INSTRUCTION BOOKLET Griddle & Grill - Lakeland

EIN LEITFADEN FÜR GARZEITENBitte beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Dicke des Grillguts variieren. Bei Steaks hängt dieGarzeit zudem vom gewünschten Gargrad ab.Würstchen –mit der Gabel angestochenHamburger – roh, aber nichtgefroren; „Viertelpfünder"Hähnchenbrust ohne Knochen –gleichmäßig dick geklopftSchweinelendensteak ohne Knochen,ca. 2 cm dickSirloin-Steak, ca. 2 cm dickblutighalb durchganz durchAufrechte PositionAufrechte PositionAufrechte PositionAufrechte PositionAufrechte PositionAufrechte PositionAufrechte Position6-8 Minuten6-8 Minuten5-6 Minuten6-8 Minuten2-3 Minuten3-4 Minuten5-6 MinutenLachsfilet Aufrechte Position 8-10 MinutenSpeck Aufrechte Position 3-4 MinutenSpiegelei Aufrechte Position 3-4 MinutenVERWENDUNG EIGENER REZEPTENachdem Sie ein paar der vorgeschlagenen Rezepte ausprobiert haben, möchten Sie sich vielleichtan Ihre eigenen Rezepte heranwagen. Wählen Sie eines der Rezepte aus diesem Heft, das Ihremeigenen Rezept ähnelt, und verwenden Sie es als Orientierung. Die folgenden Hinweise sollenIhnen bei der Anpassung Ihrer eigenen Rezepte helfen.• Dieser Kontaktgrill eignet sich, um bequem für eine vierköpfige Familie zu kochen. Wenn Siealso ein Rezept für 6 Personen verwenden, müssen Sie die Mengen entsprechend anpassen.• Achten Sie nach Möglichkeit darauf, dass das Grillgut gleichmäßig dick ist.• Da die Grillplatten antihaftbeschichtet sind, ist für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüseoder Sandwichs kein zusätzliches Öl/Fett erforderlich. Eine Ausnahme hiervon stellt mariniertesGrillgut dar.• Sollten Sie die Grillplatten dennoch fetten wollen, tragen sie nur wenig Fett auf, um eineRauchentwicklung zu vermeiden.• Beachten Sie, dass beim Garen in der geschlossenen Position Grillgut wie Hähnchen,Hamburger und anderes Fleisch schneller gart als auf einem herkömmlichen Grill, da derKontaktgrill das Grillgut von beiden Seiten gleichzeitig gart. Überwachen Sie das Grillgutdaher zu Anfang die ganze Zeit über, bis Sie mit den Garzeiten vertraut sind.• Während des Garens ist es nicht notwendig, den Grill zu öffnen – außer wenn im Rezeptanders angegeben.• Schütteln Sie bei mariniertem Grillgut die überschüssige Marinade vor dem Garen ab, um zuverhindern, dass sich verbrannte Marinadereste auf den Grillplatten absetzen.37