Hdes Bethesda - Seniorenzentrums -Gronau

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Sommer 2012
die
ronau
Schön und Gesund
Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zu den Kornblütlern und
stammt vermutlich aus Südosteuropa. Die bis zu 60cm hohe Pflanze mit kantigen
Stängeln und leuchtend gelben oder orangefarbenen Blütenköpfen, die
sich am Morgen öffnen und abends wieder schließen, blüht diese pflegeleichte
Gartenpflanze von Juni bis Oktober. Die Ringelblume ist eine beliebte Gartenpflanze,
die nur geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit stellt, aber
einen sonnigen Standort bevorzugt.
Zu den guten Eigenschaften dieser Pflanze gehören die als entzündungshemmende,
Krampflösende, so wie schmerzstillende, und eine entgiftende und
schwach östrogene Wirkung. Verwendet werden nur sehr junge, zarte Blätter
und geöffnete Blüten. Getrocknete Blüten lassen sich gut in einem lichtundurchlässigen
Gefäß aufbewahren.
In der Küche verwendet man sehr junge Blätter für Salate. Die Zungenblüten
(das sind die äußeren Blütenblätter des Blütenköpfchens) nutzt man zum färben
von Nahrungsmitteln, z.B. Reis, Kuchen oder Milch.
Die Ringelblume ist eine der bekanntesten und beliebtesten Heilpflanzen. Sie
eignet sich zum gurgeln bei Entzündungen im Mund- und Rachenbereich. Umschläge
und Salben aus Ringelblumenblüten verbessern die Wundheilung. Die
Blüten sind häufig Bestandteil von Leber- Gallen- Tees. Ein Aufguss aus einer
Handvoll Blüten, der dem Badewasser zugeführt wird, hat eine pflegende Wirkung
auf die Haut. Rissig gewordene Hände taucht man etwa 10 Minuten in
eine Abkochung aus Ringelblumenblüten. Die nach dem öffnen gepflückte und
im Schatten getrocknete Zungenblüten eignen sich für Kräuterduftmischungen.
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Rezept für Ringelblütensalbe:
Für Ihre trockene, gereizte oder schuppige Haut vermischen Sie 30g frische
Blüten mit 100g Vaseline unter erhitzen im Wasserbad und verwenden Sie die
Salbe bis zu 3mal täglich.
Pflege mit
und Verstand
B.von Piechowski