Nr. 432 – August 2005 - Blickpunkt Quickborn

FischräuchereiFisch ist nicht nur eine Delikatesse, er ist auch gesund.Wir haben die größte Auswahl an Frischfisch, frischgeräucherten Spezialitäten und leckeren Salaten.Unsere Öffnungszeiten:Dienstag + Mittwoch von 8 - 16 Uhr • Donnerstag + Freitag von 8 - 18 UhrSamstag 8 - 12 UhrGewerbegebiet Nord • Robert-Bosch-Str./Ecke Borsigkehre25451 Quickborn • Telefon (04106) 7 56 13Suche: 2 Alarmmelder, auch defektoder Attrappen; Suche 1,1 l-Maschinefür 92er Polo. Tel. 0160/91229446Bitte melden, geht um das Daunenbett,155 x 220; Dreier Gepächträger, Jack-Bag, abschl.bar, 20,- Euro; Luftbett, 120x 190, 10,- Euro. Tel 71164Spiegelreflexkamera, Marke CanonEOSIX7 mit Stativ , sehr gut erhalten,voll funktionsfähig, Preis n. Vereinbarung.Tel. 04106/4314Flämischer Geschirrschrank, Eiche,T42, B 130, H 175, schöne Schnitzereien,Oberteil mit Glaseinsatz, 200,- Euro.Tel. 04106/5760Wohnwagen Fendt-Diamant 510 TF,Bj. 96, sehr gepflegt, franz. Bett, Naßzellehinten, mit Schiebetür getrennt, SAT-Antenne, Radio, Alarmanlage, Safe,Vorzelt, großes Dachfenster, VB 6900,-Euro. Tel. 04106/82097Tchibo-Sonnenschirm, Spannweite3m, Seilzugmechanik, stabiler Holzmast4cm Dm, neu, 40,- Euro. Tel. 797180Die Deutsche Post wird am 4. Oktober2005 ein neues Postleitzahlenbuch veröffentlichen.Nach der Erstausgabe ausAnlaß der Einführung der neuen fünfstelligenPostleitzahlen im Jahre 1993 istdies die erste Neuauflage. Sie wird zumPreis von 6,95 Euro in allen Postfilialenangeboten. Das neue Buch enthält ca.63.000 Änderungen, darunter fast 3.000neue Postleitzahlen. Als Auflage ist eineStückzahl von drei Millionen geplant. Beihöherem Bedarf wird nachgedruckt.Man nehme…Wo hat sie bloß die vielen „leckerenIdeen” her, unsere Fisch-Expertin GabrieleMeyer? Diesmal empfiehlt sie unseinen herzhaften Thunfisch-Eintopf.Zunächst verraten wir Ihnen, was Sie anZutaten für vier Personen benötigen:5 Eßlöffel Olivenöl, 1 Zwiebel in Würfeln,2 gehackte Knoblauchzehen, 250 Grammgewürfelte Tomaten, 700 Gramm Kartoffelnin 3 cm große Stücke geschnitten,3 grüne Paprika in grobe Stücke geschnitten,1/2 l Wasser, 800 g Thunfischin Würfel geschnitten, Salz und Pfeffer.So, nun geht’s an die Arbeit: Zunächstdas Olivenöl in einem Topf erhitzen. DieZwiebel darin glasig anbraten, den Knoblauchzufügen, dann die Tomaten dazugeben. Alles im geschlossenen Topf 15Minuten lang köcheln lassen.In einem anderen Topf die Kartoffelnund Paprika mit dem Wasser zum Kochenbringen und ebenfalls15 Minutenköcheln lassen. Dann den Thunfisch unddie Tomatensauce zu den Kartoffeln undPaprika geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Weitere 10 Minuten köchelnlassen – bis der Thunfisch gar ist. Wer esmag, kann ein Rosmarinästchen mitschmoren.Zu dem Thunfisch-Eintopf wird ofenwarmesBaguette und Knobi-Soße gereicht.Guten Appetit!„Gänsebraten satt” – mittenim Sommer?Das ist wirklich keine „Zeitungsente”:Das Landhaus Quickborner-Heide wirbtfür Gänsebraten im Sommer! Die Idee,das traditionelle Weihnachtsessen aufden 27. August zu verlegen, ist so verrücktwie dieser ungemütliche Sommer.Kein Wunder, dass Autofahrer den Aushangin der Ulzburger Landstraße 447nicht glauben wollten und bei Andreaund Günter Schröder nachgefragt haben,ob’s denn stimmt.„Wir wollen unseren Gästen mit diesemSommer-Spektakel einen besonders nettenAbend gestalten”, ist die klare Ansageder beiden. Außerdem weisen sie aufden Erfolg der „Premiere” im vorigenJahr hin: „Da hatten wir auch noch dasGlück, den Erwin Krüger als Unterhalterzu gewinnen.” Wer diesmal die musikalischenDesserts präsentieren wird, stehtnoch nicht fest (oder wird nicht verraten).Wer dabei sein will, wenn um 19.30 Uhr„Guten Appetit” im Landhaus angesagtwird, sollte sich vorher einen Tisch reservieren:Telefon 04106 – 776 60.möbeltischlereimoderner innenausbauSR-saunabauhaustürensicherheitstechnikholz+kunststoff-fensterInnungstischlereiernst-abbe.str. 5 · 25451 quickborntel.: 04106 - 74 249 · fax: 04106 - 74 838www.tischlerei-spinzig.commail@tischlerei-spinzig.comUnser Sommer-Schlemmer-Hit:”Gänsebraten satt”mit Knödeln, Rotkohl, Apfelrosinen, Sauce, Preiselbeeren,Salzkartoffeln und Dessertteller am 27. August 05, um 19.30 Uhrmit einem musikalischen Rahmenprogramm- Tischreservierung erbeten -pro Person 27,50 “A. + G. SchröderUlzburger Landstraße 447, 25451 Quickborn-H., Tel. 7 76 60www.Landhaus-quickborn.de- 24 -