Stellungnahmen von Verbänden, Unternehmen und Weiteren - Metas

Bundesamt für Metrologie METAS
Lindenweg 50
3084 Wabern
Zuständig/Referenz: Daniel Jakob/bm Bern. 13. Dezember 2011
Stellungnahme
I:\Stellungnahme-METAS 2011
Anhörung über das Abmessen und die Mengendeklaration von Waren in Handel und Verkehr!
Verordnung über die Mengenengangaben im Offenverkauf Lind aus Fertigpackungen
Sehr geehrte Damen und Herren
Vorab danken wir für das Schreiben vom 14. September 2011 und die Möglichkeit zur Stellung
nahme. Prinzipiell begrüsst der SBKV alle Revisionsarbeiten im Verordnungsrecht, die Unklar-
heften beseitigen, verständlich formuliert und für die Praxis nachvollziehbar sind. Er steht grund
sätzlich für eine transparente Warenauszeichnung gegenüber den Kundinnen und Kunden ein.
Gerne nehmen wir zu den einzelnen Punkten Stellung:
Art. 3 Mengenbestimmungen
Die heutigen technischen Möglichkeiten mit der Tara-Funktion bei den Waagen führen zu einer
Erleichterung beim Abwiegen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten. Aus folgenden
Überlegungen sehen wir jedoch Probleme bei der Anwendung: In der täglichen Hektik, wo meh
rere Verkaufspersonen die Ware über dieselbe Waage abwiegen müssen, führt dies bei einer
Tara-Pflicht bei den Konsumenten eher zu Verunsicherung. da zwischen den Wiegeprozessen
immer wieder ein Reset beziehungsweise eine Betätigung der Tara-Taste durch andere Personen
erfolgt.
Dem SBKV ist bekannt, dass Verpackungsmaterialien und Trennfolien aus Hygienegründen not
wendig sind. Die heute erhältlichen Verpackungswaren fallen kaum mehr ins Gewicht, tragen
aber zur Sicherstellung einer guten Hygienepraxis bei. Hinzu kommt. dass ene Trennfolie das
Zusammenkleben der Produkte verhindert und den Konsumenten somit eine Erleichterung be
ziehungsweise einen Mehrwert bringt
Der SBKV ist der Ansicht, dass es daher allen Betrieben (auch solchen, die über Waagen mit
Tara-Funktion verfügen) weiterhin erlaubt sein soll. maximal 3 % des Warengewichts zur Netto-
ware zu schlagen.