BZG Aktuell 03/2012 - Blumen- und Zierpflanzengroßmarkt Rhein ...

Liebe Leserinnen, liebe Leser,
können Sie all die riesengroßen Zahlen, die
uns täglich aus den Nachrichten um die
Ohren fliegen, noch fassen? Zig Milliarden
gar Billionen, Rettungsfonds, Schuldenkrise,
Rating-Noten: Wer bietet mehr? Hat
das noch etwas mit der Realität zu tun?
Und wir? Sind wir gescheiter? Handeln wir
real? Ich befürchte: Viele von uns nicht! Für
Banker sind Millionen Peanuts. Für uns ist
der Cent das (Un-)Maß der Dinge. Geht es
nicht noch einen Cent billiger? Kann der
Kulturtopf, die Pflanze nicht noch einen halben
Zentimeter kleiner und billiger sein?
Wer bietet weniger? Ohne viel Rücksicht
auf den Rest wird dem Preis hinterher
gejagt.
Doch dieser Ansatz ist für unser Geschäft
nicht der richtige. Die Discounter sind
bereits erfunden. Billig können die mit ihren
uniformen Sortimenten viel besser als wir.
Was die Discounter und Lebensmittler
nicht haben sind Fachkompetenz, Spitzenqualität
und Auswahl. Und der Kunde
weiß das, kann es richtig einordnen. Sucht
er den billigen Preis für akzeptable Qualität,
Ausgabe 3/2012
JOURNAL DES FRANKFURTER BLUMENGROSSMARKTES
FÜR KUNDEN UND GESCHÄFTSFREUNDE
e d i t o r i a l
geht er zum Discounter. Sucht er TOP-
Qualität und -Auswahl zum akzeptablen
Preis, geht er zum Gärtner oder Floristen.
Die LVG in Veitshöchheim hat im Sommer
eine größere Meinungsumfrage unter Gartenliebhabern
veröffentlicht. Das Ergebnis
überrascht nur in der Klarheit und Eindeutigkeit
der Aussagen. Eigentlich haben wir
es schon gewusst: Die Kunden wollen
Beratung: Pflege, Düngung, Pflanzenschutz
und Standortwahl. Sie wollen das Besondere:
Neuheiten, Traditionssorten, Sondergrößen
und -Formen. Sie legen Wert auf vernünftige
Produktionsbedingungen: wenig
Energie-, Torf- und Resourcen-Verbrauch,
keine Kinderarbeit, Ausbeutung und Gift.
Und sie wünschen sich, dass die Pflanzen
nach dem Kauf üppig wachsen. Nur 20
Prozent der Kunden finden das Angebot in
der Gärtnerei teuer.
Auf diesen Gebieten liegen also unsere
Chancen. Pflanzen aus heimischer Produktion
sind nach deutschem Pflanzenschutzrecht
behandelt, sind nach deutschem
Arbeitsrecht und Arbeitsschutz produziert.
Sie sind nicht um die halbe Welt oder durch
ganz Europa gereist, haben dabei Sprit verbraucht
und die Straßen verstopft. Sie sind
an unser Klima gewöhnt und - wenn Sie das
wollen - größer, grüner, üppiger und auf
jeden Fall viel frischer als die “Zugereisten”.
Das sind die Argumente mit denen Sie
gewinnen können, offensiv sein sollten. Im
Grunde haben wir auch das schon immer
gewusst.
Aber: Bieten Sie genügend solcher Ware
an? Weisen Sie auf diese Ware entsprechend
hin? Wirklich? Denken Sie daran,
wenn Sie das nächste Mal einkaufen und
wenn Sie Ihr Geschäft dekorieren.
Die Herbst-FLORATREND und Gartenbaumesse
findet in diesem Jahr am
22. und 23. September statt. Ich bin
sicher, wir werden in diesem Jahr viel mehr
von Ihnen als Messegäste begrüßen dürfen.
Sie auch? Es gibt keine Einladungen mehr
aktuell
und somit können auch keine mehr an
Privatleute weitergegeben werden. Eintrittskarten
zum Preis von 10 Euro können
nur vom Fachpublikum mit Nachweis
erworben werden. Sie, unsere Kunden,
benötigen keine Einladung und keine
Eintrittskarten, Ihr neuer BZG-Ausweis
gilt als Eintrittskarte für zwei Personen!
Es ist uns auch gelungen, neue, interessante
Aussteller für die Floratrend zu
gewinnen. Floristenbedarf, Weihnachtsund
Dekoartikel werden von drei bekannten
Branchengrößen erstmals auf der kommenden
Floratrend auf großen Flächen
angeboten. Mehr Angebot und noch mehr
Auswahl: die Gelegenheit, sich mit außergewöhnlichen
Artikeln direkt zu versorgen.
Neu bei unserer Hausmesse ist auch die
Demonstration floristischer Kniffs und
Tricks. Lassen Sie sich von der amtierenden
Hessischen Vizemeisterin Nina Becker
und dem Drittplatzierten Maxim Wagner
inspirieren. Unter dem Motto „Farbenfroher
Herbst“ zeigen die beiden gemeinsam
in 30-Minuten-Shows neue Trends, die
mehrmals an beiden Messetagen live
wiederholt werden.
Im HGV-Kompetenzzentrum informieren
die Landesbetriebe Landwirtschaft Hessen
(LLH) über die neuesten Versuche mit
Schnittgrün und Schnittgehölz. Der HGV
zeigt Ihnen in Zusammenarbeit mit der LVG
Neuzüchtungen und Trendartikel, die 2013
guten Absatz versprechen und stellt die
Balkonpflanze des Jahres 2013 vor. Von
dieser, liebe Kunden, werden Sie sicher
genauso begeistert sein wie ich. Den Stand
des HGV finden Sie wie immer in Gang 10.
Bis dahin haben Sie hoffentlich noch viel zu
tun und schauen immer wieder bei uns
herein, wir freuen uns auf Sie und sind
immer gerne für Sie da.
Ihr
Reiner Wilk
Geschäftsführender Vorstand

ekanntes gesicht
in neuem ambiente
erinnern sie sich noch an dornröschen?
Nicht nur das 100jährige Jubiläum – Bad
Homburg führt seit 100 Jahren den Zusatz
„Bad“ als Adelstitel für den Kurbetrieb,
sondern auch die vielen interessanten
Sehenswürdigkeiten wie Schloss, Kurhaus
mit Kurpark und Altstadt machen Bad
Homburg zu einer interessanten Stadt.
Viele Fachwerkhäuser wurden sorgfältig
renoviert. In einem dieser Fachwerkhäuser
hat Vlatka Schäfer sich in ein Ladenlokal
verliebt, und Ende 2011 bei der
ersten Besichtigung sofort beschlossen,
dort ihren neuen Laden zu eröffnen.
„Auf der rund 100 m² großen Fläche gab es
bereits ein Blumengeschäft. Doch die
Fläche stand schon einige Monate leer“,
erzählt Vlatka Schäfer. „Davor war hier ein
Feinkostladen und vor langer Zeit scheint
eine Bäckerei hier im Haus gewesen zu
sein“. Das jedenfalls schließt man aus
einer großen goldenen Bäckerbrezel,
gehalten von zwei Löwen, welche die
Fassade zieren.
Weit weg von ihrem ersten Geschäft
„Dornröschen“ in Frankfurt-Eschersheim,
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das ihre Tochter Katharina nun weiterführt,
war die Eröffnung für Vlatka
Schäfer in Bad Homburg ein gänzlicher
Neustart. „Ich musste mir hier einen
komplett neuen Kundenkreis aufbauen.
Viele der Kunden, die früher hier eingekauft
haben, waren weg, da der Laden
rund ein halbes Jahr leer stand“. Zur Eröffnung
schaltete sie eine Anzeige in der örtlichen
Tageszeitung. Bald entdeckten
viele Besucher und Bewohner das
Geschäft und schauten hinter die
Im Jahr 2007 haben wir „Dornröschen – Blumen am
Dornbusch“ in der bzg aktuell 4 vorgestellt. Hinter Dornröschen verbarg sich Vlatka Schäfer mit ihrem
Floristen-Team. Seit 1. November 2011 ist sie umgezogen, in die Kreisstadt des Hochtaunuskreises. In Bad
Homburg eröffnete Vladka Schäfer ihr neues Blumenfachgeschäft „Blumentraum Magnolia“.
Carina Arlt und Vlatka Schäfer
Kulissen. Der Kundenkreis wächst stetig.
Darüber freut sich nicht nur Vlatka
Schäfer, sondern auch ihre Mitarbeiterin
Carina Arlt.
Über fünf Treppenstufen, die rechts und
links mit blühenden Töpfen dekoriert
sind, betritt der Kunde den Laden. Erster
Hingucker ist ein großer Holztisch, den die
beiden Floristinnen meist in Weiß dekorieren.
„Weiß ist hier in Bad Homburg
absolut angesagt“, beobachtet die engagierte
Floristin. Rund 70 Prozent der verkauften
Schnittblumen haben weiße
Blüten. Große edle Vasen gefüllt mit verschiedenen
Schnittblumen wie Rosen,
Lilien, Calla oder Levkojen strahlen in
reinem Weiß und Cremeweiß um die Wette.
Kleine, liebevoll gefertigte Gestecke
oder kleinere Reihungen als Mitbringsel
oder Tischdekoration gedacht, runden das
weiße Thema ab. Auch ein Schaufenster
hat Vlatka Schäfer ganz in Weiß dekoriert.
Weißblühende Cymbidien stehen hier im
Mittelpunkt. Dank der bodentiefen
Fenster ist der Ladenraum sehr hell.
Außer dem großen Holztisch haben die

eiden Floristinnen einzelne, farblich abgestimmte
„Inseln“ geschaffen. Ein Regal
mit Tischchen und Bodenvasen ist mit
blau-violetten Blüten gefüllt. Lavendel,
lange Rittersporn- und Allium-Stiele, aber
auch exotische Vanda-Blüten stehen hier
zur Auswahl. Neben der Theke in einem
Treppenregal sind sommerliche gelborange-roten
Blüten vereint. Sommerblumen,
rote und orangefarbene Rosen, aber
auch rote Anthurien trifft man hier an. Am
Ende des Ladens, bevor eine Treppe hinunter
in den Gewölbekeller führt, steht ein
Tisch mit Stühlen. Rosa-violett ist hier das
Thema. Dicke Hortensienblüten und Freilandrosen
dominieren das Bild. In jeder
Kulisse kann der Kunde neben einzelnen
Schnittblumen immer gleich ein fertiges
Gesteck oder einen fertigen Strauss auswählen.
Vlatka Schäfer und Carina Arlt
arbeiten eine moderne Floristik mit
frischen, saisonalen Schnittblumen. Zur
individuellen Präsentation sind alle Regale,
Tische und Tischchen mobil, so dass
jederzeit ein neues Gesamtbild entstehen
kann.
„Ich kaufe jeden Morgen auf dem
Blumengroßmarkt in Frankfurt ein“, erklärt
Vlatka Schäfer. „Das ist mir wichtig,
damit ich immer frische Ware anbieten
kann“. Über die Schnittblumen hinaus
schaut sie nach blühenden Topfpflanzen
und Grünpflanzen, aber auch nach Accessoires.
Diese werden jedoch sehr dezent
und stimmig im Blumentraum Magnolia
eingesetzt.
Der Weg hinunter in den 25 m² großen
Gewölbekeller hat Vlatka Schäfer für ihre
Kunden noch nicht freigegeben. Hier
wird es erst zur Adventsausstellung die
Premiere geben, schwärmt die Floristin
und hat schon verschiedene Ideen im
Kopf, wie es im Advent hier unten aussehen
könnte. Der Rahmen ist jedenfalls
perfekt für diesen Anlass. Aber auch für
weitere Ausstellungen und Events eignet
sich der Gewölberaum. Vorstellungen hat
Vlatka Schäfer jedenfalls genug. Neben
dem täglichen Geschäft arbeiten die
beiden Floristinnen für Dekorationen und
fertigen Hochzeits- und Trauerfloristik.
Vlatka Schäfer, die schon in ihrem
Heimatland Kroatien als Floristin gearbeitet
hat, liebt die Abwechslung und das
kreative Arbeiten. Neben dem Blumengeschäft
und den Dekorationen nimmt sie
auch Kundenaufträge für Bepflanzungen
an und kann Serviceleistungen wie
Heckenschnitt anbieten. Über den Tellerrand
hinaus schaut sie bei Demonstrationen
und Events zum Beispiel mit Wally
Klett oder Nadine Weckardt, bei denen sie
des Öfteren hinter den Kulissen mit arbeitet.
„Da bekomme ich viele Ideen und
Anregungen für meine tägliche Arbeit im
Laden“, freut sie sich. Auch die Teilnahme
an der Silbernen Rose 2010 in Bad
Nauheim war für sie ein echtes Highlight.
Für die Bad Homburger Kunden ist ihr
Umzug auf jeden Fall eine Bereicherung,
denn jeder Blumeneinkauf wird jetzt zu
einem besonderen Erlebnis.
teba
Blumentraum Magnolia
Inhaberin: Vlatka Schäfer
Neue Mauerstrasse 1
61348 Bad Homburg
Telefon 06172-6804744
FAX 06172-6804745
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bzg aktuell

lumen und mehr
in der alten fabrik
schon am hoftor wird spürbar,
Doch nicht nur Blumen und Pflanzen
fügen sich bei Sabine Daniel harmonisch
zusammen. Vom Eingang über den Hof,
der mit Pflanzen und Dekorationen
bestückt ist, aber auch Platz zum Sitzen
bietet, gelangt der Besucher über eine
bzg aktuell 4
dass den Besucher hier etwas Besonderes erwartet. Kein Blumen-
fachgeschäft im herkömmlichen Sinne führt Sabine Daniel in Gelnhausen. Der Name “Fabrik” macht neu-
gierig, ebenso, wie Floristik hier mit Hilfe der Natur umgesetzt wird. Dabei erfahren nicht nur die Sinne viel
Neues, sondern man bekommt darüber hinaus Leckeres und ausgesprochen Köstliches serviert.
Sabine Daniel, Jessica Rohn, Anna-Lena von Gazali und Gitta Dotzauer
Treppe nach oben in das eigentliche
Fachgeschäft. L-förmig erstreckt es sich
über 100 m². Der Blick schweift geradewegs
zu einem riesigen, langen Tisch, der
mit verschiedenen Schnittblumen-Vasen,
Gestecken als Kränze und in Gefäßen
sowie fertigen Sträußen dekoriert ist. In
kleinen Nischen und Ecken hat Sabine
Daniel Tische, Bänke oder Stühle aufgestellt.
Nahezu von jedem Platz aus schaut
man sich gerne im gesamten Raum um
und bleibt mit den Augen immer wieder
an neuen Details hängen.
Eines ihrer Leidenschaften sind beispielsweise
florale Kunstobjekte. Diese
lassen sich im privaten Haushalt, aber
auch bei Firmen für ganz unterschiedliche
Wirkungen einsetzen. Dabei liebt Sabine
Daniel die Herausforderung. Ihre Ideen
fallen da schon mal aus dem Rahmen.
„Materialien aus der Natur, wie Blumen
und Gräser, bieten mir eine unerschöpfliche
Quelle der Gestaltungsmöglichkeiten“,
erzählt die Floristin. „In Verbindung
mit dem Raum – der Architektur – kann
dabei eine bestechend schöne Symbiose
entstehen“. Objektgestaltung bietet die
Blumenfabrik, ähnlich wie den Firmenservice,
als Abonnement an.

Mit den Objekten, Schnittblumen und
Topfpflanzen, aber auch mit schönen
Dekoartikeln, verändert Sabine Daniel
immer wieder das Gesamtbild in ihrer
Blumenfabrik. Kein Stück ist Bestandteil
der Ladeneinrichtung, nahezu alles, was
der Kunde sieht, kann er auch kaufen. Sie
rät ihren Kunden: „Entspannen Sie und
lassen Sie den Alltag los, während Sie
Ihren Blick über die Bilder und Objekte
schweifen lassen, die in wechselnden
Ausstellungen ihren Platz bei uns finden“.
Die Palette der Schnittblumen, die Sabine
Daniel jeden zweiten Tag frisch vom
Blumengroßmarkt bekommt, ist breit gefächert.
„Nicht nur Rose & Co. erhalten bei
uns ihre volle Aufmerksamkeit. Wir kombinieren
sehr viel mit filigranen Gräsern
oder duftenden Kräutern, um unseren
Kunden sehr individuelle Werkstücke
anzubieten“, erklärt die engagierte Floristin,
die bereits in der 5.Generation die
Familientradition im Gartenbau weiterführt
und 1998 ihr erstes Fachgeschäft in
der Altstadt von Gelnhausen eröffnete.
2003 zog sie dann in die alte Fabrik um.
Gerade auch aus dem Wissen um die gärtnerische
Produktion rührt ihr Anspruch an
die Qualität ihrer Ware. So schätzt sie es,
wenn sie merkt, dass die Schnittblumenstiele
ausgereift geerntet wurden. Sabine
Daniel lobt die Qualitäten, die sie auf dem
Blumengroßmarkt kauft und legt gerade in
den Sommermonaten sehr viel Wert auf
regionale Ware.
Passende Vasen und Gefäße, aber auch
Dekorationselemente für den Garten oder
die Wohnung findet der Kunde im Laden.
Auch die Topfpflanzen kauft Sabine Daniel
in Frankfurt ein und freut sich, dass einige
BZG-Anbieter ihr Programm in den letzten
Jahren erweitert haben. „Wir haben für
jeden Geschmack und jedes Budget das
Richtige“, weiß Sabine Daniel, „ob kleines
Sträußchen oder üppiger Strauss für den
großen Auftritt“. Gerade auch kleine
Werkstücke erhalten eine besondere Aufmerksamkeit
in der Blumenfabrik, wenn
sie ausgefallen gearbeitet werden. Zu
kleinen Lavendelkränzchen fand Sabine
Daniel passende belgische Bänder.
Ideen kommen auch von ihrem eingespielten
fünfköpfigen Team. Allen voran
arbeitet Tochter Anna-Lena von Gazali mit
ihr zusammen, die ihre Ausbildung zur
Floristmeisterin abgeschlossen hat und
Absolventin der neuen Schweizer Floristenfachschule
mit internationaler Anerkennung
ist.
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bzg aktuell

Die alte Blumenfabrik lädt zum Verweilen
ein. Die Atmosphäre ist gelöst, der Kunde
findet Entspannung und Inspiration. Über
den intensiven Duft der Blüten hinaus
schnuppert man Kaffee-Aroma und der
stammt nicht nur aus den Kaffee-Tassen
der Floristinnen.
Seit drei Jahren hat Sabine Daniel in ihre
alte Fabrik ein Cafè integriert, nach dem
Motto „Blume trifft Bohne“. Jetzt können
ihre Kunden morgens ab 9.00 Uhr Kaffee
trinken, oder in einem außergewöhnlichen
Rahmen frühstücken und sogar im
Laufe des Tages, bis zum Ladenschluss
um 18.30 Uhr, leckere kleine Gerichte
genießen. „Wir sind Floristinnen, das
Kochen wollten wir den Experten überlassen“.
Und sie hat eine Expertin gefunden.
Mit Jessika Hennemann, die in der
alten Fabrik Beliebtes kocht und mit
bzg aktuell 6
neuen Rezepten experimentiert. Jeden
Tag kann man einen Eintopf oder eine
Suppe mit Zutaten aus der Region genießen.
Täglich werden die angebotenen
Gerichte frisch zubereitet. Neben wechselnden
Tagessuppen findet man köstliche
Kleinigkeiten wie überbackenen, in Lauch
eingewickelten Camembert oder selbst
gemachte Käsespätzle auf der Speisekarte.
Zu den Kaffee-Spezialitäten wie den
Piemonti-Cappuccino gibt es eine Auswahl
an ausgefallenen, saisonalen Kuchen. Der
Kaffee stammt aus einer kleinen Kaffee-
Rösterei in der Region, der mehrfach Auszeichnungen
erhielt, unter anderem 2005
vom „Feinschmecker“. Ein weiterer Partner
ist der Wein-Lieferant Zwölberich.
„Dies ist ein Familienbetrieb mit einer
Tradition seit 1711, der sich seit 20 Jahren
dem biologischen und biologisch-dynamischen
Weinbau verschrieben hat“, erzählt
Sabine Daniel, warum sie dieses
Weingut ausgewählt hat.
Sabine Daniel und Anna-Lena von Gazali
wollen bei ihren Kunden im Gespräch
bleiben. Neben traditionellen Themen wie
Hochzeit und Trauerfall und den Arrangements
für Geschäftskunden haben sie
über das eigene Cafè hinaus ein weiteres
„Standbein“ für sich entdeckt. Mehrmals
im Jahr veranstalten sie in ihrer alten
Fabrik Events zu verschiedenen Themen.
„Flower Power hieß unsere florale Modenschau,
die bei den Kunden sehr gut ankam“,
erinnert sich Sabine Daniel. „Vier
Durchläufe haben die Zuschauer heftig
beklatscht“. Die außergewöhnliche Präsentation
fand in Zusammenarbeit mit
mehreren Kreativen statt, die eine

außergewöhnliche Komposition von
Mode & Stoffen, Haarstyling und floralen
Accessoires zusammenstellten. Neben
Sabine Daniel und ihrem Team arbeiteten
eine Ballettschule, ein Schuhgeschäft, ein
Frisör und eine Schneidermeisterin mit
ihrem Atelier im Kreativ-Team mit. „Es
wurden überraschende Materialkombinationen
auf Haut und Haar gezeigt“.
Besonders die selbst entworfene Mode von
Schneidermeisterin Kathrin Schmitz fand
Beachtung bei den Zuschauern. In Kombination
mit der tragbaren Floristik entstand
eine außergewöhnliche Präsentation, die
durch die Bewegung mal Power und mal
Leichtigkeit herüberbrachte. „Diese Art der
Veranstaltungen sind für uns eine besondere
Herausforderung, machen aber sehr
viel Spaß und bieten die Möglichkeit, uns
weiter zu entwickeln“, sind sich Mutter
und Tochter einig.
Doch beide wollen auch ihren Blick immer
wieder verändern. So gab es im Sommer
den „Juli-Brunch“, bei dem neben ausgefallener
Floristik und einem regionalen
Brunch eine Opernsängerin ihr musikalisches
Repertoire von Oper bis Jazz darbot.
Der Brunch im August stand unter dem
Motto “Ferragosto”, italienische Küche
und Live-Unterhaltung bei Blumen und
Mehr. Im September findet eine Ausstellung
zum Thema „Tischlein – deck dich“
statt und Ende des Jahres plant die
Blumenfabrik ihre traditionelle Adventsausstellung.
teba
Blumen & Mehr Fabrik
Inhaberin: Sabine Daniel
Seestraße 3
63571 Gelnhausen
Tel.: 060 51 - 47 30 96
FAX 060 51 - 88 91 58
E-Mail: info@blumen-fabrik.de
Gärtnerei Eva Keim
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sowie Herbstzauber. BZG-Standort neben dem Bistro!
Cyclamen
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bzg aktuell

friedhofsgärtnerei: neubau mit
modernem material-mix
wer regelmäßig am friedhof bornheim vorbeifähr t,
„1997 haben wir die Friedhofsgärtnerei
Weil übernommen“, erzählt Barbara
Herbster-Klumpen. „Sie war damals schon
120 Jahre alt. Wir fanden die Lage ideal,
denn wir liegen hier mit unserem Grundstück
komplett im Grünen, leben aber
dennoch mitten in der Stadt“. Wasserpark,
Bornheimer Friedhof und der Güntherburgspark
sind nur einige der grünen
Oasen in der direkten Umgebung.
„Wir fühlen uns hier sehr wohl und konnten
in den letzten Jahren unsere Kompetenz
im Schwerpunkt Friedhof, aber auch
hinsichtlich vieler Dienstleistungen im
grünen Bereich, ausbauen“, erklärt die
Gartenbautechnikerin. Irgendwann kam
der Zeitpunkt, an dem „immer alles aus
den Nähten platzte“, und sie etwas verändern
wollten.
Den Plan für einen Neubau musste Friedhofsgärtnermeister
Berthold Klumpen
eigentlich nur aus der Schublade herausholen.
Während seiner Meisterausbildung
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1989/90 in Essen erhielten die Meisterschüler
die Aufgabe, ihre eigene Friedhofsgärtnerei
zu konzipieren. Damals war
die Idee entstanden, neben einem Endverkaufsbetrieb
ein Café einzurichten, das
zu einem Ort der Begegnung werden
sollte. Lange lag diese Idee in der Schublade.
„Doch als wir vor vier Jahren mit der
Planung begonnen haben, wurde die alte
konnte sehen, dass sich in der Fried-
hofsgärtnerei Klumpen täglich etwas veränderte. Rund neun Monate dauerte die Umbauphase, vom Abriss
bis zum Neubau eines modernen Verkaufsgewächshauses mit angrenzendem Haus-Trakt für Büro- und
Sozialräume. Ende April war die Einweihung. Jetzt erblüht der errichtete Komplex mit den neugestalteten
Außenanlagen in frischem Glanz.
Vision wieder lebendig“, erinnert sich
Barbara Herbster-Klumpen. „Ein Jahr
später wollten wir loslegen, doch der Baubeginn
zog sich dann noch zwei Jahre hin.
Wir wollen unsere Kompetenz auch nach
außen tragen und zeigen, was wir können
und welche Leistungen wir bieten. Das
sollte sich auch in unserem Neubau
widerspiegeln“.
Barbara Herbster-Klumpen (2. v. l.) umringt von einem Teil ihres Verkaufs-Teams.

Angrenzend an den Kassenbereich wurde
die Bindezone gebaut mit direkter Anbindung
an das große – für die Kunden versteckt
liegende – Kühlhaus. „Das war für
uns unumgänglich, denn wenn beispielsweise
montags große Beerdigungen
stattfinden, ist die Fläche im Kühlhaus
komplett ausgenutzt“, erläutert Barbara
Herbster-Klumpen die Größe. Neben weiteren
Regalen und Tischen mit Vasen,
Übertöpfen und Dekorationselementen,
kann der Kunde Pflanzenschutzmittel,
Dünger und Saatgut einkaufen.
Mit ins Boot holten sie keinen Gartencenter-Planer,
sondern den Frankfurter
Architekten Thilo Meister und die Gewächshausbau-Firma
Steverding (Borken).
Darüber hinaus ließen sie sich auch bei
der Inneneinrichtung durch die Einkaufsgemeinschaft
Ekaflor (Nürnberg) beraten.
„Anfang Juli 2011 begann der Abriss,
Ende Oktober stand schon die Halle,
sowie der Rohbau des Anbaues. Ende
April 2012 konnten wir dann – passend
zum Start in die Beet- und Balkonpflanzen-Saison
– eröffnen“.
Die großzügig geplante, neue Verkaufsfläche
ist ein Mix aus Glas, Holz und
Metall. „Wichtig war uns eine Gradlinigkeit,
aber auch ein modernes Flair, das
übrigens auch bei unseren älteren Kunden
sehr gut ankommt und eine breite Wegeführung,
die es zulässt, dass Kunden mit
Rollator und Rollstuhl bequem einkaufen
können“, erläutert Barbara Herbster-
Klumpen.
Im Eingangsbereich – der Kunde betritt
den Laden durch eine automatische
Schiebetür – erwarten ihn saisonal
bepflanzte Gefäße und Schalen, aber
auch Solitärpflanzen. An eine große Fläche
mit verschiedenen Tischen zum Thema
Topfpflanzen, kombiniert mit Vasen und
Töpfen, grenzt der Schnittblumenbereich.
Neben Vasen mit Einzelblüten stehen
jeden Tag viele Fertigsträuße zur Wahl.
Auf großes Interesse stößt dabei der
Strauß des Monats. Auch Beet- und Balkonpflanzen
in Kombination mit Keramik
findet der Kunde im Verkaufsgewächshaus.
Frische Schnittblumen werden jeden
Morgen auf dem Blumengroßmarkt eingekauft.
Für eine ausreichende Auswahl
an Topfpflanzen sorgt der Pflanzendirektvertrieb
(PDV) des Blumengroßmarktes.
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bzg aktuell

Im hinteren Teil der Verkaufsfläche in
einer ruhigen Ecke wurde eine Beratungsinsel
eingerichtet. Besonders bei Beratungen
rund um einen Trauerfall oder zum
Thema Hochzeit ist man hier ungestört.
Zwei automatische Türen führen zur
Außenanlage. Dort findet der Kunden in
festgelegten Bereichen ein interessantes
Stauden-Sortiment, Rosen, Kräuter in verschiedenen
Größen sowie Kleingehölze,
die sich für die Verwendung auf dem
Friedhof eignen.
Die Freilandfläche ist teilweise überdacht.
Das Gewächshaus zur Anlieferung
von Ware sowie das Gewächshaus, in dem
Klumpen für seine Kunden auf rund
150 m² empfindliche Pflanzen überwintert,
stehen außerhalb der eingezäunten Verkaufsfläche
auf dem Firmenareal.
Neben einem modernen, zeitgemäßen
Stil war für die Bauherren auch die
Umwelt beim Neubau ein wichtiger
Aspekt. „Wir haben eine Photovoltaik-
bzg aktuell 10
Anlage installiert, die den gesamten
Betrieb mit Strom versorgen kann“, erzählt
Barbara Herbster-Klumpen.
Vor dem Eingangsbereich kann der
Kunde bequem sein Auto abstellen, grenzt
das neue Haus doch direkt an den öffentlichen
Parkplatz des Bornheimer Friedhofes.
Neben dem Bornheimer Friedhof
betreut Berthold Klumpen mit seinem
Friedhofsgärtner-Team auch den Hauptfriedhof
und den Parkfriedhof in Frankfurt.
Doch nicht nur Kunden, die teilweise aus
ganz Deutschland kommen, um Aufträge
für den Friedhof aufgeben, sind bei Klumpen
willkommen. Dank einiger Neubaugebiete
in der näheren Umgebung hat
sich die Kundenstruktur beispielsweise
hinsichtlich junger Familien erweitert. Das
breite Dienstleistungsprogramm und die
Pflanzen-Palette von der Schnittblume bis
zum Gehölz machen einen Einkauf bei
Klumpen zum Erlebnis.
Da Berthold Klumpen das Thema Friedhof
besonders am Herzen liegt und er über die
Grenzen von Frankfurt hinaus über die
Trauerkultur aufklären und informieren
möchte, hat er gemeinsam mit fünf wei-
teren Friedhofsgärtnereien in der Region
die „Garten Eden GmbH – Vorsorge und
Bestattung“ gegründet. Klumpen ist einer
der beiden Geschäftsführer.
Berthold Klumpen GmbH & Co.
Blumenhandel KG
Inhaber: Berthold Klumpen
und Barbara Herbster-Klumpen
Dortelweiler Straße 87
60389 Frankfurt
Telefon: 069- 95 63 87-00
Fax: 069-956387-04
E-Mail:
service@ gaertnerei-klumpen.de
Platz für Präsentationen, Ausstellungen
und als Ort der Begegnung sowie Treffpunkt
nach Trauerfeiern soll das Cafè einmal
werden, das im Herbst eröffnet wird.
„Wir haben eine Kaffee-Somelière gefunden,
die das Café in Eigenregie führen
wird und auch sonntags geöffnet hat,
wenn die Gärtnerei geschlossen ist,“,
freut sich Barbara Herbster-Klumpen.
„Denn wir möchten uns mit unserem
Team von 25 Mitarbeitern auf unsere
Stärken im grünen Bereich konzentrieren“.
teba

zg Hier sind Sie richtig!
Generalversammlung
des BZG am 26. Juni 2012
Zur jährlichen Generalversammlung
der Blumen- und Zierpflanzengroßmarkt
Rhein-Main eG trafen sich
die Genossenschaftsmitglieder am
26. Juni 2012 auf dem Großmarkt.
Wie immer stand das
Jahresergebnis des
Vorjahres zu Beginn
im Fokus und wurde
nach positiven Berichten
einstimmig
verabschiedet.
Danach folgten Wahlen in den
Vorstand und Aufsichtsrat der Genossenschaft.
Neu in den auf fünf
Personen erweiterten Vorstand wurde
Beatrice Fischer-Duttiné gewählt.
Christian Pippert, dessen Wahlperiode
endete, wurde in seinem
Amt bestätigt.
Mit Ende ihrer Wahlperiode schieden
Manfred Müller und Joachim Dietz
aus dem Aufsichtsrat aus und wollten
nicht noch einmal antreten. An ihrer
Stelle neu in den Aufsichtsrat gewählt
wurden Burkard Höfler und Jürgen
Scheerer.
Das letzte große Thema der Generalversammlung
war die Abteilung
Pflanzen-Direkt-Vertrieb (PDV). Hier
bündelt die Genossenschaft die Ware
verschiedener Gärtner, um sie an
größere Kunden auszuliefern. Dieser
Vertriebsweg konnte nie kostendeckend
arbeiten. Die Mitglieder
haben nach intensivem Meinungsaustausch
beschlossen, diese Abteilung
aufzugeben. Die Belieferung der
PDV-Kunden wie Grünflächenämter
und Friedhofsgärtner wird künftig
direkt von den Gärtnern erfolgen,
ohne den Umweg über den Großmarkt.
Interessierte können sich aber
weiterhin an den BZG wenden, der
den Kontakt zum geeigneten Produzenten
herstellt.
Mit dem Dank der Vorsitzenden von
Aufsichtsrat und Vorstand an die
ausgeschiedenen Aufsichtsratsmitglieder
Joachim Dietz und Manfred
Müller für ihre langjährige ehrenamtliche
Tätigkeit für die Genossenschaft
ging die 49. Generalversammlung
gegen 18.00 Uhr zu Ende.
bzg
Kränze von A bis Z
Advents-Kränze
Buchs-Kränze
Cypressen-Kränze
Dode-Kränze
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Viburnum-Kränze
Wald-Kränze
XXL-Kränze
Y ???
Zuverlässige-Kränze
Girlanden
Schnittgrün, Gräser
Sommerschnittblumen
Gehölze (Schnitt)
Moos, Körbe und Gefäße
aus Naturmaterialien
Gartenbau und Kranzbinderei
Reimund Krammich
Bommersheimer Str. 87
61440 Oberursel
Tel 0 61 71 / 63 14 70
Fax 0 61 71 / 63 14 72
»0171 / 738 08 00 - Reimund
»0179 / 498 63 83 - Falk
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bzg aktuell

Blumen- und Zierpflanzengroßmarkt Rhein-Main eG
An der Festeburg 31 · 60389 Frankfurt · Tel. 0 69-9 47 60 20 · Fax 0 69-94 76 02 28 · www.bzg-ffm.de
Nur für
Fachbesucher!
impressum
bzg aktuell
erscheint 4mal jährlich
Herausgeber:
Blumen- und Zierpflanzengroßmarkt
Rhein-Main eG
An der Festeburg 31
60389 Frankfurt/Main
Fon 069. 94 76 02-0
Fax 069. 94 76 02-28
Internet: www.bzg-ffm.de
E-mail: info@bzg-ffm.de
Auflage:
2.000 Stück
Gartenbau
MESSE
Frankfurt
Sa., 22.09.2012
von 13 - 18 Uhr
So., 23.09.2012
von 10 - 16 Uhr
Eintrittskarten nur gegen Fachnachweis
(z.B. HGV-/ FDF-Ausweis) im BZG Verwaltungsbüro
Redaktion:
Leitung: Reiner Wilk (rw), (verantwortlich)
Mitarbeit: Therese Backhaus-Cysyk (teba),
Rosemarie Hans (rh)
Fotos: bzg, Sabine Daniel
Grafische Gestaltung:
Ines Wulfert · « zweiD »
Agentur für Design & Daten · 59063 Hamm
Tel.: 0175/1 62 35 45
E-mail: contact@zwei-D-Agentur.de
HERBST-FLORATREND
& GARTENBAUMESSE
Die regionale Fachmesse, die Vorsprung schafft!
110 Aussteller
HGV-Kompetenzzentrum
FDF Fachverband Deutscher Floristen
LLH Gartenbauzentrum Geisenheim
Sonderausstellungen: Schnittgrün und Schnittgehölze
und Pflanze des Jahres
"Trends - Verkaufsideen - Rendite-Checks"
vorgestellt durch Dipl.-Ing. agr. Norbert Elgner
Floristik-Demo mit Nina Becker und Maxim Wagner
Teilnehmer der "Silbernen Rose" in Darmstadt
blumen- und zierpflanzengroßmarkt frankfurt
Öffnungszeiten
Großmarkthalle
Montag-Samstag: 5.00 bis 8.30 Uhr
SB-Gartenbaumarkt
Mo bis Fr: 5.00 bis 15.00 Uhr
Samstag: 5.00 bis 10.00 Uhr
Suchen Sie nach einem Termin oder
benötigen eine Information vom BZG,
dann greifen Sie doch einfach zum
Telefonhörer oder schicken ein Fax.
Sie erreichen den BZG unter:
Verwaltung:
Tel.: 069/94 76 02-0
Fax: 069/94 76 02-28
E-mail: info@bzg-ffm.de
SB-Gartenbaumarkt:
Tel.: 069/94 76 02-18 +23
Fax: 069/94 76 02-29
E-mail: gartenbau@bzg-ffm.de
Tel.: 069/94 76 02-17
Fax: 069/94 76 02-128
E-mail: sb-markt@bzg-ffm.de
Eintritt: 10,- Euro
BZG-Kunden: frei
t e r m i n e
Dienstag, 11. September 2012 und
Mittwoch, 12. September 2012
2 x 1-tägige Tagesseminare:
“Herbstliche Dekorationen”
Sträuße, Werkstücke mit Herbstpflanzen,
florale Mitnahme- und
Geschenkartikel und vieles mehr
Referent: Floristmeister Udo Müller
Samstag, 22. September 2012
13.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag, 23. September 2012
10.00 bis 16.00 Uhr
Herbst-Floratrend
& Gartenbaumesse
Freitag, 26. Oktober 2012
12.00 bis ca. 17.00 Uhr
Azubi-Wettbewerb
für Auszubildende im 3. Lehrjahr
17.00 bis 23.00 Uhr
Late-Night-Shopping
Sonderverkauf / Weihnachtsmarkt
“Trend im Advent”
ab 20.00 Uhr
Advent- und Weihnachtsdemo
“Sternstunden im Advent”
Referentin: Wally Klett + Team