Mecklenburg Vorpommern Leitfaden Urlaub auf dem Fischerhof

Organisationsstrukturen des Tourismus in MV
Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Unterkunftsangeboten wird zunehmend größer,
deshalb unterstützt LANDURLAUB M-V seine Mitglieder bei der Qualitätsverbesserung
ihrer Angebote. Dazu gehört die Einrichtung und Ausstattung der Unterkünfte genauso
wie das Angebot an Zusatzleistungen und Serviceangeboten. Bis heute wurden durch die
Mitarbeiter des LANDURLAUB M-V bereits 30 % der LANDURLAUB-Unterkünfte nach den
einheitlichen Kriterien des Deutschen Tourismusverbandes e. V. (DTV) klassifiziert. Dass die
Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung greifen, beweisen 38 Mitglieder mit einer 4-Sterne
Klassifizierung und vier Mitglieder, die ihr Angebot mit einer 5-Sterne-Klassifizierung bewerben
können.
Zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Verbesserung des Gästeservices der landtouristischen
Anbieter erarbeitete LANDURLAUB M-V im Jahr 2006 erstmalig die Gästezeitschrift
‚Urlaubszeit … individuell erleben!’. Diese erscheint monatlich von Mai bis September in
vier regionalen Ausgaben (Mittleres Mecklenburg / Rostock, Vorpommern, Mecklenburgische
Seenplatte, Westmecklenburg). Die Gästezeitschrift steht im Internet zum
Download bereit – sowohl für die Gäste als auch für die Anbieter in den Regionen. Ausgedruckt
können diese in die Ferienunterkünfte gelegt werden und informieren die Urlauber
über Ausflugstipps und Veranstaltungen in ihrer Urlaubsregion. Die Gästezeitschriften
wurden im ersten Jahr über 5.100-mal aus dem Internet heruntergeladen. Diese hohe
Zugriffsrate bestätigt die Arbeit des LANDURLAUB M-V, so dass die Gästezeitschrift auch
2007 wieder aufgelegt wurde.
Seit Herbst 2007 besteht für Mitglieder des LANDURLAUB M-V die
Möglichkeit, sich als ‚Anerkannter Urlaubs-Fischerhof’ zertifizieren
zu lassen. Voraussetzung ist, dass der Hof bereits eine gültige
DTV-Zertifizierung besitzt (siehe � Kapitel 7.4.1), die auch
zeitgleich erworben werden kann. „Die Anbieter erhalten eine attraktive Urkunde, die sie
als ‚anerkannten Urlaubshof’ auszeichnet und zu entsprechenden Werbemaßnahmen berechtigt.
Sie können die geschützte Wort-Bild-Marke auch für ihren Schriftverkehr, für eigene
Werbemittel, Hofprospekte, Gastgeberverzeichnisse und ihre Homepage nutzen“
(Bundesarbeitsgemeinschaft Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland
e. V. 2007b). Die Pflicht- und Zusatzkriterien sind die Folgenden (von den Zusatzkriterien
müssen mind. drei erfüllt werden):
1. Das Ferienobjekt befindet sich erkennbar im räumlichen Zusammenhang mit
einem aktiven Fischerhof im Voll- oder Nebenerwerb.
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