Möbel Schmitt_prisma Küchenjournal_Teil_3

eportINFOTHEK
Werfen Sie einen Blick in die Zukunft
Der Electrolux Design Lab 2014 wählte aus
Ideen von 1.700 Studenten aus ...
Kochkunst offenbart sich mit dem ersten Gang. Kochkultur schon vorher.
Wenn Studenten in die Zukunft schauen, verwandelt sich die
Welt in einen kreativen Spielplatz: Einkaufen wird zum virtuellen
Abenteuer, Gemüse schmeckt wie Kartoffelchips, Handtücher
lassen sich in Sekunden reinigen und Plastikflaschen avancieren
zu Blickfängen. Jedenfalls wenn es nach den Teilnehmern des
Wettbewerbs „Electrolux Design Lab“ geht. Über 1.700 Beiträge
von Studenten aus der ganzen Welt überraschten die Jury des
internationalen Designwettbewerbs 2014 mit spannenden Ideen.
Unter dem Motto „Creating Healthy Homes“ ging es um Lösun-gen
zu den Themen kulinarischer Genuss, Textilpflege und
Luftreinigung im Wohnumfeld der Zukunft.
Beim Finale in Paris präsentieren last but not least sechs Finalisten
ihre z.T. verblüffenden Kreationen einem hochkarätigen Experten-Team.
In der eigenen Küche virtuell einen Fisch angeln oder
die Äpfel direkt vom Baum pflücken –
1 Platz 1: Pan Wang – "Future Hunter-Gatherer"
2 Platz 2: Fulden Dehneli – "Lotus"
3 "Future Hunter-Gatherer" von Pan Wang
4 Platz 3: Michal Pośpiech – "Urbancone"
5 Die Preisverleihung
MAGAZIN
so sieht z.B. für Pan Wang der Lebensmitteileinkauf der Zukunft
aus. Mit dieser genialen Idee sicherte sich die Chinesin Pan
Wang den ersten Platz. Ihr „Future Hunter-Gatherer“ verwandelt
lästiges Einkaufen in ein spannendes Erlebnis. Denn der User kann
seine Lebensmittel virtuell, über ein in den Raum projiziertes
Hologramm, fischen, jagen oder sammeln. Und erfährt damit auf
spielerische Weise, woher die Waren ursprünglich stammen. Die
im Spiel „erbeuteten“ Nahrungsmittel werden anschließend gelistet
an den nächsten Lebensmittelladen weitergeleitet, der alles
zusammenstellt und nach Hause liefert.
Platz Zwei ging an die türkische Designstudentin Fulden Dehneli.
Mit „Lotus“ reichte sie das Konzept für einen tragbaren Luftreini-ger
in Blütenform ein, der Raumluft reinigt, erfrischt oder mit
Feuchtigkeit anreichert. Und auch der dritte Preis sorgte für
frischen Wind. Der tannenzapfen förmige, fliegende Luftreiniger
„Urbancone“ von dem Polen Michal Pośpiech soll ein gesundes
Mikroklima erzeugen, indem er die Luft in städtischen Gebieten
sauber hält. Alle Gewinner werden von Electrolux für ihren Einsatz
belohnt: So ist der erste Preis mit 5.000 Euro Preisgeld und
einem sechsmonatigen, bezahlten Praktikum in einem der globalen
Electrolux Designzentren dotiert. Der zweite Sieger erhält
3.000 Euro und der Drittplatzierte 2.000 Euro. Hinzu kommt noch
ein Online-Voting. Der Finalist daraus, wird mit dem „People’s
Choice Award“ geehrt und erhält ein Preisgeld von 1.000 Euro.
1
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Die neue Vario Kochgeräte-Serie 400.
In der ambitionierten Küche gelten höchste Ansprüche an
Ausstattung, Zutaten und Zubereitung. Die Vario Koch geräte-
Serie 400 entspricht ihnen seit jeher. Mit Geräten, die jeder
Anforderung gewachsen sind. Die Kochgeräte aus massivem
Edelstahl können als bewusster Akzent aufgesetzt mit sichtbarer
Kante oder flächenbündig ein ge baut werden. Sie
bieten Ihnen in jeder Kombination außergewöhnliche
Freiheit – jahrzehntelang. Der Unterschied heißt Gaggenau.
Informieren Sie sich unter 089 20 355 366 oder unter
www.gaggenau.com.
4 6
66 | LebensraumKÜCHE

KRAFTVOLL UND PRÄGNANT
SOLITAIRE 7020
Klarheit mit dem richtigen Schuss Massivität und
Stärke. Ein schwebender Monolith, ein markantes
Becken, dem der Unterschrank im Design perfekt
angepasst ist. Das alles sind Schilderungen für die
Kraft des neuen Designs von Pelipal. Dazu kommt
noch ein innovatives Griffprofil mit integriertem Licht
und modernste Oberflächengestaltung, die gemeinsam
diesen prägnanten Look noch verstärken. Nimm’
es oder lass’ es!
www.pelipal.com

Foto: Schock
frischeCENTER
Foto: Systemceram
Foto: Franke
Foto: Villeroy & Boch
Foto: Blanco
Neues
aus der
Wasser-
Welt
SPÜLEN-SPIELE
Herzstücke der Küche – Formschöne Spülen:
An der Spüle pulsiert das Leben. Kein Platz in
der Küche ist so frequentiert, wie der Raum
rund um die Wasserquelle. Als Zentrum der
modernen Foodfabrik muss hier zum einen
alles funktionieren, zum anderen soll aber
auch die Optik stimmen. Schließlich steht die
Spüle immer im Mittelpunkt und verbindet
die Arbeitszone mit dem Wohlfühlambiente.
Deshalb sollten Sie hier keine Kompromisse
eingehen. Setzen Sie auf Qualität und erfüllen
Sie sich Ihre Wünsche bis ins letzte Detail.
Fragen Sie Ihren Fachhändler, er berät Sie
gern. Denn in Farbe, Form und Funktion gibt
es eine Vielfalt ohne Ende.
Foto: Schock
Foto: Blanco
„A Story of Quality“ lautet z.B. das Motto von Blanco.
Das aktuelle Sortiment begeistert mit trendstarken
Farben, viel Design und einer angenehmen Haptik. Ein
absolutes Highlight sind die neuen Silgranit-Modelle.
„Silgranit PuraDur ist schon heute weltweit mit Abstand
das erfolgreichste Granit-Spülenmaterial“, erklärt Marketingdirektor
Udo Heckelsberger und unterstreicht: „Es
ist uns gelungen, das Material noch weiter zu verbessern“.
Das Ergebnis können Sie spüren: Mit seiner
dezent glatten Oberfl äche schmeichelt das Material
und macht Lust zum Anfassen. Auch fürs Auge haben
die Spülentalente einiges zu bieten: Eine breite Farb-
Palette von frischem Weiß über natürliche Erdtöne bis
hin zu elegantem Anthrazit lässt keine Wünsche offen.
So passen die neuen Spülen perfekt in Ihre Küche.
Foto: Villeroy & Boch
Ton-in-Ton oder mit spannenden Kontrasten – gestalten
Sie nach Ihren persönlichen Vorlieben.
Noch nie waren die Wasserstellen so schön in Form
gebracht wie heute. Ausgereift im Design und mit
einem Händchen für klare Linien und hochwertige
Materialien. „Make it Wonderful“ heißt es in diesem
Jahr bei Franke. Der Markenauftritt des Spülenherstellers
aus Bad Säckingen hält was er verspricht. So
bietet das Unternehmen jetzt z.B. das perfekte Pendant
zu den trendigen, hochwertigen Arbeitsplatten – Edelstahlspülen:
Mit der neuen Serie „Franke Box“ wurde
das Produktportfolio im Edelstahlbereich deutlich
erweitert. Die neuen, 20 cm tiefen Becken decken
nahezu alle planerischen Bedürfnisse ab. Als Unterbaubecken
oder mit einer flächenbündigen Armaturenbank
bilden sie eine elegante Einheit mit jeder hochwertigen
Arbeitsplatte.
Lieben Sie klare Formen und eine geradlinige Gestaltung?
Dann werden Sie die Modelle von Systemceram
begeistern. „Weniger ist mehr“, lautet die Philosophie
des Unternehmens. Moderne, puristische und zugleich
an der Funktion orientierte Produkte zeichnen
die edlen Keramikspülen aus. Sie integrieren sich perfekt
in die moderne Küche, werten sie aber zugleich
mit ihrer eigenständigen Ästhetik auf. Schön schräg
zieht z.B. „Cea 57“ die Blicke auf sich. Aus hochwertigem
Feinsteinzeug mit asymmetrischer Linienführung,
flachem Rand und engen Kantenradien. Oder mögen
Sie es geräumig? Dann lässt die extrabreite „Mera 80“
in den Ausmaßen 80 x 51 cm Raum für Spülen-Spiele.
Und wenn Sie konsequent auf Understatement und
pures Design setzen, ist die coole „Siro 90“ die formale
Konsequenz.
„Zeige mir deine Küche, und ich sage dir, wer du bist
– kaum ein anderer Raum bringt die Persönlichkeit
eines Menschen so deutlich zum Ausdruck wie die
Küche“, resumiert Villeroy & Boch und hat Antworten
für jeden Spülen-Typ: Funktionale Ästhetik
mit „Timeline“ für die designbewusste Architektin in
der Großstadt. „Metric Art“ für den ambitionierten
Hobbykoch mit professionellem Equipment und in
großzügigen Maßen. Oder das 60er Einzelbecken aus
der Villeroy & Boch Spülenfamilie „Subway“ für den
modernen Start-up-Single.
Wenn Sie Lust auf Luxus haben, sollten Sie sich die
Sonderedition aus Carbon von Schock nicht entgehen
lassen: „Die Spüle ist mehr Kunst als Werk“,
erläutert Sven-Michael Funck, Director International
Sales und Head of Marketing. Denn Carbon überzeugt
edel: Ausgangsbasis ist reiner Kohlenstoff – das chemische
Element, aus dem auch der Diamant besteht.
Das Material hat sich in den letzten Jahren in Bezug
auf Funktion und Optik vom Material für rein praktische
Anwendungen hin zum Werkstoff für Edelschmieden
im Interieur-Design entwickelt. Auch Designliebhaber
mit kleinen Küchen müssen bei Schock keine Kompromisse
eingehen: So nutzt z.B. die „Signus C-150“
jeden Winkel aus und bietet eine formschöne Ecklösung
inklusive Restebecken. Wahlweise mit LED-Licht,
Glasschneidbrett oder dem elektrischen Öffnungsmechanismus
comfotouch ® .
70 | LebensraumKÜCHE

frischeCENTER
Foto: Villeroy & Boch
Foto: Franke
Frische Ideen für die Küche.
Spülen und Armaturen von BLANCO.
Foto: Franke
Foto: Blanco
Foto: Blanco
Foto: Naber
Neues
aus der
Wasser-
Welt
ARMATUREN
Wasser marsch! Armaturen mit Design-Faktor:
Grazil, hochgewachsen oder mit schlankem
Schwung. Ob cool im Edelstahl-Look, frisch
mit Keramik-Outfi t, schillernd in Chrom oder
top modern im Farbrausch – die edlen Wasserspender
bestechen, neben innovativen Funktionen,
auch mit einer gehörigen Portion Design.
Denn erst die Kombination von Armatur
und Spüle verwandelt diesen Arbeitsbereich
in einen Eyecatcher mit hohem Ästhetik-Faktor.
Ganz frisch aus der Franke-Ideenschmiede kommen
beispelsweise die neuen Design-Armaturen „Fluence“
und „Meos“. Wie ein schlanker Schwanenhals schaut
„Fluence“ in eleganter Bogenform aus der Spüle hervor.
Der strahlende Chrom-Blickfang überzeugt auch
mit praktischen Argumenten. Unter dem hohen, um
170°-schwenkbaren Armaturenkörper können Sie bequem
große Töpfe und Schüsseln befüllen oder reinigen.
Flexibel und dabei immer attraktiv begeistert
auch „Meos“. Ob mit Auszugsbrause, Fest- oder Zugauslauf
– hier steckt Bewegung drin! Zudem lassen
sich Wassermenge und -temperatur mit dem Bedienhebel
komfortabel einstellen. Auf die perfekte Technik
und das langlebige Material jeder Armatur gewährt
Franke fünf Jahre Garantie.
Präzise abgestimmt auf die modernen Spülen-Programme
und die Trend-Materialien Edelstahl, Silgranit
und Keramik können Sie Ihr ganz individuelles Ensemble
zusammenstellen. Wählen Sie Ihre Lieblings-
Armatur. Blanco bietet z.B. rund 400 verschiedene
Ausführungen an. Ganz neu: „Carena“ und „Jurena“.
Ein Designkonzept, zwei Formen. So spielt der schwungvolle
Bogen der „Carena“ mit Stilmitteln der klassischen
Moderne während die markante Geradlinigkeit der
„Jurena“ mit abgerundeten Ecken für eine gehobene
Eleganz steht. Beide Armaturen zeichnen sich durch
einen hohen Auslauf aus und nehmen es spielend mit
Vasen und großen Töpfen auf.
Starke Funktionen bieten auch die aktuellen Design-
Linien von Villeroy & Boch: Die praktische Vorfenster-
Version „Como Window“ gibt es künftig auch als „Como
Window Shower“ mit herausziehbarer Schlauchbrause
und das Modell „Primara“ mit der Umschaltfunktion
von Strahl zu Brause ist ab sofort auch als Niederdruckarmatur
erhältlich.
Auch das Eigenmarken-Konzept „Armate ® Linea“ von
Naber verknüpft in allen Modellklassen hohen Designund
Komfortanspruch mit intelligenter Funktionalität.
Alle Einhebelmischer sind mit einer Keramikkartusche
ausgestattet und im Fachhandel zu einem attraktiven
Preis-Leistungs-Verhältnis zu bekommen.
So werden Küchen zur Quelle reinster Freude. Die Spülen und Armaturen von
BLANCO begeistern nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design. Durchdachte
Konzeptlösungen, der Einsatz hochwertiger Materialien und eine präzise Verarbeitung
zeichnen diese Markenprodukte aus. Mehr frische Ideen finden Sie im Internet.
www.blanco.de
72 | LebensraumKÜCHE

frischeCENTER
Foto: Naber
Foto: Naber
Genussvoll
vorbereiten
Foto: Franke
Neues
aus der
Wasser-
Welt
ABFALL-SYSTEME
Foto: Blanco
Moderne Abfalltrenn-Systeme räumen auf:
Recycling ist ja eine tolle Sache. Und Mülltrennung
muss sein, keine Frage. Aber organisatorisch
stellt sie unser Umweltbewusstsein
oft vor große Herausforderungen. Papier,
Kunststoff, Glas, Bio – die Sortiererei kostet
manchmal Nerven. Das muss nicht sein, denn
dafür gibt es intelligente Systeme, die uns nicht
nur diese Mühe abnehmen, sondern dabei
auch noch gut aussehen und täglich Schwerstarbeit
leisten.
Die smarten Abfalltrenner sorgen für Ordnung, Sauberkeit
und Wohlbefinden in der Küche und fristen längst
nicht mehr ein Schattendasein hinter hübschen Fronten.
Technisch perfekt, ergonomisch im Handling,
stylisch im Design und teilweise bereits mit Innovationspreisen
ausgezeichnet, sind sie weit mehr als
simple Müllsammler. Hier lohnt sich z.B. ein Blick auf
die modernen SELECTAkit ® -Systeme von Naber, denn
hier verbinden sich durchdachte Raumnutzung mit
Funktion und Design. So bietet das Cox®-Programm
für Unterschränke mit Korpusbreiten von 300-600 mm,
auch bei problematischen Einbausituationen, den notwendigen
Platz für Syphon, Wasseranschluss und
Untertischgeräte. Das moderne Vollauszugsystem
transportiert leichtgängig alle notwendigen Behälter
und zeigt sich dabei erstaunlich belastbar. Außerdem
praktisch: Die Organisationsschublade Cox Base-Board ® .
Ob ein Volumen von 5,5 oder 29 Litern, wählen Sie das
für Sie optimale System und räumen Sie nach Herzenslust
auf.
Empfehlenswert ist ein Abfallsystem direkt unter der
Spüle. Das spart Zeit und Wege, denn gerade hier
fallen täglich Obst-, Gemüsereste, Verpackungen und
Altpapier an. Mit cleveren Details, die den Küchenalltag
spürbar komfortabler gestalten, überzeugt auch
„Blanco Select“. Das durchdachte Konzept wurde
bereits mit dem internationalen Designpreis „red dot
product design award 2013“ ausgezeichnet und aktuell
um fünf Modelle erweitert. Hier haben Sie freie Wahl:
Elf Varianten mit einem breiten Spektrum an Eimergrößen
für verschiedene Unterschrank-Maße erfüllen
alle Wünsche. Bis hin zum Schwergewicht: So schultert
„Blanco Select XL 60/3 Orga“ ein üppiges Gesamtvolumen
von 46 Litern auf drei Eimer verteilt. Ganz
nach Lust und Laune können Sie die pfi ffi gen Trennsysteme
in Form und Farbe auf Ihre Kücheneinrichtung
abstimmen. Auch im Alltag bewähren sie sich: Die
hochwertigen und stabilen Blanco-Abfallsysteme sind
mit einer herausziehbaren Abdeckung aus beschichtetem
Metall ausgestattet und bequem zu reinigen. Ein
weiteres Plus: Ihr Küchenhändler hat „Select“ blitzschnell
unter jede Blanco-Spüle eingebaut.
Easy im Handling, pflegeleicht und einfach zu montieren
überzeugt auch das freihängende Abfalltrenn-System
„Garbo“ von Franke mit großvolumigen Doppel-Containern.
Es lässt sich mit wenigen Handgriffen einfach
an den Seitenwänden und der Frontblende montieren
und schließt mit gedämpftem Selbsteinzug. Ebenfalls
praktisch: Im rückwärtigen Bereich verhindert die Anti-
Rutschkante, dass Gegenstände in den Schrankraum
fallen. So können Sie mit Leichtigkeit Ordnung halten
und alles bleibt an seinem Platz.
In attraktiven Farben bringen Spülen
aus Fragranit+ oder Keramik eleganten
Charakter in die Küche. Sie verbinden
perfekte Funktionalität und modernes Design
mit erstklassigen Materialeigenschaften.
Armaturen, Abfalltrennsysteme und
Dunstabzugshauben ergänzen die Franke-
Spülen perfekt in Funktion und Qualität.
Make it wonderful at Franke.de
74 | LebensraumKÜCHE

frischeCENTER
NATURSTEIN UND GLAS
Foto: Blanco
Foto: Juma
Die perfekte Kombination
von Lechner
Foto: Juma
76 | LebensraumKÜCHE
Foto: Lechner
Neues
aus der
Wasser-
Welt
ARBEITSPLATTEN
Foto: Franke
Arbeitsplatten – steinharte Multitalente:
Mögen Sie die guten alten Zeiten? Mit echten
Werten und massiven Materialien? Dann
machen Sie sich auf die Reise „back to the
roots“, denn in der Küche ist derzeit Steinzeit.
Jedenfalls bei der Arbeitsplatte. Natursteine
liegen im Trend und passen hervorragend zu
den modernen Holzküchen oder stehen, als
edler Kontrast zur design-betonten Einrichtung,
im Mittelpunkt.
Hart im nehmen, hochwertig in der Verarbeitung, immer
ein Einzelstück und nie langweilig: So bietet z.B. die
„Natursteinserie JUMAnature“ 25 Farbvariationen an.
Ob poliert, satiniert, gestrahlt oder gebürstet – jede
Variante ist reizvoll. Ganz nach Gusto in den Dicken von
2,0 bis 8,0 cm und Tiefen von 40 bis 120 cm. Auch
die Kantenprofile können Sie nach Ihrem persönlichen
Geschmack gestalten.
Licht in das Arbeitsplatten-Angebot bringt Lechner.
Auf der Messe LivingKitchen in Köln setzte das Unternehmen
das neue Naturstein Programm „myLeStone“
in einer schwarzen Höhle sowie einer grandiosen
Lichtinstallation gekonnt in Szene. Mit toller Wirkung:
32 Steine in verschiedenen Kantenformen funkelten
dort mit polierter oder strukturierter Oberfläche. Das
Unternehmen lässt sich den Trend einiges kosten: In
seine neue 20.000 qm große Produktionshalle steckte
Lechner mehr als 20 Mio. Euro. Dort sollen zukünftig
alle steinartigen Produkte, also neben Naturstein auch
Quarzstein und Keramik, gefertigt werden.
Massivkeramik und Quarzkomposit sind weitere Highlights,
mit denen Sie Ihrer Küche ganz neue Akzente
verleihen können. Die erweiterte „JUMAceram“-Linie
umfasst auch hier aktuell 16 unterschiedliche Farbenkombinationen
bei einer Materialtiefe von 40 bis 120 cm.
Vielfalt bietet Quarzkomposit: Mit einem raffi nierten
Harz/Farbstoffgemisch sowie Anreicherung von Glasoder
Spiegelstückchen ergeben sich immer wieder neue
Varianten. Hier können Sie aus vielen Farben Ihre Lieblingskreation
wählen.
Es darf also kombiniert werden. Denn die Arbeitsplatte
ist ein wichtiges architektonisches Gestaltungsmittel.
Als Brücke zwischen Spülenzentrum und Küchenzeile
rückt sie ins Blickfeld und sorgt für Ambiente. Erlaubt
ist, was gefällt – wie beispielsweise feine Platten aus
Naturholz oder bunte Allrounder aus Schichtstoff.
Leben Sie Ihren Style!
Auch der coole Look fi ndet bei Designfans immer
mehr Anhänger. Strahlende Edelstahl-Schönheiten
gibt es z.B. bei Franke. Das 0,4 cm dicke massive
Material bringt Ihre Küche zum Glänzen. Es ist äußerst
strapazierfähig, hygienisch sowie pfl egeleicht und
avanciert überall zum Eye catcher.
Ein Dream-Team aus Spüle und Edelstahl-Arbeitsplatte
mit integrierten Funktionsbereichen bietet auch
Blanco an: „Durinox“ aus dem speziell entwickelten
Material „SteelArt“. Das jetzt noch einmal verfeinert
wurde: Die dezent glatte Oberfläche und noch samtigere
Haptik machen Lust auf softes Heavy Metal.
Dafür wurde das Produkt sogar mit dem internationalen
Material- und Designpreis „Materialica Design
+ Technology Gold Award 2014“ ausgezeichnet.
Naturstein Arbeitsplatten von Lechner -
ein Stück Luxus, der alle Sinne anspricht und jeden Tag
durch seine Schönheit und Funktionalität begeistert.
Die Kollektion myLeStone by Lechner umfasst
32 ausgesuchte Steine in polierter und strukturierter
Oberfläche.
Perfekt dazu:
Rückwände aus Glas in großer Dekorauswahl
oder bedruckt mit individuellen Motiven.
D. Lechner GmbH
Erlbacher Straße 112 · 91541 Rothenburg o. d. Tauber
Tel. +49 9861 701-0 · Fax +49 9861 701-109
info@lechner-ag.de · www.lechner-ag.de

frischeCENTER
Diese Spüle hat vier Seiten, damit DIE ARMATUR DIE RICHTUNG WECHSELN
KANN. Die NEUE SIRO 90 in der Farbe Lava! Die SEITLICH LIEGENDE HAHN-
LOCHBANK ist nicht nur ein auffälliges Designmerkmal, sondern die Lösung schlechthin für VOR-
FENSTER-EINBAUTEN. Das Becken bietet bei einem 50er-Einbaumaß genau die Größe, die es im
Spülalltag braucht. Aktuell in 15 weiteren attraktiven Farben erhältlich.
Neue SIRO 90 in Lava mit
Armatur SNELLA in Chrom
Neues
aus der
Wasser-
Welt
BADEZIMMER
Wellness-Spaß im Traumbad:
Nicht nur in der Küche, auch im Bad wird es
wohnlich. Die einstige Nasszelle wird immer
mehr zu einem Ort für Ruhe, Luxus, Lebensqualität,
Gesundheit und viel Genuss. Darauf
hat sich die Pelipal-Group mit neuen Modellen
eingestellt. „Das Badezimmer spielt im täglichen
Leben eine zunehmend wichtige Rolle“,
erklärt Marketing-Leiter Frank Thiesmann.
„Eine schöne Einrichtung, gelebte Freude und
ein. Ob in strahlendem Weiß, edlem Anthrazit oder in
unterschiedlichen, Holzoptiken – erlaubt ist was gefällt.
Starten Sie z.B. schwungvoll in den Tag. Mit den fließenden,
sanften Formen der aktuellen Waschtische
fällt es leicht. Die weißen Mineralmarmor- und Glasvarianten
der Linie „Solitaire 7025“ bringen einen Hauch
Luxus ins Bad. Sie schmeicheln mit geschmeidigen
Linien und sorgen mit spannenden Lichtebenen für
einen wahrhaft divenhaften Auftritt.
Kraftvoll und prägnant machen die schwebenden Becken
Entspannung in der privaten Rückzugsoase
und Unterschränke von „Solitaire 7020“ Lust auf neue
sind die Inspiration von ‘Viva la vida‘, unseres
Optiken. Klar in der Form mit dem richtigen Schuss
diesjährigen Mottos.“
Massivität und Stärke überzeugen sie mit schönen Raffinessen.
Wie beispielsweise dem eleganten Griffprofil
Pelipal aus Schlangen, in der Region Ostwestfalen-
plus integriertem Licht und einer hochmodernen Ober-
Lippe, gehört zu den europaweit führenden Herstellern
fl ächengestaltung.
von Badmöbeln und Spiegelschränken. Hier entstehen
Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, jede
neue Trends, Einrichtungsideen und Funktionen. 2015
Ausführung überrascht mit intelligenten Extras: So
dreht sich alles um Einzelmöbel und flexible Programme
mit viel kreativem Freiraum. Auch technische Kom-
räumen z.B. vielseitige, funktionelle Beimöbel sowie
praktische Ordnungssysteme auf und eröffnen neuen
kälte- und
hitzeresistent
hygienisch und
geruchsneutral
schlag- und
stoßfest
schnitt-, ritz- und
hackfest
säureresistent und
unempfindlich
ponenten und Licht sowie die Integration von Badmö-
Stauraum. Auch für Highlights ist gesorgt: Mit dem
beln in kleine oder ungewöhnlich geschnittene Räume
innovativen Lichtkonzept „LEDplus“ können Sie, je
lassen sich individuell lösen. Richten Sie sich mit den
nach Stimmung oder Tageszeit, Farbe bzw. Helligkeit
innovativen Solitaire-Ensembles nach Lust und Laune
individuell regulieren und bringen zudem Atmosphäre
Ihren eigenen kleinen oder großen Wellness-Tempel
ins Bad.
78 | LebensraumKÜCHE
Feinsteinzeug aus dem Westerwald! · www.systemceram.de

1
nextGENERATION
1 Design meets nature
Moderne Designküchen wirken heute großflächig
und geradlinig, wie in diesem eleganten
Mix aus Fronten in Eiche und edlem Schwarzglas.
Das Holzdekor mit Synchronpore verbindet
innovative Oberfl ächentechnik mit
naturbelassener Optik.
2 Ein dezenter Mix
Leichte, organische und warme Töne liegen
im Trend. Seidengraue Fronten mit Laserkante
und Fronten in elegantem Pinien-Dekor – diese
Kombination steht für moderne Natürlichkeit
und eine klare Linienführung.
Loft
Feeling
&
Natur pur!
2
3
Die Rückbesinnung auf Ursprünglichkeit
und echte Werte prägen
das Design der neuen Kitchen-Generation.
Inspiriert von der Natur mit
einer Prise Vintage-Esprit. Urwüchsigkeit
und handfeste Materialien sind die
Antwort auf unser rastloses, schnelles
Leben. Nach dem Motto „Mach mal
Pause“, zieht es uns zurück in eine
überschaubare, reale Welt, in der sich
die Sehnsucht nach Anfassbarem und
Ehrlichem erfüllt. Das spiegelt sich
in den Hölzern der aktuellen Küchen
wider. Eiche in unterschiedlichsten
Variationen, Pinie, Nussbaum, Fichte,
4
Lärche, Esche u.a. werten die Möbel auf
und erstrahlen in voller Pracht. ...
3 Glänzende Perspektiven
Der Faszination, die von dieser hochglänzenden
Küche ausgeht, kann man sich kaum entziehen. Die
Kombination mit dem Dekor Maracaibo hell für
Arbeitsplatten und Nischen setzt feine Akzente aus
demselben Farbraum.
4 Eleganz mit klassischer Note
Das trendstarke Arbeitsplattendekor Maracaibo
dunkel setzt starke Kontraste in verschiedenen
dunklen Holztönen.
5 Der moderne Landhaus-Look
Charakteristisch für diese moderne Landhausküche
sind die fein profilierten Rahmen- und Sprossentüren.
Die perfekt abgestimmten Pilaster verleihen
der Küche zusammen mit dem Kranz- und Lichtprofil
einen eleganten Rahmen mit mediterraner Note.
5
LebensraumKÜCHE | 81

nextGENERATION
1 Von Natur aus schön: Holz
Kein Werkstoff ist so individuell wie echtes Holz.
Genießen Sie die Wärme und Harmonie, die von
diesem natürlichen Werkstoff ausgeht auf Ihre Art
und Weise und wählen Sie Ihren Favoriten aus.
1
2
Mögen Sie es haptisch? Duftendes
Massivholz mit seidenfeiner
Oberfläche? Naturstein, Glas oder
Keramik? Dann greifen Sie zu, denn
hier macht das Anfassen Freude. Die
neuen Küchen strotzen vor Material
und setzen auf Nachhaltigkeit. Sägeraue
Hölzer, Metall oder Stein sind nicht
nur unverwüstlich, sondern stecken
auch voller rustikalem Charme.
Auch ökologische Aspekte spielen bei
den neuen Designs eine Rolle: Anstatt
Bäume zu fällen, werden alte Hölzer
wiederverwertet. „Upcycling“ statt
„Recycling“ nennt sich der neue Trend.
„Es geht nicht darum einen Öko-Style,
sondern eine Art von Shabby-Chic-
Couture in die Küche zu bringen“, erklärt
die Trendforscherin Oona Strathern
aus Wien in einem Interview. Die Möbel
sollen ein wenig danach aussehen, als
wären sie schon lange in Gebrauch. ...
2 Die nächste Generation der Küche
Holz trifft Glas. Modern, aber nicht kalt – wohnlich,
aber nicht bieder: Eine Kombination aus hochfestem
Acrylglas und wohnlichen holzigen Elementen, die
ein einzigartiges Küchenbild entstehen lassen. Frei
schwebend und grifflos geplant – so präsentiert
sich eine Designküche der neuen Generation. Die
Klappen öffnen sich dank ServoDrive nahezu lautlos
und offenbaren den Schrankinhalt auf einen
Blick. Edel: Die Glasböden und das Eichenholz-Dekor
setzen die exklusive Optik im Innenraum fort.
LebensraumKÜCHE | 83

nextGENERATION
1
2
Für einen spannenden Exkurs in
die Geschichte steht beispielsweise ein
edles Altholzfurnier in Venedigeiche,
das die deutlichen Spuren seiner langen
Geschichte und Herkunft in der Holzoberfläche
mit sich trägt. Es besteht
aus den jahrhundertealten Bohlen,
die ins Wasser gesetzt wurden und auf
denen die Stadt Venedig gegründet ist.
Eigenwillig und urwüchsig: Nichts ist
authentischer und individueller als
natürlich gewachsenes Holz. Ausgefallene
Varianten in z.B. silbergrauer
Riss- und Spiegeleiche ziehen die Blicke
auf sich. Verläufe mit kleinen dezenten
Ästen unterstreichen die Echtheit des
Furniers und werten die Möbel auf. ...
NEW WAVE 60 SUBWAY 45 SPÜLSTEIN Doppelbecken
SUBWAY EINZELBECKEN
FUNKTION TRIFFT DESIGN
Die vielfältige, fl exible Subway-Familie bietet ein großes Sortiment an Einzelbecken, die sich durch großzügige Maße und moderne
Gestaltung auszeichnen. Drei Einbauarten – Flat, Unterbau und Einbau – bieten vielseitigen Variantenreichtum und eröffnen Raum für
Ihre ganz persönlichen Gestaltungsideen.
Alle Spülen verfügen über die
innovative Oberflächen-Veredelung.
WWW.VILLEROY-BOCH.DE
3
1 Back to nature
Für Tradition und Geschichte steht hier ein edles
Altholzfurnier in Venedigeiche, das die deutlichen
Spuren seiner langen Geschichte und Herkunft in
der Holzoberfläche mit sich trägt.
2 Freiraum für mehrere Köche
Amerikanischer Nussbaum / Mattlack weiß. Der frei
in den Raum stehende Küchenschenkel mit Kochstelle
bietet durch seine schwebende Form viel Platz
für mehrere Köche.
3 Ganzheitliche Wohnkonzepte
Küche und Wohnraum sind Ausdruck der persönlichen
Lebensart und Sinnbild für Individualität und
unverwechselbares Design. Das ausgefallene Echtholzfurnier
in silbergrauer Risseiche ist hier dekoratives
Highlight mit Unikatcharakter.
LebensraumKÜCHE | 85

nextGENERATION
Präzision in ihrer schönsten Form.
Spülen und Armaturen von BLANCO.
1
2
Ob Nachbildung, Furnier oder
massiv – fühlbare Strukturen sind angesagt.
Edel kombiniert sorgen sie für
Wohnlichkeit und Wärme. „Menschen
wollen und brauchen die taktilen Erfahrungen
in einer Küche“, ist sich die
Trendexpertin Oona Strathern sicher
und unterstreicht: „Die Küche der Zukunft
wird chaotischer, geruchsintensiver
und definitiv interessanter, um
darin zu kochen.“ Fest steht: in den
wohnlichen Kochzonen geht es durchaus
emotional zu. Mit einem gekonnten
Mix aus Modernität und Rückbesinnung
zur Natürlichkeit halten nostalgische
Elemente Einzug in die urbane Einbauküche
– erlaubt ist was gefällt. •
Die Kunst präzisier Verarbeitung zeigt sich besonders in den Details.
BLANCO Spülen und Armaturen zeichnen sich nicht nur durch den Einsatz hochwertiger
Materialien, sondern auch durch die ausgewogenen Proportionen sowie
perfekt abgestimmten Kanten und Radien aus. Die hohe Qualität ist nicht nur
spürbar, sondern auch sichtbar – und macht BLANCO Produkte zum Blickfang in
jeder Küche. Mehr Form und Funktion in Vollendung finden Sie im Internet.
www.blanco.de
3
1 Rustikal oder puristisch modern
Die harmonische Struktur von Holz bringt die Natur
ins Haus und sorgt für einen wohnlichen Charme.
Ein Trend, der hier durch das elegante Eichenholz-
Dekor in gebürsteter Optik aufgegriffen wird. Zusätzlich
unterstützt eine waagerechte Frontkante mit
eleganter Hirnholzoptik den robusten Auftritt.
2 Puristische Formensprache
Eichenholz-Dekore und Hochglanz-Lacke, vereint
in vollendeter Eleganz.
3 Die Notwendigkeit schafft die Form
Materialien und Farben akzentuieren die Raumarchitektur.
Das besonders natürlich wirkende antikeiche-
Dekor mit sichtbaren Ästen, Rissen und fühlbarer
Maserung belebt die grifflose Hochschrankwand.
LebensraumKÜCHE | 87

kulinarischeREISEN
IRLAND
Eintauchen in eine mystische Welt
© Beam Deutschland GmbH
ZWISCHEN WHISKEY UND
NATURSCHAUSPIEL
Eine faszinierende Landschaft, jede Menge Whiskey-Kenner, Pubs und Livemusik
aber auch alte heilige Kraftplätze, mysteriöse Ruinen und Bauwerke – kaum ein
anderes Land besitzt mehr Geschichten, Sagen und Geheimnisse als Irland. Die
grüne Insel ist vom Atlantik und der Irischen See umgeben und bietet Naturfans
wunderschöne Schauspiele. Aber auch kulturelle und historische Highlights locken
mit ganz eigenem Charme. Sogar magische Begegnungen mit Naturgeistern sind
hier möglich. Und überall lauern hochprozentige Genüsse. ...
Noel Sweeney, Master Destiller von Kilbeggan Irish Whiskey, und John Cashman,
Global Brand Ambassador, hüten nicht nur „Ireland‘s Best Kept Whiskey Secret“,
sondern verraten auch Insidertipps für eine Irlandreise der geheimnisvollen Art.
Los geht es mit dem Leihwagen von Dublin aus zum Badeort Bray. Noel Sweeney
empfiehlt den Bray Head Cliff Walk: „Ein Spaziergang entlang der Küstenlinie von
Bray nach Greystones schenkt sofort pures Urlaubsfeeling und bietet einen atemberaubenden
Ausblick!“ Wer dann noch Power hat, sollte unbedingt einen Abstecher
nach Glendalough machen. „Der Startpunkt führt ein bisschen von der Küste weg,
ins Landesinnere. Von Glendalough aus kann man prima über die Wicklow Berge
nach Glenmalure wandern.“ John Cashman weiß wovon er spricht und hat noch
einen Tipp parat: „Die Glenmalure Lodge belohnt mit tollem hausgemachten Essen
und einer erstklassigen Auswahl an Whiskeys aus der Kilbeggan Destillerie. Grüßt
bitte Paddy Dowling, den Inhaber, er ist ein alter Bekannter von mir.“
Im Osten der Insel klingt der Tag aus. Das bisher noch relativ unbekannte Wicklow
Head Lighthouse bietet eine Übernachtung der besonderen Art: einen Leuchtturm.
Am nächsten Tag lockt das Meer. Das malerische Fischerdörfchen Dunmore East
ist ein absoluter Hot spot für Wasserratten, Taucher und Sportfreaks. Zwar sind
karibische Korallenriffe auch schön anzusehen, aber so richtig spannend wird ein
Tauchgang erst inmitten zahlreicher Schiffswracks. Allen, die ihren Kopf lieber über
anstatt unter Wasser haben, empfehlen die irischen Insider den Long Strand Beach
etwas weiter im Süden. Nahe der düsteren Schlossruine Castlefreke lässt es sich
besonders gut surfen.
Wer den Abend auf moderne irische Art ausklingen lassen möchte, sollte den neuen
Trend „Glamping“ – Glamourous und Camping – ausprobieren. Auf dem Campingplatz
von Cape Clear, der südlichsten Insel der Republik, stehen Luxuszelte und
edle Tipis zur Auswahl. Da kann der Schlafsack getrost im Auto bleiben.
Anschließend steht der Westen der Insel auf dem Programm. Hier gibt es Natur pur.
Ob ein ruhiger Spaziergang oder eine aufregende Klettertour – die Gegend um den
Killarney National Park bietet beides. So belohnt der Ladie´s View seine Besucher
mit einem beeindruckendem Panoramablick. Wer nicht klettern möchte, legt kurz
vor Limerick in Adare, „dem schönsten Dorf Irlands“ einen Stopp ein.
Mit einem Glas Irish Whiskey in der Hand lässt sich abschließend eine Bootsfahrt
am Binnensee Lough Derg zur Holy Island stilecht genießen. „Kilbeggans feine
Noten von Pfirsich, Karamell, Vanille und Mandelnougat schmecken mir beim Anblick
uralter Ruinen nochmal doppelt so gut,“ macht der Master Destiller Appetit
auf die letzte Reise-Etappe: Im Landesinneren wartet die älteste lizensierte Destillerie
der Welt auf ihre Entdecker. Ein „must have“ für jeden Whiskey Liebhaber.
„Als Kilbeggan im Jahre 1757 gegründet wurde, soll es in Irland mehr als 1.200
Destillerien gegeben haben“, berichtet Noel Sweeney. Heute ist sie die Einzige
ihrer Art und gehört zum Markenportfolio von Jim Beam. Der für die Whiskeyherstellung
immer noch verwendete „Copper Pot Still“, ein Kupferkessel aus dem 18.
Jahrhundert, soll sogar weltweit der älteste sein. Das Ergebnis dieser jahrelangen
Tradition zergeht auf der Zunge: Ein milder Whiskey mit einzigartigem Geschmack.
Na dann Prost – oder „sláinte“ (ausgesprochen „slorn-tsche“), wie man in Irland
sagt. Weitere Infos: irland-reise-tipps.de
© www.irland-reise-tipps.de Foto: Chris Hill
LebensraumKÜCHE | 89

kulinarischeREISEN
Fotos: © Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH
Wer es lieber individuell mag, der spielt „Golf a la carte“:
Auf Wunsch werden vor Reisebeginn oder auch an
Bord durch den Reiseconcierge individuelle Touren
organisiert. Als zusätzliches Fitnesstraining, für einen
schnellen Muskelaufbau, können Sie außerdem Miha
Bodytec-Trainingseinheiten, unterstützt durch Elektroimpulse,
mit dem Personal Trainer buchen.
Auf der EUROPA 2 sorgen zudem zwei hochmoderne
Golfsimulatoren mit einer großen Auswahl weltweiter
und namhafter Championship-Courses für spannende
Trainingserlebnisse. In direkter Kombination mit integrierter
Videoanalyse haben Golfer damit die Möglichkeit
auch auf dem Schiff abzuschlagen.
GOLF & CRUISE MIT DEN
HAPAG LLOYD-LUXUSLINERN
Freuen Sie sich auch schon auf die schönsten Wochen des Jahres? Ferien machen,
Seele baumeln lassen, jeden Tag den Golfschläger schwingen? Oder doch lieber
über die Weltmeere fahren, sich verwöhnen und bedienen lassen und die schönsten
Häfen der Welt sehen? Ab sofort müssen Sie sich nicht mehr entscheiden.
Verbinden Sie doch einfach Ihren Lieblingssport mit der vielleicht schönsten Art
zu Reisen. Die Golfkreuzfahrten mit der EUROPA und EUROPA 2 bringen Sie mit
Schwung über die Weltmeere. Hier werden Sie täglich von einem erfahrenen Golfpro
betreut und lernen darüber hinaus die landschaftlich schönsten und spielerisch
reizvollsten Golfplätze der Welt kennen, ohne zwischendurch das Hotel wechseln
zu müssen.
Ob der Sandy Lane Country Club auf Barbados, die Royal Mougins Golf Anlage
in Monte-Carlo oder der Humewood Club in Port Elizabeth in Südafrika – auf
den „Golf & Cruise“-Reisen können Sie die attraktivsten Greens bespielen. Hapag-
Lloyd Kreuzfahrten bietet von August bis April in Kooperation mit der Professional
Golfers Association (PGA) Deutschland 19 Golf-Kreuzfahrten rund um den Globus
an. Das Angebot umfasst die Green-Fees für mindestens drei außergewöhnliche
Plätze, ein Rund-um-Paket inklusive Transfers, Organisation der Abschlagszeiten,
Stretching vor dem Start, Transport und Reinigung der Golfausrüstung, die Nutzung
der Fitting-Station zur Überprüfung der Passgenauigkeit der Schläger sowie
eine Ernährungsberatung und Vorträge durch den Golfpro.
Und wenn Sie nicht auf dem Platz stehen oder den Schläger schwingen, genießen
Sie einfach das Verwöhnprogramm der Luxusliner. Es erwarten Sie allerhöchste
Standards in Service und Gastronomie, die vom „Berlitz Cruise Guide“ bereits
mehrmals mit dem Prädikat 5-Sterne-plus ausgezeichnet wurden.
Infos: www.hl-kreuzfahrten.de
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vor Millionen von Jahren entstanden ...
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90 | LebensraumKÜCHE

kulinarischeREISEN
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1 Dachterrasse, Pool © Paolo Vanin
2 Spa, Innenpool © Paolo Vanin
3 Auenansicht © Matteo Thun & Partner
4 Kirchenraum © Paolo Vanin
5 Rose Bar © Paolo Vanin
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KÜCHENZUBEHÖR-KOMFORT
OHNE KOMPROMISSE
2015 ERÖFFNET: JW MARRIOTT
VENICE RESORT & SPA AUF
DER ISOLA DELLE ROSE
Wenn Sie so richtig Lust auf Luxus haben, dann gönnen Sie sich doch Venedig
einmal ganz individuell. Am Abend in der stimmungsvollen, wuseligen Altstadt
zwischen den Kanälen und Brücken. Tagsüber angenehm ruhig, ohne drängelnde
Touristenstürme auf einer Privatinsel. Dieses Vergnügen bietet seit März diesen
Jahres das JW Marriott Venice Resort & Spa.
Auf der 16 Hektar großen Isola delle Rose in der Lagune von Venedig finden Sie
viele kuschelige Plätzchen. Zwischen Olivenhainen und Obstbäumen mit Blick auf
den Markusplatz lässt es sich gut leben. Inklusive prickelnden Erfrischungen: Denn
natürlich darf das Gläschen Spritz oder Prosecco nicht fehlen. Zwischendurch eine
Abkühlung im Luxuspool und dann in den Spa-Bereich oder auf einen Spaziergang
in den Park.
Auch für Ambiente ist gesorgt. Allein die Architektur ist eine Reise Wert. Das 266
Zimmer große Anwesen entstand in Zusammenarbeit mit dem renommierten Architekturbüro
Matteo Thun & Partner. Sämtliche Hotelgebäude wurden sorgsam renoviert,
um das nachhaltige, schicke Design perfekt in den historischen Bau zu
integrieren. Mit einem wunderbaren Zusammenspiel aus Modernität, antikem Flair
und venezianischer Eleganz hauchten die Profis den alten Gemäuern und Parkanlagen
auf der Isola delle Rose neues Leben ein. Das Ergebnis: Ein urbanes Resort
auf Weltniveau, nur 15 Bootsminuten von Venedig entfernt.
5
4
Auch ein Blick hinter die Mauern lohnt sich: Alle Zimmer und Suiten – einige verfügen
sogar über private Pools – sind mit ausgesuchten modernen Möbeln sowie
regionalen Elementen, wie lokal gefertigten Ziegeln, Glas oder Fliesen, liebevoll
eingerichtet.
Hier fühlen Sie sich wie Prinz und Prinzessin. In den aufwändig angelegten Parkund
Freiflächen finden Sie überall idyllische Ecken zum Sitzen und Träumen. Romantische
Lauben unter Bäumen und Kräuterbeete mit frischen Zutaten für das
kulinarische Angebot machen Lust auf Seele-baumeln-lassen.
Oder Sie lustwandeln zu den restaurierten Nebengebäuden, die sich über die gesamte
Insel verteilen. Diese beherbergen unter anderem eine malerische Eventlocation
in einer alten Kirche sowie den 1.750-qm-Spa des neuen JW Marriott-Palastes.
Übrigens das größte in der Stadt. Inklusive Aquatonic-Pool, Dampfbad und Fitnessbereich.
Natürlich kommen in so einem Haus auch die Gaumenfreuden nicht zu kurz: Vier
Restaurants, fünf Bars, eine Kochschule und eine Weinakademie sorgen fürstlich
für das leibliche Wohl der Gäste.
„Kulinarik, Kultur und Wellness – auf diese Erlebnisse legen unsere Gäste ganz besonderen
Wert”, erklärt Mitzi Gaskins, Vizepräsidentin der JW Marriott Hotels. Kein
Wunder, bei Zimmerpreisen ab 395 pro Nacht – inklusive Frühstück. Selbstredend,
dass auch die Anbindung an den Hot Spot Venedig und den Flughafen perfekt
organisiert ist: Vom eigenen privaten Bootsanleger mit kostenlosem (24 Stunden)
Shuttle-Service ist der Markusplatz in ca. 15 Minuten, der Flughafen Marco Polo
in ca. 40 Minuten zu erreichen.
NABER-CONTURA ®
Edelstahlspülen-Programm Corno
Wertigkeit im Detail
Ein Millimeter starkes Material erhält durch das
Nassschleifverfahren ein feines und pflegeleichtes
Oberflächenfinish. Minimierte Eckradien
und eine extrem flach und schmal gestaltete
Randoptik beeindrucken durch schlichte formale
Eleganz. Ein massiver zylindrischer Zugknopf
auf konstruktiv verstärkter Armaturenbank und
eine verdeckt integrierte Überlauflösung stehen
beispielhaft für lösungsoptimiertes Design.
Zeitlose Ästhetik und
Materialität mit Mehrwert
Corno verbindet Funktionalität, Qualität und Individualität
zu einem stilprägenden Konzept, das mit puristischer
Edelstahl-Eleganz und -Materialität bei
trendaffinen Fachhändlern und Endkunden gleichermaßen
punktet. Das variantenreiche Line-up umfasst
raummaximierend gestylte Beckenkonfigurationen
mit optimal abgestimmten Proportionen für den aufliegenden
und flächenbündigen Einbau – sowie für
den Unterbau. Praktische Accessoires und Zubehörkomponenten
tragen als unverzichtbare Helfer und
Begleiter zum Mehrwert eines zentralen Küchenelements
bei. Corno präsentiert sich mit dem Anspruch
einer exklusiven Platzierung – in Ihrer Ausstellung
und in der Küche Ihrer anspruchsvollen Kunden.
www.naber.de
92 | LebensraumKÜCHE

kulinarischeREISEN
Einfach entdecken:
Einbaugeräte von Constructa.
Seit 1951 steht Constructa für Qualität aus Deutschland. Damals wie heute ist es unser oberstes Ziel, die
Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.
Entdecken Sie, was einfach gut gemacht bei Constructa heißt! Mit unseren selbstreinigenden Backöfen und
innovativen Induktionskochstellen, Geschirrspülern mit Schnellprogramm und 3 Beladungsebenen sowie
Kühlgeräten mit Vita Fresh, machen wir Ihr Leben leicht und Kochen zum Genuss. Für jeden Geschmack,
jede Vorstellung und jede Küche.
Unser komplettes Einbauprogramm steht zum Download für Sie bereit: www.constructa.com/de
Wenn Sie also Lust auf Bewegung haben, ohne gleich
Spitzensport zu betreiben, Liebhaber ausgezeichneter
Küche und erlesener Weine sind, Geselligkeit mögen
und Wert auf eine kompetente Reiseleitung legen,
sollten Sie einmal bei www.genussradeln-pfalz.de
stöbern. Ob als Geschenk zu besonderen Anlässen,
für sich selbst und den Partner oder zusammen mit
der Clique, einem Verein oder der besten Freundin –
der Bike-Ausflug in die Pfalz lohnt sich auf jeden Fall.
GENUSSRADELN IN DER PFALZ
Verbinden Sie doch einmal Aktivurlaub mit Genuss. Ab aufs Fahrrad und raus
in die Natur. Mit leckeren Stationen: Weine und Pralinen verkosten, die Mandeloder
Safranblüte der Pfalz entdecken, Flammkuchen verputzen und die herrliche
Landschaft genießen. Das alles und noch viel mehr bietet der Reiseveranstalter
„genussradeln-pfalz“ an.
Ab einer Gruppe von fünf Personen veranstaltet Norbert Arend geführte E-Bike Radtouren.
Sport-Asse treten in die Pedale und Genießer lassen den Motor arbeiten.
So wird der Ausflug nicht zu anstrengend. „Unsere Pedelec-Touren führen zu den
schönsten Flecken der Deutschen Weinstraße“, macht der Chef und Fahrradkenner
Appetit. „Geradelt wird durch die mediterrane Weinlandschaft sowie historische
Dörfer zu interessanten Sehenswürdigkeiten. Und der Genuss kommt natürlich
nicht zu kurz“.
Die Radtouren starten ab Landau, Edesheim oder Bad-Dürkheim und verwöhnen
Sie auch jenseits des Drahtesels. Die Gäste residieren in vier Sterne Hotels,
schlemmen in Restaurants mit Candle Light Dinner und kosten in urigen Pfälzer
Weinstuben erlesene Weine aus der Region.
Das „genussradeln-pfalz“-Programm bietet auch in diesem Jahr eine spannende
Auswahl an interessanten Radreisen und Kurzurlauben: „Unsere Rad-Saison an
der Deutschen Weinstraße beginnt mit der Mandelblüte im März und endet mit der
Safranblüte und der Weinlese im Oktober“, erklärt Norbert Arend.
Die Garten- und Festungsstadt Landau an der Südlichen Weinstraße ist als Standort
für die Sternradtouren am stärksten nachgefragt. Von hier aus sind sieben unterschiedliche
Rundtouren möglich. Sie führen u.a. nach Wissembourg im Elsass, in die
Domstadt Speyer am Rhein oder in die Weinorte Venningen oder Rhodt.
Weitere Infos: www.genussradeln-pfalz.de
LebensraumKÜCHE | 95

geschmacksPROFIS
Hensslers Motto lautet: „Jeder kann kochen“!
Hamburg, New York, Tokio...
Eine kulinarische Weltreise
Steffen Henssler on Tour
Ob als Quoten-Hit in der zweiten Staffel der VOX-Show „Grill den
Henssler“ oder als Restauranttester bei RTL – an Steffen Henssler
kommt derzeit niemand vorbei. Aber nicht nur im TV auch live
überzeugt der Hamburger Koch und nimmt sein Publikum mit auf
genussvolle Trips. Sein Live-Programm „Hamburg, New York,
Tokio – meine kulinarische Weltreise“ sorgte bereits 2014 für
ausverkaufte Häuser.
Aufgrund des großen Erfolges wird die Tournee 2015 fortgesetzt.
Auf der Bühne startet der ‚Hamburger Jung’, wie soll es anders
sein – in der Hansestadt! Wo nicht nur er, sondern auch seine
Restaurants „Henssler Henssler“ und „Ono“, zu Hause sind. Es
macht Spaß zuzusehen, wie der Spitzenkoch es schafft, „on stage“
raffinierte Köstlichkeiten verschiedener Kontinente auf charmante
Art zu „verquirlen“. „Es gibt viele Einflüsse aus Amerika, wo ich
meine Sushi-Ausbildung gemacht habe“, erklärt Henssler. „Hier
habe ich viele Inspirationen gewonnen, die meinen Stil prägen.
Foto: © Philipp Rathmer
Tickets für das aktuelle Live-Programm gibt es
an allen bekannten Vorverkaufsstellen und unter:
www.steffenhenssler.de
MAGAZIN
Feine Food-Festivals
Genussmesse eat&style mit neuen Highlights
Ob Live-Shows der besten Köche, Tastings der angesagtesten
Restaurants, Tipps und Tricks aus der
Profiküche oder Verkostung edler Getränke und Speisen
– die Genussmesse „eat & style“ verwöhnt Sie mit einem Fest für
alle Sinne. Auch Inspirationen aus den Bereichen Dekoration und
Gastlichkeit, leckere Koch- und Weinseminare oder zahlreiche Shopping-
und Schlemmermöglichkeiten gibt es dort in Hülle und Fülle.
Das größte Consumer Food Event Deutschlands findet regelmäßig in
Hamburg, Köln, München, Berlin und Stuttgart statt und wird von
Nolte Küchen als Hauptsponsor unterstützt. Passend zu dem Slogan
„Für das Leben in der Küche“ lud der Hersteller 2014 mit diversen
Koch- und Backstationen zum Entdecken, Erleben und Ausprobieren
ein. Zudem war das Unternehmen mit einem eigenen Stand vertreten
und sorgte für viel Spaß und Kochspektakel.
2015 bekommt das Food-Festival Verstärkung: In Frankfurt/Main
wird vom 28. bis 30. August 2015 in Halle 4.1 der Messe Frankfurt die
Premiere der „eat+lifestyle“ gefeiert! Die neue Genuss- und Lifestyleplattform
im Rhein-Main-Gebiet. Dort können Sie die neuen Trends
aus den Bereichen Kulinarik, Tischkultur und Interieur hautnah erleben.
Weitere Infos und alle Termine finden Sie auf der Homepage:
www.eat-and-style.de.
Ich sage immer: Hamburg liegt zwischen Tokio und den USA,
und das beschreibt auch perfekt meinen Stilmix.“
In 2,5 Stunden kocht sich Henssler rund um den Globus. So zelebriert
er den leckersten Burger, den er je in den USA gegessen
hat und serviert ein besonderes Rezept aus China. Außerdem zeigt
er den einfachsten Weg, ein Rumpsteak perfekt zu braten. Zudem
wartet die leckerste Dessertpizza der Welt auf die Besucher. Der
Küchenchef zaubert alles in atemberaubendem Tempo auf die
Bühne, denn Schnelligkeit gehört zu seinen Stärken, die er gern
spektakulär unter Beweis stellt. Lassen Sie sich überraschen!
Auch die Details sind wirklich lohnenswert. So landen Zutaten
in der Pfanne, von denen die meisten Zuschauer bisher noch nie
gehört haben und natürlich kommen auch Vegetarier auf ihre
Kosten. Parallel dazu berichtet Henssler von seinen Reisen in
Länder wie Thailand, Spanien, Österreich und China.
Coole Musik, Fotos und natürlich unzählige Rezept-Ideen für zu
Hause garnieren die Show. Darüber hinaus gewährt der TV-Koch
Blicke hinter die Kulissen von „Grill den Henssler“, berichtet von
Erlebnissen mit den Kochkollegen und lässt einen Zuschauer aus
dem Publikum ein Gericht auf der Bühne zubereiten – denn sein
Motto lautet: „Jeder kann kochen!“ Wer dann immer noch Fragen
hat, kann diese in der Pause in die Fragen-Box werfen – der
Entertainer beantwortet sie anschließend live im Rampenlicht.
Tickets gibt es an allen bekannten Vorverkaufsstellen und unter:
www.steffenhenssler.de.
* Lt. Test TÜV Rheinland 17x widerstandsfähiger gegen Kratzer und 11x unempfindlicher gegen
hitzebedingte Vergilbungen als nicht mit Ixelium TM beschichtete Edelstahloberflächen.
„So außergewöhnlich,
dass die Zeit spurlos
daran vorübergeht.“
Die neuen mit iXelium beschichteten KOSMOS Einbaugeräte machen
Ihnen lange Freude: Das elegante, minimalistische Design fügt sich insbesondere
in grifflose Küchen perfekt ein. Selbst nach jahrelanger und intensiver
Nutzung behält die Edelstahloberfläche ihren besonderen Glanz,
denn dank iXelium ist sie unempfindlich gegen Kratzer, hitzebedingte
Verfärbungen und Flecken und ist ganz einfach mit Wasser zu reinigen.*
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96 | LebensraumKÜCHE

genießerSTYLE
Genau was ich will!
Smoothies, Fruchtsäfte
und grüne Muntermacher
Powerdrinks selbstgemacht ...
1
Eröffnen Sie Ihre eigene Saftbar: Lecker, cremig und garantiert
ohne künstliche Aromen – frisch gepresste Säfte und Smoothies
machen Lust auf gesunde Ernährung. Denn die Vitamin-Spritze
aus der Frucht direkt ins Glas nimmt es in Geschmack und Power-
Faktor locker mit jedem gekauften Flaschen- oder Tütenprodukt
auf. Wenn Sie ganz sicher gehen wollen, holen Sie die Zutaten
saisonal direkt beim Bauern in Ihrer Nähe oder aus dem eigenen
Garten. Der perfekte Saft stammt aus frischem, reifen Bio-Obst
oder Gemüse, wird schonend gewonnen und sofort genossen.
So enthält er am meisten wertvolle Inhaltsstoffe.
Süß, pikant, leichte Bitternoten – selbstgepresste Säfte bieten
überraschend reichhaltige Aromen und vor allem eine gesunde
Alternative zu Cola & Co. Dabei sind Ihrem Einfallsreichtum
keine Grenzen gesetzt.
1 KitchenAid, Zentrifugal-Entsafter ARTISAN
2 Bosch, Entsafter MES3000
MAGAZIN
Äpfel harmonieren beispielsweise gut mit Sellerie oder Karotten.
Lecker ist auch ein Mix aus Orange, Ananas, Apfel und Ingwer.
Einen raffinierten Beigeschmack liefern Paprika oder Chili. Sie vertragen
sich gut mit Obst und geben dem Drink eine scharfe Note.
Wer einen elektrischen Entsafter kaufen will, muss sich entscheiden:
Zentrifuge oder Presse. Zentrifugen zerkleinern das Obst
zunächst mit einer Reibscheibe und schleudern dann den Saft
durch Zentrifugalkraft aus dem Fruchtfl eisch. Saftpressen zerquetschen
die Früchte üblicherweise mit einer Pressschnecke.
Was beim Arbeiten sofort auffällt: Pressen ist deutlich leiser als
Zentrifugieren. Entscheidend für die Saftausbeute ist das Entsafterprinzip
allerdings nicht. Der gepresste Saft ist aber homogener
und enthält mehr Fruchtfleisch und Zellstoffe. Zudem trennt sich
Saft aus den Zentrifugen häufig in einen klaren und einen trüben,
fruchtfleischhaltigen Teil. Überdies entsteht beim Pressen weniger
Schaum. Dafür lässt es sich wiederum mit den Zentrifugen meist
schneller arbeiten als mit den Pressen.
Auch bei den Preisen gibt es deutliche Unterschiede: Die Zentrifugen
kosten mit 36 bis 199 Euro deutlich weniger als die Saftpressen,
die zwischen 102 und 600 Euro liegen. Wichtig ist, beim
Kauf auf einen möglichst großen Einfüllstutzen zu achten, dann
müssen Sie das Obst vor dem Entsaften nicht zerkleinern und
Äpfel, Karotten usw. passen bequem als Ganzes hinein. So sparen
Sie einen Arbeitsschritt. Darüber hinaus lohnt der Blick auf die
Anzahl der Einzelteile und die Reinigungsfreundlichkeit. Sie sollten
spülmaschinenfest und so gebaut sein, dass das Zerlegen
und Zusammenbauen mit wenigen Handgriffen erledigt ist. Dann
werden Sie die Saftkünstler in Ihrem Haushalt nicht mehr missen
wollen ...
Ich wünsche mir...
✓einen Platz am Fenster, wo ich beim Kaffeetrinken in den
Garten schauen und ganz für mich sein kann.
✓eine riesige Arbeitsfläche, auf der ich mich mit meinen
Backkünsten so richtig austoben darf.
✓eine Küche, die quasi nahtlos ins Wohnzimmer übergeht.
Ohne diese typische Küchenoptik.
✓Stauraum ohne Ende, der trotzdem alles griffbereit hält,
was ich in der Küche brauche.
✓eine Grillplatte, damit ich mit dem Grillen nicht immer
auf schönes Wetter warten muss.
✓Griffe, mit denen man die Türen und Schubladen mühelos
auch nur mit einem Finger öffnen kann.
✓eine Kücheninsel, an der meine gesamte Familie Platz hat,
wenn wir gemeinsam kochen.
✓Farbe, Farbe, Farbe ... in meiner Küche muss es bunt zugehen.
✓Dunstabzugshauben, die auch bei Stufe 3 noch flüstern.
✓Sockelschubladen mit Hundenapf, die man einfach zumacht,
wenn der Vierbeiner satt ist.
✓Schubladen, die mir auf einen Blick zeigen, wo ich was finde ...
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98 | LebensraumKÜCHE

„ Qualität
steckt im
Detail ...“
Eine Einbauküche besteht aus bis zu
100 Einzelteilen, mitunter sogar mehr.
Jedes noch so kleine Detail spielt darin
eine wichtige Rolle. Es geht dabei
nicht nur um Schaniere und Schubladen,
um Beleuchtung oder Elektro.
Die meisten dieser Details sieht man
vielleicht nicht einmal. Und doch kommt
es gerade auf sie an, damit Sie mit
Ihrer Küche lange Freude haben.
Wie gut, dass es qualifizierte Fachhändler
gibt, die sich auch in den
kleinsten Details gut auskennen. Ihre
prisma-Experten.
Wo Sie sie finden? Hier:
Und einmal ganz in Ihrer Nähe: