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Wir im Süden: Schaffen viel im Freien. Unser Fürstenberg: Bierkultur seit 1283. Mehr als nur Espresso... J. J. Darboven GmbH & Co. KG Niederlassung Stuttgart · Dieselstraße 32 · 70839 Gerlingen stuttgart@darboven.com · www.darboven.com Fangfrische Bodenseefische aus eigenem Fang und Räucherfischspezialitäten Fischerei Keller Inhaber Stefan Keller Häfelishofstrasse 7 78479 Reichenau
Weingut Markgraf von Baden 900 Jahre Familientradition - über 200 Jahre Weinbautradition am Bodensee Zweitausendundzwölf – das Haus Baden blickt auf 900 Jahre Familientradition zurück. In diesen 900 Jahren ist viel geschehen. Vor allem im Weinbau hat sich viel bewegt. Denkt man nur an die Weinqualität, die mit der von vor 900 Jahren bestimmt nichts mehr zu tun hat. An der qualitätsorientierten und innovativen Entwicklung des badischen Weinbaus sind und waren die Markgrafen von Baden maßgeblich beteiligt. Allen voran Markgraf Carl-Friedrich (1738- 1811). Der liberale Herrscher gilt als Schöpfer des Qualitätsweinbaus in Baden. Er ließ die Reben nach Sorten getrennt und in ausreichendem Zeilenabstand anbauen, führte den Gutedel im Markgräflerland ein und brachte den Riesling im Klingelberg nach Durbach. Auch machte er sich um Forschung und um die Ausbildung junger Winzer verdient. Als erstes Weingut in Baden setzten die Markgrafen auf Schloss Kirchberg 1925 auf die damals neue Rebzüchtung Müller-Thurgau, die heute als Inbegriff des Bodensee-Weißweins gilt.1965 ließ Max Markgraf von Baden das lange Jahre ungenutzte Rebland um die Birnau wieder mit Wein bepflanzen. Heute beschäftigt man sich im markgräflichen Weingut mit der naturnahen Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen auf 135 ha Rebfläche. In Durbach, auf Schloss Staufenberg (25 ha), pflegen die Markgrafen schon sehr lange die Weinbautradition. Seit 1804 werden auch am Bodensee Weinberge (110 ha) unter markgräflicher Regie bewirtschaftet. Von Schloss Kirchberg über Bermatingen, Meersburg und Birnau bis nach Gailingen hegen und pflegen die Mitarbeiter des Markgrafen von Baden die weinbauliche Kulturlandschaft mit viel Hingabe. Das kontinuierliche Bestreben die Traubenqualität bis zum Letzten auszureizen und im Keller die Qualitätsschraube immer weiter anzuziehen, hat sich nun ausgezahlt. Seit dem 1. Januar 2012 ist das Weingut Markgraf von Baden im Verband der Deutschen Prädikatsweingüter e.V. Es ist somit das erste Weingut am Bodensee, das Mitglied dieses Eliteverbundes ist. Bei einem solchen Jahresstart, fängt das Jubiläumsjahr des Hauses Baden ja schon vielversprechend an. Das Weingut Markgraf von Baden baut seine Weine im geschichtsträchtigen Keller von Schloss Salem aus. Ein Ausflug ins Schloss lohnt sich immer und lässt sich wunderbar mit einem Besuch im markgräflichen Weinverkauf verbinden. Dort kann man die Salemer Spitzentropfen verkosten und sich von <strong>net</strong>ten und weinbegeisterten Fachleuten beraten lassen. Weinverkauf Vinothek Schloss Salem 88662 Salem Tel. +49 (0)7553 / 81284 Weinverkauf Birnau Oberhof 1a 88690 Uhldingen-Mühlhofen Tel. +49 (0)7556 / 6002 Vinothek in der Greth Landungsplatz 16 88662 Überlingen Tel. +49(0)7551 / 936679 Weinverkauf Bermatingen Jägerstr. 11 88697 Bermatingen Tel. +49(0)7544 / 2307 Weinverkauf Schloss Staufenberg Ortenau 77770 Durbach/ Baden Tel. +49(0)781 / 42778 55
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