während seiner Laichzeit. JederKanton hat dabei Vorgaben des Bundes einzuhalten,darf diese aber verschärfen, um den Verhältnissenin seinen Gewässern Rechnung zu tragen.Auf ein Gewässer bezogen sind deshalb immerdie Angaben in den kantonalen Vorschriften verbindlich!211011538So wird ein Fischgemessen:Von der Maulspitzebis zum Ende dernatürlich ausgebreitetenSchwanzflosse. ImZweifelsfall entscheidenwir für den Fisch!Geschützte ArtenZur Zeit gilt in der ganzen Schweiz ein Fangverbotfür folgende geschützte Arten:Nase (mit den Unterarten Sofie im Jura undSavetta im Tessin),Rhonestreber (Roi du Doubs),Schlammpeitzger, Lachs, Meerforelle,Marmorata-Forelle, Bitterling,Ghiozzo (Tessin), Bachneunauge.710

6Die Seeforelle gilt als gefährdete Art. Der Bundgibt ein minimales Schonmass von 30 cm undeine Schonzeit von mindestens acht Wochen vor.Die Kantone schützen ihre Seeforellenbeständeje nach Gewässer mit unterschiedlichen Schonmassenund Schonzeiten.KrebseIm Fischereigesetz werden neben den Fischenauch die Krebse und ihr Fang behandelt. WerKrebse fangen will, muss deshalb alle in derSchweiz vorkommenden Krebsarten kennen.Für die nicht einheimischen Krebse gilt einLebendtransport-Verbot. Sie verbreiten nämlicheine Pilzerkrankung, die Krebspest, die für dieeinheimischen Arten tödlich ist.191. Dohlenkrebs2. Steinkrebs3. EdelkrebsSeeforelle (Salmo trutta lacustris)Erkennungsmerkmale: silbern, blaugrüner bisbraunschwarzer Rücken, schwarze Tupfen,FettflosseGrösse: bis 100 cm, max. 140 cmLebensraum: grosse, tiefe SeenLaicht in sauerstoffreichen Zuflüssen mitsauberem Kiesgrund.1 2 3Die drei einheimischen Krebsarten sind nur mit guten Artkenntnissen20voneinander zu unterscheiden. In der Schweiz kommen neben den dreieinheimischen Arten vier «fremde» Flusskrebsarten vor.11

Fische besser verstehenUm mit dem Lebewesen Fisch fair umzugehen,ohne dass es unnötig verletzt oder geschädigtwird, muss man etwas von seinem Körperbauund seinen Lebensbedürfnissen verstehen.Fische sind sehr vielfältige Lebewesen, mankennt heute mehr als 30 000 Arten. Sie habensich an die unterschiedlichsten Bedingungen undLebensräume angepasst. Vom kleinen Bergbachbis in die lichtlose Tiefsee, vom tropischen Korallenriffbis unter das ewige Eis der Polargewässer,alle diese Lebensräume wurden von Fischen besiedelt.Dank dieser Vielfältigkeit stellen dieFische die grösste Gruppe der Wirbeltiere. Natürlichbraucht es entsprechende Anpassungenan die jeweilige Umgebung um überleben zukönnen. Jede einzelne Art hat ihre Ansprücheund Grenzen. Es gibt Spezialisten, die keine Veränderungihrer Umgebung ertragen, und es gibtanpassungsfähige Arten, die viele unterschiedlicheGewässer und damit grosse Gebiete besiedelnkönnen.In den Gewässern der Schweiz leben vergleichsweisewenige Fischarten. Einige sind selten gewordenoder vom Aussterben bedroht. DurchVeränderungen des Lebensraums (z.B. Begradigungder Gewässer, Kraftwerksbau) und Gewässerverschmutzungsind einige Arten bereitsausgestorben, darunter Lachs, Meerforelle, Stör,Maifisch und Flussneunauge.12

46Ein Leben im WasserDer Fisch ist perfekt an das Leben im Wasserangepasst. Sein Körper ist so geformt, dass ermöglichst wenig Wasserwiderstand bietet. Er bewegtsich hauptsächlich mit Schwanzbewegungenfort. Er atmet im Wasser, er ernährt sich imWasser und er pflanzt sich im Wasser fort.171347Haut und SchuppenDie Fischhaut ist vielschichtig und von einer dünnen,schützenden Schleimschicht bedeckt.Bei den meisten Fischen wird die Haut verstärktdurch feine Plättchen, welche unter der Schleimschichtliegen. Man nennt sie Schuppen.Ausserhalb des Wassers trocknet die Fischhautrasch aus und bei unvorsichtiger Behandlungwird sie verletzt. Hautschäden können zu Infektionenund Pilzerkrankungen, ja sogar zum Todführen.53Wir halten die Drilldauer möglichst kurz. Nicht nur um das Verlustrisikoeinzuschränken, sondern um den Fisch nicht in einen Sauerstoff-Notstandund damit in einen Erschöpfungszustand zu bringen.13

Fische besser verstehenDie Kiemen sind intensivdurchblutet. Verletzungen sindfür den Fisch gefährlich.Kiemen und HerzDer Fisch besitzt für das Atmen unter Wasser einspezielles Organ – die Kiemen, welche den imWasser gelösten Sauerstoff aufnehmen können.Kiemen bestehen aus den fein verästeltenKiemenblättchen, welche eine grosse Oberflächeauf kleinem Raum bilden und intensiv durchblutetsind. Hier nimmt das Fischblut Sauerstoff aufund gibt Kohlendioxid und andere Stoffwechselproduktewie Harnstoff ans Wasser ab. Die Kiemensind eines der empfindlichsten Organe desFischs. Sie müssen ständig von Wasser umspültsein, weil sie sonst schnell austrocknen.Das Herz der Fische besteht nur aus zwei Kammernund ist im Vergleich zu anderen Wirbeltierenklein. Es pumpt das sauerstoffarme Blut ausdem Körper in die Kiemen, von wo es wieder mitSauerstoff beladen in den Körper zurückfliesst.Muskulatur und FlossenMit Muskeln und Flossen bewegt sich der Fischdurchs Wasser. Hauptantrieb ist die Schwanzflosse,die Brustflossen erlauben die Steuerung,Bauch- und Rückenflossen stabilisieren den14154814

Die Flossen ermöglichendem FischFortbewegung undSteuerung imWasser. Je nachLebensraum undLebensweise sindsie unterschiedlichgeformt.59Fischkörper wie der Kiel eines Schiffs. Auch derFisch braucht für die Muskelarbeit Sauerstoff.Wird ein Fisch zu lange gedrillt, führt dies zueiner Übersäuerung der Muskulatur. Dies kannnach dem Zurücksetzen zum Tod führen.Empfindliche innere OrganeDie inneren Organe liegen in der Bauchhöhle desFischs. Die Gräten haben in diesem Körperteilkeine schützende Funktion. Deshalb ist besondersdarauf zu achten, keinen Druck auf denFischkörper auszuüben.Ein Fisch ist grundsätzlich schwerer als Wasser.Damit er sich in einer gewissen Wassertiefe haltenkann, müsste er deshalb dauernd aufwärtsschwimmen. Um diesen enormen Aufwand zuverringern, haben die meisten Fische eine15

Fische besser verstehen12«Schwimmhilfe», die so genannte Schwimmblase.Es ist eine mit Gas gefüllte Blase, die derFisch regulieren kann, um seinen Auftrieb zuerhöhen oder zu senken.Wird ein Fisch aus grösserer Tiefe (mehr als 15bis 20 Metern) schnell heraufgedrillt, dehnt sichdas Gas in der Schwimmblase aus, denn der Aus-sendruck wird mit abnehmender Wassertiefeauch geringer. Dies kann dazu führen, dass dieSchwimmblase aus dem Maul gedrückt wirdoder sogar platzt. Man nennt diesen tödlichenÜberdruck im Fisch Trommelsucht.Gehirn und SinnesorganeEin Fisch nutzt mehrere Sinne, um sich zu orientieren,Beute zu jagen, Feinden aus dem Weg zugehen und Artgenossen zu finden. Fische habenwie alle Wirbeltiere ein Gehirn. Es ist vergleichsweiseprimitiv. Die Zentren für die Verarbeitungvon Signalen aus Auge, Nase und Seitenlinie sindauffallend gross.Leber:Die Leber ist ein wichtiges Stoffwechsel- undSpeicherorgan und deshalb gut durchblutet.Wenn der zappelnde Fisch zum Hakenlösenkrampfhaft festgehalten oder von einem erhöhtenStandort ins Wasser geworfen wird, dannist eine Verletzung der Leber und dadurch eininneres Verbluten möglich.16

1649Das Auge der Fische ist kurzsichtig, aber lichtempfindlich.Etliche Fischarten sehen im Dämmerlichtähnlich gut wie Katzen. Viele könnenauch Farben unterscheiden. Beim Feumern oderAnfassen von Fischen ist darauf zu achten, dassdie Hornhaut der Augen nicht verletzt wird, weilsonst der Fisch erblinden kann.Fische haben eine feine Nase. Ihre Nasenlöchersind allerdings nicht wie bei uns mit den Atemwegenverbunden, sondern u-förmige Gänge, dienur dazu dienen den Riechzellen Wasser zuzuführen.Der Geruchssinn dient nicht nur zur Nahrungssuche,sondern auch zur Orientierung.Der Geschmackssinn beschränkt sich bei vielenFischen nicht auf die Zunge. Sie haben auchGeschmackszellen rund ums Maul und teilweisesogar auf Flossen und Haut. Fische, die denGeschmackssinn bei der Beutesuche besondersstark nutzen, haben zusätzlich Barteln, eine ArtAntennen für Fresssignale.Ein Sinnesorgan, das man nur bei Fischen findet,ist die Seitenlinie. Es sind Reihen von Sinneszellen,die feinste Druckschwankungen im Wasserfeststellen. Im Gehirn entsteht daraus ein Bild,das es dem Fisch auch in trübem Wasser oder beiDunkelheit ermöglicht, Hindernisse und andereFische wahrzunehmen. Die Seitenlinie ist alsLinie auf der Flanke eines Fischs sichtbar.Das Ohr der Fische sieht man äusserlich nicht,aber es ist wichtig als Gleichgewichtsorgan. Diemeisten Fischarten nehmen auch Schallwellenwahr.1850Das Fischauge istleistungsfähig, aberauch empfindlich.17

Gewässerkunde und FischlebensraumFischregionenIn der Schweiz gibt es die unterschiedlichstenLebensräume unter Wasser. Grob kann man denGewässerlebensraum in zwei Kategorien einteilen:die stehenden Gewässer und die Fliessgewässer.Diese zwei Gewässerarten lassen sich inweitere Habitatstypen unterteilen. Die stehendenGewässer unterscheiden sich bezüglich ihrerBeschaffenheit:• geografische Lage (hat einen entscheidendenEinfluss z.B. auf die Wassertemperatur)• Grösse• Tiefe• Steilheit der Ufer• Nährstoffgehalt und -eintrag• Sedimentbeschaffenheit usw.Es gibt die Mittellandseen, die voralpinen Seen,die Bergseen (welche im Winter zufrieren) unddie ganz kleinen stehenden Gewässer wieWeiher und Teiche. Auch bei den Fliessgewässernkennen wir verschiedene Habitate, welche jenach Lage und Beschaffenheit des Gewässerssehr unterschiedlich ausfallen. Es gibt die grossenMittellandflüsse, kleinere Flüsse und Bächesowie Gebirgsbäche – auch diese frieren zumindestteilweise im Winter zu. All diese Gewässerhaben unterschiedliche Strukturen und weisenunterschiedliche physikalische Eigenschaftenauf. Entsprechend müssen die darin lebendenTiere ihre Überlebensstrategien an das jeweiligeHabitat anpassen. Trotz der kleinen Fläche gibtes auch in der Schweiz unterschiedliche Flusseinzugsgebiete.Diese beherbergen jeweils einespezifische Fischfauna, weil sich die Fische imLauf der Jahrhunderte (Lebensraum, Nahrung,Konkurrenten, Räuber usw.) angepasst haben.18

6022Beispiel Rhein: Der Rhein entspringt in den Alpenals kleiner Bach, nimmt aber durch zufliessendeNebenbäche und -flüsse zunehmend mehr Wasserauf und wird dadurch auf seinem Weg zumMeer immer grösser. Zudem ändern sich folgendeEigenschaften:• Das Gefälle und dadurch auch die durchschnittlicheFliessgeschwindigkeit nehmen ab.• Der Untergrund im Flussbett wird immerfeinkörniger.• Die Maximaltemperaturen und die Temperaturschwankungenim Jahresverlauf werdengrösser.• Der Sauerstoffgehalt nimmt ab. Je wärmer einGewässer wird, umso weniger Sauerstoffkann sich im Wasser lösen.Der Rhein: Zahlreiche Zuflüsse machen aus dem Bergbach zuerst einen Flussund dann einen Strom. Dabei ändert sich sein Charakter «fliessend» von derForellen- bis zur Brackwasserregion.19

Gewässerkunde und Fischlebensraum21Entsprechend der unterschiedlichen Gegebenheiteneines Fliessgewässers auf seiner gesamtenLänge, lassen sich die Abschnitte grob in vierFischregionen einteilen:FORELLENREGIONSchnell fliessende und sauerstoffreiche Bäche;Fels, grosse Steine, grober Kies. Die Bachforellekommt auch in Höhenlagen mit grossem Gefällenoch vor.• Typische Begleitfischarten: Äsche, Elritze,Groppe.ÄSCHENREGIONSchliesst an die Forellenregion an und weist entsprechendein geringeres Gefälle auf. Untergrundsteinig und kiesig (Kiesbänke). Wie die Forellenregionist die Äschenregion wichtiges Laichgebietfür flussaufwärts ziehende, kieslaichendeFische.• Typische Begleitfischarten: Forelle, Elritze,Schmerle, Strömer (Strigione), Schneider.BARBENREGIONGefälle/Untergrund: schnellfliessender Mittelteilgrösserer Flüsse; kiesig bis stellenweise sandig.• Typische Begleitfischarten: Nase (Sofie,Savetta), Gründling, Trüsche.BRACHSMENREGIONGefälle/Untergrund: breite und langsam fliessendeFlussunterläufe; sandig, oft schlammig, sodass sich stellenweise reichlich Wasserpflanzenansiedeln können. Beherbergt grösseres Fischartenspektrum.• Typische Begleitfischarten: z.B. verschiedeneWeissfische (Rotauge, Rotfeder, Laube usw.).Die Einteilung in Fischregionen ist allerdings theoretischund soll nur als Grobeinteilung gelten!Die Übergänge zwischen den Zonen sind fliessend.Zudem können Eingriffe des Menschen(Kraftwerke und Stauhaltungen, Begradigungenusw.) ein Gewässer derart verändern, dass eineEinteilung in eine Fischregion nicht mehr stimmt.5120

Die Fischregionen der Fliessgewässer im schematischen Überblick.21

Gewässerkunde und Fischlebensraum6Der Fortpflanzungszyklusvon Kieslaichern amBeispiel der Forelle.52Laichplätze der FischeJede Fischart hat ihre spezielle Laichzeit undbraucht dafür den passenden Lebensraum mitgeeignetem Untergrund. Während der Laichzeit(in der Regel einmal pro Jahr) sucht das Weibchenbestimmte Plätze auf, welche je nach Fischartvariieren:• Kieslaicher (z.B. Forellen, Äsche, Barbe, Nase)brauchen lockere und gut durchfluteteKiesbetten.• Krautlaicher (z.B. Hecht, Barsch, Rotfeder)brauchen Pflanzenbewuchs als Substrat.• Freiwasserlaicher (z.B. Felchen) brauchen zurEiablage kein bestimmtes Substrat, sie gebendie Eier ins freie Wasser ab, nach der Befruchtungsinken die Eier auf den Gewässergrund.Damit sich die Eier entwickeln können, mussaber auch am Gewässergrund genügendSauerstoff vorhanden sein, ansonsten sterbendie Eier ab.22

Das Laichgeschäft hängt stark von der Wassertemperaturab. Grob unterscheidet manzwischen Frühjahrs-, Sommer- und Winterlaichern.Entsprechend der Laichzeiten fallen auchdie Schonzeiten der unterschiedlichen Fischartenverschieden aus.Gewisse Fischarten führen ausgeprägte Laichwanderungendurch. Zum Beispiel der Aal, welcherim Süsswasser gross wird, aber für seinLaichgeschäft ins Meer abwandert. Oder der beiuns ausgestorbene Lachs, welcher genau das Gegenteilmacht, er verbringt die meiste Zeit imMeer, steigt aber für sein Laichgeschäft in dieFlüsse auf. Dies sind zwei Beispiele von LangdistanzWanderfischen. Es gibt aber auch bemerkenswerteWanderungen innerhalb derSchweizer Gewässer; so steigt die Seeforelle jenach Lage des Sees über 100 km durch die Zuflüssein ihr Laichgebiet auf. Aber auch die Bachforelleund die Äsche unternehmen grössereLaichwanderungen. Fische suchen für ihr Laichgeschäftdas für ihre Art ideale Jungfischhabitatauf, um ihrem Nachwuchs einen optimalen Startins Leben zu gewähren. Je nach Entwicklungsstadiumhalten sich die Fische in verschiedenenBereichen auf. Um ihren Lebenszyklus durchlaufenzu können, müssen diese Teillebensräumealle vorhanden, jederzeit zugänglich und möglichstunbeeinträchtigt sein (z.B.Schwall-Sunk-Betriebmacht die schönsten Laichplätze zunichte).Fischei im Augenpunktstadium.Fisch im Larvenstadium.23

Praxis am WasserDer Chirurgenknotenist eineeinfache, aberzuverlässigeVebindung zwischenzwei Schnüren.Mit der richtigen Ausrüstung fängt es anWie jedem Lebewesen bringen wir dem FischRespekt entgegen. Ein guter Fischer zeichnet sichdurch einen fairen und tierschutzgerechtenUmgang mit dem Fisch aus. Dies beginnt mit derrichtigen und vollständigen Ausrüstung. Wirwählen ganz unterschiedliche Geräte, je nachdem,ob wir an einem Bach auf Forellen fischen,an einem Fluss auf Grund angeln oder am Seeuferden Egli nachstellen. Entsprechend passen wirauch Schnurstärke und Hakengrösse an.Optimistisch rechnen wir ja auch mit einem grösserenFang und so wählen wir eher eine stärkereals zu schwache Leine. Und beim Hechtfischenverwenden wir ein Stahlvorfach oder Hardmono.Um Fischverluste zu vermeiden, knüpfe ich dierichtigen Knoten sorgfältig und wechsle ältereoder beschädigte Schnüre aus. Nur mit einersorgfältig zusammengestellten Ausrüstung gelingenkapitale Fänge, und zudem vermeide ichunnötige Verluste. Ein Fisch, der mit abgerissenemWobbler oder einem Meter Restschnur herumschwimmenmuss, bereitet mir ein schlechtesGewissen.44544Mit dem Clinchknoten lassen sich alleArten von Ösen mit der Schnur verbinden:Wirbel, Köder, Haken oder auchSchnurschlaufen.24

413334Zur Standardausrüstung gehören immer Feumer,Zange oder Hakenlöser, scharfes Messer, Massbandund Fischtöter. Und selbstverständlichauch der SaNa-Ausweis, die entsprechendeFischereibewilligung sowie die Fangstatistik!Dann erfordert die richtige Wahl des Angelplatzesunsere Aufmerksamkeit. Wir wollen den Fischja nicht nur zum Anbiss verleiten, sondern ihnauch korrekt drillen und landen können. Alsosind Brücken oder Steilufer nicht geeignet.Wir wollen den Fisch ja auch schonend zurücksetzen,falls er das Mindestmass nicht aufweistoder Schonzeit geniesst. Fangen wir am ausgewähltenPlatz vorwiegend Jungfische, wechselnwir den Standort. Kinderstuben meiden wir, dennJungfische sind die Grundlage für den gesundenBestand von morgen!1 Feumer2 Massband oder Schalenmass3 Hakenlöser4 Fischtöter5 MesserDer faire Fischer bevorzugt Kunstköder, weilsie nicht so gierig geschluckt werden. Ist derKöder einmal ausgeworfen, wird es richtigspannend. Stetes Beobachten ist unerlässlich!Insbesondere wenn wir mit natürlichen Ködern231457525

Praxis am Wasser43fischen, muss der Anbiss sofort mit einem Anschlagquittiert werden, um zu verhindern, dassder Köder geschluckt wird. Deshalb halten wirdie Schnur ständig gespannt. Oftmals reicht nachdem Anbiss ein Strecken der Schnur, um Kieferverletzungenzu vermeiden. Im Drill halten wirden Fisch fortwährend auf Zug und landen ihn sorasch wie möglich. Meist erkennen wir schon vorder Landung, um welche Fischart es sich handeltund ob unsere Beute das vorgeschriebene Mindestmassaufweist. Wenn wir den Fisch nichtbehändigen dürfen, lösen wir ihn (wenn möglich)noch im Wasser vom Haken. Sitzt der Haken tief,verzichten wir auf «Operationen» und schneidendie Schnur knapp vor dem Maul ab.83526

4039373132Muss der Fisch doch aus dem Wasser genommenwerden, tun wir dies immer mit nassen Händen,um Verletzungen der Schleimhaut zu vermeiden.Dies könnte zu Verpilzungen oder Infektionenführen. Wir legen den Fisch mit dem Bauch indie hohle Hand, damit wir nicht mit den Fingernauf seine inneren Organe drücken. Wenn er vomHaken befreit ist, lassen wir ihn sanft ins Wasserzurückgleiten.Wenn wir den Fisch behalten dürfen, betäubenwir ihn sofort – bevor der Haken entfernt wird.Dies geschieht mittels eines kräftigen Schlagsmit dem Fischtöter auf den Kopf. Um danach denFisch sicher zu töten, durchschneiden wir dieKiemenbogen und lassen den Fisch ausbluten.Oder aber wir nehmen den Fisch sofort nach derBetäubung aus. Damit tritt der Tod unverzüglichein.Mit dem Feumerkann die Drilldauergrösserer Fischewesentlich reduziertwerden. Auch istdie Gefahr einesSchnurbruchs kurzvor der Anlandunggeringer. Ziehe denFisch über den insWasser gesenktenFeumer und hebediesen dann an,sodass der Fischwie in einem Sackzu liegen kommt.27

Praxis am WasserBeim Egli oder anderen kleineren Fischen, woder Schlag auf den Kopf nicht so leicht anzubringenist, gilt auch das Brechen des Genicks mitdem ins Maul geführten Daumen als korrekt.Dann nehmen wir den Fisch aus und bewahrenihn in einem Tuch in der Kühlbox oder zumindestim Schatten auf.Die Lebendhälterung von Fischen ist nur denInhabern eines SaNa-Ausweises gestattet. Ausschliesslichunverletzte und schwimmfähigeFische dürfen in einem ausreichend mit Frischwasserversorgten Behälter lebend gehalten werden.Der Behälter muss genügend gross sein undnach Bedarf mit Sauerstoff versorgt werden. MitWasserwechsel wird sichergestellt, dass Wassertemperaturund Sauerstoffgehalt im fischverträglichenBereich bleiben.5536Fische, die man entnehmen darf, werden sofort nach dem Fangmit einem kräftigen Schlag auf den Kopf betäubt undmit anschliessendem Kiemenschnitt oder durch sofortigesAusnehmen getötet.28

Fragenkatalog0Die Nummern am Rand der Textspalten beziehensich auf die nachfolgenden Fragen. Mit der entsprechendenTextpassage lässt sich die Frage beantworten.Es ist immer nur eine Antwort anzukreuzen, undzwar auch dort, wo unter Umständen in einer zweitenAntwort ein Teil richtig ist.An der SaNa-Erfolgskontrolle zum Abschluss desKurses musst du einen Fragenkatalog beantworten.Im Standard-Kurs handelt es sich um 25Fragen aus dieser Broschüre. Mindestens 20 müssenrichtig beantwortet werden, damit der SaNa-Ausweis ausgestellt werden kann. Der Ausweiswird innerhalb etwa einer Woche verschickt.Grundsätzlich gilt: wenn nicht wenigstens 80Prozent der Fragen richtig beantwortet wurden,erhält man eine Aufstellung der falsch beantwortetenFragenummern. Man bekommt ausserdemkostenlos eine zweite Zahlungsbestätigung.Zur Beachtung: Der nachfolgende Fragenkatalogdient zur Orientierung oder zu Übungszwecken –bitte nicht einsenden!Weitere Auskünfte:GeschäftsstelleNetzwerk AnglerausbildungPostfach 262, 8855 WangenTel. 055 450 50 63Fax 055 450 50 61info@anglerausbildung.chwww.anglerausbildung.ch29

FragenAntworten1234567Worauf sind die Schonzeiten ausgerichtet?Wozu gibt es Fangmindestmasse?Wo finden sich die Vorschriften überden fischereilichen Tierschutz?Wie werden die Fischereiutensilienausgewählt?Wie wird die Länge eines Fischsrichtig gemessen?Warum sind gewisse Fischartengeschützt?Gibt es gesamtschweizerischgeschützte Arten?Auf die Laichzeiten der FischeAuf die JahreszeitenAuf die Bedürfnisse der AnglerDamit Fische nicht vor der Laichreife entnommen werdenFischer wollen keine «Babykiller» seinUm den Fangertrag unter den Fischern besser zu verteilenSowohl in Fischerei- als auch in TierschutzerlassenNur in den kantonalen FischereivorschriftenAusschliesslich im Bundesgesetz über die FischereiEs kann überall mit den gleichen Angelgeräten gefischt werdenSie werden dem Gewässertyp und der Fischart angepasstSie müssen auf dem neusten Stand oder zumindest überholt seinVon Kopfspitze bis zur natürlich ausgestreckten SchwanzspitzeKopf bis Schwanzspitze mit einer Toleranz von 5 mmNur RumpfWeil sie aus naturschützerischen, touristischen Gründen interessant sindWeil es Arten gibt, die stark gefährdet oder vom Aussterben bedroht sindWeil es Arten gibt, die man als Futter für Raubfische fördern mussNein, diese Regelung treffen nur die KantoneJa, in der Verordnung zum Bundesgesetz über die FischereiDie geschützten Arten sind alle ausgestorben

89101112131415Wie reagiert man, wenn man einegeschützte Art am Haken hat?Muss man mit Fischen weniger sorgfältigumgehen, als mit anderen Wirbeltieren?Sind Schonmasse in der ganzen Schweizgleich geregelt?Wo findet man gewässerspezifischeAngaben bezüglich Schonzeiten undMindestmasse?Welches Organ hilft demFisch beim Einhalten seinerSchwimmhöhe?Wozu dienen dieSchuppen der Fische?Wozu dienen dieKiemen der Fische?Durch welches Organ nimmt der FischSauerstoff auf?Den Fisch möglichst noch im Wasser vom Haken lösen und vorsichtig zurücksetzenAus dem Wasser nehmen, fotografieren und genau vermessenDen Fisch lebend mitnehmen und dem Fischereiaufseher zeigenJa, denn es sind kaltblütige TiereNein, es ist dieselbe Sorgfalt angebrachtDas liegt im Ermessen des einzelnen FischersNein, die Kantone dürfen die in der Bundesgesetzgebung gegebenen Schonmasse verschärfenJa, in allen Kantonen gelten dieselben Mindestmasse pro FischartDie Kantone dürfen die Mindestschonmasse in Gewässern über 2000 m ü.M. unter dem des Bundes ansetzenIm Bundesgesetz über die FischereiIn den kantonalen FischereivorschriftenIn der eidgenössischen TierschutzverordnungKiemenSchwimmblaseRückenflosseSie bieten einen mechanischen SchutzSie reflektieren das Sonnenlicht und schützen vor ÜberhitzungSie bilden eine KalkreserveSie unterstützen die Nase beim RiechenSie sind das wichtigste Atmungsorgan der einheimischen FischeSie sind für den Temperaturausgleich verantwortlichNaseKiemenMund

FragenAntworten16171819202122Wozu dient die Nase der Fische?Wodurch wird die empfindlicheFischhaut geschützt?Wozu dient das Seitenlinienorgander Fische?Warum sind die nicht einheimischenKrebsarten eine Gefahr für dieeinheimischen Arten?Welche Art gehört nicht zu den dreieinheimischen Krebsen der Schweiz?Welche Ansprüche stellen Forellenan ihre Laichplätze?Welcher Zusammenhang bestehtzwischen Sauerstoffgehalt im Wasserund Wassertemperatur?Zur Unterstützung der AtmungZur Wahrnehmung des GeruchsZum Ausgleich von DruckunterschiedenDurch die darüberliegende SchleimschichtNur durch die SchuppenSie ist ziemlich robust und braucht keinen besonderen SchutzDem GehörDer Unterscheidung der GeschlechterDer Erfühlung der UmgebungWeil sie die Krebspest verbreiten könnenWeil sie einheimische Arten dezimierenWeil sie sich vor allem von Fischlaich ernährenDer KamberkrebsDer DohlenkrebsDer SteinkrebsLockerer, gut durchströmter KiesDichter PflanzenbewuchsMindestens 80 cm WassertiefeIm Wasser ist immer gleich viel Sauerstoff gelöst – bei jeder TemperaturJe wärmer das Wasser, umso weniger Sauerstoff ist gelöst darinNur wenn das Wasser mit Eis bedeckt ist, enthält es weniger Sauerstoff

2324252627Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?SeeforelleÄscheBarbeSaiblingFelchenBachforelleNaseAletKarpfenEgliHechtZanderEgliZanderHecht282930Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?Wie heisst diese Fischart?KarpfenBarbeSchleieRotaugeSaiblingNaseÄscheSaiblingFelchen

FragenAntworten313233Wie wird ein Fischrichtig getötet?Ist der Fisch nach einem Schlagauf den Kopf sofort tot?Wo ist ein guter und fairerAngelplatz?Aus dem Wasser nehmen, ans Ufer legen und Schlag auf den KopfMehrere Schläge auf den Kopf und Kiemenschnitt oder sofortiges AusnehmenAus dem Wasser ziehen und sofort Kiemenschnitt machenJa, wenn man mindestens 3 mal auf den Kopf des Fisches schlägtNicht immer, manchmal bewegt er sich noch, dann braucht es zusätzliche SchlägeUm den Fisch sicher zu töten, braucht es den Kiemenschnitt oder man nimmt ihn sofort ausDort wo am meisten Fische gefangen werdenDort wo es viele Jungfische gibt, denn die lassen auf einen guten Bestand an grossen Fischen schliessenDort wo der gehakte Fisch schonend gelandet werden kann34353637Wie wählt man einen geeignetenAngelplatz aus?Was tun, wenn der Haken bei einemuntermassigen oder geschonten Fischtief sitzt oder geschluckt wurde?Wie werden lebende Fischekurzfristig richtig gehältert?Wie geht man vor, wenn man dengefangenen Fisch behalten darf?Je weiter weg vom Wasser man stehen kann (z.B. Brücke) desto besser, da der Fisch einen so nicht siehtGute Anlandemöglichkeiten, kein bevorzugter Lebensraum von JungfischenEs gibt keine speziellen Anhaltspunkte für geeignete AngelplätzeDen Fisch in jedem Fall tötenDas Vorfach so kurz wie möglich abschneidenDen Haken sorgfältig herausoperierenIn genügend grossen Gefässen mit ausreichend FrischwasserIn einem gut durchnässten TuchIn einem mit Wasser gefüllten PlastiksackFisch anlanden, vom Haken lösen und tötenFisch anlanden, betäuben, vom Hacken lösen und tötenFisch anlanden, nochmals messen, dann töten

3839404142434445Wie geht man beim Messen einesknapp mässigen Fisches vor?Wie wird der Fisch zum Lösen desHakens in die Hand genommen?Warum darf man einen lebenden Fischnur mit nassen Händen anfassen?Zur Ausrüstung gehörenneben Rute und Rolle?Müssen sich Fischende an privatenGewässern auch an die Gesetzgebungvon Bund und Kanton halten?Warum muss beim Fischen mitnatürlichem Köder der Anbiss sofort miteinem Anschlag quittiert werden?Kommt es darauf an, welche Knotengemacht werden?Warum sollten nicht allzu dünneSchnüre verwendet werden?Der Fisch wird solange festgehalten, bis er ruhig liegt – dann messenMehrmals messen, denn das bringt eine höhere MessgenauigkeitIm Zweifelsfall für den Fisch entscheiden und wieder zurücksetzenBauch in die hohle Hand, Finger auf den RückenRücken in die hohle Hand, Finger auf den BauchSpielt keine Rolle, so wie es gerade am besten gehtSo ist der Temperaturunterschied für den Fisch nicht zu grossUm die Schleimhaut nicht zu verletzenDie Gefahr der Pilzübertragung ist bei nassen Händen geringerFeumer, Zange/Hakenlöser, scharfes Messer/Schere, Massband, FischtöterAuf den Fischtöter kann verzichtet werden, man kann auch mit einem Stein tötenWer den Kiemengriff beherrscht, kann auf den Feumer verzichtenJa, diese haben auch für private Gewässer GültigkeitNein, bei privaten Gewässern gelten eigene VorschriftenNein, hier gilt lediglich die BundesgesetzgebungWeil Gefahr besteht, dass er den Köder wieder ausspucktWeil Gefahr besteht, dass er den Köder verschluckt und das Haken lösen schwierig wirdSpielt keine RolleJa, gute Knoten haben eine höhere Festigkeit und lösen sich nicht von selbstNein, wenn ich dicke Schnüre verwendeNein, man muss ihn einfach doppelt machenDünne Schnüre erhöhen das Verlustrisiko beim DrillDünne Schnüre sind billiger als dickereMit dünneren Schnüren kann man bessere Knoten machen

FragenAntworten46474849505152Wie kann sich ein Fisch in fliessendemWasser halten?Können Hautschäden bei Fischenzum Tod führen?Mit welcher Flosse kann eine rascheVorwärtsbewegung ausgeführt werden?Wozu dient der Geschmacksinnbei Fischen?Haben Fische auch ein Gehör?Welche Fischregion folgt unterhalbder Äschenregion?Welche Fischarten sind typischeKieslaicher?Sein Wasserwiderstand ist sehr geringKräftige Muskeln verunmöglichen ein WegschwemmenDank seinen Brust- und BauchflossenNein, nur zu PilzerkrankungenJa, bei starken BeeinträchtigungenNein, aber zu InfektionenRückenflosseAfterflosseSchwanzflosseFische haben keinen Geschmack-, sondern nur einen GeruchsinnEr unterstützt sie bei der BeutesucheZum sofortigen Erkennen von GewässerverschmutzungenJa, es dient als GleichgewichtsorganNein, sie haben nur eine feine NaseNein, Fische sind stumm und taubForellenregionBarbenregionBrachsmenregionForelle, Äsche, Barbe, NaseHecht, Barsch, RotfederFelchen, Balchen, Albock

5354555657585960Warum soll der Drill kurz gehaltenwerden?Was heisst «Gnadentod»?Wer darf Fische lebend hältern?Wer darf Widerhaken verwenden?Warum geben wir Kunstködern denVorzug?Wann dürfen mässige Fische wiederzurückgesetzt werden?Warum ist Druck auf den Fischkörperimmer zu vermeiden?Welche Eigenschaften ändern sich,wenn aus dem Bach ein Strom wird?Um den Fisch nicht in einen Sauerstoffnotstand und Erschöpfungszustand zu bringenUm die Reissfestigkeit unserer Schnur nicht zu gefährdenUm mehr Beute zu machenDer Fisch wird begnadigt und wieder frei gelassenDen Schonvorschriften nicht entsprechende, nicht überlebensfähige Fische muss man töten und zurücksetzenJeder verletzte Fisch darf getötet und behändigt werdenJeder Patent-InhaberJeder SaNa-Ausweis-InhaberJedermann, wo es die kantonalen Vorschriften ausdrücklich gestattenFischende über 40 JahreFischende mit SaNa-Ausweis, dort wo es die kantonalen Vorschriften ausdrücklich erlaubenFischende unter 20 JahrenSie sind preisgünstigerSie sind fängigerSie werden von den Fischen weniger geschluckt und vermeiden VerletzungenWenn sie mit dieser Absicht gefangen wurdenAus ökologischen GründenWenn sie zu gross sind für die PfanneUm die empfindlichen inneren Organe nicht zu verletztenUm die Galle nicht auszuquetschenUm die Atmung nicht zu behindernGefälle und Fliessgeschwindigkeit nehmen abDer Untergrund im Flussbett wird immer grobkörnigerMaximaltemperaturen und Temperaturschwankungen werden kleiner

Notizen

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