„Ik seh di – dat freit mi!“ - Einkaufsland Wechloy
„Ik seh di – dat freit mi!“ - Einkaufsland Wechloy
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EINKAUFSLAND<br />
Ausgabe11<br />
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Frühstücksbuffet<br />
ab €6,90<br />
Liebe<br />
LESERINNEN<br />
und LESER<br />
Ein herbstlicher verkaufsoffener<br />
Sonntagam4.Novemberim<strong>Einkaufsland</strong>!<br />
Dieses Shopping-Vergnügen<br />
sollten Sie sich nicht entgehen<br />
lassen.<br />
Dochauch sonsthaben wir uns für<br />
den November viel einfallen lassen<br />
<strong>–</strong>soerwartenSie wieder <strong>di</strong>e Vier-<br />
Manchmal kann man sich<br />
Tage-Galerie und der Verein des<br />
nicht entscheiden, was man<br />
schenken soll. Und manchmal<br />
macht man anderen Menschen<br />
tatsächlich<br />
Monats. Neben all den freu<strong>di</strong>gen<br />
Anlässen gehen wir <strong>mi</strong>t großen<br />
Schritten derLichterzeit desJahres<br />
entgegen.<br />
Kuschelige Novembertage, <strong>di</strong>e<br />
Vorfreude auf<strong>di</strong>e Adventszeit, das<br />
Austüfteln der Adventskalender<br />
für <strong>di</strong>e Liebsten…<br />
Auf den nächsten Seiten zeigen<br />
wir Ihnen, wie Sie <strong>di</strong>ese Vorbereitungenunkompliziert,entspannt<br />
und <strong>mi</strong>t Freude bei uns im <strong>Einkaufsland</strong><br />
erleben können.<br />
Undnatürlich warten auch bei ungemütlichem<br />
Wetter hier stets<br />
über 70 Fachgeschäfte unter einem<br />
Dachauf Sie.<br />
Es gibt also jede Menge zu entdecken!<br />
Seien Sie dabei! Wir freuen<br />
uns auf Sie.<br />
Ihr Lutz Herbst<br />
Leiter Centermanagement<br />
ERLEBEN SIE MIT<br />
ARVED FUCHS DIE<br />
NORDPOLDÄMMERUNG<br />
AUFDEN SPUREN<br />
CAPTAINGREELYS:<br />
Deutschlands<br />
bekanntesterPolarforscherkommt<br />
ins <strong>Einkaufsland</strong>!<br />
Weiter auf Seite2<br />
DieherrlicheGrünkohlSchlemmerzeitbietetauchin<strong>di</strong>esemJahrvielelustigeFreizeitmöglichkeiten<br />
rund um<strong>di</strong>e<br />
Oldenburger Kultpalme, und<br />
eine klugeVorbereitung führt<br />
Genießer immer wieder ins<br />
fa<strong>mi</strong>la <strong>Einkaufsland</strong> <strong>Wechloy</strong>.Dennhiersind<strong>di</strong>eWege<br />
kurz, der Überblick ist<br />
super und <strong>di</strong>e attraktiven<br />
SortimentebieteneineRiesenauswahl.<br />
Ganzgleich,obzuhauseoder<br />
beieinerzünftigen Kohltour:<br />
Im fa<strong>mi</strong>la <strong>Einkaufsland</strong> <strong>Wechloy</strong>ist<br />
einfach alleserhältlich,was<br />
ein unvergessliches Grünkohlessen<br />
ausmacht, vomBollerwagenund Spie-<br />
OLDENBURG<br />
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<strong>Einkaufsland</strong><strong>Wechloy</strong><strong>mi</strong>t<br />
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Weiter auf Seite11<br />
<strong>„Ik</strong> <strong>seh</strong><strong>di</strong><strong>–</strong><br />
<strong>dat</strong> <strong>freit</strong><strong>mi</strong>!<strong>“</strong><br />
VerkaufsoffenerSonntag<br />
<strong>mi</strong>tXXL Grünkohlessen<br />
Beim<br />
verkaufsoffenen<br />
Sonntag am 4.November<br />
von13bis 18 Uhrstarten wir<br />
gemeinsam <strong>mi</strong>t Ihnenin<strong>di</strong>e Grünkohlsaison!<br />
In rustikalerAtmosphäre<br />
könnenSie währendeinerShoppingpause<br />
Grünkohl satt nachtra<strong>di</strong>tionellem<br />
Rezept <strong>mi</strong>t klassischenBeilagen<br />
genießen.Zusammen<strong>mi</strong>t einem<br />
Getränk fürnur 4,-Euro<br />
proPortion.<br />
len über den richtigen Schluck für<br />
unterwegs bis zuden passenden<br />
Fleischdelikatessen. Alsonichts<br />
wie ausspannen und GrünkohlschlemmenamBrunnen.<br />
Dann kann es gut<br />
gestärkt weitergehen.<br />
Schließlich steht nicht<br />
nurderEinkauf für<strong>di</strong>e<br />
nächsteGrünkohltour<br />
auf dem Programm,<br />
sondern auch der Advent<br />
vorder Tür.<br />
Dasfa<strong>mi</strong>la<strong>Einkaufsland</strong><br />
<strong>Wechloy</strong>hat am Sonntag<br />
4. November für Siegeöffnetvon13Uhrbis18Uhr.<br />
DieGastrono<strong>mi</strong>eöffnet<br />
bereits um 12 Uhr.<br />
NEWS, EVENTS<br />
und TERMINE<br />
ESPRIT<br />
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Puls der Zeit! Mit<br />
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in<br />
<strong>di</strong>e Wintersaison.<br />
Weiter auf Seite8<br />
November 2012<br />
XXL Winterzauber<br />
Putten <strong>–</strong>Sterne<strong>–</strong>Weihnachtsglück<br />
Jetzt beginnt <strong>di</strong>e Zeit desGlitzernsund Funkelns,desgemütlichen Beisammenseins<br />
und der weihnachtlichen Vorfreude. Der XXL Winterzauber<br />
(gleich hinter der Pyra<strong>mi</strong>de) hält wunderschöne Winterdekoration für<br />
drinnenund draußen in Hülleund Fülle für Siebereit.Für jedenGeschmack<br />
und jeden Geldbeutelgibt es hier herrliche Accessoires und Baumschmuck<br />
in unzähligen Variationen. Weihnachtsmänner, Engel, Outdoor-Figuren,<br />
Sterne, Lichter,Lametta und Kugeln glänzen um <strong>di</strong>e Wette. Ganz gleich ob<br />
in den TrendfarbenLila, Rosa, Hellblau und Mintgrün oder tra<strong>di</strong>tionellin<br />
Rotund Gold:ImXXL Winterzauber ist erlaubt, was gefällt. Sogarnaturbelassene<br />
Dekound niedliches Weihnachtsgeschirr kann man hierbekommen,<br />
und obendrein ein tolles Bastelsortiment.<br />
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Im ehem. Kuhnt-Gebäude
Seite2|Ausgabe11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
November 2012<br />
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Nordpoldämmerung <strong>–</strong>Auf den Spuren<br />
von Captain Greely<br />
Arved Fuchs, Deutschlands bekanntester Polarforscher,kommt ins <strong>Einkaufsland</strong><br />
A uf<br />
eine spannendeMultime<strong>di</strong>a-Reise<br />
in eine Welt aus Eis<br />
nimmt uns ArvedFuchs,Deutschlands<br />
bekanntester Polarforscher<br />
und Expe<strong>di</strong>tionsleiter, amMittwoch<br />
14. November um 17 Uhr<br />
am Brunnen des <strong>Einkaufsland</strong>es<br />
<strong>mi</strong>t. Erstklassige Fotografie und<br />
High Definition Filmaufnahmen<br />
werden gepaart<strong>mi</strong>t interessanten<br />
Geschichten und Hintergrundberichten<strong>–</strong>und<br />
das alles kostenfrei.<br />
DiepolarenZonen der Erde haben<br />
Arved Fuchs in ihren Bann gezogen,<br />
seit mehr als dreißig Jahren<br />
unternimmt der Bad Bramstädter<br />
Reisen in <strong>di</strong>e arktischen und<br />
antarktischen Regionen. Doch im<br />
Gegensatz zu früheren Unternehmungenberichtet<br />
Fuchsheutenicht<br />
mehr nur von der Schönheit der<br />
Der begeisterte Publikums-Zuspruch<br />
zurVier-Tage-Galerie2011 hat Künstleraus<br />
der ganzen Region wieder bisin<strong>di</strong>e<br />
Haarspitzen motiviert,in<strong>di</strong>esemJahr dabei<br />
zu sein <strong>–</strong>und nunist es endlichsoweit:Von<br />
Mittwoch 7.November bis Samstag 10.<br />
November verwandelt sich das fa<strong>mi</strong>la <strong>Einkaufsland</strong><br />
wieder in eine Vier-Tage-Galerie<br />
<strong>–</strong><strong>di</strong>e Galerie„<strong>Wechloy</strong><strong>“</strong>.<br />
Arktis, sondernauchvon der Verletzlichkeit<br />
der Natur. Der Vortragstitel<br />
"Nordpoldämmerung"<br />
steht sinnbildlich für <strong>di</strong>e einschneidenden<br />
Veränderungen in<br />
der Arktis <strong>–</strong>gleichzeitig aber auch<br />
für <strong>di</strong>e erfolgreiche Expe<strong>di</strong>tionder<br />
"Dagmar Aaen"zur Nordwestküs-<br />
Kullerspaß für alle Generationen<br />
SV Murmel 011 ist Verein des Monats<br />
te Grönlands, auf den Spuren der<br />
historischen Greely-Expe<strong>di</strong>tion<br />
von1881-84.<br />
Tatsächlichstieß Fuchs` Crew<br />
auf Relikte der Unternehmung,<br />
bei der nur sechs der ursprünglich<br />
25Teilnehmer über-<br />
Die Vier-Tage-Galerie<br />
Über 80 Künstler und mehr als 400 Werke<br />
Überall inder Mall werden Künstler aus<br />
Oldenburg und Umgebung<strong>mi</strong>t ihren Exponaten<br />
zu bewundern sein. Die leben<strong>di</strong>ge<br />
Ausstellung bietet nebenArbeiten Bildender<br />
Kunst Produktionen aus verschiedenen<br />
Kunstbereichen. Während<br />
der Ausstellungszeit gestalten einige<br />
Künstler eigene Programmpunkte. Die<br />
BesuchererwartenkleineWorkshopsund<br />
Perfomances. Es darf vorgestellt, kommentiertund<br />
<strong>di</strong>skutiertwerden.Die ausgestellten<br />
Arbeiten sind größtenteils verkäuflich<br />
und können <strong>di</strong>rekt nach dem<br />
Ausstellungsendeabgeholt werden.<br />
Ein altes Kinderspiel kommt zu<br />
neuen Ehren:Murmeln! Das gemeinsame<br />
Kullernbringt Laune und es<br />
kennt einfachjeder.Vorkenntnissesind<br />
nicht erforderlich.Jung undAlt,Steppkesund<br />
Golden Girls könnendas kugelige<br />
Vergnügen quasi überall gemeinsam<br />
erleben. Auf der Wiese, im Wald,<br />
am Strand oder in einer Spielstätte:<br />
Murmelnist ein Riesenspaß! Murmeln<br />
live erlebenund ambitioniert <strong>mi</strong>tkullern<br />
können Gäste imfa<strong>mi</strong>la <strong>Einkaufsland</strong><br />
<strong>Wechloy</strong> am17. November<br />
von 10bis 18 Uhr. An <strong>di</strong>esem Tag ist<br />
Multime<strong>di</strong>a-<br />
Vortrag am<br />
Mittwoch<br />
14. November<br />
um 17 Uhr<br />
A nden<br />
der SV Murmel 011 im <strong>Einkaufsland</strong><br />
zu Gast.Alle Kinder,Elternund Großeltern<br />
sind herzlicheingeladen,sichanzuschauen,<br />
wie das Kuhlenmurmeln im<br />
Sand funktioniert, sich <strong>di</strong>e Spielregeln<br />
erklären zu lassen, zu üben und selbst<br />
aktiv dem Murmelfieberzuverfallen.<br />
Der vor gut einem Jahr gegründete<br />
SVMurmel011nimmt<strong>di</strong>e<br />
Begeisterung für das Murmelspiel<br />
sportlichund hat derzeit 15 Mitglieder<br />
in zwei Teams.Im März waren <strong>di</strong>e<br />
Vereins<strong>mi</strong>tgliederzusammenimTrai-<br />
Tagen kann Kunst dann von<br />
einem breiten Publikum quasi im<br />
Vorbeigehen erlebt werden. Oder man<br />
bekommt beim Kunst-Schnuppern Lust<br />
dazu, sich <strong>mi</strong>t der einen oder anderen<br />
Arbeit einmal genauer zu beschäftigen. In<br />
jedem Fall besteht <strong>di</strong>e unvergleichliche<br />
Gelegenheit, etwas wirklichUngewöhnliches<br />
aus regionalen Ateliers für <strong>di</strong>e hei<strong>mi</strong>schen<br />
vier Wände zu erwerben. Wer<br />
weiß, weroder was beider Vier-Tage-Galeriealles<br />
entdeckt wird...<br />
ningslager in der Türkei. Und auch<br />
an den Ostfriesischen Meisterschaften2012sowieanderDeutschenMeisterschaft<br />
2012 in Uttum (Ostfriesland)<br />
hat der SV Murmel 011bereits<br />
teilgenommen.Ziel desVereinsist es,<br />
den Murmelsport für alle Generationenwieder<br />
populär zu machen.Soist<br />
der Murmel-Erlebnistag im fa<strong>mi</strong>la<br />
<strong>Einkaufsland</strong> <strong>Wechloy</strong> eine perfekte<br />
Möglichkeit für ein fröhliches gemeinsames<br />
Murmelabenteurer von<br />
Murmel-Anfängern und alten Kullerhasen.<br />
lebten... Einen weiteren Höhepunkt<br />
stellt <strong>di</strong>e anschließende<br />
Überwinterung des Haikutters<br />
nahe der grönlän<strong>di</strong>schen Siedlung<br />
Upernavik dar. Erstmals<br />
wurde ein Winter an Bord der<br />
"Dagmar Aaen" fil<strong>mi</strong>sch festgehalten.Währendder<br />
Expe<strong>di</strong>tion<br />
legte der Haikutter insgesamt<br />
mehr als 12.000 Seemeilen zurück<br />
und war 469 Tage unterwegs.<br />
Nach dem langen Winter<br />
in Grönland erforschte das Team<br />
abgelegene und nur schwer zu<br />
erreichende Inseln im Nor<strong>dat</strong>lantik<br />
Großes Lichterfest bei Kunst<br />
&Kreativ am 10. November<br />
Alles für den selbstgebastelten<br />
Adventskalender<br />
Wie das leuchtet, wie das hält, <strong>di</strong>e Lust haben, einen<br />
blinkt! Dieses Datumsoll- Adventskalender selbst zu basten<br />
sich alle Bastelfans <strong>di</strong>ck in teln.BeiKunst&Kreativfindet<br />
ihren Kalender eintragen: Am man eine schier unendliche<br />
Samstag10. November findetbei Fülle an Bastelmaterialienvon<br />
Kunst &Kreativ das große Lich- Filz und Pappebis Kleber und<br />
terfest statt! Tolle Herbst-Ange- Glitter sowiezahlreiche Ideen<br />
bote und zahlreiche bunte Mit- für in<strong>di</strong>viduell gestalteteAdmachaktionenlockenan<strong>di</strong>esemventskalender,über<br />
<strong>di</strong>e man<br />
Tagzum Selbermachen,kre- sichinjedem Alterfreut.<br />
ativen Gestalten und<br />
Verschönern. So kann<br />
man unter anderem<br />
Fröbelsterne basteln,<br />
Kerzen färben, wunderschöneLichterkugeln<br />
bekleben und vielerlei<br />
mehr. Eine Anmeldung ist nicht<br />
nötig.Jeder kann einfachreinkommenund<br />
<strong>mi</strong>tmachen!<br />
Übrigens: Das Lichterfest ist<br />
aucheinesuperGelegenheit,sich<br />
über <strong>di</strong>e zahlreichen Möglichkeiten<br />
schlau zu machen, <strong>di</strong>e<br />
Kunst &Kreativ für alle bereit-<br />
Draußen ist es<br />
kalt und nass?<br />
Das macht doch<br />
nichts!: Im HÖGEN-<br />
DÖRP wird GUTE LAU-<br />
NE das ganze Jahr über groß geschrieben…<br />
Fußgeschichten von der<br />
schlauen Eule, Traumreisen, Basteln<br />
und Werken, das Weihnachtshaus<br />
und Lichterketten erwarten euch im<br />
November.Macht <strong>mi</strong>t und lasst euch<br />
von Mittwoch 21. bis Freitag 23.<br />
November ab 15 Uhr <strong>mi</strong>t eurem<br />
selbstgebastelten Kater Kuschel auf<br />
eine Traumreise ans andere Ende der<br />
Galaxie schicken. Oder wie wäre es,<br />
am Samstag 30. November ab 16 Uhr<br />
eine einzigartige Weihnachtskrippe<br />
zu bauen?<br />
Schmusekatzen<br />
aus Licht<br />
5. und 6. November<br />
15-18 Uhr<br />
Du möchtest etwas ganz Besonderes<br />
basteln? Dann sind Katzen- und<br />
Katerlaternen, <strong>di</strong>e sonst niemand<br />
hat, genau das Richtige für <strong>di</strong>ch. Sie<br />
sind ganz leicht gemacht und strahlen<br />
ewig lang. Die Laternen kannst<br />
du am Montag 5. und Dienstag 6.<br />
November ab 15 Uhr im HÖGEN-<br />
DÖRP basteln, und sie <strong>seh</strong>en nicht<br />
nur so niedlich aus wie Katzen, sondern<br />
haben auch so wunderschön<br />
funkelnde Augen!*<br />
Und oben leuchten<br />
<strong>di</strong>e Sterne<br />
10. November<br />
17-19 Uhr<br />
Wenn du deine eigene Katzenlaterne<br />
gebastelt hast oder eine andere<br />
Laterne <strong>mi</strong>tbringen möchtest,<br />
nimmt <strong>di</strong>ch das HÖDENDÖRP <strong>mi</strong>t<br />
auf den großen Laternenumzug am<br />
Samstag 10. November! Wir treffen<br />
uns an der Wendeltreppe, schleichen<br />
wie Katzen durch <strong>di</strong>e geheimnisvolle<br />
Nacht und singen fröhliche<br />
Lieder.Das wird ein Spaß! Nach dem<br />
Streifzug schmausen wir Laugenbrezeln,<br />
Kekse und köstlichen Kinderpunsch.<br />
Das kitzelt<br />
12. und 13. November<br />
Bist du auch so richtig kitzelig<br />
unter den Füßen? Dann bist am<br />
Montag 12. und Dienstag 13.<br />
November imHÖGENDÖRP genau<br />
richtig! Hier erfährst du jede<br />
Menge Kurioses und Interessantes<br />
rund um <strong>di</strong>e Füße erzählen.<br />
Wetten, so etwas hast du noch<br />
nicht gehört!<br />
Zum Anbeißen<br />
26. November<br />
16-17 Uhr<br />
Knusprig, bunt und superlecker<br />
wird es, wenn du dein eigenes<br />
Knusperhaus im HÖGEDÖRP<br />
bastelt <strong>–</strong>solecker, dass du am<br />
liebsten selbst einziehen möchtest!<br />
Wenn du am 26. November nicht<br />
dabei sein kannst, melde <strong>di</strong>ch noch<br />
schnell für einen anderen Ter<strong>mi</strong>n im<br />
Dezember an. Die genauen Daten<br />
undnoch viel mehr Infos findest du<br />
auf unserer Schlemmerseite.*<br />
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Seite4|Ausgabe 11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
November 2012<br />
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Bei EisundKälte sicher unterwegssein<br />
Zunehmend rutschig wird es jetzt auf<br />
denStraßen.DieSichtverhältnisseverschlechtern<br />
sich und erhöhte Aufmerksamkeit<br />
ist gefragt. Daher ist es<br />
sinnvoll, bereits am Beginn der<br />
Schlechtwetterperiode alles beisammenzuhaben,umsicheraufdenStraßenunterwegszusein.Beifa<strong>mi</strong>laXXL<br />
Seilziehenauf vier Rädern<br />
Wenn garnichts mehr geht, hilftnur noch<br />
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zufühlen, bedarf esvor allem<br />
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daszuvermeidenundganzentspannt<br />
losfahren zu können, ist <strong>di</strong>e Frontscheibenabdeckung<br />
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auchnochdas eine oder andereExtra<br />
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den Gänsebräter biszum Ice-Crusher<br />
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und Garten,vonder Gartenfackel<br />
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zum Fahnenmast.<br />
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TIPP<br />
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Besonders in der feuchten<br />
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Scheiben beschlagen.Manchmal<br />
bildet sich aufgrund der<br />
hohenLuftfeuchtigkeit sogar<br />
Frost im Auto.Daheißt es erst<br />
einmal: ordentlich heizenund<br />
sogar von innenEiskratzen.<br />
Das kann ganz schönnerven.<br />
Eine andere -und vielelegantere<br />
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TIPP<br />
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Durchblick-<br />
TIPP<br />
Freier Durchblick ist im Auto<br />
grundsätzlich wichtig. Das gilt<br />
in den kalten Monaten umso<br />
mehr. In das Wasser der Scheibenwaschanlage<br />
gehört in<br />
jedem Fall ein Scheibenfrostschutz.<br />
Und für alle, <strong>di</strong>e morgens<br />
mal in Eile sind oder keine<br />
Motivationhaben, <strong>di</strong>eScheiben<br />
freizukratzen, sollte ein Enteiserspray<br />
zu Handsein.
November 2012 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
Ausgabe11|Seite5<br />
App-<br />
TIPP<br />
Das Regenvorschau-App liefert<br />
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und genaue Vorhersage<br />
der Niederschlagsentwicklung<br />
über einen Zeitraum von<br />
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Wählen Sie zu Beginn Ihre<br />
aktuelle Position oder einen<br />
beliebigen Ort aus. Die App gibt<br />
Ihnen <strong>di</strong>e Regenwahr-scheinlichkeit<br />
und auch <strong>di</strong>e Intensität<br />
des zu erwartenden Niederschlags<br />
an. Zudem wird Ihnen<br />
<strong>di</strong>e Bewegungsrichtung des<br />
aktuellen Niederschlags anhand<br />
der integrierten Radarkarteangezeigt.<br />
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noch für Ohren Wünscheoffen und<br />
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einfach selbst ge<strong>seh</strong>en und gehört<br />
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Das BOSE® VideoWave® System<br />
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ausFra<strong>mi</strong>nghamhabeneswiedereinmal<br />
geschafft, ein <strong>seh</strong>r gutklingendes<br />
Surroundsystemnochkompakterund<br />
noch benutzerfreundlicherzugestal-<br />
ten. Diesmal ist das vollwertige Surroundsetnicht<br />
einmal mehr zu <strong>seh</strong>en,<br />
es steckt komplett ineinem 139 cm<br />
großen HDTV-Bildschirm.Dazu ist<br />
<strong>di</strong>e Be<strong>di</strong>enung desVideoWave nicht<br />
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Seite6|Ausgabe11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
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in der Tasche haben.Auf rutschfesten Sohlen und in Wohlfühlwäsche kann <strong>mi</strong>r<br />
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Ausgabe11|Seite7<br />
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Seite8|Ausgabe 11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
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Jubiläumsmodell gebührend<br />
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Ausgabe11|Seite9<br />
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Braukunst trifft Kochkunst<br />
Das XXL Schlemmer-Event am Donnerstag 8. November<br />
Gemeinsam <strong>mi</strong>t der bekannten Störtebeker<br />
Braumanufaktur aus Stralsund<br />
lädt fa<strong>mi</strong>la XXL amDonnerstag<br />
8. November ab 18 UhrBierfans<br />
zu purem Schlemmerglück ein. An<br />
<strong>di</strong>esem Tag findet in den Räumen<br />
vomfa<strong>mi</strong>laGenuss-Forum eineVortrags-Verkostung<br />
der leckersten Art<br />
statt.Und zwar zum Sattessen!<br />
Die Störtebeker Braumanufaktur<br />
Die große fa<strong>mi</strong>la Weihnachtsbäckerei<br />
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen<br />
Unvergleichlich riecht esnach Mandeln<br />
und Zimt. Nach Honigkuchen und Anis.<br />
NachWeihnachtsplätzchen und selbstgemachtenKnusperhäuschen...Lichterglanz<br />
und Kerzenschein sind urgemütlich,aber<br />
was wäreAdventohne <strong>di</strong>e herrlichenVerlockungen<br />
aus der Backstube?<br />
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Genüssenschwelgenund selbstzum<br />
Meisterbäckerwerden.<br />
Siemöchten konventionelle Pfade verlassen?<br />
Dann dürftedas Se<strong>mi</strong>nar„Neues<br />
aus der Weihnachtsbäckerei<strong>“</strong> am<br />
Dienstag 4. Dezember <strong>mi</strong>t Raphaela<br />
Greeven genau richtig für Sie sein. Im<br />
fa<strong>mi</strong>laGenuss-ForumstelltsieIhnenvon<br />
18 Uhrbis 21 Uhr <strong>di</strong>e<br />
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DieStörtebekerBrauereimanufaktur<br />
stelltverschiedeneBiersortenzurVerkostung<br />
vor und gibt fachkun<strong>di</strong>ge<br />
Einblicke in <strong>di</strong>e wunderbareWeltder<br />
Braukunst.<br />
Passend zu den gereichten Biersorten<br />
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Huhold Schmackhaftes am Herd.<br />
Angereichertwirdder SchlemmerabendfürErwachsene<strong>mi</strong>tvieleninter-<br />
ultimativenPlätzchen-Rezepte2012vor.<br />
Maleinfach<strong>–</strong>mal komplizierter <strong>–</strong>aber<br />
immer<strong>mi</strong>tdemgewissenEtwas.Anmeldungen<br />
werden an der Marktinfofa<strong>mi</strong>la<br />
XXLentgegen genommen.<br />
Kinderaufgepasst!: <strong>“</strong>Knusper knusper<br />
Knäuschen <strong>–</strong>bauteuereigenes Lebkuchenhaus<strong>“</strong><br />
<strong>–</strong>heißt es wegen des enormenZuspruchsindenVorjahrenin<strong>di</strong>esemJahr<br />
gleichfünf Mal! In Kooperation<br />
<strong>mi</strong>t dem HÖGENDÖRP backt<br />
Raphaela Greeven <strong>mi</strong>t Kindern zwischenvierund<br />
zehn Jahren eigeneLebkuchenhäuser<strong>mi</strong>tvielen<br />
bunten Süßigkeiten.Dabei<br />
sind der Phantasie keine<br />
Grenzengesetzt. Jeweilsum16Uhrgeht<br />
es los am Montag 26. November,Montag<br />
3. Dezember, Montag 10. Dezember,Donnerstag13.Dezember<br />
und Montag<br />
17.Dezember.<br />
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SachenHopfen und Malz an <strong>di</strong>esem<br />
Stralsund, eine der bedeutendsten<br />
HansestädteNorddeutschlands spielte<br />
in der Bierbrauerzunft schonzu<br />
Hansezeiten eine wichtige Rolle.<br />
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UndwennSie schongroßsind? …<strong>–</strong>Dürfen<br />
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Dienstag11. Dezembersind Erwachsene<br />
herzlich zum Knusperhaus backen willkommen.<br />
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wurde Bier exportiert, und sogar<br />
nach England fuhren Stralsunder<br />
Schiffe<strong>mi</strong>t Bier und Malz.<br />
Die Gründung der Störtebeker<br />
Braumanufaktur gehtauf das Jahr<br />
1827 zurück. Das Biergeschäft <strong>mi</strong>t<br />
bester Qualität florierte bis zum<br />
zweiten Weltkrieg. Nach der DDR-<br />
Wendewurden <strong>di</strong>e alten Rezepturen<br />
wiederentdeckt. Man besann<br />
Schampus und Winter-Weine<br />
Samstag, den 1. Dezember vormerken.ImSe<strong>mi</strong>nar<strong>mi</strong>tKarl-Heinz<br />
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den Abendbeträgt p.P. 20,- Euro.<br />
sich auf das tra<strong>di</strong>tionelle Wissen<br />
und schlug den WeginRichtung<br />
Braumanufaktur ein.Heutemacht<br />
maninder StörtebekerBraumanufaktur<br />
das,was man hierambesten<br />
kann: Bier brauen<strong>mi</strong>t großerSortenvielfalt<br />
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hanseatischer Brautra<strong>di</strong>tion. Die<br />
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Seite10|Ausgabe11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
November 2012<br />
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Endlich:KohlTour<br />
für alle!<br />
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ennesdraußenbitterkohlt<br />
wird,eisige Winde<br />
wehenund der Frost richtigknackt, dürfen<br />
sichGenießerfreuen: Es ist Gröönkohl Tied!<br />
Grünkohl gehörtzuNorddeutschland wieDeich<br />
und Watt, Wind und Wogen. Undegal, wo man<br />
isst: Grünkohl schmeckt nach Heimat! Oldenburg,<br />
Deutschlands Kohltourhauptstadt, hat<br />
sogar eine eigene Grünkohl-Akade<strong>mi</strong>e. Dennoch:Eine<br />
Ansagefür das besteGrünkohlrezept<br />
zu machen, entpuppte sich auch hier als eine<br />
höchst delikate Entscheidung. Schnell wurde<br />
klar:Esgibtviele tolleGrünkohlrezepteinFa<strong>mi</strong>lienbesitz,<br />
aber ein Paraderezept für Grünkohl<br />
<strong>–</strong>das gibt es nicht! Schließlich wurde -nach<br />
<strong>di</strong>versen ergebnislosen Professoren-Konferenzen<br />
und durch ein Machtwort des amtierenden<br />
Rektors <strong>–</strong>ein Rezept dennoch in den Stand erhoben<br />
,DAS Grünkohl-Rezept 2012 zu sein. Hier<br />
ist es:<br />
Gröönkohl <strong>mi</strong>t Speckund Pinkel<br />
Zutaten für 4Personen:<br />
11/2 kg Grünkohl<br />
2-3 Esslöffel (EL) Schmalz<br />
4-6 Kochwürste<br />
4-6 Pinkelwürste<br />
250 ggeräucherter Speck<br />
4Scheiben Kasseler<br />
1Teelöffel (TL) Salz<br />
1TLgestoßener Pfeffer<br />
4ELfeingehackte Zwiebeln<br />
1Prise Zucker<br />
3ELHafergrütze<br />
Fleischbrühe<br />
Zubereitung:<br />
Am besten schmeckt der Grünkohl, wenn er schon Frost bekommen hat. Man löst dann <strong>di</strong>e Blätter<br />
vonden Rippen ab,wäscht ihn gründlich, lässt ihn abtropfen und überbrüht den Grünkohl <strong>mi</strong>t kochendem<br />
Wasser. Danach wird er grob gehackt. DieZwiebeln werden in dem heißenSchmalz angedünstet,<br />
und dann kommen schichtweise Grünkohl, Hafergrütze und <strong>di</strong>e Gewürze dazu. Wenn notwen<strong>di</strong>g,<br />
etwas Brühe dazugeben. Das Ganze zehn Minuten kochen lassen, dann gut durchschütteln, Kasseler<br />
und Speck zum Kohl geben und <strong>di</strong>esen fest zugedeckt zwei bis drei Stunden sanft schmoren lassen.<br />
Die Pinkelwürste und <strong>di</strong>e Kochwürste werden erst inder letzten Stunde dazugegeben. Ist der Grünkohl<br />
gar, werden das Fleisch und <strong>di</strong>e Würste herausgenommen, angerichtet und der Grünkohl noch<br />
einmal abgeschmeckt. Dazu werden Salzkartoffeln gereicht. Quelle: www.gruenkohl-akade<strong>mi</strong>e.de<br />
Kohl und Spiele<br />
Lieder gurgeln: Ein Team<strong>mi</strong>tglied<br />
muss einen Zettel ziehen,<br />
auf dem der Titel eines bekanntenLiedessteht.<br />
Dann erhält er<br />
einen Schluck Wasser, Bier,<br />
Schnaps o.ä. und muss den Liedertitel<br />
vorgurgeln -sein Teamgefährte<br />
muss das Lied auf Zeit<br />
erraten...<br />
Kartoffelbillard: Man nehme<br />
zwei kleinere Kartoffeln in der gleichen<br />
Größe und zwei größere Kartoffeln<br />
(ebenfalls in der gleichen<br />
Größe). DiebeidenkleinerenKartoffeln<br />
fixiert man <strong>mi</strong>t Bändern<br />
und Klammern bei den beiden<br />
Spielern aus den gegnerischen<br />
Mannschaften so,dass <strong>di</strong>e Kartof-<br />
Deftiges<br />
Grünkohlessen XXL<br />
auch am Samstag!!!<br />
N icht<br />
nur amverkaufsoffenen Sonntag<br />
4.November findet das beliebteGrünkohlessen<br />
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<strong>Wechloy</strong>statt, sondernauchamSamstag 3.<br />
November von11Uhr bis19Uhr.Inrustikaler<br />
Atmosphäre macht der Genuss der<br />
Oldenburger Palme <strong>mi</strong>t allen zünftigen<br />
Zutaten der ganzen Fa<strong>mi</strong>lie Spaß.<br />
feln in Kniehöhe hängen.Die beiden<br />
großenKartoffelnwerdenauf<br />
den Boden gelegt und <strong>mi</strong>ttels<br />
Bauch- und Hüftbewegungenwird<br />
nun über eine bestimmte Strecke<br />
versucht, <strong>mi</strong>t den Kartoffeln am<br />
Band <strong>di</strong>e Kartoffeln am Boden<br />
nach vorne zu bewegen. Der<br />
Schnellsteist der Gewinner...<br />
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Seite12|Ausgabe11 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
November 2012<br />
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„Boxspring<strong>“</strong><br />
Wasist das? Und worin bestehen <strong>di</strong>e Unterschiede?<br />
W ennmansich<strong>mi</strong>tdemGedankenanein<br />
neues Bettbeschäftigt,<br />
stolpert man heutzutage auch<br />
über den Begriff „Boxspring<strong>“</strong>.Doch<br />
was verbirgt sichdahinter?Wir sprachen<br />
<strong>mi</strong>t dem Oldenburger BettenspezialistenKay<br />
Heintzen:<br />
Red.: Herr<br />
Heintzen,<br />
Sie sagen,<br />
dass ein<br />
gu-<br />
tes Boxspring-Bett eine vernünftige<br />
Grundlage für guten Schlaf darstellenkann.Was<br />
gibt es dennfür Unterschiede?<br />
KayHeintzen:Oh,dassind<strong>mi</strong>ttlerweile<br />
einige. Zunächst ist das tra<strong>di</strong>tionelle<br />
Boxspring keine neue Erfindung. Seit<br />
es Federkern gibt,wird das Prinzip von<br />
federndem Unterrahmen und federnderMatratzepraktiziert.Aller<strong>di</strong>ngs<br />
hat man im Lauf der Jahrzehnte festgestellt,<br />
dass man nur <strong>mi</strong>t wertigem<br />
Taschenfederkern auchzuvernünftigen<br />
Liegeergebnissen kommt.<br />
DieBesonderheit beim Boxspring<br />
ist, dass <strong>di</strong>e Unterfederung gleichzeitig<br />
auch Gestaltungsmerkmal<br />
und tragendes Elementist. So<strong>mi</strong>t<br />
spart man das umlaufende Bettgestell<br />
und erhält ein <strong>seh</strong>r textiles Bett <strong>mi</strong>t<br />
einem besonderen Wohnambiente.<br />
Red.: Istder Begriff Boxspring automatischein<br />
Qualitätsurteil?<br />
Kay Heintzen: Heutzutage wird der<br />
Begriff Boxspring <strong>seh</strong>r inflationär eingesetzt,sollheißen:<br />
es gibt <strong>di</strong>verseQualitäten<br />
und auch verschiedene Systeme,<strong>di</strong>e<br />
der Optikeines Boxspring entsprechen,<br />
aber dann <strong>mi</strong>t anderen<br />
Federungssystem bestückt werden,z.B.<br />
<strong>mi</strong>t Schaum statt Federkern.<br />
Red.: Machtsoetwas Sinn?<br />
KayHeintzen: Wenn es ordentlich<br />
gemacht ist ja. Wichtig ist<br />
immer, dass das Schlafsystem an<br />
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raten, zuallererst<strong>di</strong>e Liegequali-<br />
tät zu prüfen,umdann eine Entscheidung<br />
zutreffen. Also bitte<br />
nicht vomBegriff Boxspring irreleiten<br />
lassen. Der Name allein<br />
sagt überhaupt nichts über <strong>di</strong>e<br />
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funktioniertnur, wenn alle<br />
Schichten,<strong>di</strong>e man auf dem Körper<br />
trägt, aus atmungsaktiven Funktionsmaterialien<br />
bestehen. Sobald<br />
eineBaumwollschichtzwischenden<br />
Funktionsfasern getragen wird,ist<br />
<strong>di</strong>e Kette zerstört und in den oberen<br />
Schichten kann der Wasserdampf<br />
nicht mehr abtransportiert<br />
werden.<br />
Wärme entsteht durch Isolation.<br />
Dafür ist es nicht wichtig, wie<strong>di</strong>ck<br />
<strong>di</strong>e isolierendeSchicht ist.Eine sich<br />
dünn anfühlende Jacke <strong>mi</strong>t einer<br />
speziellen, hochwertigen Isolation<br />
kann mehr Wärme bieten als eine<br />
<strong>di</strong>cke Daunenjacke.<br />
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November 2012 <strong>Wechloy</strong><strong>–</strong>aktuell<br />
Ausgabe 11 | Seite13<br />
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