und Anlernberufe - Arbeitsmarktservice Österreich

F Arbeiten im Bereich von Land- und Forstwirtschaft sowie Viehzucht und Weinbau, Gartentätigkeiten
Besondere Belastungen und Tätigkeiten, die mit
besonderen Schwierigkeiten verbunden sind
Das Bedienen von neuen Maschinen bereitet auch nach
langer Einschulung Schwierigkeiten.
Das Arbeiten mit dem Winkelschleifer ist anstrengend
und gefährlich.
Man muss manchmal bei verschiedenen Transportarbeiten
oder bei Bauarbeiten kräftig zulangen.
Beim Ausmisten der Stallungen und beim Ausbringen
von Mist auf die Felder gibt es Geruchsbelastung.
Erforderliche Kenntnisse und Fähigkeiten
Man soll lesen (einfache Schilder und Anweisungen),
schreiben (kurze Notizen) und rechnen (zumeist Grundrechnungsarten
im Zahlenraum bis 100) können.
Man soll mit den verschiedenen landwirtschaftlichen
Maschinen fahren können.
Gefahren
Es besteht Verletzungsgefahr im Umgang mit Handwerkzeugen
(Winkelschleifer) und landwirtschaftlichen Maschinen.
Verwendete Werkzeuge, Arbeitsmaterialien,
technische Geräte
Handwerkzeuge (Hammer, Axt, Pinsel, Schraubenzieher)
landwirtschaftliche Maschinen (Motormäher, Traktor)
Sense, Sichel, Mistgabel
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Gehilfe/-in im Obstanbau
Überblick über den Beruf: Der/die Obstanbauhelfer/
in ist mit allen Arbeiten, die in einer Obstplantage anfallen,
konfrontiert. Der Tätigkeitsbereich umfasst auch die
Baumpflege. Die Bäume werden ausgeschnitten, teilweise
müssen Schädlinge bekämpft werden. Man muss Äste, die
viele Früchte tragen, abstützen. Das Edelobst wird von
Hand geerntet, das Mostobst wird, nachdem es vom Baum
geschüttelt wurde, mit der Maschine aufgeklaubt.
Dieser Arbeitsplatz ist sehr saison- und witterungsabhängig.
In manchen Jahren gibt es durch Witterungs- oder
Schädlingseinflüsse einen großen Ernteausfall und somit
wenig Arbeit. Man bekommt im Allgemeinen nur die
Stunden ausbezahlt, die man auch tatsächlich gearbeitet
hat und ist somit von einem Ernteausfall finanziell stark
betroffen. Man arbeitet hauptsächlich im Freien und ist
daher ständig der Witterung ausgesetzt. Man muss beim
Aufstellen und Besteigen der Leitern aufpassen.
Berufsspezialisierungen und untergruppen: Obstbaugehilfe/-gehilfin
Tätigkeiten, die oft und regelmäßig durchgeführt
werden
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ernten mit der Hand oder mit der Maschine
Bäume ausschneiden
Äste stützen bzw. bei schwerer Obstlast anbinden, um
ein Abbrechen zu vermeiden
Obst sortieren und abtransportieren
nachpflanzen
Bäume umschneiden und Wurzelstock ausgraben
Plantagen ausmähen
Besonders Beachtenswertes
Die Bäume müssen richtig geschnitten werden, sonst ist
der Ertrag nicht sichergestellt.
Das Pflanzenschutzmittel muss richtig gemischt und
zum richtigen Zeitpunkt ausgebracht werden.
Das Edelobst muss sorgfältig behandelt werden, da sonst
die Haltbarkeit nicht gewährleistet ist.
Besondere Belastungen und Tätigkeiten, die mit
besonderen Schwierigkeiten verbunden sind
Für das Ausschneiden der Bäume braucht man
viel praktische Erfahrung und auch theoretisches
Wissen.
Die Mostobstsäcke sind schwer.
Das Ernten von Mostobst erfolgt in gebückter Körperhaltung.
Auf der Leiter muss man häufig eine einseitige Körperhaltung
einnehmen.
Man ist der Witterung ausgesetzt.
Erforderliche Kenntnisse und Fähigkeiten
Man soll schwindelfrei sein, da man auf Leitern klettern
muss.
Man muss einfache Hinweisschilder lesen können.
Schreiben ist nicht erforderlich.
Man soll in der Lage sein, Mischverhältnisse der Spritzmittel
auszurechnen, was die Beherrschung der Grundrechnungsarten
bis 100 erfordert.
Gefahren
Es besteht die Gefahr, vom Baum oder von einer Leiter
zu stürzen.
Man kommt mit z. T. giftigen Pflanzenschutzmitteln in
Kontakt.
Beim Ausschneiden der Bäume kann es durch scharfe
Werkzeuge zu Verletzungen kommen.
Verwendete Werkzeuge, Arbeitsmaterialien,
technische Geräte
Baumspritze
Erntemaschine
Sägen
Baumscheren