Katheterismus - SBH

ZentralschweizRaclette-Plausch in AlpnachAuch dieses Jahr lud uns der Vorstand zueinem gemütlichen Abend. Die ersten Familientrafen sich am späten Nachmittagin der Truppenunterkunft, um Grittibänzezu machen. Mit Begeisterung und Ideenreichtumwurde der vorbereitete Teig geformt,gezogen und geschnitten. Es entstandendie verschiedensten Formen vonGrittibänzen und anderen Kunstwerken, diemit Sultaninen, Nüssen und Mandeln nochmit Hingabe verziert und mit Ei bestrichenwurden. Vor allem die Kinder hatten grosseFreude daran, aber auch einige Jugendlicheund Erwachsene entpuppten sich als wahreMeister der Bäckerkunst. Etwas schwierigergestaltete sich allerdings das Backen dieserProdukte, denn der Ofen in der Grossküchehatte eher uns im Griff als umgekehrt.Inzwischen waren alle angemeldetenMitglieder und Gäste eingetroffen. Manbediente sich bei den bereitgestellten Getränkenund nahm an den liebevoll dekoriertenTischen Platz. Christoph Kalbermattenbereitete für uns den Käse nachurtümlicher Walliser-Art am Raclette-Grillzu. Dabei schabte er den am halben Laibgeschmolzenen Käse direkt auf die Tellerder hungrigen Gäste. Er hatte buchstäblichalle Hände voll zu tun. Zum geschmackvollenKäse gab’s Kartoffeln, Cornichons undSilberzwiebeln, die die fleissigen Helfer vorbereitethatten. Wer keinen Käse mochte,konnte sich Wienerli und Brot holen. Sokamen alle zu einem feinen Nachtessen.Als wir wieder Platz in unseren Bäuchenhatten, verwöhnte uns der Vorstand mitKaffee und Kuchen.Wie immer bei gemütlichem Beisammenseinverging die Zeit schnell, die Kinderwaren müde und so verabschiedeten sichdie Teilnehmenden voneinander.Auch dieser Anlass wurde von einer grossenSchar Mitgliedern besucht. HerzlichenDank an unsere sichtlich motivierten Vorstandsmitglieder,die in der Vorbereitung,während des gemeinsamen Abends undnachher beim Aufräumen und Putzengrossartige Arbeit geleistet haben.Silvia Hurschler25