Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Sommer 2016

Das Magazin für natürliche Lebensart
NATUR & UMWELT | ÖKO & BIO | GESUNDHEIT & WELLNESS | BAUEN & WOHNEN | LAND & LEUTE | KUNST & KULTUR
Ökologische Gemeinschaftssiedlung
Demeter – die Ökolandbau-Pioniere
Trinkwasser – unser
kostbarstes Alltagsgut
Abenteuer Bayerwald
Geschenkter Strom
Im Heft:
Abenteuer Bayerwald
Outdoor & More – das Adventure-Camp
in der Schnitzmühle bei Viechtach
Seite 7
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Sommer
2016
3. Jahrgang / 10. Ausgabe
Region Oberer und Vorderer Bayerischer Wald
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Kletterwald
Regensburg
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Alle reden von Verantwortung.
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wir Regensburg mit Trinkwasser, auf dessen Qualität Sie und
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10 Millionen Euro in die Instandhaltung unseres bestehenden
Leitungssystems, den Hochwasserschutz und die Erschließung
von Neubaugebieten.
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Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
Die 10. Ökona-Augabe
Sie mögen sich vielleicht nicht viel dabei
denken, wenn Sie diese Ökona-Ausgabe
durchblättern. Für uns ist sie etwas
Besonderes! Nachdem wir im Herbst
2013 beschlossen haben, ein Magazin
als regionales Medium für Themen zu
Bio, Öko, Nachhaltigkeit und Gesundheit
auf den Markt zu bringen, waren wir uns
nicht so sicher, ob das in unserer Region
funktionieren würde. Diese Region wurde
von Insidern als Öko-Wüste Bayerns
bezeichnet, wo Öko und Bio von vielen
Leuten nur als Strohfeuer gesehen wird.
Umso mehr freut es uns, dass Ökona
bereits einen beachtlichen Leserfankreis
und begeisterte Inserenten als Werbekunden
gefunden hat.
Immer mehr Menschen erkennen, dass
die Vorteile gesunder, bewusster Ernährung
und nachhaltigem Haushalten
mit allen unseren natürlichen Ressourcen
auf der Hand liegen und alle
Abweichungen davon zwangsläufig
unangenehme bis gefährliche Nebenwirkungen
nach sich ziehen.
So freut es uns, dass wir mit der
10. Ausgabe der Ökona wieder viele
wertvolle Informationen und Tipps von
Menschen aus unserer Region an Sie
weiter geben können und freuen uns
auch auf eine Rückmeldung von Ihnen.
Wenn Sie zu einem der wenigen Leser
gehören, die so viel Interesse haben,
dass sie auch ein Editoral lesen, dann
schreiben Sie uns bitte ein paar Zeilen
an magazin@oekona.de.
Elfi Bartek
Herausgeber
Wir würden uns freuen und
antworten gerne!
Carl Dischler
Herausgeber & Redaktionsleitung
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sich als eine Gemeinschaft von Mitgliedern,
die dem Gedankengut einer öko-nachhaltigen
Lebensweise nahestehen. Er bringt
Mitglieder zu einer Gemeinschaft Gleichgesinnter
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kann man z.B. vergünstigt ein abwechslungsreiches
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Dazu gehören unter anderem auch Skilifte,
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und Attraktionen gibt es bei über 500 Leistungspartnern
nach dem BWM®-System.
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2
TITELMODEL & FOTOGRAF
Unser Titelmodel: Steffi Reimann
Mein Name ist Steffi Reimann. Ich bin Physiotherapeutin,
Skilehrerin, Yogainstructor, angehende
Erlebnispädagogin und vor allem ein
Optimist und Sonnenschein.
Raum für Bewegung und Erholung
Aufgewachsen in Neuruppin in Brandenburg,
einer kleinen Stadt am See umringt von vielen
Feldern und Wald in einer sehr liebevollen
und naturverbundenen Familie. Meine Eltern
waren fast jedes Wochenende mit mir, meinen
beiden Schwestern und unserem Hund
im Wald unterwegs. Dort war der Raum für
Bewegung und Erholung. Wichtige Themen
und Herzensangelegenheiten wurden oft
beim Spazierengehen besprochen denn in
der Natur kann man sich gut begegnen und
aufs Wesentliche zurückkommen.
Einmal ein Wochenende ohne Smartphone
Gerade deswegen bin ich auch heute noch
so gerne draußen und engagiere mich im
Naturcamp Bayerischer Wald. Es ist immer
wieder so schön zu sehen, wie gut es uns
Menschen tut, einmal ein Wochenende ohne
Smartphone und Internet
im Wald zu sein.
Die Menschen entspannen
sich, sie werden
ruhig und gelassen. Sie
begegnen sich am Lagerfeuer,
bereiten gemeinsam
Essen aus
Zutaten, die sie vorher
gesammelt haben, zu
und führen intensive
Gespräche. Manchmal
wird man auch mit
seinen Urängsten wie
z.B. vor Spinnen oder
der Angst im Dunkeln
konfrontiert. Aber mit
Hilfe der Trainer und der Gruppe gehen
viele freier und mit gestärktem Selbstvertrauen
aus solchen Situationen hervor.
Man lernt von- und übereinander und - wenn
man bereit ist -auch viel über sich selbst.
Steffi Reimann
Grafik: © Fotolia
Werde unser Titelmodel!
Fotografen und Hobby-Models aufgepasst! Da wir bei unseren Titelbildern auf Natürlichkeit
und Authentizität setzen, wollen wir Personen und Motive aus unserer Region abbilden.
Wir suchen für die Herbstausgabe von Ökona noch ein passendes Motiv mit interessanten
Personen, die sich mit dem Thema „natürliche Lebensart“ identifizieren. Wir bieten Ihnen ein
kurzes Fotografenportrait und ein Interview mit der Titelperson. Alles Weitere erfahren Sie,
wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen.
Bei Interesse melden Sie sich mit Angabe Ihrer persönlichen Daten und einer
kurzen Beschreibung von Motiv und Person per Mail: magazin@oekona.de
Wir freuen uns auf zahlreiche Zuschriften. Ihr Ökona-Team
Die Location für das Titelseitenfoto: Das Adventure-Camp Schnitzmühle
Das Adventure-Camp Schnitzmühle in Viechtach am Schwarzen Regen
bietet abgesehen von erlebnispädagogischen Outdoor-Aktivitäten
auch die passende Location für aufregende Fotoshootings.

Inhalt
39 37
27
43
04 Demeter – Pioniere des ökologischen Landbaus
08 Trinkwasser – unser kostbarstes Alltagsgut
12 Slow Food – eine Idee wächst
14 ÖkoP – Biokontrollstelle unserer Region
17 denn`s-Neueröffnung in Cham
18 Gutes vom Milchschaf
20 Hochwertiges, gesundes Fleisch
22 Bio-Boom – ohne deutsche Landwirte
24 Effektive Mikroorganismen
28 Ökologische Gemeinschaftssiedlung
30 Lassen Sie sich Strom schenken
34 Abenteuer Bayerwald
42 Waldkindergarten – ein Leben wie in Bullerbü
43 Protest gegen Atommüllendlager
44 VERANSTALTUNGKALENDER
49 Ayurveda – Pancha Mahabhutas
50 Kosmetik ohne Kompromisse
52 Kneipp – Wissen um heimische Heilkunde
54 Yoga – die ideale Ergänzung zum Sport
57 Homöopathie gegen Prüfungsangst
58 Krampfadern und Besenreiser
62 Fachverzeichnis | Suchen und Finden
Auflage
15.000 Stück
Alle drei Monate neu!
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4
ÖKO & BIO
Demeter – die Pioniere des
ökologischen Landbaus
Eine starke Gemeinschaft
Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen
Wirtschaftsweise.
Nur streng kontrollierte Vertragspartner
dürfen das seit 1928 eingetragene Demeter-Markenzeichen
nutzen. Lückenlos
wird überprüft, ob vom Anbau über
die Verarbeitung bis zum Handel die
konsequenten Richtlinien des Demeter-
Verbandes eingehalten werden. In Betriebsentwicklungsgesprächen
wird vereinbart,
wie die Arbeit weiter verbessert
werden kann.Die Demeter-Bewegung
fördert als unternehmerisches Netzwerk
die Entwicklung der Biologisch-Dynamischen
Wirtschaftsweise, um die Lebensgrundlagen
auf unserer Erde zu sichern
und den Menschen in seinem positiven
Wirken zu stärken. In der Kooperation
tragen Erzeuger, Verarbeiter, Händler
und Verbraucher partnerschaftlich zur
Marktgestaltung bei. In Deutschland
wirtschaften rund 1.500 Landwirte, Gärtner
und Winzer mit über 72.000 Hektar
Fläche biologisch-dynamisch, weltweit
sind es etwa 5.000 Bauern mit 160.000
Hektar Fläche in rund 50 Ländern. Zum
deutschen Demeter e. V. gehören zudem
etwa 420 Demeter-Hersteller und
-Verarbeiter sowie 250 Vertragspartner
aus dem Naturkost-Großhandel. Mehr
als 500 Demeter-Aktiv-Partner-Läden
(DAP) engagieren sich besonders für
biodynamische Qualität.
Wer Demeter ernten will, muss
sich rühren
Charakteristisch für den biologischdynamischen
Landbau ist der Einsatz
spezieller Präparate. Nach einem bestimmten
Verfahren aufbereitete Heilpflanzen,
wie Schafgarbe, Löwenzahn,
Kamille, Brennnessel, Eichenrinde und
Baldrian, sorgen dafür, dass aus Grüngut,
Mist und Gülle wertvoller Dünger
wird. Gemeinsam mit den dynamisch in
Wasser gerührten Spritzpräparaten aus
Kuhdung und feinstvermahlenem Quarz
kann sowohl die Bodenfruchtbarkeit als
auch die Vitalität der Pflanzen gesteigert
werden. Die biodynamischen Präparatebeleben
den Boden, wirken ausgleichend
auf den Pflanzenwuchs und
fördern die Reifeprozesse. So entwickeln
sich gesunde Pflanzen, die optimal
abreifen und ihr charakteristisches Aroma
entfalten können.
Agrikultur für die Zukunft
Den Pionieren in Sachen
Bio ist es gelungen, Demeter
als moderne und
zukunftsfähige Anbauweise
immer weiter zu entwickeln.
Biodynamisch gilt inzwischen
als die nachhaltigste
Form der Landbewirtschaftung.
Sie sorgt dafür,
dass die Humusschicht
kontinuierlich wächst. Das
beweisen unabhängige Forschungsarbeiten,
die über mehr als 20 Jahre die
Unterschiede zwischen konventioneller,
biologisch-organischer und biologischdynamischer
Kultur untersucht haben.
Landwirtschaft mit
horntragenden Tieren
Demeter ist der einzige ökologische
Anbauverband mit obligatorischer Tierhaltung
auf denBauernhöfen. Nur ausnahmsweise
darf auf eine Kooperation
mit einem Demeter-Partner ausgewichen
werden, der dann den tierischen
Mist liefert. Tiere, vor allem die Kühe,
spielen eine zentrale Rolle in der betrieblichen
Individualität des Hoforganismus.Bei
Demeter dürfen die Rinder
ihre Hörner behalten: die Richtlinien verbieten
sowohl die Enthornung als auch
die Zucht auf genetische Hornlosigkeit
(bei Mutterkuhbetrieben ist die Zucht
mit traditionell genetisch hornlosen Rinderrassen
möglich). Das
schmerzhafte Enthornen
wird ganz bewusst nicht
praktiziert. Hörner sind ein
stark durchblutetes und
mitdem Atemraum des
Wiederkäuers verbundenes
Organ. Mit Initiativen in der
Tierzucht wie dem „Stierprojekt“
arbeiten Demeter-
Züchter für eigenständige
Zuchtlinien, die optimal an die Bedingungen
der BiodynamischenWirtschaftsweise
angepasst sind.Denn, der Eindruck
aus der Werbung von Kühen mit Hörnern
täuscht: mittlerweile haben über
90% der Kühe in Deutschland keine Hörner
mehr, auch im Ökolandbau.
Biodynamische Pflanzenzüchtung
Wenn nun immer häufiger Demeter-Lebensmittel
wie Mehl, Brot, Müsli, Säfte
oder frisches und verarbeitetes Gemüse
auf die Herkunft „aus biologischdynamischer
Züchtung“ verweisen, wird

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ÖKO & BIO 5
die Art und Weise der Züchtung der verwendeten
Sorten auch für Verbraucher
nachvollziehbar. Natürlich müssen auch
Demeter-Bauern und -Gärtner noch auf
Hybrid-Sorten zurückgreifen. Bevorzugt
werden jedoch wo immer möglich die
biodynamisch gezüchteten Sorten. Immerhin
sind inzwischen über 70 biodynamisch
gezüchtete Gemüsesorten als
Neuzüchtungen beim Bundessortenamt
registriert. Demeter sieht die Sorten als
Kulturgut. Die Vielfalt an Sorten schlägt
sich unter anderem auch unmittelbar in
Geschmacksvielfalt nieder. Außerdem ist
biodynamische Züchtung im Gegensatz
zu konventioneller nicht auf eine energieintensive
Landwirtschaft ausgerichtet
und schließt ein mögliches Einfallstor für
Agro-Gentechnik.
Lebenskeimbrot das Brot ZUM Leben!
Bettinas Keimbackstube · Bäckermeisterin · EMB Beraterin (Ernährung-Mental-Bewegung)
Bettina Edmeier · Baumham 6 · 83349 Palling
Tel: 0 86 29 / 9 87 95 55 · Fax: 0 86 29 / 9 87 95 56
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Demeterhof Stockner -
biodynamischer Gemüsebau
Im Jahr 1986 gegründet und heute bereits
in zweiter Generation tätig hat sich
der DemeterhofStockner mit 100 ha Betriebsfläche
auf den biologisch-dynamischen
Gemüseanbau spezialisiert.
Der DemeterhofStockner ist überwiegend
ein Freiland-Gemüsebaubetrieb,
der folgende Kulturen anbaut: Salate,
Radieschen, Sellerie mit Grün, Lauch,
Fenchel, Rote Beete, Weißkraut, Blaukraut,
Chinakohl, Rucola, Feldsalat,
Bundzwiebeln. In einfachen Folientunnel
werden angebaut: Rucola, Tomaten,
Gurken, Paprika, und Feldsalat.Die
Flächen werden extensiv bewirtschaftet
und in der Regel mit nur einer Gemüsekultur
pro Jahr belegt. Vor und nach dem
Gemüse stehen Zwischenfrüchte und
Gründüngungen, hauptsächlich Leguminosen,
die dazu dienen, den Nährstoffbedarf
der Verkaufskultur abzudecken.
Demeter LebensKeimBrot –
ein Mittel zum Leben
Die LebensKeimProdukte von Bettinas
Keimbackstube werden nur aus
gekeimtem Dinkel, also frei von Mehl,
Hefe, Sauerteig oder Backpulver gebacken.
In einem einzigartigen Verfahren
werden Dinkelkörner
angekeimt, zerkleinert
und zu einem Brotteig
verarbeitet. Während
des Keimvorgangs
steigt der Vitamingehalt
sprunghaft an.
Kohlenhydrate werden
ab- und umgebaut,
darunter auch diejenigen,
die für Blähungen
verantwortlich gemacht
werden. Daher sind die
LebensKeimProdukte
besonders bekömmlich. Weitere Infos
und Versand unter:
www.bettinas-keimbackstube.de
Demeter Getreideprodukte von der
Gailersreuther Mühle
Schon seit Generationen wird zusätzlich
zum Müllerhandwerk auch der Anbau
von eigenem Getreide praktiziert. Seit
den 80er Jahren werden die Qualitätsprodukte
direkt vermarktet.Die Natur um
uns herum ist uns schon immer ein hohes
Gut. Nachhaltiges Wirtschaften
sichert uns und
dennachfolgenden Generationen
die so notwendige
gesunde Lebensqualität.
Die Umstellung auf konsequente
Bio-Landwirtschaft
nach Demeter-Richtlinien
in den 90er Jahren war
deshalb die logische Folge
Mühlenprodukte aus dem Oberpfälzer Wald
Als reine Bio-Mühle bieten wir
Demeter Mehl und Getreide aus Dinkel,
Roggen und Weizen.
Bio- Dinkelnudeln,-Müsli, -Backzutaten.
Gerald Meierhöfer
Gailertsreuth 5, 92685 Floß
Telefon: 09603/ 353
Fax: 09603/ 326
info@gailertsreuther-muehle.de
Auch in unserem Onlineshop:
www.gailertsreuther-muehle.de
konsequenten Handelns. Beim Mühlenneubau
2007 ist es gelungen, Tradition
und Moderne geschickt miteinander zu
verbinden. Dank moderner Technik in
Verbindung mit viel Erfahrung im Müllerhandwerk
ist es möglich, die Kunden zuverlässig
und schnell in herausragender
Qualität zu bedienen.
Demeter morenito –
der kleine Braune
In der Bio-Hofrösterei Hess im Bayerischen
Wald wird mit liebevoller Handarbeit
Spitzenkaffe in schonender Langzeitröstung
hergestellt. So entsteht Kaffee mit
extrem niedrigem Säuregrad, ausgezeichnetem
naturbelassenen Geschmack und
Bio-Kaffeerösterei Hess
demeter-zertifiziert
Hinterweinberg 7 • 94491 Hengersberg
Tel. 09901/903419 • Fax 09901/948175
Mail: hessmp@web.de
www.morenito-kaffee.de

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6
ÖKO & BIO
hoher Magenverträglichkeit! Auch Sonderröstungen
sind aufgrund des kleinen
Rösters jederzeit möglich. Der Kaffee
wird nach Bedarf frisch geröstet, alu-frei
verpackt und nicht vakuumiert. Auch
Spezialitäten wie Getreidekaffee oder
Wildkaffee sind im Versand erhältlich.
Gemeinschaft vom Erzeuger
zum Verbraucher
Das Besondere bei Demeter ist, dass
sich nicht nur die Erzeuger, Verarbeiter
und Händler aktiv einbringen, sondern
auch die Verbraucher. So bieten
etwa die Demeter-Verbrauchervereine
in Nürnberg und München Austausch,
Veranstaltungen und Exkursionen für bewusste
Konsumenten. Zusätzlich bietet
Demeter Bayern die Möglichkeit einer
Fördermitgliedschaft. Infos dazu sind in
unserer Geschäftsstelle erhältlich.
Mitglied im
Förderverein e.V.
Demeter Schneinder Hof
Der Schneinder Hof ist bekannt für eine
Vielfalt von Produkten. Eine Vorstellung
der Leistungsfähigkeit ist im Anschluß
beschrieben.
Pionier im Ökolandbau
-Seit 1986-
DemeterhofStockner
Enzerweis 23
94428 Eichendorf
Tel. 09952 90200
www.demeterhof-stockner.de
Autor:
Alois Fersch
Aufgewachsen in Trobelsdorf/ Landkreis
Cham und nach mehreren Wanderjahren
als Berater für biodynamischen
Landbau bei Demeter für die Region
Niederbayern und Chiemgau zuständig.
Kontakt:
Demeter Bayern –
Biologisch-Dynamische Vereinigung e.V.
Freisinger Str. 16 | 85406 Zolling
Tel. 08167/95758-0
Email: info@demeter-bayern.de
www.demeter-bayern.de
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Selbst die Salami bleibt hier stressfrei
Schneinderhof nahe Weiden überzeugt durch strengste Standards
Wenn Gabriele und Hubert Ram von Ihren
Deutsch-Angus-Rindern auf Ihrem biodynamischen
Hof erzählt, wird spürbar, wie
eng die Demeter-Bauer mit ihren Tieren verbunden
sind. „Das Tierwohl und der Einklang
mit der Natur stehen für uns an erster Stelle“
erzählt er und so werden die Rinder wesensgemäß
und liebevoll auf der Weide des Schneinderhofes
gehalten und aufgezogen. Kälber
bleiben bei den Muttertieren und werden neun
bis zehn Monate gesäugt. Danach fressen sie
Gras, Klee und Heu. Auch wenn es später
Familie Ram – Gewinner bei
Bayerns beste Bioprodukte 2015
ums Schlachten geht begleiten Gabriele und
Hubert Ram ihre Tiere zum Metzger. „Die sind
so entspannt und angstfrei, dass sie sogar
auf dem Hänger genüsslich wiederkauen –
das ist die höchste Entspannungsform bei
unseren Tieren“ erzählt Hubert Ram. Die Tiere
werden einzeln geschlachtet, was auch wieder
dazu beiträgt, dass keine Stresshormone
ausgeschüttet werden.
Nur kein Stress
Ziel bei der Fleisch- und Wurstvermarktung ist
das hochwertige Fleisch von den Rindern des
Hofes und der Demeter-Bauern aus der Region
zu Fleisch- und Wurstwaren in Demeter-
Qualität zu verarbeiten. Bei der Veredelung der
Wurstwaren kommen die Rams selbst ohne
Zusatzstoffe und Hilfsmittel aus, die in der
Demeter Verordnung zugelassen wären. Das
geht nur mit entspanntem, stress- und arzneimittelfreiem
Fleisch. Und das ist gut für die
Verbraucher. Um die Verwendung von Zusatzstoffen
zu vermeiden, erfolgt die Wurstherstellung
mit traditionellen Verfahren, die so schon
vor 200 Jahren zum Einsatz kamen. Die reine
Rindersalami wird mit dem Naturreifeverfahren
hergestellt. Eine weitere ursprüngliche Verarbeitungsart
ist das Warmfleischbrätverfahren,
das Verwendung findet bei der Brühwurst. Bei
dieser Herstellung wird das Fleisch binnen drei
Stunden nach der Schlachtung verarbeitet. Da
ist das natürliche Bindemittel des Rindfleisches
noch enthalten, sodass keine künstlichen hinzugefügt
werden müssen. Einzig Bio-Gewürze,
Himalaya-Salz und Vollrohrzucker sorgen für
guten Geschmack.
Die Familie Ram bietet auf Bestellung Frischfleisch
und seit neuestem auch Burger vom
Demeter-Weiderind an. Eine weitere Besonderheit
sind die Bayerische Leberknödelsuppe
im Glas aus 100 Prozent Rind sowie die prämierte
Edelrindersalami. Die Produkte werden
gekühlt deutschlandweit versendet.
Verbraucher die Näheres erfahren möchten
sind herzlich eingeladen sich bei Gabriele und
Hubert Ram unter 09651/4148 oder per Mail:
familie.ram@demeter-schneinderhof.de
zu melden.
Nähere Infos unter:
www.demeter-schneidnerhof.de
Red. Ökona

Förderverein e.V.
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ect. Zahlreiche Rabatte und Attraktionen
gibt es bei über 500 Leistungspartnern
nach dem BWM ® -System. Ausführliche
Infos findet man unter:
http://www.bwm-card.de
Mach mit! Werde Mitglied!
Ökona Förderverein e.V.
Postfach 1130
93401 Cham
Vereinsregister Regensburg Nr. VR 201160 | Steuernummer 211/110/10592
Aufnahmeantrag zum Ökona Förderverein e.V.
Ja. Ich möchte Mitglied werden.
Vorname Name:
Firma / Organisation:
Straße, Hs.Nr.:
PLZ, Ort:
Telefon:
E-Mail:
Der Jahresmitgliedsbeitrag beträgt 30,- €.
Im Rahmen der Mitgliedschaft bekomme ich
4 x im Jahr das Ökona-Magazin per Post zugestellt.
Ich überweise eine Spende
in Höhe von €
Bitte senden Sie mir eine Spendenquittung.
Bitte ziehen Sie den Jahresbeitrag
per Lastschrift von meinem Konto ein:
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an 09971/801305. Oder Formular auf der Website
www.oekona.de -> Förderverein ausfüllen.
Ort / Datum
Unterschrift:

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8
NATUR & UMWELT
Trinkwasser - unser
kostbares Alltagsgut
Meist unbeachtet versorgen uns Stadtwerke und Wasserzweckverbände
mit dem kostbaren Nass zuverlässig und in höchster Qualität. Sie verdienen
unsere Anerkennung, denn Wasser ist das am besten kontrollierte
Lebensmittel in Deutschland und steht immer nach Bedarf zur Verfügung.
© 123RF // kubais
Wenn wir den Wasserhahn aufdrehen,
so erwarten wir zu Recht, dass zuverlässig
einwandfreies, gesundes Trinkwasser
herausfließt. Das ist ganz und gar nicht
selbstverständlich. Viele Menschen auf
der Welt müssen lange Wege in Kauf nehmen,
um an das unverzichtbare Nass zu
kommen und dann ist vielfach die Qualität
mehr als dürftig: Trübes Wasser, belastet
mit Keimen und Parasiten muss mühevoll
nach Hause getragen werden. In vielen
Städten der Welt ist das Wasser, auch
wenn es aus einer Leitung fließt, von bedenklicher
Qualität und fließt nicht immer.
Trinkwasserbedarf bzw. Verbrauch
In unserem Land sorgen Zweckverbände
zur Wasserversorgung und Stadtwerke,
dass in jedem Haushalt ständig ausreichend
Trinkwasser von höchster Qualität,
frei von Schadstoffen und Mikroben zur
Verfügung steht. Die Kriterien für gutes
Trinkwasser sind in der Trinkwasserverordnung
festgeschrieben. Das Papier
spezifiziert auf 42 Seiten, wie oft und auf
welche Weise Trinkwasser und Trinkwasseranlagen
zu prüfen sind, um einwandfreies
Wasser in der gewünschten
Menge sicherzustellen. In Deutschland
verbraucht ein Mensch durchschnittlich
122 Liter Wasser pro Tag.
Dabei ist der industrielle Wasserbedarf
nicht eingerechnet. Es ist interessant zu
sehen, wie sich die Mengen verteilen. Der
größte Teil, 44 Liter, wird zum Baden und
Duschen benutzt und 33 Liter verschlingt
die Klospülung. 15 Liter braucht jeder
Deutsche durchschnittlich zum Händewaschen
und fürs Geschirr sind ebenso wie
fürs Putzen und das Wässern des Gartens
je sieben Liter nötig. Zum Essen und Trinken
verbleiben fünf Liter pro Tag. Dabei
liegen die Deutschen international nicht
schlecht. In Kalifornien verbraucht ein Einwohner
durchschnittlich 331 Liter pro Tag
und in den Golfstaaten sogar 500 Liter.
Probleme durch intensive
Landwirtschaft
Je nach Herkunft des Wassers müssen
die Wasserversorger unterschiedlich viel
Mühe aufwenden, um das verfügbare
Rohwasser zu sicherem Trinkwasser gemäß
der Verordnung zu machen. Den
größten Aufwand erfordert im allgemeinen
Flusswasser oder Seewasser. Solche
Oberflächenwässer sind normalerweise
mit Verunreinigungen verschiedener Art
belastet und enthalten oft Krankheitserreger.
Wesentlich weniger Aufwand
erfordert Grundwasser. Gefiltert durch
eine Humusschicht und darunterliegende
mehr oder weniger wasserdurchlässige
Bodenschichten kann Grundwasser zwar
Schadstoffe enthalten, doch Mikroben
sind nur selten vorhanden. Die Art und
Konzentration von Schadstoffen hängt
sehr stark davon ab, wie der Boden im
Einzugsgebiet des Grundwassers genutzt
wird. Hierzulande verursacht intensive
Landwirtschaft die meisten Probleme. Industriebetriebe
werden überwacht, damit
sie keine Schadstoffe in den Boden und
damit ins Grundwasser gelangen lassen.
Im Normalbetrieb verursachen daher
Industriebetriebe keine Bodenverunreinigung,
im Fall einer Störung oder eines
Brandes können aber wohl Schadstoffe in
größerem Ausmaß in den Boden oder in
ein Gewässer gelangen. Sehr tief liegendes
Wasser ist völlig unberührt von Verunreinigungen,
die der Mensch verursacht
hat, da sich das Wasser dort unten lange
vor intensiver Landwirtschaft oder gar Industrie
gesammelt hat. Allerdings kann es
durch gelöste Minerale ungenießbar oder
sogar giftig sein.
Wasserversorgung in Regensburg
Am Rand des Bayerischen Waldes sind wir
in der glücklichen Lage, genügend Wasser
in Form von Grundwasser zur Verfügung
zu haben. Der größten Herausforderung,
die Bevölkerung mit Trinkwasser zu
versorgen, hat die REWAG, die Regensburger
Wasser- und Energieversorgungs
AG zu bewältigen. Es ist keine Kleinigkeit,
eine Großstadt von 150 000 Einwohnern
bei weiter steigender Bevölkerung langfristig
mit einwandfreiem Trinkwasser in
ausreichender Menge zu versorgen. Zusätzlich
beliefert die REWAG noch die
Gemeinden Tegernheim, Donaustauf und
Zeitlarn, die zusammen 15000 Einwohner
aufweisen. Die REWAG verteilt jährlich
11 Millionen Kubikmeter Trinkwasser
über ein Wasserleitungsnetz von über
1000 Kilometern Länge an die einzelnen
Haushalte. Es wird zu 80 Prozent durch
das Wassergewinnungswerk bei der
Sallermühle zur Verfügung gestellt. Der
Rest kommt aus dem Wasserwerk Oberer
Wöhrd. Beide Wasserwerke befinden
sich in Flussnähe, Sallern am Regen und
Oberer Wöhrd an der Donau, greifen aber
nicht auf das Wasser der Flüsse zurück,
sondern auf davon unabhängige, tiefer
gelegene Grundwasservorkommen.
Weiträumig Wasserschutzgebiete
schützen Grundwasser
In diesen Regionen ist der Transport von
Gefahrgütern und von wassergefährdenden
Stoffen untersagt und landwirtschaftliche
Tätigkeit eingeschränkt, um die gute
Qualität des Grundwassers zu erhalten.
Der Nitratgehalt des Wassers liegt daher
mit durchschnittlich 28 mg/L beträchtlich
unter dem Grenzwert von 50 mg/L.
In Regensburg muss das Wasser daher
nicht aufbereitet werden, um die strengen
Trinkwasserrichtlinien zu erfüllen. Das

www.oekona.de
NATUR & UMWELT 9
Regensburger Trinkwasser enthält keinerlei
organische Schadstoffe in nachweisbarer
Konzentration. Ebenso wenig findet
man Schwermetalle. Mit 92 mg/L liegt der
Kalziumgehalt etwas hoch. Außerdem
enthält das Wasser 18 mg/L wertvolles
Magnesium. Diese Inhaltsstoffe sind für
die Gesundheit förderlich, verursachen
allerdings Kesselstein und erfordern eine
höhere Waschmitteldosierung.
Jeden Werktag wird das Regensburger
Wasser an mehreren Stellen
mikrobiologisch untersucht
Damit wird sichergestellt, dass sich nirgends
Keime einschleichen können. Auch
diesbezüglich erfüllt es alle Kriterien der
strengen Trinkwasserverordnung. Damit
Bedarfsspitzen abgedeckt werden können,
zu denen auch Feuerwehreinsätze
zählen, verfügt die REWAG über 12 Hochund
einen Tiefbehälter, die insgesamt
37 000 m³ Wasser fassen. Die REWAG
ist daran interessiert, die Wasserqualität
langfristig zu erhalten. Daher engagiert
sie sich in einem internationalen Verband
der Wasserversorger im Donauraum. Die
IAWD (International Association of Water
Supply Companies in the Danube River
Catchment Area) hat den Zweck, Maßnahmen
zum Schutz und zur Erhaltung
der Trinkwasserqualität zu initiieren und
sowohl auf wirtschaftlicher als auch auf
politischer Ebene für die Belange der
Wasserversorgung zu sensibilisieren.
Auch historisch steht die REWAG
in der Pflicht.
Bereits vor 2000 Jahren gab es unter römischer
Herrschaft eine öffentliche Wasserversorgung
in Regensburg, das damals
Castra Regina hieß, allerdings nicht
auf so hohem technischen und hygienischen
Niveau wie heute.
Wasserzweckverband Landkreis
Regensburg Süd
Südlich der Stadt liefert der Wasserzweckverband
Landkreis Regensburg
Süd mit vier Tiefbrunnen mit einer Tiefe
von 80 bis 120 Metern jährlich drei Millionen
Kubikmeter Wasser. Da das Wasser
aus dem Jura bei Matting kommt, ist es
sehr kalkhaltig. Dank sorgfältiger Schutzmaßnahmen
ist das Wasser frei von Verunreinigungen
und muss nicht aufbereitet
werden. Damit werden etwa 70 000 Einwohner
versorgt.
Zwei Rohwasserqualitäten
in Straubing
Der zweite größere Wasserversorger der
Region sind die Stadtwerke Straubing.
Sie kümmern sich um die Bereitstellung
von Trinkwasser für 46 000 Einwohner.
In Straubing werden jährlich 2,7 Millionen
Kubikmeter gebraucht. Sie erreichen die
Haushalte über ein Rohrleitungsnetz von
insgesamt 423 km Länge. Die Stadtwerke
fördern zwei Wasserqualitäten. Mittels
26 Tiefbrunnen, die nach Bedarf abwechselnd
betrieben werden, wird ein aus Süden
kommender, relativ oberflächennaher
Grundwasserstrom in einer Tiefe von 13
bis 17 m angezapft. Da das Wasser sich
in Kies- und Sandboden aus der neusten
geologischen Zeit, dem Quartär, sammelt,
wird es Quartärwasser genannt.
Spuren von Agrochemikalien
Da es aus dem landwirtschaftlich stark
genutzten Hügelland kommt, enthält es
Spuren von Agrochemikalien, die mittels
eines einfachen Aktivkohlefilters
vollständig entfernt werden. Die zweite
Wassersorte wird Tertiärwasser genannt,
da es sich in Erdschichten aus
dieser geologischen Epoche befindet.
Dieses Wasser ist frei von Sauerstoff und
enthält einige unangenehme Beimischungen,
vor allem Methan, nach faulen Eiern
stinkenden Schwefelwasserstoff sowie
Eisen und Mangan. Da das Wasser seit
10 000 bis 30 000 Jahren dort unten
eingeschlossen ist, ist es andererseits
vollständig frei von Verunreinigungen, die
aus unserem industriellen Zeitalter stammen.
Das in einer Tiefe von 140 bis 160 m
Alle reden von Verantwortung.
Wir übernehmen sie.
Mit unserem über 1.000 km langen Leitungsnetz versorgen
wir Regensburg mit Trinkwasser, auf dessen Qualität Sie und
Ihre Familie sich verlassen können. Dafür investieren wir bis zu
10 Millionen Euro in die Instandhaltung unseres bestehenden
Leitungssystems, den Hochwasserschutz und die Erschließung
von Neubaugebieten.
www.rewag.de
REWAG_Anz_Wasserjunge_A4_2016_04 1 28.04.16 14:20
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10
NATUR & UMWELT
gefundene Wasser muss wegen der
Beimengungen aufwändig aufbereitet
werden. Es wird biologisch oxidiert und
die dabei entstehenden Trübungen herausgefiltert.
Das Tertiärwasser soll in
Zukunft nach Möglichkeit weniger bis
gar nicht mehr genutzt werden, wenn
das machbar ist.
Die Qualität des Trinkwassers in
Straubing entspricht voll und
ganz den Anforderungen der
Trinkwasserverordnung
Die beiden Wasserqualitäten werden miteinander
nach der Aufbereitung gemischt
und in einem Tiefbehälter von 6000 m³
zwischengelagert. Zusätzlich stehen noch
der sogenannte Saugbehälter mit 1000
m³ und ein alter Wasserturm von 1922
mit 900 m³ zur Verfügung. Die Qualität
des Trinkwassers in Straubing entspricht
voll und ganz den Anforderungen der
Trinkwasserverordnung. Schwermetalle
konnten nicht nachgewiesen werden. Nur
Blei kommt mit einer Konzentration geringfügig
über der Nachweisgrenze vor.
Der Nitratgehalt liegt mit 18 mg/L weit
unter dem Grenzwert von 50 mg/L. Auch
mikrobiologisch gibt es nichts zu beanstanden.
Diesbezüglich wird das Wasser
200-mal im Jahr untersucht. Eine chemische
Analyse lassen die Stadtwerke
18-mal jährlich durchführen.
Der Wasserverbandsverband in den
Gemeinden rund um Straubing
Sie haben sich in vier Wasserverbände
zusammengeschlossen, die gemeinsam
als Geschäftsstellenzweckverband der Aitrachtal-,
Buchberg- und Spitzberggruppe
agieren und insgesamt 17 Gemeinden
versorgen. Wie geschildert, ist die Bereitstellung
von Trinkwasser eine komplexe
Aufgabe, die sinnvollerweise nicht von jeder
einzelnen Gemeinde selbst übernommen
wird.
Die vier Wasserversorgungsgruppen
stützen sich ausschließlich auf
Grundwasser, das in Brunnen zutage
gefördert wird. Die Aitrachtalgruppe versorgt
gut 9000 Einwohner in den Gemeinden
Oberschnneiding, Mengkofen, Salching
und Leiblfing über ein Leitungsnetz
von 295 km. Sie fördert das Wasser mit
vier Brunnen am Grund und im Hangbereich
das Aitrachtales.
Wegen der guten Qualität des Wassers
ist keine Aufbereitung nötig.
Zwei Hochbehälter mit insgesamt 2 500
m³ Fassungsvermögen sorgen für Ausgleich
bei Spitzenbedarf. Die Wasseranalyse
zeigt keinerlei Mikrobenbelastung
und einen Nitratgehalt von 22,8 mg/L,
also weit unterhalb des Grenzwertes. Mit
einem Kalziumgehalt von 85,3 mg/L ist
das Wasser ziemlich hart. Belastung mit
organischen Stoffen oder mit Schwermetallen
gibt es keine.
Die Buchberggruppe fördert Trinkwasser
aus zwei Brunnen mit einer Tiefe
von knapp 90 m und versorgt über ein
Leitungsnetz von 240 km Länge 10 300
Einwohner der Gemeinden Kirchroth,
Steinach und Parkstetten. An Schwermetallen
findet sich eine unbedenkliche
Bleikonzentration von 0,002 mg/L. Nitrat
liegt mit 23,2 mg/L im üblichen Bereich in
der Region, der nicht bedenklich ist. Mit
127 mg/L Kalzium und 29,4 mg/L Magnesium
ist das Wasser sehr hart. Mikrobiologisch
ist es ebenfalls unbedenklich. Eine
Wasseraufbereitungsanlage sorgt dafür,
dass es auch so bleibt.

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NATUR & UMWELT 11
Vier Brunnen, die bis in eine Tiefe
von gut 250 m vordringen
Die Irlbachgruppe versorgt fast 8300
Einwohner der Gemeinden Aiterhofen,
Irlbach, Oberschneiding und Strasskirchen.
Über ein Leitungsnetz von knapp
200 km. Das Wasser kommt aus vier
Brunnen, die bis in eine Tiefe von gut
250 m vordringen. Die Bohrungen
gehen durch oberflächliche Lößschicht
und den darunterliegenden Kies durch
einige Tonschichten bis in die wasserführenden
Sandschichten. Das Wasser wird
in zwei Anlagen aufbereitet und gemischt
verteilt. Das gemischte Wasser enthält
unbedenkliche 24,8 mg/L Nitrat. Kritische
Schwermetalle liegen alle unter der
Nachweisgrenze. Mit 77,1 mg/l Kalzium
und 25 mg/L Magnesium ist das Wasser
hart. Als viertes und letztes Mitglied
des Geschäftsstellenzweckverbandes
versorgt die Spitzberggruppe über 10
000 Einwohner der Stadt Geiselhöring
und der Gemeinden Aholfing, Atting,
Leiblfing, Perkam und Rain über eine
Wasserleitungsnetz von 258 km Länge.
Die vier Brunnen der Gruppe sind jedoch
nicht in Betrieb. Das Wasser kommt von
der Aitrachtalgruppe.
Zweckverbände zur Wasserversorgung
der Aitrachtal-, Buchberg-, Irlbach- und
Spitzberggruppe
Geschäftsstelle:
Leutnerstraße 26, 94315 Straubing
Telefon Geschäftsstelle: 09421 / 9977-0
Telefon Entstörungsdienst: 09421 / 9977-77
Fax Geschäftsstelle: 09421 / 9977-99
E-Mail: poststelle@wzv-sr.bayern.de
Ihre Partner für sauberes, geprüftes Trinkwasser
Wasser strömt nicht vom Bayerischen
Wald herab
Es fällt auf, dass das Trinkwasser in allen
Fällen relativ hart ist, was man am Fuß
des Bayerischen Waldes mit seinem bekannt
weichen Wasser gar nicht erwartet
hätte. Dieses Wasser strömt aber nicht
vom Bayerischen Wald mit seinem fast
kalklosen Untergrund herab, sondern
kommt aus anderer Richtung, wo kalkhaltige
Sedimente zu gewissem Grad im
Grundwasser gelöst werden. All diese
Wasserverbände wurden 1962/63 gegründet.
Anlass war ein die schlechte
Wasserversorgung des damaligen Landkreises
Straubing und in Verbindung damit
ein neues Bundesseuchengesetz. Eine
Untersuchung des Gesundheitsamtes
Straubing zeigte, dass 70 bis 80 Prozent
der Hausbrunnen den neuen hygienischen
Anforderungen nicht entsprachen.
Das war schon zu ahnen gewesen, als in
jenen Jahren 20 Typhusfälle auftraten, die
auf mikrobiell belastetes Trinkwasser zurückzuführen
waren. Die neu gegründeten
Wasserzweckverbände waren in der Lage
mit einer zentralen, nach modernsten
Erkenntnissen errichteten Trinkwasserversorgung
diese Probleme zu beseitigen.
Wasser aus der Leitung
bedenkenlos trinkbar
Ein Gebiet bleibt noch zu erwähnen: Der
Landkreis Cham wird durch die 1964
gegründete Chamer Gruppe mit Trinkwasser
versorgt. Dieses Wasser weist
geringe Härte auf, was mitten im kalklosen
Bayerischen Wald nicht verwundert.
Die Gruppe versorgt fast 41500 Einwohner
mit Hilfe von 10 Pumpwerken und
Drucksteigerungsanlagen. Alle diese
hochprofessionellen Wasserversorger
haben dem bis vor gut 50 Jahren bestehenden
hygienischen Mangel gründlich
abgeholfen. Heute ist selbstverständlich,
dass man das Wasser, das aus der Leitung
kommt, bedenkenlos und mit Genuss
trinken kann.
Autor:
Dr. Peter Wöllauer,
Chemiker, freier Autor
in Neustadt an der
Donau
Wasser Wasser Wasser Wasser ist ist ist ist Leben
Leben Leben
Leben
Buchtipp
Lebendiges Wasser
Energiequell des
Körpers
Klar – Wasser ist unser Lebensmittel
Nummer eins. Aber die Erkenntnisse
der modernen Wasserforschung
deuten darauf hin: Wasser ist viel
mehr! „Lebendiges Wasser“ könnte
sogar ein universelles Heilmittel sein.
Fest steht schon heute: Das richtige
Wasser vermag viel Positives für den
Menschen zu bewirken. Lebendiges
Wasser hilft, die Körper-Batterien
wieder aufzuladen und kann heilsame
Prozesse in Gang setzen.
Buch erweitert und
neu herausgebracht
Bereits mit ihrem ersten Wasserbuch
„Lebendiges Wasser – Quell der
Gesundheit“ hat Andrea Tichy die
wunderbaren Effekte von lebendigem
Wasser für unser Wohlbefinden
beschrieben. Lange war das Buch
vergriffen, nun hat Andrea Tichy das
Buch erweitert und unter dem Titel
„Lebendiges Wasser – Energiequell
des Körpers“ neu herausgebracht.
Zur Autorin:
Andrea Tichy ist Volkswirtin und
Journalistin. Seit mehr als 30 Jahren
beschäftigt sie sich mit den Themen
Ökologie, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
2006 gründete sie die
Zeitung Quell und das Internetportal
www.quell-online.de und widmet
sich dort einem breiten Spektrum
von Themen, die zu einem nachhaltigen
Lebensstil gehören. „Lebendiges
Wasser – Energiequell des
Körpers “ ist ihr achtes Sachbuch.
Andrea Tichy lebt und arbeitet in
Frankfurt und Traunstein

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12
ÖKO & BIO
Lebensfreude und der Lust am guten Geschmack
Slow Food - eine Idee wächst!
Christoph Hauser hat immer Lust am Kochen nach Slow-Food-Art.
Vor 25 Jahren entstand im Piemont die Idee einer
genussvollen Revolution. Angetrieben von
der Lebensfreude und der Lust am guten Geschmack
breitet sich seitdem die Vorstellung
aus, dass die Definition dessen, was ein gutes,
sauberes und faires Lebensmittel ist, nicht die
Agrarindustrie definieren kann und darf.
Den Wert von Lebensmitteln
zu schätzen wissen
Der Verein Slow Food sieht sich als Schnittstelle
zwischen Konsumenten und Erzeugern,
zwischen Gastronomen und Gästen, zwischen
Bauern und Köchen. An den Regionaltischen
in Cham, Burglengenfeld, Schwandorf,
Friedenfels, Regensburg, Straubing und
demnächst auch in Amberg finden in lockerer
Atmosphäre alle diejenigen zusammen, die
nicht nur den Preis, sondern auch den Wert
von Lebensmitteln zu schätzen wissen. Hier
werden Geschmackserlebnisse erzählt, die
Geschichte von Produkten und deren Pro-
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Selbst kochen, kochen lassen, kochen lernen? Hier ist alles möglich!
Das Haus des Wohnens in Amberg bietet mehr als ein exklusives Ambiente: eine offene
Küche für Events, kulinarische Reisen & ausgefallene Kochkurse
Mehr als nur Wohnkultur
und Küchenwerkstatt
Das Haus des Wohnens in Amberg hat
mehr zu bieten, als der Name erahnen lässt:
neben den sagenhaften Räumlichkeiten, die als
Location für verschiedene Anlässe wie Geburtstagsfeiern
oder Firmenevents zur Verfügung
stehen, gibt es eine hochwertige Küche
mit zwei Kochinseln, die nicht nur dem Chefkoch
vorenthalten sind. Hier können Sie unter
Anleitung renommierter Köche selbst Hand
anlegen und Ihr Wunschmenü zaubern. Oder
Sie machen es sich im stilvoll eingerichteten
Gastbereich gemütlich und überlassen den
Meisterköchen ihr Handwerk.
Mitkochen und lernen
Auch wer seinen kulinarischen Horizont erweitern
möchte, ist im Haus des Wohnens an der
richtigen Adresse. Die Vils-Kochstelle bietet
regelmäßig verschiedene Kochkurse an, bei denen
das Ziel nicht nur das Erlernen neuer Kochfähigkeiten
ist, sondern auch ein Koch-Erlebnis
der besonderen Art im Fokus steht. Das stilvolle
Ambiente trägt seinen Teil zu einer entspannten
Atmosphäre bei. Das Team der Vils-Kochstelle
lässt sich immer wieder neue Kurs-Ideen einfallen:
ob regionale Spezialitäten, italienisch-mediterrane
Küche oder ein Steak-Kochkurse – hier
ist für jeden etwas dabei.
Individuelle Beratung vom Team
Sie suchen nach einer Location für ein Event
und möchten Ihre Gäste auf eine kulinarische
Reise durch die nationale und internationale
Küche schicken? Dann ist die Vils-Kochstelle
in Amberg die richtige Adresse! Das Team
steht Ihnen für individuelle Fragen gerne zur
Verfügung und berät Sie bei der kulinarischen
Gestaltung Ihres Events.
Red. Ökona
Haus des Wohnens in Amberg
Kontakt:
Haus des Wohnens | Vils-Kochstelle
Pfalzgrafenring 13 | 92224 Amberg
Telefon: 09621-970 03 20
www.vils-kochstelle.de

duzenten weitergeben und es findet ein reger
Austausch über einfach gute Wirtshäuser und
Restaurants statt.
„Oberpfälzer Slow Foodies“
ItalophileGeniesser werden vielleicht den
Osteried’Italia kennen, ein Restaurantführer
der den Urlaub zur Schlemmerreise macht.
So etwas gibt es seit 2014 auch in Deutschland.
Der erfolgreiche Restaurantführer – von
Gästen für Gäste – heißt Slow Food Genussführer.In
den letzten beiden Ausgaben war
unsere Region darin noch recht schwach
vertreten, sind es doch die ehrenamtlichen
Tester, mit deren Engagement dieses umfangreiche
Werk entsteht. Auf eigene Kosten
und mit hoher Einsatzbereitschaft essen
sich also seit über 2 Jahren die „oberpfälzer
Slow Foodies“ durch die Gaststättenlandschaft
der Oberpfalz.
Genussführer 2017 mit Tipps
aus unserer Region
Anders als bei anderen Restaurantführern
geht es dabei nicht vorrangig um eine Restaurantkritik,
schon gar nicht um ein Kritisieren
von Gastronomie, wie dies in einschlägigen
Internetportalen geschieht, sondern um
einen gemeinsamen Weg von Gästen und
Gastronomen, die mit traditionellem Handwerk,
Produkten aus der Region und verantwortungsvollem
Umgang mit Ressourcen
die Aufgabe des Gastgebens leben wollen.
Slow Food sieht sich hier als Partner, auch auf
der Suche nach Lieferanten. Ganz uneigennützig
ist das selbstverständlich nicht, denn
wir dürfen uns jetzt schon auf den Genussführer
2017 freuen, welcher pünktlich zur Frankfurter
Buchmesse im Herbst diesen Jahres
erscheinen wird. Und in dieser Neuauflage
werden einige neue Tipps auch aus unserer
Region erscheinen.
MitesserInnen und TesterInnen
sind herzlich willkommen
Wer nicht so lange warten kann und will, der
findet die von der Genussführergruppe rund
um Ralf Hartleb beschriebenen Lokale schon
jetzt mit vollständiger Beschreibung auf der
Homepage von Slow Food unter:
https://www.slowfood.de/slow_food_vor_
ort/regensburg_oberpfalz/genussfuehrer/
gasthaus_empfehlungen/
Selbstverständlich gibt es in unserer Region
noch viel mehr zu entdecken und die Liste der
zu testenden Gaststätten hat über 30 weitere
Orte, die besucht und verkostet werden
wollen. MitesserInnen und TesterInnen sind
herzlich willkommen. Diese dürfen sich unter:
regensburg@slowfood.de gerne an das
Convivium Regensburg-Oberpfalz wenden.
Autor: Christoph Hauser
Slow Food Convivium Regensburg/
Oberpfalz
www.hausers-kochlust.de
www.oekona.de
ÖKO & BIO 13
Hotel und Brauereigasthof Jakob
Hauptstraße 10
93149 Nittenau
Tel: 09436 / 8224
Fax: 09436 / 3183
info@brauereigasthof-jakob.de
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 8 - 14 und 17 - 24 Uhr
Sonntag
8 - 24 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Gourmetrestaurant – alles aus einer ökologischen Hand?!
In Sachen Nachhaltigkeit & Regionalität kaum zu übertreffen:
im Regensburger Bio Restaurant Gänsbauer gibt es kulinarische Spezialitäten vom eigenen Biohof.
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Bio aus Überzeugung
Es gibt Bio-Restaurants und Gourmet-restaurants
– aber ist auch beides möglich? Natürlich!
„Ich möchte die Geschichte meiner Speise
kennen“, erläutern Josef und Maria Kraus,
Inhaber des Restaurants Gänsbauer, ihre Philosophie.
Im ersten und ältesten Gourmetrestaurant
Regensburgs kommen daher nur Zutaten
aus regionalem und nachhaltigem Bio-Anbau
auf den Teller, die mit viel Sorgfalt und Liebe für
die Gäste ausgewählt werden.
Der eigene Biohof macht‘s möglich!
Ein Großteil der Produkte wird vom eigenen
Biohof Kraus bezogen, der von Naturland und
der Öko Bio Kontrollstelle zertifiziert wurde.
Werden Produkte von benachbarten Biobauern
zugekauft, stellen Josef und Maria Kraus sicher,
dass diese auf kürzesten Wegen angeliefert
werden. Ihr Restaurant möchten sie aus Überzeugung
auf ökologische Weise führen.
Ob Allergiker oder Veganer –
für jeden etwas dabei
Die frischen Zutaten, frei von Gentechnik sowie
aus artgerechter Tier- und Weidehaltung
werden dann vom Küchenmeister zu erlesenen
Menüs verarbeitet, die ein Genuss für Körper,
Geist und Seele gleichermaßen sind. Die
handgemachten Gerichte sind außerdem
frei von Farb-, Konservierungs- und Geschmacksstoffen.
Auch Allergiker erhalten nach
einem Gespräch mit dem Küchenchef eine passende
Menüzusammenstellung. Vegane Alternativen
sind bei Gänsbauer ebenso erhältlich.
Rezepte aus der alten Klosterbibliothek
Honig Kräuter Limonade oder Fichtennadel-
Honig mit Thymian wird von der Bio Bäuerin
Maria Kraus hausgemacht und beim Gänsbauer
über Nachspeisen oder als Hausgruß angeboten.
Liebe zur Nahrung, zum Herstellungsprozess
und den Gästen – das zeichnet das Gourmetrestaurant
Gänsbauer aus.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
12:00 -14:00 Uhr
Dienstag bis Samstag
18:00 - 24:00 Uhr
Außerdem jeden
ersten Sonntag im
Monat Mittags geöffnet
12:00 - 14:00 Uhr
Bio Restaurant Gänsbauer
Keplerstrasse 10
93047 Regensburg
Tel.: 0941-57858
www.gaensbauer.de

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14
ÖKO & BIO
ÖkoP Zertifizierungs GmbH -
Die Biokontrollstelle in unserer Region
Kontrollpflicht auch für Unternehmen der „Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie“
verfahren unterziehen müssen, wenn sie
ökologisch erzeugte Produkte einsetzen
und eine entsprechende Kennzeichnung
vornehmen, beispielsweise auf der Speisekarte
oder sonstigen Werbemedien.
Die Kontrollpflicht besteht nicht,
wenn Bio-Lebensmitteln und Bio-Getränke
in unveränderter Form in der gekennzeichneten
Originalverpackung (wie Getränkeflaschen,
abgepackte Schokoriegel
und Snacks) angeboten werden.
Jürgen Wittmann (Bio-Kaffe-Rösterei), Martin Hoffmann (Ökop), Martin Faulwasser (Bio-Cafe)
beim Informationsgespräch zur Zertifizierung
Seit 1993 wird die Herstellung biologischer
Lebensmittel nach gesetzlichen
Vorgaben kontrolliert. In Deutschland wurden
diese Prüfungs- und Zertifizierungsaufgaben
staatlich zugelassenen Kontrollstellen
übertragen. Die Kontrollstellen
werden wiederum von der Bundesanstalt
für Landwirtschaft und von weiteren 16
zuständigen Länderbehörden überwacht.
Die zuständigen Länderbehörden für
den Ökologischen Landbau in Deutschland
haben entschieden, dass sich auch
Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung
und Gastronomie dem Kontroll-
Mit der Verordnung (EG) Nr. 834/2007
über den ökologischen Landbau und
die entsprechende Kennzeichnung der
landwirtschaftlichen Erzeugnisse und
Lebensmittel (Bio-Verordnung) sind europaweit
Bezeichnungen wie „ökologisch“,
„biologisch“ gesetzlich geschützt. Auch
in der Außer-Haus-Verpflegung (Gastronomie,
Kantinen usw.) können Speisen
und Speisenkomponenten nur dann
mit solchen Bezeichnungen gekennzeichnet
und beworben werden, wenn
ÖkoP Zertifizierungs GmbH
Die Kontrollstelle für Ihr
Bio-Unternehmen!
Wir informieren, kontrollieren,
zertifizieren:
DE-ÖKO-037
Landwirte, Importeure, Händler, Bäckereien, Metzgereien,
Gastronomiebetriebe, Imkereien, Aquakulturbetriebe
und alle weiteren Lebensmittelverarbeiter
nach EG-Bio-Verordnung und nach den Richtlinien der Bio-Anbauverbänden
Weitere Informationen erhalten Sie gerne von der staatlich anerkannten Kontrollstelle:
ÖkoP Zertifizierungs GmbH, Schlesischen Straße 17d, 94315 Straubing
Telefon 09421-96109-0 Fax: 09421-96109-29
E-Mail: biokontrollstelle@oekop.de
Hompage: www.oekop.de

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ÖKO & BIO 15
die Vorgaben der Bio-Verordnung erfüllt
sind. Weitere Regelungen sind in
Deutschland noch durch das Öko-
Landbaugesetz festgelegt.
In der Bio-Verordnung
festgelegte Regeln
Gewerbsmäßig geführte Gastronomiebetriebe
und Großküchen, die Bio-Produkte
in Speisekarten, -plänen und begleitenden
Werbematerialien mit Hinweisen
auf die biologische Landwirtschaft ausloben,
müssen daher die in der Bio-
Verordnung festgelegten Regeln beachten
und am entsprechenden Kontrollverfahren
teilnehmen.
Oberstes Gebot sollte sein, dass der Gast
ohne nachfragen zu müssen schnell erkennen
kann, welche Speisen, Getränke
oder Zutaten in Bio-Qualität angeboten
werden. Sollte jemand Interesse an einer
„Bio-Zertifizierung“ haben, informiert die
ÖkoP Zertifizierung GmbH aus Straubing
gerne über das genaue Verfahren, so wie
dies bei der geplanten Eröffnung einer
Bio-Cafes durch Herrn Martin Faulwasser
und angeschlossener Bio-Kafferösterei
von Herrn Jürgen Wittmann in den Gewölben
des Chamer Rathauses geschehen
ist. Freuen wir uns auf den neuen
Bio-Genuss in Cham!
Red. Ökona / Quelle:
ÖkoP Zertifizierungs GmbH
Schritte, die für zur Zertifizierung‚
eines Bio-Gastronomiebetriebes
notwendig sind:
• Informationen einholen
• Abschluss eines Kontrollvertrages
• Ersterhebung der Daten
• Zertifizierung
seit 1764
Grüß Gott beim Murrerwirt
- Schwäbisch-Hällisches Schweinefleisch
- Gemütliche, historische Gaststuben
- Sonniger Biergarten mit Kastanien
- Hohenloher Weiderind
- Donau-Fisch-Variationen
- Hausgemachte Nudeln
- Kochschule
Wir freuen uns
auf Sie
ihre Familie Murrer
Passauer Straße 1 - 94330 Aiterhofen
Tel.: 09421/99430 - www.murrerhof.de
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Alles vom Glaslfleisch bis hin zum Fine Dining-Essen
Das Restaurant„Jedermann“ in Straßkirchen setzt auf Bio,
regionale und saisonale Küche
Es ist nicht jedermanns Sache, wenn sich
ein Lokaleinschränkt und stark auf regionale
und saisonale Zutaten für die Speisen setzt,
möchte man meinen. Anders ist das im Restaurant
Jedermann in Straßkirchen, wo die
Köche Sebastian Völkl und Johannes Gareis
nach und nach die Richtung hin zu Bio und
Regional eingeschlagen haben.
„Unsere Gäste wissen das
auch zu schätzen“
„Das ist schon etwas Besonderes für ein laufendes
Restaurant und es ist für uns besonders
schön, dass unsere Gäste das auch zu
schätzen wissen. So kommt im Winter eben
auch mal statt exotischen Salatsorten oder
Tomaten Portulak, Endivien und Weißkohl in
den hippen Jedermannsalat oder auch Blaukraut.
Wir haben alles hier und mit etwas Einschränkungen
bekommen wir auch im Winter
einen bunten, wohlschmeckenden und auch
gesunden Salat hin“, erklärt Völkl seine Philosophie
und die Gäste gehen da gerne mit.
…vom Bio Bauern Rothammer
aus Rattiszell
Einer der wichtigsten Schritte ist für Völkl auch
der wertschätzende Umgang mit Tieren. Was
vom Schwein auf dem Teller landet, kommt
zu großen Teilen vom Bio Bauern Rothammer
aus Rattiszell und wurde auch regional
geschlachtet. „Die Tiere kommen zusammen
mit ihren gewohnten Artgenossen zwei bis
RESTAURANT · FEIERN
GENIESSEN
Irlbacher Str. 1 | 94342 Strasskirchen | 09424-94 80 437
Inh. Sebastian Völkl | info@jedermann-strasskirchen.de
www.jedermann-strasskirchen.de
drei Stunden vor dem Schlachtzeitpunkt vor
Ort beim Metzger an und werden mit größtem
Respekt geschlachtet.“ Zudem wird jeweils
das ganze Tier verwertet und so gibt es
hier alles „von Innereien zum Schnitzel, vom
Glaslfleisch bis hin zum Fine Dining-Essen“,
schwärmt Inhaber Völkl. Ein mutiger Schritt,
den die Gäste aber gerne mitgehen und regelrecht
genießen.
WIR BIETEN RAUM FÜR GEBURTSTAGE,
HOCHZEIT, TAUFE, UNTERNEHMENSCATERING
UND PLATZ FÜR 45 PERSONEN.
GERNE PLANEN WIR IHRE INDIVIDUELLE
VERANSTALTUNG MIT KREATIVER UND FRISCHER
KÜCHE FÜR JEDERMANN.
Red. Ökona / Quelle: Jedermann

16
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ÖKO & BIO
Genuss für alle Sinne im
ARBERLAND Bayerischer Wald
Das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“
Duftendes Holzofenbrot, saftiges Geselchtes, geräucherte Forelle,
hochprozentiger Bärwurz und schmackhafte Biere lokaler Brauereien.
Natürlich, ehrlich und regional. Schon einmal Löwenzahnblütenmarmelade
probiert? Mit Bärlauchsalz gewürzt und Rosenzucker gesüßt?
Bierpralinen genascht oder mit Bavarian Gin angestoßen? Das
„Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ ist der perfekte
Ort um regionale kulinarische Spezialitäten aus dem ARBERLAND
kennen zu lernen. Im Bayerischen Wald ist der nachhaltige Umgang
mit vorhandenen Lebensmittelressourcen keine moderne Entwicklung,
sondern wertvolles Erbe und Kulturgut.
„Schmankerl“ im Genusspavillon entdecken
Seit jeher werden Beeren zu Marmeladen verarbeitet, Äpfel zu Saft gepresst,
Holzofenbrot gebacken und Butter gerührt. Hier gibt es sie heute
noch, die Menschen, die liebevoll ihre „Schmankerl“ im Handwerk herstellen.
Viele davon gibt es im Genusspavillon zu entdecken. Sie können
gekostet, gekauft, bestellt, geliefert oder beim nächsten Besuch im liebevoll
dekorierten Geschenkkorb abgeholt werden. Die saisonal-wechselnde
Speisekarte im Schmankerl-Imbiss bietet wahre Gaumenfreuden für eine
stärkende Brotzeit oder süße Kaffeepause zwischendurch.
Das „Kulinarische Schaufenster“ informiert zudem über das vielfältige,
attraktive Urlaubs- und Ausflugsangebot in der Region- ein Genuss für
alle Sinne im ARBERLAND.
Telefon 09922 8698810
KULINARISCHES
SCHAUFENSTER
94227 ZWIESEL
DIREKT AN DER B11
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www.regionale-schmankerl.de
Red. Ökona / Quelle: ARBERLAND REGio GmbH
Infos:
www.regionale-schmankerl.de
www.arberland-bayerischer-wald.de
LAG
ARBERLANDe.V.
Das „Kulinarische Schaufenster der Region“ wird gefördert
durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds
für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
Brauen mit Verantwortung für Gesellschaft und Natur
Experten sprechen von der Brauerei des 21. Jahrhunderts angesichts der technologischen
Zukunftsausrichtung der Karmeliten Brauerei in Straubing.
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Spitzentechnologie und Tradition, ja geht das
beim handwerklichen Bierbrauen noch zusammen?
Der Blick in die Vergangenheit bestätigt
Erstaunliches, was vielen heute kaum noch bekannt
ist. Denn schon in früheren Zeiten galten
die Klöster nicht nur als ein Hort des Wissens,
sondern waren auch Forschungsstätten. Beim
Ausüben von dazugehörendem Handwerk spezialisierten
sich in einigen Klöstern die Mönche
auf das Bierbrauen. Ihre Kenntnis des Lesens
und Schreibens befähigten sie, die Bierherstellung
stetig weiterzuentwickeln und zu perfektionieren.
So wurden die Grundsteine für das
Brauwesen gelegt, wie man es heute kennt.
Investition in hochinnovative
Spitzentechnologie
„Bis heute brauen wir in unserer Karmeliten
Brauerei auf dieser Grundlage unserer klösterlichen
Vorfahren, die 1367 die Klosterbrauerei
gründeten“, so Brauereichef Christoph Kämpf.
Und er ergänzt „selbstverständlich nach dem
Gesetz des Bayerischen Reinheitsgebotes,
das in diesem Jahr das 500- jährige Jubiläum
feierte“. Durchaus klösterlicher Philosophie
entsprechend sieht man in der Brauerei die
Investition in hochinnovative Spitzentechnologie
als wertvolle und wegweisende Investition
in die Zukunft.
Im Sinne von Verantwortung für die Gesellschaft
und die Natur ist für die Brauerei Umweltschutz
und die Ressourcenschonung ein
zentrales Anliegen. Vor diesem Hintergrund
wurde gemeinsam mit dem branchenerfahrenen
Unternehmen „Ziemann International“ das
Konzept der energieautarken Brauerei mit optimaler
Rohstoffnutzung entwickelt.
Dafür wurde die Brauerei auf der Internationalen
Handwerksmesse 2013 in München
mit dem „Bundespreis 2013 für hervorragende
innovatorische Leistungen des Handwerks“
ausgezeichnet. Der Nutzen dieser
Konzeption liegt in der höchstmöglichen
Energie-Effizienz mit Einsparung von bis zu
99,5 Prozent CO2-Emissionen. Gleichzeitig
auch in der Einsparung von Trinkwasser und in
der Reduktion von Abwässern.
Das momentan Machbare bei Qualität,
Flexibilität und Nachhaltigkeit
Dazu Karmeliten-Braumeister Thomas Eichenseher
mit dem Blick nach vorne „wir wollen
nicht nur den neuesten Stand der Technik erreichen,
sondern das momentan Machbare bei
Qualität, Flexibilität und Nachhaltigkeit ausloten.
“ Ein gutes Beispiel dafür sei das Karmeliten
Weizenbier, das im Gegensatz zu fast allen
anderen Weizenbieren einen Weizenmalzanteil
von 70 Prozent hat. Bierkenner wissen, je mehr
Weizenmalz im Verhältnis zum Gerstenmalz
verwendet wird, desto aufwendiger, länger
und teurer die Herstellung. Brauexperten bestätigen
dazu, je höher der Weizenmalzanteil,
umso weicher, milder, samtiger und schlanker
wird das Weizenbier.
Bekenntnis zu Umwelt und Natur
Brauereidirektor Kämpf fasst zusammen:
„Modernste, zukunftsweisende Technik bietet
uns die Voraussetzung, um unsere Bierspezialitäten
mit hervorragenden Geschmack zu
brauen mit ethischem und nachhaltigem Wirtschaften.Wir
freuen wir uns dabei über alle, die
sich beim Biergenuss für die Heimat entscheiden
und mit der Bekenntnis zu Umwelt und
Natur gleich doppelt genießen.“
Red. Ökona / Quelle: Karmeliten Brauerei

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ÖKO & BIO 17
denn’s Biomarkt hat auch in Cham eröffnet
Mit allem, was dazu gehört:
Bäcker- und Käsetheke, Bio-
Bistro und Mittagsmenü
Ab Donnerstag, 02. Juni 2016
Ihr neuer Biomarkt
Bürgermeister-Zimmermannstraße 1 heißt die
neue Bio-Adresse in Cham. Hier öffnete denn’s
Biomarkt am Donnerstag, den 2. Juni 2016,
die Türen für alle Bio-Fans und Neugierige.
Im neuen Biomarkt steht eine umfassende
Auswahl an Bio-Lebensmitteln, ökologischen
Drogeriewaren und Naturkosmetik-Produkten
bereit. denn’s Biomarkt verfügt über eine
Bäcker- und Käsetheke sowie ein Bio-Bistro
mit gemütlicher Sitzecke und täglich wechselndem
Mittagsmenü.
5.000 Bio- und Naturprodukte
Über 5.000 Bio- und Naturprodukte füllen
die Regale von denn’s: täglich frisches
Obst und Gemüse, eine breite Auswahl an
Molkereierzeugnissen, Käsespezialitäten aus
Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, deutsche und
internationale Weine sowie Tiefkühl- und Fertiggerichte
für die schnelle Bio-Küche. Die an
der Bäckertheke angebotenen vollwertigen
Produkte werden aus kontrolliert biologischem
Getreide hergestellt und von regionalen Bio-
Bäckereien geliefert. Neben einem großen Angebot
an Haushaltsreinigern, Hygienepapieren
und Tiernahrung bietet der Bio-Supermarkt
Pflegemittel für „Sie und Ihn“. Ob zum Baden
oder Duschen – die Produkte unterstützen
die Körperpflege und das Wohlbefinden im
Einklang mit der Natur.
Produkte aus der Region
Regionale Bio-Erzeugnisse erfreuen sich großer
Beliebtheit bei den Verbrauchern. Auch
im neuen denn’s Biomarkt in Cham spielen
sie eine große Rolle. Viele Produkte aus
dem Trockensortiment sowie Molkereiprodukte
und Backwaren stammen von Erzeugern
aus der Gegend. So gibt es beispielsweise Honig
aus Eggenfelden, Senf aus Vilshofen, Käse
aus Edelsfeld, Pasta aus Stallwang, Brot aus
Rotthal-Münster und Bier aus Traitsching.
Individuelle Ernährung
Auch individuelle Ernährungswünsche erfüllt
denn‘s. Vegetarier und Veganer erhalten eine
breite Produktpalette zum Kochen, Backen
und Genießen. Für Lebensmittelallergiker hat
Bio-Genuss für jeden Tag
• über 6.000 Bio-Produkte
• frisches Obst & Gemüse
• regionale Produkte
• Feinkost, Käse & Wein
• Bio-Wurst & Bio-Fleisch
• Vegetarisches & Veganes
Ihr denn's Biomarkt
Bürgermeister-Zimmermannstraße 1
93413 Cham
Mo–Fr: 08.00–20.00 Uhr | Sa bis 18.00 Uhr
denn’s viele glutenfreie und laktosefreie, hefeund
eifreie Bio-Lebensmittel im Sortiment. Eine
klare Kennzeichnung der laktose- und glutenfreien
Produkte ermöglicht ein schnelles Auffinden
im Markt. Auch preisbewusste Genießer
gehen gerne zu denn’s, denn 250 Produkte
aus dem „Bio für jeden Tag“-Sortiment und
14-tägig wechselnde Angebote erleichtern es,
den Einkaufszettel auf Bio umzustellen.
Modern und großzügig eingerichtet
denn’s Biomarkt ist ganz auf die Wünsche seiner
Kunden ausgerichtet. Breite Gänge ermöglichen
entspanntes Einkaufen und erleichtern das
Shoppen mit Kinderwagen oder Gehhilfen. Die
gut zu erreichenden Regale geben einen schnellen
Überblick über die angebotenen Produkte.
Dazu informieren die klaren Kennzeichnungen an
Regalen und Produkten über Herkunft, Qualität
und Nachhaltigkeit der Bio-Waren.
Ökologisch nachhaltig gebaut
Großen Wert legt denn’s auf Energieeffizienz
und eine ökologisch sinnvolle Energieversorgung.
Die Klimatisierung des Marktes erfolgt
durch ein ganzheitliches System. Die Anlage
nutzt die Abwärme aus den Kälteanlagen
zur Beheizung der Filiale. Fossile Energieträger
werden nicht mehr benötigt. Zusätzlich
bezieht denn’s Biomarkt seinen Strom aus
erneuerbaren Energien. Hauptenergieverbraucher
wie Kühltheken werden mit natürlichen
Kältemitteln betrieben und Lichtanlagen
sind energieoptimiert.
www.denns-biomarkt.de |
denn´s Biomarkt
Bürgermeister-Zimmermannstr.1
93413 Cham
Mo – Fr: 08.00 – 20.00 Uhr
Sa: 08.00 – 18.00 Uhr
Red.Ökona / Quelle: denn‘s
denn‘s Biomarkt
Der erste denn‘s Biomarkt wurde
2003 eröffnet. Derzeit gibt es 202
Märkte in Deutschland und 24 in Österreich.
Insgesamt absolvieren über
150 junge Menschen ihre Ausbildung
zur/zum Kauffrau/-mann im Einzelhandel.
denn’s Biomarkt ist ein Bio-
Supermarkt mit Vollsortiment für den
täglichen Bedarf
denn’s in Straubing:
Landshuter Str. 135/143,
geöffnet Mo. – Sa: 08.00 – 20.00 Uhr
denn’s in Regensburg:
Kumpfmühlstr. 8
geöffnet Mo. – Sa: 08.00 – 20.00 Uhr,
Bistro: ab 07.30 Uhr

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18
ÖKO & BIO
Gutes vom Milchschaf
Daniela Fischer betreibt in Neukirchen b. Hl. Blut eine Minikäserei
und stellt ihren milden Schafkäse in kompletter Handarbeit her
Eine Minikäserei nach gesetzlichen
Vorschriften
Daniela Fischer hält auf ihrem Hof 15
Schafe und stellt in eigener Produktion
Schafkäse her. In ihrem Keller hat sie
sich dazu eine Minikäserei nach gesetzlichen
Vorschriften eingerichtet und experimentiert
dort auch immer wieder mit
verschiedenen Käsesorten.
Derzeit ist Weichkäse in verschiedenen
Geschmacksrichtungen sowie Joghurt
und Milch erhältlich, die allesamt so gar
nicht streng wie Ziegenmilchprodukte,
sondern mild wie Kuhmilch und -käse
schmecken. Danielas Schafkäse ist außerdem
natürlich hervorragend für Kuhmilchallergiker
geeignet.
Daniela Fischer in ihrer Käsemanufaktur
Bio-Betrieb nach den Richtlinien
des GÄA-Verbands
Die Lämmer von Danielas Schafen kommen
im Februar zur Welt. Nach den
Richtlinien des GÄA-Verbands darf das
Andreas Bortar
Qualität aus
der direkten
Umgebung.
Qualitätsprodukte
aus unserer Gegend.
93413 Cham, Werner-von-Siemens-Str. 18
Für Sie geöffnet: Montag - Samstag von 7 bis 20 Uhr
REWE.DE
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1 001

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ÖKO & BIO 19
Mutterschaf erst frühestens 45 Tage
später gemolken werden. In der Zwischenzeit
sollen das Mutterschaf und
ihre Milch allein den Lämmern zur Verfügung
stehen. Die Schafmilchprodukte
sind deshalb immer erst ab April
erhältlich. Im Herbst stellen die Schafe
ihre Milchproduktion natürlicherweise
ein. Von November bis April gibt
es bei Daniela deshalb keine Schafmilchprodukte
zu kaufen.
Handgemacht – vom Melken bis
zur Verpackung
Alle Produkte werden in kompletter Handarbeit
hergestellt und verpackt. Ganz besonders
ungewöhnlich ist, dass Daniela
ihre Schafe sogar von Hand melkt! Der
Käse bekommt dadurch eine besondere
Qualität, da sich das Fett in der Milch bei
Handmelkung ganz anders verhält. Im
Herbst gibt es auch Lammfleisch zu kaufen,
wobei es Daniela viel lieber ist, wenn
sie die Lämmer zur Weiternutzung an jemanden
abgeben kann, damit sie nicht
geschlachtet werden müssen.
Telefon 0 94 21 / 78 19-0 · www.karmeliten-brauerei.de
Mit 70 %
Weizenmalz
Aus ökologischem
Anbau
Straubings einzigartige Klosterbiere
Der Joghurt und Käse sind derzeit bei
REWE Andy Bortar in Cham im Bioladen
Mutter Erde in Bad Kötzting sowie bei
REWE in Neukirchen b. Hl. Blut erhältlich.
Einen Hofladen gibt es zwar nicht – nach
telefonischer Anmeldung ist die Abgabe
aber auch gerne am Hof möglich.
Red. Ökona
Für Druckfehler keine Haftung
OFFEN FÜR IHREN
EINKAUF.
Marktstr. 35
93453 Neukirchen b. Hl. Blut
Tel.: 09947/1282 Fax: 09947/90226
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Weitere Informationen erhalten
Sie hier:
Daniela Fischer, Waldweg 14, 93453
Neukirchen b. Hl. Blut,
Ortsteil Kager
Telefon: +49 (0)9947/902588
Für Sie geöffnet: Montag - Samstag von 7 bis 20 Uhr
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Hochwertiges, gesundes Fleisch
aus dem Bayerischen Wald
Hochwertiges, gesundes Fleisch
aus dem Bayerischen Wald
Nach wie vor und trotz der Diskussion
um eine gesunde Art der Ernährung
sind Fleisch und daraus bereitete Produkte
beliebte Nahrungsmittel. Doch
welches Fleisch kann das Beste sein?
Es gibt drei Konzepte zur Herstellung
von Fleischwaren. Die höchste Menge
wird im industriellen Konzept erzeugt,
um die hohe Nachfrage zu decken.
möglichst sterile Bedingungen, um
Krankheiten zu vermeiden. Da die Haltung
zusammengepfercht in beengten
Ställen vollkommen unnatürlich ist und
die Tiere nicht auf Widerstandsfähigkeit
gegen Krankheiten gezüchtet sind, sondern
auf möglichst großen und schnellen
Fleischansatz, sind die Tiere besonders
empfindlich. Nach ihrer kurzen
Lebenszeit werden sie in Großschlachtereien
geschlachtet und zerteilt.
Oftmals leben sie im Freien und suchen
sich als Weidetiere ihr Futter selbst.
Ohne chemische Hilfsmittel und Medikamente
aufgezogen, lässt man ihnen
Zeit, auf natürliche Weise bei viel Bewegung
Fleisch anzusetzen. Das wirkt sich
sehr wesentlich auf die Fleischqualität
aus. Da kaum oder keine Medikamente
und Desinfektionsmittel gegeben werden,
kann das Fleisch auch keine Rückstände
davon enthalten.
© 123RF // Alexander Raths
Industrieartige Massentierhaltung
Das heißt, die Tiere werden in industrieartiger
Massenhaltung großgezogen,
unterstützt durch wachstumsfördernde
Mittel, begleitet durch die vorbeugende
Gabe von Medikamenten und durch
Daraus hergestellte Wurstwaren sollen,
ebenso wie das Fleisch, möglichst billig
sein. Daher werden auch die minderwertigsten
Teile der Tiere durch entsprechende
Mittel wie feinstes Kuttern
und spezielle Würzmittel und Hilfsstoffe
verfeinert, die im Allgemeinen aus der
Chemieküche stammen. Wer nur solche
Waren kennt, ist oftmals damit zufrieden
und ist bereit, wegen des geringen
Preises Abstriche bei der Qualität in
Kauf zu nehmen.
Das Futter, das die Tiere erhalten, etwa
Getreide, wird verantwortungsvoll und
unter sparsamstem oder gar keinem
Einsatz von Spritzmitteln erzeugt. Das
heißt, diese Bauern arbeiten weitgehend
nach den Bedingungen des biologischen
Landbaus, ohne sich durch eine Zertifizierung
den strengen Regeln eines Bioverbandes
zu unterwerfen. Sie verkaufen
ihre Schlachttiere an regionale Metzgereien,
die selbst schlachten oder sie
betreiben selbst eine Metzgerei.
www.bayerwald-jungrind.de
Fleisch aus der Region für die Region
Wer aber Fleisch und Wurstwaren aus
handwerklichen Metzgereien oder gar
aus Biometzgereien kennengelernt
hat, ist nicht mehr bereit, diese industrielle
Ware zu akzeptieren.Unter den
Landwirten gibt es viele, die sehr naturnah
arbeiten. Sie halten ihre Tiere
artgerecht, egal ob es sich um Schweine,
Rinder oder Geflügel handelt. Das
heißt, die Tiere haben genügend Platz.
Biofleisch
Die dritte Kategorie sind die zertifizierten
Biolandwirte. Sie halten sich an die
Kriterien ihres Anbauverbandes und
produzieren Fleisch durch streng artgerechte
Tierhaltung und deren Fütterung
mit ausschließlich nach den Regeln
des Biolandbaus erzeugtem Futter. Die
Biometzgereien, die sie beliefern, verarbeiten
das Fleisch gewissenhaft nach
den Kriterien zur Herstellung von Bioprodukten.
Das heißt, alle Zutaten sind
biologisch erzeugt und enthalten keine
chemischen Würz- oder Hilfsstoffe.
Langheinrichstr. 2 | 94051 Hauzenberg | Telefon: 08586/979332-24 | FAX: 08586/97933218
In beiden Fällen der handwerklichen
Fleischverarbeitung ist die Herkunft der
geschlachteten Tiere für den Kunden
bis zum Bauernhof zurück verfolgbar
und die Haltungsbedingungen sind persönlich
überprüfbar.

Metzgerei
Lemberger
Marktstr. 15 - 93458 Eschlkam - Tel.: 0 99 48/15 00
Metzgerei Lemberger
Alle Varianten der nichtindustriellen Fleischverarbeitung
sind im Bayerischen Wald zu
finden. Ein Beispiel dafür ist die Metzgerei
Lemberger in Eschlkam. Die Schweine,
die Lemberger selbst schlachtet, stammen
alle aus der nächsten Umgebung und
sind artgerecht gehalten mit selbst erzeugtem
Futter. Da die Schweine Bewegungsfreiheit
genießen und langsamer Fleisch
ansetzen dürfen, ist das Fleisch hochwertiger
und schmackhafter
als von Schweinen aus
industrieller Intensivhaltung.
Andere Fleischsorten
bezieht Lemberger
aus der unmittelbaren
Umgebung gemäß den Regeln des Vereins
„Landgenuss Bayerwald“, wo er
Mitglied ist, der sich zum Ziel gesetzt
hat, ausschließlich hochwertige regionale
Lebensmittel zu vermarkten.
Bio-Rindfleisch
Helmut & Gerda Rothammer
94374 Schwarzach · Tel: 09962/2653
Metzgerei Kammermeier
Die Metzgerei Kammermeier in Hauzenberg
bietet als Vollsortimenter alle
Fleischsorten von Rind über Schwein,
Kalb und Lamm bis hin zu Pute und
Huhn. Kammermeier führt Produkte
aus konventioneller Tierhaltung
ebenso wie Bioprodukte. Das Unternehmen
ist Mitglied im Biokreis Passau
und bezieht für die Bio-Abteilung
fast ausschließlich von Biokreismitgliedern.
Unter anderem beliefert er die
Ökokiste in Kössnach und zahlreiche
direktvermarktende Biohöfe mit zertifiziertem
Fleisch und Fleischprodukten.
Kammermeier versteht sich als klassischen
Landmetzger. Er freut sich darüber,
dass immer mehr
Produzenten biozertifizierte
Schlachttiere
liefern, und sieht steigende
Nachfrage.
Mutterkuhhalter Bayerischer Wald
e.V. - gemeinsam für Qualität
Ein großer Zusammenschluss von Mutterkuhhaltern
ist der Verein der Mutterkuhhalter
im Bayerischen Wald e.V. Die
Mitglieder sind zur Hälfte ausgewiesene
Biobetriebe. Doch auch die anderen halten
ihre Rinder vollständig auf Grünland,
wobei die Kälber bei ihren Müttern bleiben.
Partner für das Schlachten und teilweise
für das Vermarkten ist die Firma Feneberg.
Der Verein besteht seit 20 Jahren
und konzentriert sich ausschließlich auf die
Rinderhaltung zur Fleischgewinnung, wobei
die bevorzugten Rassen der Mitgliedsbetriebe
Fleckvieh, Limousin und Angus
sind. Auch für Rinder gilt: Durch Weidehaltung
und mehr Zeit für die Gewichtszunahme
hat das Fleisch höhere Qualität.
Die zertifizierten Bio-Landwirte garantieren
darüber hinaus, dass die Kriterien
ihres Verbandes, meist ist es Biokreis,
eingehalten werden. Viele der Betriebe
vermarkten selbst.
BIO+REGIONAL
Rindfleisch vom BIOhof Rothammer
Aufgrund unserer mehrjährigen
Zusammenarbeit mit dem Biobetrieb
Rothammer, idyllisch gelegen bei
Schwarzach im Landkreis SR-BOG,
können wir unseren Kunden sehr
hochwertiges regionales Bio-Rindfleisch
anbieten. Naturnahe Haltung
von Kuh und Kalb auf der Weide
und tiergerechte Haltung im Winter
garantieren diese Qualität. Unsere
Bio-Rindfleischbelieferung geschieht
im Turnus von ca. 6 Wochen.
Durchgehend bieten wir Ihnen die
klassischen Fleischarten: Rindsrouladen,
Hackfleisch, Gulasch, Lende,
Suppen- und Bratenfleisch.
Vorbestellung für die nächste
Lieferung bis 17.06.2016
(Bestellformulare im justland
BIOhofladen erhältlich)
Abholung des vakuumierten und
portionsgerechten Rindfleisches am
24.06.2016 im justland BIOhofladen.
In der Sommerzeit gibt es ein zusätzliches
Angebot an Grillfleisch:
Steak v. d. Nuß
Steak a. d. Hochrippe
Hüftsteak
T-Bone Steak (2- 3 cm Stärke)
Donaugasse 4 · Straubing
09421/81822 · www.justland.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr: 9 - 18 Uhr · Sa: 10 - 14 Uhr
Ökokiste Kößnach
Untere Dorfstr. 8, 94356 Kößnach
Tel. 09428 949533
info@oekokiste-koessnach.de
www.oekona.de
Ökokiste Kößnach
Einfacher Einkauf rund
um die Uhr im Online-
Shop, per Telefon oder
direkt im Hofladen.
Frische, ökologische Bio-
Lebensmittel ins Haus.
Autor:
Dr. Peter Wöllauer,
Chemiker,
freier Autor
ÖKO & BIO 21
www.oekokiste-koessnach.de
Biobauer Helmut Rothammer
Einer der Mutterkuhhalter des Vereins
ist Helmut Rothammer, ein Mitglied
von Biokreis. Er vermarktet etwa die
Hälfte seines Fleisches über Feneberg,
die andere Hälfte vermarktet er selbst.
Er meint, die Verbraucher sollten Lebensmittel
überlegter kaufen. Er
wünscht sich, dass die Verbraucher
durch den Kauf von mehr Bioprodukten
zur Ressourcenschonung beitragen und
die Landwirtschaftspolitik zugunsten
der traditionellen Betriebe beeinflussen
sollten. Der Kauf von Biofleisch sei nicht
teuer, da man von so hochwertiger Ware
weniger braucht und Fleisch ohnehin
sparsam genießen sollte. Seit mehreren
Jahren arbeitet Justland in Straubing mit
dem Biobetrieb Rothammer zusammen.
Die Bio-Rindfleischbelieferung geschieht
im Turnus von ca. 6 Wochen. Durchgehend
werden im justland BIOhofladen die
klassischen Fleischarten angeboten, wie
Rindsrouladen, Hackfleisch, Gulasch,
Lende, Suppen- und Bratenfleisch, welches
vorbestellt und portionsgerecht vakuumiert
abgeholt werden kann.
Jetzt in diesem Sommer freuen sich
wieder viele Menschen über gemütliche
Grillabende. Vielleicht überlegt der eine
oder andere nun doch, diese Freude
bewusst durch ein kostbares Stück
Fleisch zu steigern.

Bio-Boom geht an deutschen
Landwirten vorbei
Ökologische Landwirtschaft
bietet Landwirten eine reelle
Einkommenschance
Boomende Biomärkte gehen mehr und mehr
an den deutschen Bauern vorbei. Obwohl der
deutsche Bioumsatz im Jahr 2014 wieder um
7,2% gestiegen ist, nimmt im
selben Zeitraum die Zahl der
Bauernhöfe in Deutschland
stetig ab. Mit rund 2% jährlichem
Verlust an Bauernhöfen
geht auch ein Teil der dörflichen
Struktur und des Landschaftsbildes
verloren. Dabei
bietet gerade die ökologische
Landwirtschaft Landwirten eine
reelle Einkommenschance, besonders
im Bereich der Legehennenhaltung.
Wo Biohennen draufsteht, sind wir drin.
Unsere Bio-Eier kommen von
den Hühnern unserer regionalen
Familienbetriebe.
Erhältlich sind unsere 100% BioEier
u.a. in Bioläden und bei Edeka.
Mehr erfahren Sie bei einem
Besuch bei uns oder unter
www.DieBiohennen.de
steht, dass diese Haltungsform der traditionellen
Landwirtschaft und der bäuerlichen Familie
durch eine gute Einkommenssituation eine
Chance bietet.
Darüber hinaus leisten Familienbetriebe in der
Landwirtschaft nicht nur einen wirtschaftlichen
Beitrag mit regionaler Wertschöpfung, sondern
auch mit dem in sinnvoller Fruchtfolge
Sigi Rettermayer
aus Vohburg ist einer
von 30 Biobauern der
Legegemeinschaft
Die Biohennen:
„Von Herzen guten
Appetit aus der
Nachbarschaft!”
wieder mehr Bauern, auch im Nebenerwerb,
sich der bäuerlichen Traditionen erinnern und
für ihren Hof Alternativen suchen, statt die
Landwirtschaft aufzugeben. In der Biohennen
AG finden sie bäuerliche Partner, die vom Plan
bis zur Inbetriebnahme immer helfend zur Seite
stehen. Seit 20 Jahren arbeitet Die Biohennen
AG im Bereich Bio-Legehennenhaltung und
Eiervermarktung. Beginnend mit fünf Landwir-
Eine Bio-Erfolgsgeschichte
Bioeier, so titelt der Bund Ökologischer
Lebensmittelwirtschaft,
sind eine Bio-Erfolgsgeschichte.
Über Jahre kann ein
steigender Umsatz beobachtet
werden. Und nachdem Verbraucher
vermehrt auf das Tier-
Die Biohennen AG · Habichtstraße 42 · 85088 Vohburg · DE-ÖKO-003 · www.DieBiohennen.de
wohl achten, stehen Bioeier vom Bauernhof in ten, gehören der Gemeinschaft zwischenzeitlich stattfindenden Anbau der Felder einen großen
Beitrag zum Erhalt des Bodens und der
der Gunst ganz oben. Damit können Preise im 32 Biobauern an, die gemeinsam für eine tiergerechte
Legehennenhaltung stehen und sich da-
bayerischen Kulturlandschaft.
Handel generiert werden, die Bio-Legehennenhaltern
ein gutes wirtschaftliches Auskommen mit eine Existenz und den Erhalt ihrer traditionell
Red. Ökona / Quelle: Biohennen AG
garantieren.
bewirtschafteten Höfe gesichert haben.
Alternativen suchen, statt die Landwirtschaft
aufgeben
Die weiter steigende Nachfrage nach ehrlichen
Bioeiern vom Bauernhof bedingt jedoch, dass
Durch gute Einkommenssituation eine
Chance
Es gibt viele Argumente für die Umstellung
auf Bio-Legehennenhaltung. An erster Stelle
Die Biohennen AG
Kontakt: Magdalene Amberger
Tel. +49 (0)177 822 19 22
E-Mail: m.amberger@diebiohennen.de

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„WiANTO village“ stellt sich vor
www.oekona.de
NATUR & UMWELT 23
Hochwertige Neuheiten für die Gestaltung von Garten- und Außenanlagen
Fass-Sauna und HOT-Pot präsentiert.
Umrahmt wird das Ganze von neuen
Ideen aus Naturstein und Keramik.
Die Gestaltung mit einem Wasserspiel
im Mittelpunkt erinnert an ein Dorf was
die Planer zum Namen „WiANTO village“
inspiriert hat.
Mitglied im
Förderverein e.V.
Wittenzellner-Brüder Peter, Anton und Hans-Dieter sind Beispiele für das bekannte Leitbild „Bayern als
das Land mit Laptop und Lederhose“. Mit ihren Lederhosen demonstrieren sie Bodenständigkeit und
mit Ihrem Unternehmen zeigen sie mit mittlerweile über 80 Mitarbeitern sich innovativ und weltoffen.
Bei der Anton Wittenzellner KG steht der
GaLaPark am Tag der offenen Tür im
Mittelpunkt des regionalen Publikumsinteresses.
Am Sonntag 10. Juli öffnet
das Unternehmen seine Tore, um den
Besuchern zusammen mit 60 weiteren
Ausstellern ein breit gefächertes Angebot
hauptsächlich für die Außenanlagengestaltung
zu präsentieren.
Produkte in praktischen Vorführungen
und beantworten Fragen zu Eigenschaften
und Verarbeitung.
Neu 2016 – WiANTO village
Auf über 400 m² werden hochwertige
Garten- und Ferienhäuser sowie
ausgefallene Wellness Produkte, wie
Der Tag bietet viel für Kinder
Hüpfburg und Zauberer, Schminken und
Luftballons, Schmankerl und Getränke,
die natürlich auch die Erwachsenen
laben. Ein Segway-Parcour lädt ein,
dieses moderne Fortbewegungsmittel
einmal auszuprobieren.
Jetzt hoffen die Brüder Wittenzellner nur
noch auf trockenes Wetter, dann wird
auch dieses Jahr der Tag der offenen Tür
ein grandioser Erfolg. Am Unternehmen
soll es nicht liegen, dort sind alle höchst
kompetent und engagiert, nicht nur am
jährlichen Tag der offenen Tür.
Red. Ökona / Quelle: Wittenzellner KG
Volksfestatmosphäre beim Tag der
offenen Tür!
Schon in den vergangenen Jahren
war das Interesse des Publikums
riesig. 2015 sorgten fast 5000 Besucher
für Messestimmung, um sich in Volksfestatmosphäre
Anregungen zu holen.
In diesem Jahr steht die Erweiterung
des GaLaParks um weitere 600 m²
im Mittelpunkt.
Fachkundige Präsentationen
Das Fest am 10. Juli bietet fachliche
Anregungen angefangen bei Baumaterial
zur Verbesserung und Verschönerung
des Gartens und zum Hausbau.
Zahlreiche Aussteller präsentieren ihre

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24
NATUR & UMWELT
Effektive Mikroorganismen
Interview mit Elisabeth Saller, Gärtnerin aus Leidenschaft
Elisabeth Saller, Gärtnerin aus Leidenschaft
Elisabeth Saller aus Niederaichbach ist nicht nur
passionierte Gärtnerin, sondern auch ein EM-
Urgestein. Seit 12 Jahren setzt sie bereits EM in
ihrem zauberhaften Ziergarten und in ihrer Gemüseproduktion
ein. Die Kombination aus gärtnerischem
KnowHow und dem kontinuierlichen
Einsatz der EM und Terra Preta macht ihren
Garten zu einer wunderbaren Oase. Über Jahre
hinweg kamen viele Interessierte zu ihr zum Tag
der offenen Gartentür, auch das bayrische Fernsehen
hat sie bereits besucht. Die Rentnerin hält
Vorträge für Gartenbauvereine und Interessierte
Gruppen und gibt ihr Wissen gerne weiter.
EM-Chiemgau: Liebe Elisabeth, wie bist
du auf EM gekommen? Was hat dich an
der Sache überzeugt?
Elisabeth: Zu EM bin ich gekommen durch eine
Heilpraktikerin. Sie hat mir angedeutet, das es
ein interessantes Thema wäre, sie aber keine
Zeit hat sich damit zu befassen. Dann habe ich
mein 1.EM-Buch gekauft von Mau. Daraufhin
wollte ich mehr Praxiswissen haben und bin auf
Christoph gekommen. Der hat uns dann einen
Vortrag gehalten in Adlkofen.
Das war der Auslöser für meine
EM-Virus-Erkrankung......
Dafür bin ich echt dankbar.
EM-Chiemgau:
Welche EM-Produkte und
Hilfsmittel aus dem Rosenheimer
Projekt setzt
du im Garten ein?
Elisabeth: EM-aktiv, Keramikpulver,
Ro-Prolit Gesteinsmehl,
Ro-Pro-13/20, Scharfes
Blond, selbstgemachte Terra-
Preta, Bokashi.
EM-Chiemgau: Was hat
sich verändert seit du EM
im Garten einsetzt?
Elisabeth: meine Pflanzen sind gesünder geworden,
kräftiger, leuchtendere Farben. Das
Gemüse ist schmackhafter geworden und
länger haltbar. Außerdem widerstandsfähiger
bei Witterungseinflüssen. Bei mir fühlen sich
Nützlinge wohler und vermehren sich stärker.
Meine Regenwürmer und sonstigen Würmer
vermehren sich sehr stark, was mich sehr freut.
Im Gemüsegarten habe ich fast keine Schnecken
mehr. Treffe nur gelegentlich eine, aber der
schmeckt nichts mehr bei mir.....
EM-Chiemgau: Für die EM-Neulinge. An
welchen Punkten im Garten würdest du
Ihnen raten anzufangen und wie?
Elisabeth: Im Garten mit Ema gießen, regelmäßig
1mal wöchentlich, Verdünnung 1 .200, dann
Ro-Prolit in den Boden einarbeiten zusammen
mit Keramikpulver 5 g pro pm. Zur Schädlingsvorbeugung
mit Scharfen Blond spritzen.
Bokashi einarbeiten, Terra-Preta selber machen
lernen. Den Boden immer bedeckt halten, also
viel mulchen.
EM-Chiemgau: Was möchtest du Deinen
Gartenfreunden mit auf den Weg geben?
Elisabeth: Das wichtigste für uns Menschen ist
unsere Gesundheit und ein gesunder Boden.
Pflegt den Regenwurm und das Bodenleben,
dann habt ihr wieder Lebensmittel, und nicht
nur grüne Hülsen die nichts mehr wert sind. Du
bist was Du ißt.....EM verändert den Boden positiv
und auch den Menschen. „Einfach effektiv
miteinander“ arbeiten und nicht gegen die Natur.
Die Natur ist unser größter Lehrmeister.
Vielen Dank für das Interview! Frau Saller
referiert in der Chiemgau-Akademie
DIE CHIEMGAU-AKADEMIE - Tag
der offenen Tür am 3. September.
An den EM-Tagen 2015 gegründet,
hatte die Akademie seit ihrem Start
im Januar schon über 700 Besucher.
Das Angebot wird sehr gut angenommen.
Die Themen informieren rund um
EM und sehr vielfältig für einen nachhaltigen
Lebensstil. Ein buntes Programm
mit Vorträgen, Workshops, Kulinarischem
und vieles mehr erwartet die
Besucher, die die Fahrt mit einem
Besuch auf dem Rosenheimer Herbstfest
oder einer Tour in den Chiemgauer
Bergen verbinden können.
Mehr Infos unter:
www.em-chiemgau.de
Ihr Partner für
Effektive Mikroorganismen
aus dem Chiemgau
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Gärtnern ohne Chemie?
Mit EM macht das Gärtnern Spaß und Freude
Informieren Sie sich auf
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oder rufen Sie uns an!
Christoph Fischer GmbH
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83071 Stephanskirchen
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Zurück zu den Wurzeln
Hier trifft sich Straubing zum Austausch
und zur Ernte von Biogemüse
Das Glück des Ursprünglichen
Warum nicht möglichst vielen Menschen im
Raum Straubing das Glück des Ursprünglichen
hautnah vermitteln? Martin Wiethaler &
Lydia Hecht vom Biogemüsebau Wiethaler
haben im Laufe der vergangenen sechs
Jahre ein stattliches Selbst-Ernte-Areal bei
Straubing von beeindruckenden 4 Hektar
Fläche entfaltet. Zunächst als Bio-Erdbeer-
Selbstpflückfeld gedacht, reihen sich hier
nun von Sommers bis Herbst Salate und
Zucchini, 70 Sorten Biotomaten, Lauch und
Sellerie, Wassermelonen, Kürbis, Physalis,
Beeren und vieles mehr aneinander. Daneben
findet hier reger Austausch über ursprüngliches
Wissen in Sachen Gemüseanbau sowie
Rezepten aller Art statt.
Schöne Stunden im Wurzelgarten
Familien und Bioliebhaber haben den Wurzelgarten
bereits für sich entdeckt und vertreiben
sich oft mehrere Stunden ihre Zeit nicht nur mit
der Ernte. Neben einem Folienhaus zum Parlieren
gibt es einen kleinen Spielplatz, damit auch
den Kindern nicht langweilig wird.
Beste Bioland-Qualität
Eigentlich beliefert der Biogemüsebau Wiethaler
den Naturkostgroßhandel und die Ökokiste.
Da aber etliche Felder direkt an Straubing
grenzen, keimte schnell die Idee für diesen
„Wurzelgarten“. Endlich ist es wieder soweit!
Die Erdbeersaison hat begonnen und der Wurzelgarten
hat wieder geöffnet! Das Selbsterntefeld
befindet sich in 94356 Kößnach, direkt
neben Fliesen Bambl.
Red. Ökona
Öffnungszeiten während
der Erdbeerzeit:
Dienstag – Sonntag: 9 – 18 Uhr
Und danach: Dienstag: 15 – 19 Uhr
Freitag: 10 – 19 Uhr | Samstag: 9 – 13 Uhr
(Montag geschlossen)
Aktuelle Infos zum Selbsterntefeld auf unserer
Facebook Seite:
www.facebook.com/wurzelgarten
www.biogemuese.jimdo.com
NATUR & UMWELT 25
Bioland-Gärtnerei justland & Bund
Naturschutz laden Sie herzlich ein!
24. ÖKO
Straubinger
markt
Samstag + Sonntag
17.+18.09.2016
jeweils 10.00 bis 18.00 Uhr
Wurzelgarten zurück
In unserem Wurzelgarten finden Sie:
zu den Wurzeln
» Bio-Erdbeeren » Bio-Johannisbeeren » Bio-Himbeeren » Bio-Gemüse » Salate »
» Verschiedene Tomatensorten » Kartoffeln » Bohnen » Zwiebeln » Zuchini » Spitzkraut »
» Mangold » Physalis » alles zum Selberernten und vieles mehr
Unser Selbsterntefeld befindet sich in
94356 Kößnach neben Fliesen Bambl.
Bitte nach Erdbeersaison geänderte
Öffnungszeiten beachten!
Martin Wiethaler & Lydia Hecht ∙ Kammersdorf 4 ∙ 94375 Stallwang ∙ Öffnungszeiten: Dienstag – Sonntag von 9 – 18 Uhr
Telefon 09964 610190 ∙ Fax 09964 610192 ∙ Mobil 0160 90521581 · wiethaler@biogemuesebau.de · www.biogemuesebau.de
Herbstfreude!
BIOnacht
am ÖKOmarkt
Samstag 17.09.2016
Livemusik im Innenhof ab 19 Uhr
BIOgärtnerei+BIOladen
Donaugasse 4 · Straubing
0 94 21 / 81 82 2 · www.justland.de

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26
NATUR & UMWELT
Umweltzentrum Schloss Wiesenfelden
Wilde Oase für die Seele
Kasparzell 10
94357 Konzell
Tel 09963/2071
Fax 09963/290123
backofenbaumaurer@freenet.de
Der Charme eines alten niederbayerischen
Landschlosses umgeben von urwüchsiger
Landschaft – was könnte geeigneter für den
Standort einer Umweltstation sein!? Das
Umweltzentrum Schloss Wiesenfelden liegt
im Vorderen Bayerischen Wald in dem Dorf
Wiesenfelden, 20 km nördlich von Straubing
(Landkreis Straubing-Bogen). Diese „wilde Insel“
hat eine Reihe von Attraktionen zu bieten:
Ein fast fünf Hektar großes Wildnisgelände mit
altem Baumbestand und kleinen Weihern in
unmittelbarer Nähe des Schlosses hat sich als
idealer naturpädagogischer Lernort bewährt.
Darin befinden sich frei laufendes Damwild,
Wildkatzen im Gehege, eine Arche aus Holz,
Baum-Rate-Pfähle, Kräuterbeete und vieles
mehr. Neu ist ein Holzbackofen gegenüber
der alten Orangerie des Schlosses.
Ein umfangreiches Jahresprogramm
bietet gut besuchte Veranstaltungen.
Einen Überblick für die Sommermonate
finden Sie im Jahresprogramm 2016. Ein
Beispiel daraus ist das Backofenfest &
Kunsthandwerkermarkt am Sonntag,
17. Juli 2016, 13 - 19 Uhr.
Das gemeinsame Brotbacken steht im
Mittelpunkt des Brotbackfestes, zu dem
Menschen aus der Umgebung eingeladen
sind. Außerdem werden Führungen zu Kräuter-
und Gemüsebeeten angeboten. Eine Lesung
mit literarischen Texten über Kräuter und
Garten soll die Besucher zum Philosophieren
über die Welt des Gartens sowie der Wildnis
anregen. Ein Kunsthandwerkermarkt wird
den Schlossgarten beleben.
Der Eintritt ist frei!
www.holzbackofen-maurer.de
Beate Seitz-Weinzierl
Leiterin des Umweltzentrums
Schloss Wiesenfelden
www.schloss-wiesenfelden.de
Die Gemeinde Wiesenfelden lädt ein zum
Wandern in der Weiherlandschaft
auf über 120 km bestens markierten Wanderwegen,
dem 2,3 km langen barrierefreien Rundweg um den Beckenweiher und dem 110 m
langen Naturbeobachtungssteg, dem Naturerlebnisweg um den Kobelberg und auf dem
Goldsteig. Die Weiherlandschaft bietet sehr gute Einkehrmöglichkeiten, Freilichtspiele
„Die Wiesenfeldender Dorfmusikanten“ und „Die Ritter vor Wiesenfelden“ finden auf
der Seebühne statt. Neu ist der moderne Bewegungsparcours, der mit unterschiedlichen
Schwierigkeitsstufen bei seinen 10 Stationen Jung und Alt unter dem Motto ,,Bewegung
und Begegnung“ einlädt. Historische Gebäude, Aussichtsplätze, die geschützte Weiherlandschaft
mit vielen Seen und Mooren, das Umweltzentrum im Schloss Wiesenfelden
mit Wildgehege und nicht zuletzt die hervorragende Gastronomie machen die Gemeinde
zu einem attraktiven Ausflugs- und Erholungsziel!
Informationen: Gemeindeverwaltung Wiesenfelden, Georgsplatz 1, 94344 Wiesenfelden
Tel. 09966/940016, E-Mail: gemeinde@wiesenfelden.de

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Auf bayerisch: „Hoizbruin“!
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LAND & LEUTE 27
Nachhaltig, individuell und edel: einzigartige Holzbrillen vom Schreinermeister
Karl Fischer in seiner Werkstatt
Eine Nische entdeckt
Karl Fischer aus Steinach ist gelernter
Schreinermeister. Statt Holzmöbeln fertigt er
jedoch ein für einen Schreiner eher ungewöhnliches
Produkt – Holzbrillen! Auf bayerisch
Hoizbruin! Für seine exklusiven und natürlich
handgefertigten Modelle verwendet er ausschließlich
heimische Hölzer aus nachhaltigem
Anbau. So kann man
bei Fischers Hoizbruin
GmbH Brillenfassungen
aus Zwetschgen-, Apfel-,
Nuss- oder Ahornbaumholz
erwerben. Auf Anfrage
können auch andere
Hölzer verarbeitet und
auch eigenes Holz kann
verwendet werden.
Ein Massiv-Holzstück – eine Brille
Das Holz wird auf Naturbasis nur mit Leinöl
oberflächenbehandelt. Jede Brille entsteht in
reiner Handarbeit, von der richtigen Holzauswahl
bis zur Bügelmontage. Die Fassungen
werden aus einem Massiv-Holzstück per Hand
wichtige Rolle. Fischers Fassungen
sind sehr leicht und bieten einen
angenehmen Tragekomfort. Vor der
endgültigen Verglasung der Brille wird
der Steg der Brille, soweit anatomisch
möglich und nötig, individuell auf
die Form des jeweiligen Nasenrückens,
und der Aufschlag des Holzbügels
auf die Kopfbreite angepasst.
Aufgrund der Naturbeschaffenheit
eigenen sich diese Fassungen
auch für Allergiker und verfügen
zudem über die anerkannte CE-
Kennzeichnung. Somit sind sie ein
Medizinprodukt Klasse I.
Naturbelassen und beständig
Wer bei Naturprodukten an die Haltbarkeit
denkt, muss sich keine Sorgen machen. Verschmutzungen
durch Schweiß, Staub, Hautfette
oder Makeup lassen sich mit einem feuchten
Tuch reinigen. Von Zeit zu Zeit kann man die
Fassung mit
…aus einem Stück – Leinöl leicht
Eiche wurmstichig! einölen und ihr
frischen Glanz
zurückgeben.
Auch normale
Feuchtigkeit
wie Regen,
Nebel oder
Dunst haben
keine negativen Auswirkungen auf die Holzbrille.
Dem Vergleich mit handelsüblichen Brillen
halten Fischers „Hoizbruin“ somit ohne Probleme
stand.
Zum Patent angemeldet
Fischers derzeitige Kollektion umfasst aktuell
zehn Modelle, darunter Fassungen für Damen,
Herren, Kinder sowie ein Unisexmodell. Zudem
wird bereits an ganz neuen Ideen gearbeitet,
die jedoch noch in der Patentprüfung sind.
Wenn diese erfolgreich verlaufen und Fischers
Brillen europaweit Alleinstellungs-merkmal erreichen,
möchte er in Zukunft ausschließlich
Brillen herstellen – den Brillenträgern und seinem
Handwerk als Schreinermeister zuliebe.
Brillenfassungen aus der aktuellen Kollektion
ausgefräst, geschliffen und aufpoliert. Durch
Kombinationen verschiedener Holzarten lassen
sich unendlich viele Varianten schaffen, die
die Kreativität des Schreinerberufes bestätigen.
So entstehen Unikate.
Perfekter Tragekomfort
Beim Brillenkauf spielt natürlich nicht nur die
Optik, sondern auch das Tragegefühl eine
Kontakt: Hoizbruin GmbH
Geschäftsführer & Schreinermeister
Karl Fischer
August-Schmieder-Str. 5
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HolzBauHaus ANZEIGE
Ökologische Gemeinschaftssiedlung
In der Nähe von Regensburg entsteht im Baugebiet „Auf den Klosterfeldern“ in
Pielenhofen in landschaftlich schöner Lage eine ökologische Gemeinschaftssiedlung
mit nachhaltigen, wertbeständigen und behaglichen Holz-Lehm-Häusern.
Auf einem ca. 10.000 qm großen
Grundstück entsteht die konsequent
ökologisch erbaute
Holzhaus-Siedlung der Firma
HolzBauHaus. Das regional in
Willenhofen bei Hemau produzierende
Unternehmen fertigt seit
25 Jahren Holzhäuser hoher Qualität
und hat seither über 1.000
Ein- und Zweifamilienhäuser in
Deutschland, überwiegend im
bayerischen Raum, erstellt. Mit
40 Mitarbeitern hat sich der gelernte
Zimmermann und Chef
des Unternehmens, Josef Gabler,
darauf spezialisiert, Holzhäuser
unter der konsequenten Verwendung
ökologischer und
möglichst regional erzeugter
Baumaterialien in einem mit modernster
Technik ausgestatteten
Betrieb zu fertigen.
Die jahrzehntelange Erfahrung
und die hohen Qualitätsstandards
von HolzBauHaus
sind die Grundlage für die in
Pielenhofen ab Herbst / Winter
2016 entstehende ökologische
Gemeinschaftssiedlung. 17 Einund
Zweifamilienhäuser mit einer
Wohnfläche von 100 – 180 qm
und einer Grundstücksfläche
von 300 – 500 qm sowie mehrere
Eigentumswohnungen mit
50 – 80 qm Wohnfläche werden
angeboten. Die Grundrisse können
den Wohnwünschen der
Baufamilien entsprechend individuell
gestaltet werden.
Die Außenanlagen sind vom
Landschaftsplanungsbüro WRW
aus Regensburg landschaftsgebunden
und naturnah geplant
und bieten zudem viele Gestaltungsmöglichkeiten
für die Bewohner
durch die Anlage von
Gärten, Freiplätzen, Obstwiesen
und Teich zur gemeinschaftlichen
Nutzung.
Bauinteressenten stehen verschiedene
Informationswege
offen, um Einblick in die
Firmenphilosophie und die
Hintergründe ökologischen
Bauens zu erhalten. So werden
Baufamilien-Erlebnistage und
Betriebsführungen, eine Ausbauschule
zur Anleitung für
Eigenleistungen beim Ausbau
des eigenen Hauses sowie
Besichtigungen von im Bau
befindlichen und schon fertiggestellten
und bewohnten
HOLZBAUHÄUSERN angeboten.
Für das Kennenlernen der zukünftigen
Bewohner werden
Informations- und Besprechungstermine
sowohl auf dem
Grundstück in Pielenhofen als
auch in der Firmenzentrale von
HolzBauHaus in Willenhofen
angeboten. Diese finden einmal
im Monat statt, hier wird
über die laufende Entwicklung
informiert und über die Wünsche
der Baufamilien diskutiert.
Eine Grundstücksreservierung
ist ab sofort möglich.
Miteinander statt Nebeneinander
Wie schwierig es ist, bezahlbaren

ANZEIGE HolzBauHaus
Wohnraum zu finden, weiß
jeder Suchende. Soll dieser
noch stadtnah und auch noch
in landschaftlich schöner Lage
sein, wird es fast aussichtslos.
Neu ausgewiesene Baugebiete
befinden sich meist
isoliert vom Ortskern am Rand
von Ortschaften, oft in trister
Umgebung und ohne
nötige Infrastruktur.
So lebt man nebeneinander
statt miteinander.
Auf den Klosterfeldern in Pielenhofen
ist sowohl die Einbindung
der Bewohner in die Siedlung
wie auch die Einbindung der
Siedlung in den Ortskern beispielhaft
umgesetzt worden.
Hier bildet der Ortskern den
Mittelpunkt dörflichen Lebens
mit der Möglichkeit für Zusammenkünfte
der Bewohner.
Hier sind die Schulen noch im
Dorf, der Dorfladen ist in kurzer
Entfernung erreichbar, eine Bus-
Entwurf: WRW
verbindung nach Regensburg
vor der Türe und eine aktive
Vereins- und Bürgerschaft
vorhanden. Hier haben Begegnung
und Nachbarschaft noch
eine Zukunft!
Klostergemeinde Pielenhofen
Die Gemeinde liegt im landschaftlich
reizvollen Naabtal. Es besteht eine
direkte Busverbindung nach Regensburg.
Mit dem Auto ist die Metropole in
ca. 15 Minuten zu erreichen.
Für Kanu- und Paddelbootfahrer ist die
Naab um Pielenhofen zum beliebten
Ziel geworden. Radfahrer finden einen
durchgehenden Naabtal-Radweg von
Luhe-Unterwildenau bis nach Regensburg
mit einer Gesamtlänge von fast
100 km. Markierte Wanderwege über
den Oberen und Unteren Jägersteig
sowie zum Osterfelsen nutzen
besonders gern Familien mit Kindern
für Ausflüge.
Bekannt ist die Gemeinde auch
durch die ehemalige Grundschule
der Regensburger Domspatzen.
Heute bietet Pielenhofen zukunftsorientierte
alternative Bildungsangebote:
den UNESCO ausgezeichneten Waldkindergarten,
die Karfunkel-Grundschule
sowie die Herder-Schule mit einem
alternativen Weg zum Abitur.
Gemeinsam
schaffen wir
Ihr natürliches
Zuhause …
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92331 Willenhofen
Ihr Ansprechpartner:
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30
NATUR & UMWELT
Lassen Sie sich Strom schenken
Photovoltaik, Econamic Grid und die SENEC-Großspeicher-Cloud
machen den Weg frei zu 100% Unabhängigkeit
Stromspeicher ermöglichen Besitzern
von Eigenheimen, Ihren Eigenverbrauch
an Strom kostengünstig
zu erhöhen. Mit intelligenten zusätzlichen
Angeboten wie den Tarifen des
Herstellers SENEC sind Stromspeicher
nicht nur wirtschaftlich, sondern
ermöglichen die sinnvolle und flexible
Nutzung von Strom.
Stromspeicher für Eigenheime sind beliebt
wie nie. Etwa 34.000 Anlagen wurden laut
Speichermonitoring des Bundesministeriums
für Wirtschaft und Energie innerhalb
der letzten drei Jahre in deutschen Haushalten
installiert. Hierfür gibt es viele Gründe
wie zum Beispiel die jährlich steigenden
Stromkosten bei gleichzeitig fallenden
Preisen für Batterien. Zudem wandeln
sich die Rahmenbedingungen, beispielsweise
bei der Einspeisung von Energie in
das Stromnetz. Noch vor wenigen Jahren
floss der Großteil selbst erzeugten Stroms
dank Einspeisevergütung in das öffentliche
Stromnetz. Heute ist die Vergütung auf
ein Minimum geschrumpft und die Kosten
für den Bezug von Netzstrom steigen
jährlich. Viele Haushalte sind angesichts
dieser Entwicklung bemüht, ihren Eigenverbrauch
zu optimieren. Stromspeicher
spielen hierbei eine Schlüsselrolle. Sie ermöglichen
es Besitzern einer PV-Anlage,
den selbst produzierten Strom effektiv zu
nutzen – nämlich immer dann, wenn er
wirklich gebraucht wird.
Welchen Nutzen Stromspeicher
ermöglichen
Das Zusammenspiel von Stromspeicher
und PV Anlage ermöglicht die effektive
Nutzung von selbst erzeugtem Strom. Die
tagsüber produzierte Energie fließt in den
Stromspeicher und verbleibt dort, bis sie
verbraucht wird. In den frühen Abendstunden,
wenn der Energiebedarf am höchsten
ist, steht sie zur Verfügung.
Dank Stromspeicher reduzieren Sie Ihre
Stromkosten und machen sich unabhängig
vom Energieversorger. Wie hoch diese
Unabhängigkeit ausfällt, zeigt der Vergleich
zwischen Haushalten mit und ohne Energiespeicher.
Eine vierköpfige Familie ohne
Stromspeicher deckt dank Photovoltaik-
Anlage bis zu 30% ihres Eigenbedarfs.
Würde Sie einen Batteriespeicher nachrüsten,
erhöht sich dieser Wert um mehr
als das Doppelte. Die vom Stromlieferanten
unabhängige Energieversorgung
steigt auf bis zu 80%. Doch moderne
Speichersysteme bieten weitere Vorteile:
Sie steigern den Wert Ihrer Immobilie und
sichern Sie gegen Stromausfälle ab. Denn
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bei Stromausfällen zuverlässig mit Energie.
Clevere Zusatzfunktionen erhöhen
den Nutzen von Stromspeichern
Einer der bekanntesten Hersteller von
Stromspeichern ist SENEC. Das Unternehmen
mit Sitz in Leipzig und über
65 Mitarbeitern ist seit 2009 mit seinen
Stromspeichern erfolgreich. Die Speicherlösungen
für Eigenheime (SENEC.Home
Serie) und die Großspeicher für Gewerbe
(SENEC.Business Serie) sind international
über 8.000 Mal im Einsatz. SENEC bietet
eine breite Produktpalette an Stromspeichern
an. Die nutzbare Speicherkapazität
reicht je nach Anforderung von 4 kWh
bis 210 kWh. Bestseller sind der SENEC.
Home mit Blei-Akku und 8 kWh Kapazität
und der SENEC.Home mit Lithium-Akku
und einer nutzbaren Kapazität von 7,5
kWh. Diese sind speziell auf die Bedürfnisse
im Privathaushalt zugeschnitten
und benötigen aufgrund ihrer kompakten
Bauweise nur wenig Platz. Einmal vom
Installateur im Keller oder Haushaltsraum
installiert, sind sie 10 bis 15 Jahre zuverlässig
Tag für Tag in Betrieb. Um Speicherbetreibern
auch langfristig die Speicherung
von selbst produziertem Strom zu ermöglichen,
bietet der Hersteller seinen Kunden
ein Kostenschutz-Zertifikat an. Damit wird
der Akku am Ender seiner Lebensdauer
zum geringen Festpreis durch einen neuen
Akku ersetzt. So verdoppeln Sie in etwa
die Lebensdauer des Speichersystems
und können damit Systemlaufzeiten von
über 25 Jahren erreichen.
Von kostenlosem und darüber hinaus
verbilligtem Netzstrom profitieren
Eine weitere Besonderheit, die nur der Hersteller
SENEC bietet, ist Econamic Grid.
Econamic Grid ist ein von SENEC entwickeltes
Energiekonzept, mit dem alle Betreiber
von SENEC-Speichersystemen von
kostenlosem und darüber hinaus verbilligtem
Netzstrom profitieren können. Über
den zentralen SENEC-Datenserver wird
die Verteilung des Stroms an alle SENEC-
Speicher koordiniert. Ihren Strombezug
können Speicherbetreiber jederzeit über
das kostenlose Monitoring-Tool bequem
am PC sowie unterwegs per Smartphone
oder Tablet nachvollziehen.
Förderverein e.V.
NATUR & UMWELT 31
Die Zukunft mit Stromspeichern
Den im Sommer produzierten Strom
einer PV-Anlage auch im Winter oder
bei schlechtem Wetter nutzen – diesen
Wunsch hegen Viele, die sich für eine
PV-Anlage interessieren. Mit der „Mission
100% Unabhängigkeit“ ermöglicht
SENEC seit Mai 2016 genau das. So wird
im Rahmen des Projekts überschüssiger
PV-Strom, den Hausbesitzer nicht selbst
verbrauchen, im SENEC-Großspeicher
zwischengespeichert. Dieser fungiert
als Cloud und stellt den Teilnehmern der
Cloud ihren hierin eingespeisten Strom
wieder zur Verfügung, wenn sie ihn benötigen
– nachts, bei schlechtem Wetter oder
auch im Winter.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Nutzen auch Sie die Vorteile von erneuerbaren Energie
Im Raum Regensburg sind wir Ihr professioneller Ansprechpartner
und beraten Sie jederzeit gerne in allen Fragen der
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32
NATUR & UMWELT
„Hausbesitzer erreichen mit einer PV-Anlage
und Stromspeicher in der Regel einen
Autarkiegrad von etwa 70 bis 80 Prozent.
Mit SENEC-Stromspeichern und dem
zusätzlichen Nutzen durch die SENEC-
Tarife sind unsere Kunden zu 100 Prozent
unabhängig“ erklärt Geschäftsführer
Mathias Hammer die SENEC.Cloud. Die
Teilnahme an der SENEC.Cloud ist auf
500 Plätze limitiert. Wer sich für einen
Stromspeicher interessiert sollte sich also
schnell entscheiden.
Ein Stromspeicher ist eine gute Investition
in die Zukunft – nicht nur sprichwörtlich.
Themen wie die eigenständige Wärmeversorgung
oder Elektromobilität gewinnen
immer mehr an Bedeutung. Mit einem
Energiespeicher schaffen Sie schon heute
die Grundlagen für Entwicklungen von
morgen. So haben PV-Unternehmen in
unsere Region diese Technologie aufgegriffen
und bieten sie an. Das sind z.B.
die folgenden Unternehmen.
hm-pv GmbH
Wer die Geschichte der hm-pv GmbH
verfolgt, erkennt schnell den Drang nach
vorne, das permanente suchen nach neuen
Energielösungen. „Stillstand ist langweilig,
das bringt weder uns noch unseren
Kunden etwas“, ist das Credo des Unternehmens.
Der Erfolg gibt der Firma recht
und mehr als 15 Jahre durchgehende Pionierarbeit
und Fortschritte an der Front
im Kampf um die Energiewende sind in
dieser Branche nicht oft zu finden. „Unsere
Mitbewerber kommen und gehen:
wir bieten unseren Kunden Sicherheit und
Beständigkeit. Die Kunden können ihre
Freiheit nutzen, sich für das Gute zu entscheiden
und das einmalige Gefühl mit einer
eigenen unabhängigen Energieversorgung
zu erleben“, so der Geschäftsführer
der hm-pv, Helmut Mauerer. Damit das
so bleibt geht die hm-pv mit Ihrem Partner,
der DEV (Deutsche Energieversorgung
GmbH), den Weg in eine sich radikal
verändernde Zukunft der Energieversorgung.
Bereits seit 2009 entwickelt die DEV
unter der Marke SENEC.IES Batteriespeicher
und Energieversorgungskonzepte.
Fa. Effekt Montage Service, Alexander
Podlich, installiert seit Ende 2012
bereits Stromspeicher und hat schon ca.
50 Senec-Speicher eingebaut. 20 davon
haben Anschluss an Econamic Grid und
jetzt macht das fast jeder neue Kunde
und ist voll zufrieden, denn man erreicht
bereits jetzt im Jahresdurchschnitt bis
zu 85% autark zu sein. Herr Podlich hat
bereits ca. 400 PV-Anlagen installiert
und empfiehlt nur Qualitätsprodukte, von
denen er überzeugt ist.
Global 3000 GmbH, Klaus Berger, ist seit
2005 mit Schwerpunkt Süddeutschland
auf dem Markt. Ein großer Teil der Anlagen
wird im Raum Straubing installiert.
Das Unternehmen ist auch eine versierte
Montagetruppe im Auftrag von Betreibern
von PV-Anlagen bis zu Industriegröße und
auch zertifizierter Fachinstallateur für den
Senec Speicher.
MHIDEAL GmbH, ist ein versierter
Partner rund um die Elektrotechnik. Michael
Hetzenecker hat Senec-Anlage
z.B. u.a. in Viechtach und Bad Kötzting
Bau, Wartung und Reparatur von
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-Stromspeicher
Service für Photovoltaik-Anlagen:
Prüfung nach VDE 126-23
Leistungsmessung bei Störung
Umbau von PV-Anlagen
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94359 Loitzendorf
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installiert. Die hoch zufriedenen Kunden
geben gerne Referenz über die
Senec-Installationen und freuen sich über
den geschenkt bekommenen Strom.
G-Tec Bayern –
ENERGIEWENDE SELBST GEMACHT!
Die Firma G-Tec aus Sinzing bei Regensburg
hilft ihren Kunden ihre Energiewende
selbst zu machen! Dies kann
durch erneuerbare Energiesysteme wie
Mikro BHKWś, Photovoltaik, Kleinwindkraft
oder auch durch intelligente Steuerungen,
sogenannte „Smart-Home“
und „Smart-Grid“ System erfolgen. Die
Techniker verfügen auch über umfangreiche
Erfahrungen in Sachen Senec.
Weitere Informationen zum Thema Stromspeicher
finden Sie unter:
www.senec-ies.com
Red.Ökona / Quelle: Deutsche Energieversorgung
GmbH und genannte Betriebe
Lassen Sie sich doch Ihren
STROM schenken!
Wie das geht? Ganz einfach – mit
Photovoltaik und einem SENEC
Speichersystem in Kombination
mit Econamic Grid © . So nehmen
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Das innovative Energiespar-Komplettsystem
NATUR & UMWELT 33
Experten sind sich einig: Im Bereich Solarenergie
liegt einer der wichtigsten Schlüssel
zu einer umwelt- und klimaschonenden sowie
kostengünstigen Wärmeversorgung der Zukunft.
Doch wie kann das enorme Potenzial
der kostenfreien Energie vom Himmel möglichst
effizient für den eigenen Energiebedarf
ausgenutzt werden? Eine Antwort gibt Systemanbieter
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Sonne möglichst effektiv zu nutzen, setzt Wolf
auf sein innovatives Komplettsystem Wolf-
Sonnenheizung ® . Die Wolf Sonnenheizung
ist ein perfekt aufeinander abgestimmtes System
für die solare Trinkwassererzeugung und
solare Heizungsunterstützung. Energiesparen
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den Gegebenheiten vor Ort
Kunden können sich aus einer breiten Produktpalette
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Das beginnt schon mit der Frage,
welches ergänzende Heizsystem eingesetzt
werden kann. Bei Wolf hat der Kunde technologieunabhängig
freie Wahl: Egal ob Öl, Gas,
oder Wärmepumpe – der beliebigen Kombination
mit den Solarmodulen zur Warmwassergewinnung
oder Heizungsunterstützung
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in Kombination mit einer
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F-3-1 und ein Warmwasser-Schichtladespeicher
BSP mit entweder einem Gasbrennwert-
oder einem Ölbrennwertgerät oder
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monoenergetischen Betrieb zur Deckung des
gesamten Wärmebedarfs eines Gebäudes
geeignet. Integriert in einer Wolf-Sonnenheizung®
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Die neue Gas-Brennwertzentrale CGS-2
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Brennwerttechnologie von Wolf. Das Sparen beginnt beim Standby-Verbrauch von unter
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Leben lieben – Liebe leben
in Gesundheit und Kraft
Abenteuer Bayerwald
Abseilen in der Wildnis I Foto Outdoor & More
Wikipedia definiert den Begriff „Abenteuer“
folgendermaßen: Als Abenteuer
(lat.: adventura: „Ereignis“; mittelhochdt.:
aventiure) wird eine risikoreiche Unternehmung
oder auch ein Erlebnis bezeichnet,
das sich stark vom Alltag unterscheidet.
Es geht um das Verlassen des gewohnten
Umfeldes und des sozialen Netzwerkes,
um etwas Wagnishaltiges zu
unternehmen, das interessant, faszinierend
oder auch gefährlich zu sein verspricht
und bei dem der Ausgang ungewiss
ist. In diesem Sinne gelten und
galten Expeditionen ins Unbekannte zu
allen Zeiten als Abenteuer.
Zeit, wo norddeutsche Urlauber noch
etwas sehr Exotisches waren. Abenteuer
machen Freude und geben dem
Leben etwas Spannung und müssen
aber nicht teuer sein. So bieten eine Reihe
von Unternehmen im „Woid“ verschiedenste
Abenteuer-, -pardon- Adventuretage,
-wochen, -ausflüge, -kurse
und -ausbildungen an. So z.B. die
„Schnitzmühle“ bei Viechtach.
Also man muss bei einem Abenteuer
nicht unbedingt von etwas extrem gefährlichem,
gar lebens-gefährlichem ausgehen,
sondern es reicht schon, wenn es
interessant und faszinierend ist, sich vom
Alltag unterscheidet und von dem gewohnten
Umfeld und sozialen Netzwerk
entfernt ist. Das Leben allein ist schon
lebensgefährlich, daher kann man auf
Risiken und Waghalsigkeit verzichten.
Adventuretage, -wochen, -ausflüge,
-kurse und -ausbildungen
Der Bayerische Wald ist ein ideales Umfeld,
um Abenteuern zu begegnen. Wer
mitten drin, zwischen Arber und Osser
aufgewachsen ist, wie ich, der kann das
gewiss beurteilen. Die ganze Kindheit war
ein einziges Abenteuer schon angefangen
in unserem riesigen Spielplatz, den
Wäldern um den kleinen Osser; zu einer
CAMPING
ZIMMER
RESTAURANT
Adventure Camp Schnitzmühle // Schnitzmühle 1 // Viechtach // schnitzmuehle.de // 09942 9481-0
NEUE SUPER EIS KARTE
ANANAS THAI-BASILIKUM EISKREM,
GERÖSTETER HANFKROKANT, CHIASAMEN
Die „Schnitzmühle“ liegt direkt
am Schwarzen Regen im
Bayerischen Wald!
Abenteuerliche Ernährungsthesen gibt
es bereits im „THAI-BAY“= thailändisch
– bayerischen Restaurant. Die zeitgemäße
Bayerischer-Wald-Küche erfinden die
„Nielsen-Brothers“ immer wieder neu und
setzen ihre Kenntnisse der thailändischen
Küche ein, um Menschen eine geschmeidigere
und energetischere Nahrung
zu ermöglichen. Gleichzeitig bietet die
Schnitzmühle nahrhafte und kraftspendende
Kost, um frische Energie für Geist
und Körper freizusetzen. Die Helden und
Künstler des flüssigen und bissfesten Geschmacks
erstellen in Handarbeit „brutal
lokal“ sogar eine top Thai-Küche mit weitgehend
regionalen Zutaten. So wissen
sie, was sie ins Glas und auf die Teller packen
– z.B. hausgemachte Blutorangen-
Limonade oder beste Wildkräuter-Salate.

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NATUR & UMWELT 35
Mischung aus Natur und Zeitgeist
Autonom-kreativ gibt es im familiengeführten
Camp ein bunt gemischtes
Publikum - auch in den Hacienda- und
Lodge-Zimmern, bei Camping am Fluss,
am Strand-Badesee und der prämierten
Terrasse. Eine einladende Mischung aus
Natur und Zeitgeist, Regionalität und Fusion
Culture. Die „Nielsen-Brothers“ sind
eine bayerisch-dänische Co-Produktion.
Sozusagen findet sich Heimatverbundenheit
auch als Spiegelbild der Welt in ihrem
Camp wieder. „Normcore“ – alles ganz
normal mit viel Charme und Gemütlichkeit
leben sie ihre Bayerwald-Seele erdverbunden
genauso aus, wie ihren Hang
zu ausgefallenem Design aus Skandinavien
und einer Auswahl der tollsten Musik,
wie auf dem besten Festival, die unangestrengt
ins Ohr schlüpft.
Weit weg vom Rest der Welt
Zu neudeutsch im „centralbavarianwood“
erblüht das Adventure Camp Schnitzmühle
mit seinen Lokal-Matadoren im
April zu neuem Leben. Eigene Grenzen
erfahren und darüber hinauswachsen -
als Team zusammenwachsen – persönliche
Erfahrungen gemeinsam mit Familie
Outdoor-Trainer Götz Esser
und Freunden teilen – den eigenen beruflichen
Weg bereichern durch eine erlebnispädagogische
Weiterbildung... Dies alles
macht Götz Esser mit seinem Team von
Erlebnispädagogen und Outdoor-Trainern
mit verschiedenen, auf die Teilnehmer zugeschnittenen
Trainings möglich.
Wildcamp-Hütte oder Tipi anmieten
An mehreren Standorten wie z.B. im Wald
bei Viechtach, am Fluss Regen oder bei
örtlichen Kooperationspartnern bietet das
Team verschiedene Programme an. Die
Bandbreite reicht von Wildnis-Trainings
für Erwachsene, Eltern-Kind-Wochenenden,
Schulklassen und Ferienprogrammen
für Kinder bis hin zu Firmentrainings.
Für Gruppen von 6 bis 30 Personen besteht
auch die Möglichkeit der Anmietung
einer Wildcamp-Hütte oder - etwas uriger
- von Tipis inklusive Programm.
Ausbildung „Erlebnispädagogik
im Wald“
Interessierte, die entweder bereits mit
Menschen arbeiten oder sich in diesem Bereich
gerne engagieren möchten, können
im Rahmen einer Ausbildung die Zusatzqualifikation
„Erlebnispädagogik im Wald“
erlangen und gerne im Team mitwirken.
In den Trainings begegnen den Teilnehmern
viele spannende Themen:
Feuer entfachen mit einfachen Hilfsmitteln,
Pflanzenkunde, Urformen der
Jagd, Zubereitung der Nahrung auf offenem
Feuer, Übernachten in der Natur,
Orientieren im Gelände bei Tag und
Nacht, Erste Hilfe im Outdoor-Bereich,
Knotenkunde, Klettern, teambildende
Übungen, Floßbau und Kanufahrten sowie
Gemeinschaftserlebnisse bei geselligen
Lagerfeuer-Abenden stehen zur Auswahl.
Neugier und Abenteuerlust geweckt?
Dann nichts wie
Rucksack packen
und eintauchen
in das Abenteuer
Naturcamp Bayerischer
Wald in
Viechtach. Dort
wurde auch das
Titelfoto dieser
Ökona-Ausgabe
aufgenommen.
www.bogenpark.net
Abenteuer zu Wasser in
bayerisch Kanada
Seit 1997 bietet Wolfram Thies von VIT
&fun Kanutouren und -verleih auf dem
Schwarzen Regen Halbtagestouren, Tagestouren
und Mehrtagestouren nach
individuellen Wünschen von Regen bis
Regensburg an. Der Begriff Bayerisch
Kanada wurde aufgrund der landschaftlichen
Schönheit kreiert. Eine Kanutour
durch Bayerisch Kanada kann das Highlight
eines Urlaubs im Bayerwald sein!
Kanutouren
VIT & fun Kanuverleih
Stadtplatz 1 • 94234 Viechtach
E-Mail: info@bayerisch-kanada.de
fest: 0 99 42/90 44 60
mobil: 0171/911 57 79
Eine Reihe von Locations
zum Bogenschießen
Hinsichtlich Bogenschießen gibt es eine
Reihe von Locations, auf die ich auch hier
hinweisen will. Da ist z.B. die „BOWZO-
NE“ im Bogenpark am Geisskopf. Dort
finden interessierte Bogenschützen das
perfekte Terrain. Der Parcours ist leicht
begehbar und wurde in die freie Natur
integriert: Er verläuft auf kleinen Pfaden
und entlang von Bächen in einem ruhigen
Waldstück. Die Strecke ist mit verschiedenen
Schwierigkeitsgraden für Anfänger,
Fortgeschrittene und Profis angelegt
und auch für nicht trainierte Menschen
und Senioren gut geeignet.
: : :
Fortsetzung auf der nächsten Seite

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36
NATUR & UMWELT
Da im BOWZONE Bogenpark nicht auf
die Jagd gegangen, sondern aus Spaß
Bogenschießen betrieben wird, wurde
dies mit 3D-Tieren nachgestellt. Diese 3D-
Tiere sind aus PU Schaum und wurden in
der Natur fast unsichtbar integriert. Wer
auf Scheiben schießen möchte, hat dazu
am Einschussplatz Gelegenheit. Auch in
Bodenmais bei der Sportalmgibt es ebenfalls
ein umfangreiches Angebot, wie es
hier auch noch näher beschrieben ist.
Individuelle Einzelkurse
zum Bogenschießen
Für individuelle Einzelkurse zum Bogenschießen
kann man auch Jo Heehler in Bad
Kötzting kontaktieren. Auf seiner Website
findet man Infos zu seinem Angebot.
Jo Heehler
Dann mach den Wald zu deinem
grünen Wohnzimmer!
Im Kletterwald Regensburg kann manin
frischer Luft und bunter Natur seine Koordination
und Balance auf zwölf Metern
Höhe testen, Teamfähigkeit in Ostbayerns
einzigem Partnerparcours erproben
oder im trickyTarantulasich einer persönlichen
Challenge stellen! Hier ist Raum
geboten für neue Erfahrungen mit toller
Aussicht. Mut, Grenzen ausloten, Teamfeeling
und eine Prise Nervenkitzel sind
hier die Devise. Und das alles unter einem
grünen Blätterdach im idyllischen
Buchenwald! Eine gemütliche Waldterrasse
und der Blick auf die verschiedenen
Parcours mit insgesamt 65 Seilübungen,
Holzelementen oder Netzen lässt
einem garantiert den Alltag vergessen!
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Verlosung!
(Bei Interesse einfach
ein Email senden)
2 x 1 Gutschein
für den Eintritt zum
Kletterwald Regensburg
im Wert von je 23,50 €
zu gewinnen.
Kennwort:
Kletterwald Regensburg
Einsendeschluss:
30. Juli 2016
Email an: magazin@oekona.de
Robin-Hood-Feeling am Silberberg
Ein Ausflug für die ganze Familie: in Bodenmais kommen sowohl
erfahrene als auch Anfänger-Bogenschützen auf Ihre Kosten!
Jagdsport realitätsnah erleben
Hier entdecken Sie die uralte Jagdtradition des
Bogenschießens. Das Grundprinzip des Bogenschießens
ist seit 20.000 Jahren das Gleiche
geblieben. Die Bogensport-vielfalt kennt
nur ein gemeinsames Ziel: das Erleben der
Kräfte und das Spüren des Zusammenspiels
von Körper, Geist und Bogen.
Mit eigener oder geliehener Ausrüstung von
der Bogen-Arena Silberberg können Sie den
JAGD-Parcours durchwandern und das Freiheitsgefühl
erleben. Auf die Jäger warten
vollplastische 3-D Tier-Figuren aus schaumähnlichem
Kunststoff, wie etwa Steinbock,
Erdmännchen, Wildschwein oder Luchs. Diese
sind auch mit einer Pfeilkarte ausgestattet,
wodurch jeder seine erfolgreichen Schüsse
dokumentieren kann. Die verschiedenen Naturgegebenheiten
fordern Schüsse vom Felsen
oder zwischen Stollengräben und Bäumen,
wodurch jedes Ziel seinen Reiz hat.
Ob Anfänger oder Fortgeschrittener – am Silberberg
kommt jeder Schütze auf seine Kosten
Auf den Spuren von Robin Hood
Mit Bogen und Pfeil geht’s auf Bergmannswegen
zur Jagd in den drei Kilometer langen 3-D
JAGD-Parcours durch die Waldwildnis und die
Stollengräben am Silberberg.
In der Bogen Arena Silberberg können Sie das
traditionelle Bogenschießen erlernen und ausprobieren.
Abgerundet wird dieses Erlebnis
durch das Bogen-Schnuppern – hier schießen
Sie erstmals Pfeile am Bogenpark auf die
Scheiben – und das Robin Hood Event. Dort
lässt Sie ein Bogen-Guide zwei Stunden in die
Welt von Robin Hood eintauchen.
Die Bogen Arena am Silberberg und der
3-D Parcours laden in die Waldwildnis ein.
Stärkung zwischendurch
auf der Silberberg Alm
Etwa 3 Stunden Zeit braucht man für die
insgesamt 22 Ziele, wobei zwischendurch
die Silberberg Alm und Bergmannschänke
zur Pausenstärkung und kulinarischen
Schmankerl einladen.
Weitere Infos erhalten Sie hier:
Sport-Alm-Bodenmais
Klaus Wölfl
Rechensöldenweg 22
94249 Bodenmais
Tel.: 09924 / 90 58 58
www. sport-alm-bodenmais.de
www.silberberg-erlebnis.de
www.kanutouren-bodenmais.de

Spezielle Caterings und Waldbuffets
im Waldambiente
Zahlreiche Teampakete imBereich Teamevent,
Betriebsausflug oder Outdoortraining
bieten eine tolle Gelegenheit, um
aktiv zu werden. Gemeinschaft spüren,
Grenzen überwinden, Neues ausprobieren:
Prozess- und Teamtrainer im Kletterwald
Regensburg sorgen für ein speziell
auf Gruppen abgestimmtes Programm
das z.B. Selbstvertrauen und Teamgefühl
von Firmen, Gruppen und Vereinen
stärkt. Auch für das leibliche Wohl bei
Outdoortrainingsist bestens gesorgt, insbesondere
für Gruppenevents bietet das
Kletterwald Team in Zusammenarbeit mit
Kooperationspartnern, spezielle Caterings
(von rustikal bis exklusiv) und Waldbuffets
im Waldambiente an
Ein besonderes Highlight ist der
in Ostbayern einmalige
Partnerparcours.
Hier geht es nur im Doppelpack voran
um knackige Hindernisse und wackelige
Seilübungen zu überwinden, bis man gemeinsam
bei der Abfahrt in der Partnergondel
entspannen kann.Ebenso steht ein
spezieller Teamparcours allen Gruppen für
Trainings und Events zur Verfügung.Auch
für Privatpersonen heißt es bei spannenden
Jahresevents: „Der Wald ruft!“
Spaß im Kletterwald in Regensburg
Flederwisch - eine Abenteuer-
Erlebniswelt, die viel Spaß beim
Erforschen, Erkunden und
Entdecken bietet.
Die Erlebniswelt Flederwisch ist dem
Ideenreichtum von Rolf und Alexander
Schüler entsprungen. Auf dem ehemaligen
Reichsbahngelände in Furth im Wald
wächst seit 15 Jahren ein romantischer
Garten heran. In ihm begegnen sich die
imaginären Welten von Jules Verne und
die der industriellen Vergangenheit des
Bayerischen Waldes. Längst vergessene
Maschinen und Gebäude bevölkern das
Gelände. Teils skurril und teils anmutig
wirkt, z.B. eine alte Produktionsmaschine,
deren Antriebsräder regelrecht von einem
Baumstamm verschlungen wurden.
Luftschiffhafen und Gärten der Lüfte
Eine gigantische, handgenietete Stahlbrücke
aus den Anfängen des letzten Jahrhunderts,
wurde vor der Verschrottung
gerettet und unter dem Thema „Luftschiffhafen
und Gärten der Lüfte“ in die Anlage
einbezogen, scheinbar entsprungen der
Gedankenwelt von Jules Verne. Nun verbindet
sie nicht nur zwei Gartenebenen,
sondern schenkt diesem Garten eine geheimnisvolle
Realität, wie zu den Zeiten als
riesige Luftschiffe die Welt eroberten.
Größte Dampfmaschine Bayerns
Schier unglaublich, mystisch und geheimnisvoll
scheinen die Geschichten
zu sein, die uns ein altes Ziegelgebäude
zu erzählen vermag. Ein um 1900 errichtetes
Industriegebäude, das im Originalzustand
belassen, die Anfänge der Industrialisierung
zeigt.
Einer der Höhepunkte ist die größte
Dampfmaschine Bayerns, die durch einen
Bergwerksstollen vom Besucher
entdeckt werden muss. Hat man sich
durch den Stollen gewunden, steht man
vor diesem technischen Dinosaurier. Eine
Meisterleistung damaliger Ingenieurs-
Kunst. Kurios und Sensationell ist das
„Dampfmaschinen-Spektakel“. Unter den
Händen der Akteure und vor den Augen
des Publikums wird dieser Dinosaurier
zum Leben erweckt.
Reise zum Mittelpunkt der Erde
Folgt man im Außengelände dem „Pfad
der Technik“, kann man Goldwaschen,
Edelsteine schürfen, einen Drachenflügler
bezwingen und mit einem „Erd-U-
Boot“eine Reise zum Mittelpunkt der Erde
antreten. Diese kurze Schilderung der Erlebniswelt
Flederwisch beschreibt lange
nicht, wie dort eine Welt in der Geschichte
in Realität und Fantasie ineinander zu
- immer „nur“
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NATUR & UMWELT 37
· Spannende Kletterparcours von leicht
bis schwer, z.B. Partnerparcours -
einmalig in Ostbayern!
· Direkt beim Walderlebniszentrum
Regensburg u. Schönwerth Märchenpfad
mit vielen weiteren Attraktionen
· Erfrischungen und Stärkung gibt‘s
im Kletterwald-Café!
kletterwald-regensburg.de
Beim Walderlebniszentrum Regensburg
A3-Ausfahrt Sinzing
Besuch‘ uns auch auf Facebook!
Bild: Markus Freitag
Fortsetzung auf der nächsten Seite

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38
NATUR & UMWELT
verschmelzen scheinen. Ein Ausflug nach
Furth im Wald zum Flederwisch ist bestimmt
ein unvergessliches Erlebnis für
die ganze Familie.
Der Wildgarten
In der gleichen Stadt an der tschechischen
Grenze lohnt sich auch ein Besuch
in Uli Stöckerls Wildgarten, in dem sich
allerhand abenteuerliche Entdeckungen,
wie eine „Moorleiche“ und ein „Skelett“
eines Dinosauriers verstecken. Vielleicht
sind es die Überreste des sagenhaften
Further Drachens. 24-05-2016 schwankl@agentur-ssl.de
Wildgarten
Furth im Wald
Daberger Str. · 93437 Furth im Wald
Tel. 0 99 73 / 29 33 · www.wild-garten.de
Mut zur Wildnis
Radeln und Biken im Naturpark
Oberer Bayerischer Wald
1.200 km Radwege in einer der schönsten
Landschaften Bayerns, gemütliche
Genusstourenentlang von drei Flüssen,
Regen, Chamb und Schwarzach, Fernradwege
nach Tschechien und Österreich
und für die besonders aktiven Radler gibt
es tolle Strecken mit spannenden Trails.
Vorbei an verträumten Bächen und auf
romantischen Waldwegen geht es durch
den Bayerischen und Böhmischen Wald.
Außerdem setzt der Landkreis Cham auf
E-Mobilität. Hotels und Tourist-Informationen
bieten ihren Gästen die Möglichkeit
mit E-Bikes die reizvolle Landschaft mühelos
zu erkunden.
Der Rückenwind aus der Steckdose
macht jeden noch so steilen Berg bezwingbar.
Dazu gibt es eine Vielzahl von
Komplettpaketen rund ums Radfahren,
geführte Radtouren mit speziell geschulten
Guides, individuell arrangierte
Radtouren mit organisierter Unterkunft,
Mieträder, Lunchpakete und viele weitere
Leistungen. Kulturhistorische Sehenswürdigkeiten
begleiten den Radweg
München - Regensburg – Prag, der entlang
des Regental- und Chambtalradweges
den Naturpark Oberer Bayerischer
Wald von seiner schönsten Seite zeigt.
Sanfte Hügel und eine beeindruckende

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NATUR & UMWELT 39
Das neue RVV Tages-Ticket ist die
beste Wahl für Familienausflüge
Zwei Erwachsene aus Regenstauf fahren
beispielsweise wochentags ab 9.00
Uhr - und am Wochenende den ganzen
Tag - für 7,90 EUR nach Regensburg und
wieder zurück, inklusive Nutzung der Regensburger
Stadtbusse. Eigene Kinder
und Enkel fahren bis zum 15. Geburtstag
sogar kostenlos mit. Das macht das neue
Tages-Ticket zu einem familienfreundlichen
Angebot für Fahrten in der Freizeit.
Radeln am Drachensee
Fauna begleiten hier die Pedalritter. Das
neue Web-Portal www.rvv.de/ausflugstipps
des Regensburger Verkehrsverbunds
bietet eine Auswahl der schönsten
Ausflugsziele aus Stadt und Landkreis
Regensburg sowie dem übrigen RVV-
Gebiet. Die Ausflugsziele im Landkreis
Regensburg sind sehr vielfältig. Das Angebot
reicht vom Hochseilgarten über
Burgen, Bademöglichkeiten und Bootswandertouren
bis zum Pilgern auf der Via
Nova. Ausflügler werden auf der Webseite
des RVV zahlreiche Anregungen finden,
ihre Freizeit nach ihrem Geschmack
zu gestalten.“
Den aktuellen Prospekt 2016
Willkommen im Freizeitbus -
Ein Ausflug der besonderen Art
Das RVV Tages-Ticket gilt auch für den
Freizeitbus. Wer einen Ausflug der besonderen
Art unternehmen möchte, sollte
sich auf keinen Fall eine Fahrt mit dem
„Radeln und Biken im Naturpark Oberer Bayerischer Wald“ mit Tourenvorschlägen und
ausführlichen Informationen gibt es kostenlos, die druckfrische Radkarte gibt es für
5,00 Euro bei der Tourist-Info
Landratsamt Cham | Rachelstraße 6 | 93413 Cham | Tel. 09971/78-430
touristik@lra.landkreis-cham.de | ww.bayerischer-wald.org/radeln.
Bus und Bahn statt Auto:
Der RVV präsentiert eine Auswahl der schönsten, autofreien Ausflugstipps in der Region
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Das sind die Hanna und ihr Bruder
Max. Heute geht‘s mit dem RVV
auf „Diamantenjagd“.
Ideal
für Ausflüge:
das neue
Tages-Ticket
Glitzernde Stollen im Schmucksteinbergwerk in Bach a. d. Donau entdecken – nur einer von vielen
RVV-Ausflugstipps. Ideen für das nächste Abenteuer unter: www.rvv.de/ausflugstipps

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40
NATUR & UMWELT
Freizeitbus entgehen lassen, der mit einem
Fahrradanhänger ausgestattet ist,
auf dem Fahrräder einfach und sicher
transportiert werden können. Tandems,
Kinderanhänger usw. können leider nicht
mitgenommen werden.
Der Fahrradbus nach Falkenstein
- RVV-Linie 34
Der Radwanderweg Falkenstein - Regensburg
gehört zur den schönsten Radwegen
des Vorderen Bayerischen Waldes.
Die Strecke ist ca. 36 km lang und
liegt auf der ehemaligen Bahntrasse, auf
der von 1913 bis 1984 das FalkensteinerBockerl
schnaufte. Dank seiner sanften
Steigung ist der Radweg auch für ungeübte
Radfahrer bestens geeignet.
Also, ein tolles Ausflugsziel für die ganze
Familie! Das RVV-Biker-Ticket ist nur im
Fahrradbus selbst erhältlich. Es gilt nur für
die Fahrradbuslinie nach Falkenstein, für
eine Fahrt, in eine Richtung. Wegen der
eingeschränkten Beförderungskapazität
und Fragen zu Preisen wird eine telefonische
Voranmeldung bei der Regionalbus
Ostbayern unter der Rufnummer 0941/
6000 - 122 empfohlen, andernfalls ist die
Fahrradmitnahme nicht garantiert.
Garantiert ist, denke ich, dass unsere Zusammenstellung
an abenteuerlichen Ausflügen
den einen oder anderen inspiriert,
einmal die gewohnten Pfade zu verlassen
und jetzt im Sommer die Zeit nutzt,
um raus in die Botanik zu wechseln und
auch mal das Smartphone wegsteckt.
Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel
Spaß und – passen Sie auf sich auf bei
den Abenteuertouren.
Ideal für Rad- und
Wandertouren!
Ein Ausflug der besonderen Art
Mit dem Freizeitbus
zu den schönsten Ausflugszielen
im Landkreis Kelheim!
Riedenburg
Linienfahrten in der Saison
von Karsamstag bis 3. Oktober
– an allen Wochenenden und
Feiertagen.
Unser Extra-Service:
Sie können Ihr Fahrrad mitnehmen,
denn der Freizeitbus fährt mit
Fahrradanhänger.
Essing
Weltenburg
Neustadt/Do.
Mainburg
Kelheim
Eining
Bad Gögging
Abensberg
Siegenburg
Elsendorf
Saal/Do.
Bad Abbach
Regensburg
Jetzt mit Bonuspartnern
Profitieren Sie von den vielfältigen
Extras und Rabatten!
Verkehrsgemeinschaft Landkreis Kelheim
www.freizeitbusse.de · kostenlose Inforufnummer: 0800 9999 800
Red.Ökona / Carl Dischler
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Sich verwöhnen – mal ganz anders!
Tropfsteinhöhle Schulerloch & Seminarzentrum Lichtquelle –
entdecken, erleben, erholen
NATUR & UMWELT 41
Raus in die Natur des unteren Altmühltals,
eine kurze Wanderung durch den herrlichen
Buchenwald zur Tropfsteinhöhle Schulerloch
und die frische Waldluft genießen.
Täglich von 10 bis 17 Uhr im Rahmen einer
halbstündigen Führung kann die unterirdische
Welt besichtigt werden. In der Höhle
sind Sie nicht nur umgeben von einzigartigen
Tropfsteinbildungen, Sie befinden sich
auch in absolut staub- und pollenfreier Luft,
frei von jeglicher Umwelt- oder Handystrahlung.
Am Ende einer jeden Führung startet
eine Zeitreise: Im größten Raum der Höhle
sorgt eine Projektion an Wand, Decke und
Boden dafür, dass man mitten unter Neandertalern,
Mammuts und Dinosauriern zu
stehen meint. Von eindrucksvoller Musik
untermalt, wird die Reise zum Erlebnis für
Augen und Ohren.
Zurück im Tageslicht wartet vom Terassencafé
ein herrlicher Ausblick auf das
bekannte Altmühltal auf Sie.
Mit selbstgebackenen Kuchen und Kaffeespezialitäten
können Sie sich verwöhnen. Anschließend
geht es wieder hinunter ins Tal, in
kurzer Entfernung (Oberau bei Kelheim) liegt
unser Seminarzentrum Lichtquelle mit einer
modernen, geräumigen Küche. Am frühen
Abend gibt es dort viele Angebote, wie Klangschalenmeditation,
Yoga, Fußreflexzonen-
Ausbildung, unterschiedlichste Ernährungs- und
Kochkurse oder auch unseren Genießertreff.
Spaß haben, zur Ruhe kommen
Zum Genießertreff kommen Singles, Paare
oder Freunde und gemeinsam wird in der
großen Küche geschnippelt und gekocht. Je
nachdem was der Markt (regional und saisonal)
gerade bietet, bestimmen die Zutaten die
Rezepte und lassen doch der Kreativität freien
Raum. Spaß haben, zur Ruhe kommen, den
Augenblick erleben und Hochgenuss beim
gemeinsamen Schlemmen!
Termine: 16.06.2016 und 14.07.2016,
jeweils von 18 bis 22 Uhr, Anmeldung bei
Eva Pröpster, iTel. 09447-9911280
Genuss pur
von Musik, Höhle und Atmosphäre
Auch ein Wochenend-Workshop, wie z.B.
der ayurvedische Erlebniskochtag von Eva
Pröpster am 23. Juli 2016, von 9:30 – 17:30
Eva Pröbster mit ayurvedischen Zutaten
Uhr lässt sich wunderbar mit einem Besuch
der Tropfsteinhöhle verbinden. Als besonderes
Highlight finden dort im Sommer abends
regelmäßig Konzerte statt. Am 23.07.2016
dürfen wir „Dröhndrang“ begrüßen. Das Duo
verwebt den urig, erdigen Klang selbstgebauter
Didgeridoos mit unterschiedlichsten
Instrumenten zu einem mal ruhigen, mal
Dröhndrang in der Tropfsteinhöhle
rhythmischen Klangteppich. Lassen Sie sich
faszinieren von der natürlich schönen Akustik
und erleben Sie dabei Genuss pur von Musik,
Höhle und Atmosphäre.
Das Konzertprogramm, sowie sämtliche Veranstaltungstermine
in und um die Höhle und
im Seminarzentrum Lichtquelle finden Sie
unter: www.schulerloch.de.
Red. Ökona / Quelle: Schulerloch
„Food Crash – Wir werden uns ökologisch
ernähren oder gar nicht mehr“
Buchtipp
verdeutlicht der international angesehene Experte für ökologischen Landbau Dr. Felix Prinz zu Löwenstein
eindringlich wie unterhaltsam, warum es zur Lösung des Ernährungsproblems der wachsenden Weltbevölkerung
unabdingbar ist, Landwirtschaft im Einklang mit Mutter Erde zu betreiben. Ein Warnschuss – zur
Vermeidung des Zusammenbruchs der Ernährung aller Menschen. Gespickt mit hoffnungsfroh stimmenden
Beispielen, die belegen, dass sich ökologischer Landbau rechnet.
Geschrieben von einem Experten
Neben seiner Arbeit als Landwirt in Südhessen ist Dr. Felix Prinz zu Löwenstein Präsidiumsmitglied des
Anbauverbandes Naturland, als Vorstandsvorsitzender des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft
und im Vorstand des Forschungsinstituts für biologischen Landbau. Die Verfechter der grünen Gentechnik
können ihn nicht leiden, weil er ihre unermessliche Profitgier für jedermann einleuchtend entlarvt.gebracht.
(Pattloch-Verlag, ISBN: 978-3-629-02300-1, 19,99 Euro)

Leben lieben – Liebe leben
in Gesundheit und Kraft
Ein Leben wie in Bullerbü
Wald- und Naturkindergärten in Bayern erfreuen
sich wachsender Beliebtheit
Die 5-jährige Sarah gräbt mit einem Stock in
einer Matschpfütze etwas abseits des Forstweges
tiefer und tiefer. „Komm her, Tim!
Komm, Du musst mir helfen, gleich habe ich
den Durchbruch durch den Staudamm und
dann müssen wir das Wasser umleiten, sonst
überschwemmt es die Wiesen!“ Schnell eilt
der Freund des Mädchens mit einem breiten
Wurzelstück herbei und es geht weiter auf der
Matschbaustelle unter der großen Fichte.
Regentage sind oftmals die
spannendsten Tage
Lediglich wenn das Wetter extrem schlecht ist,
wie zum Beispiel bei Sturm oder Schneebruch
bleiben die Kinder in ihrem Schutzraum. Regen
allein hält die Kinder und ihre Erzieher nicht
davon ab in den Wald zu gehen. Regentage
sind oftmals die spannendsten Tage. Denn
dann sind mehr Tierchen unterwegs. Regenwürmer
und Schnecken können beobachtet
werden und das Regenwasser regt zu vielerlei
Spielideen an. Bei starkem Regenoder Kälte
steht der Kindergartengruppe ein beheizbarer
Bauwagen zur Verfügung. Dort können sie sich
aufwärmen und es sich mit ein paar Büchern
gemütlich machen. Die wichtigsten Utensilien
im Waldkindergarten sind Matschhosen, windund
wetterfeste Kleidung und warme, wasserdichte
Schuhe. Der Aufenthalt inmitten der
freien Natur ist, anders als mancher erwarten
mag, eine gute Investition nicht nur ins direkte
Erleben und Begreifen der Natur, sondern
auch fürs Immunsystem. Krankheitswellen und
Infektionskrankheiten sind eher selten.
Komplexität der Umwelt
unmittelbar begreifen
Seit 1991 etablieren sich in ganz Deutschland
Waldkindergärten nach dänischem Vorbild. Die
Nachfrage und das Verständnis um den Gewinn
der vorschulischen Bildung im Naturraum hat
inzwischen bemerkenswert zugenommen. Der
Aufenthalt im Freien unterstützt sowohl die körperliche
wie auch die seelische Gesundheit der
Kinder, die unmittelbare Begegnung mit der Natur
fördert auf einzigartige und nachhaltige Weise
die Entwicklung von Kindern. Das gemeinsame
Spiel fördert Kommunikationsfähigkeit,
Hilfsbereitschaft, Ausdauer, Geduld, Phantasie
und Kreativität – nicht zuletzt lernen Kinder hier
die Komplexität der sie unmittelbar umgebenden
Welt im Wortsinn begreifen und erweitern
so auf ganzheitliche Weise ihr Wissen.
Die Kinder lernen bei uns ihre eigenen
Kräfte gut einzuschätzen
Während Sarah und ihr Freund Tim inzwischen
die Wiese gemeinsam und erfolgreich „gerettet“
haben und sich mit ihren Brotzeitboxen im
Kreis mit angeordneten Baumstämmen niedergelassen
haben, winken zwei andere Jungen
aus von einem Baum zur Reporterin herunter,
der fast das Herz in die Hose rutscht. „Hallo,
schau mal, wie hoch wir klettern können!“
Die Erzieherin schmunzelt auf die besorgte
Nachfrage, ob das nicht ein bisschen gefährlich
ist: „Es ist noch nie etwas passiert.
Die Kinder lernen bei uns ihre eigenen Kräfte
gut einzuschätzen. Sie trainieren hier im Wald
täglich ihr motorisches Können. Die Kletterbäume
werden von uns vorab begutachtet.
Es dürfen natürlich keine morschen Äste
vorhanden sein und der Waldboden unter den
Bäumen wird freigemacht von Steinen oder
herausragenden Wurzeln. Sollte ein Kind dennoch
einmal hinunterfallen hilft der Waldboden
für eine möglichst weiche Landung. Dieses
Risiko hilft den Kindern ihre eigenen Fähigkeiten
einzuschätzen und aufmerksam und konzentriertzu
klettern. Respekt! Das nennt man
mal Vertrauen in die Fähigkeiten schon der
Kleinen, denen es an Selbstbewusstsein offensichtlich
kein bisschen mangelt.
Alternative zur konventionellen
Kinderbetreuung
Nicht umsonst gilt für viele Eltern die Waldkindergarten-Pädagogik
in der reizüberfluteten,
kopflastigen, übertechnisierten, wenig durchschau-
und gestaltbaren Zeit eine besondere,
zukunftsweisende Alternative zur konventionellen
Kinderbetreuung. Die Nachfrage nach Betreuungsplätzen
in Wald – und Naturkindergärten
nimmt in ganz Bayern stetig zu.
Beim Finden, Gründen und Betreiben eines
Waldkindergartens unterstützt der im Juni 1999
gegründete Landesverband Wald- und Naturkindergärten
in Bayern e. V. Eltern, Pädagogen,
Behörden und Träger. Nähere Infos gibt es im
Internet unter www.lv-waldkindergartenbayern.de.
Seit dem Frühjahr 2015 bietet der
Verband über einen Modellversuch des Bayr.
Staatsministeriums eine Pädagogische Qualitätsbegleitung
(PQB) an. Interessenten können
außerdem in der Konsultationseinrichtung
„Waldkinder-Regensburg“ Beratung finden.
(www.waldkinder-regensburg.de)
Red. Ökona/ Quelle LV Waldkindergarten Bayern e.V
Waldkindergarten Cham –
Waldschratzln e.V.
Forststraße 8a
93413 Cham
Tel.: 0171/2192593
info@waldkindergarten-cham.de
www.waldkindergarten-cham.de
Waldkindergarten AmmermühleUG
Bachmaierholz 11
93444 Bad Kötzting
Frau Erika Neumeier
Tel. 0151.11681820
waldkindergarten-ammermuehle
@live.de
1. Holledauer Waldkindergarten e.V.
Waldkindergartengruppe Hart
Hart 1
84082 Laberweinting
Gruppenleitung: Melanie Schmid
Kindergartenleitung: Veronika Gruber
Tel. 08781/2024944
info@holledauer-waldkindergarten.de

www.oekona.de
NATUR & UMWELT 43
Ein online-Projekt, das Erzeuger aus dem Städtedreieck
Burglengenfeld, Teublitz und Maxhütte bei Schwandorf
auf einer Internetseite zusammenfasst.
Es werden die Erzeuger vorgestellt, um einen
Einblick in deren Angebote zu geben. Es entstand
aus einem Notizzettel, der beim Umzug
der Familie Winterstein nach Burglengenfeld
entstand. Man wollte sein Einkaufsverhalten
ändern und suchte aktiv nach regionalen Erzeugern.
Nach einem Jahr war dieser Zettel
bereits umfangreich und so dachte sich Andreas
Winterstein, dass diese Informationen für
andere Menschen nützlich sein könnten.
Alle Erzeuger werden besucht
Mit der Wahl von Andreas Winterstein zum
Ortssprecher der Grünen ergab sich die Gelegenheit,
das Projekt online in die Tat umzusetzen.
Viele Verbraucher suchen gezielt
nach regionalen Produkten. Aus Zeitmangel
endet dies aber zumeist im Discounter um die
Ecke. Hinzu kommt die Tatsache, dass alle
regionalen Erzeuger meist schlecht vernetzt
und kaum auffindbar sind. Das “Regionale
3Eck” versucht dies zu kompensieren. Regional,
nachhaltig, ökologisch sinnvoll oder
bio sind die Kriterien, die erfüllt sein müssen,
Andreas Winterstein
um aufgenommen zu werden. Damit sorgt
das 3Eck auch für Vertrauen bei den Besuchern
der Website, denn alle Erzeuger werden
besucht und bleiben mit Andreas Winterstein
in persönlichem Kontakt. Die online Präsenz
ist für die Erzeuger kostenlos, - für Andreas
Winterstein eine Selbstverständlichkeit.
Beachtliche Auswahl von nahezu
200 Produkten
Die Vorteile für Hofläden und saisonaler, regionaler
Selbstvermarktung liegen auf der Hand:
Seit Jahren bestehen für die Erzeuger stabile,
angemessene Preise für Milch und Fleisch
aus Tierhaltung auf der Weide oder auf Hochwiesen
in Naturschutzgebieten. Für Andreas
Winterstein Grund genug, um für den regionalen
Gedanken zu werben. Seit August 2015
ist das “Regionale 3Eck” online und zeigt
den Besuchern mittlerweile eine beachtliche
Auswahl von nahezu 200 Produkten. Angebote
zu Gemüse, Fleisch, Textilien, Gläser,
Schmuck, eBikes oder Whisky sind auf dieser
Website zu finden. Kein Wunder, dass dieses
Projekt schnell bekannt wurde und Formen
einer Community angenommen hat.
Red. Ökona
Weitere Infos unter:
www.das-regionale-dreieck.de
Protest gegen mögliches Atommüllendlager in Tschechien
Areal ca. 25 km südöstlich von Klattau in Grenznähe ist in der engeren Standortauswahl.
Mitglieder der Bürgerinitiative Bayerischer Wald
gegen Atomanlagen (BI) fuhren nach Tschechien,
um ihren Protest gegen den möglichen Bau
eines atomaren Endlagers in Grenznähe zu unserer
Region zu unterstreichen. Die Zwischenlager
in den tschechischen Atomkraftwerken
Temelin und Dukovany füllen sich mit hochradioaktiven,
atomaren Müll. Tschechien ist auf
der Suche nach einem atomaren Endlager.
Das Areal bei dem kleinen Dorf Maňovice ist
in der engeren Standortauswahl. Auch tschechische
Atomkraftgegner/innen, Mitglieder der
Grünen Partei in Tschechien aber auch Atomkraftgegner
aus Oberösterreich trafen sich, um
ihren Protest gegen den Standort deutlich zum
Ausdruck zu bringen.
Seit 13 Jahren existieren Pläne zum Bau eines
atomaren Endlagers in dieser Gegend.
Maňovice ist wieder in der Diskussion um die
Endlagersuche. 3 Millionen m³ Gestein sollen
gesprengt werden, um dort die hochradioaktiven,
abgebrannten Kernbrennstäbe, die zurzeit
in den Zwischenlagern der Atomkraftwerke
aufbewahrt werden, einzulagern. Laut Angaben
des Umweltinstitutes München produziert
ein Atomkraftwerk jährlich an die 30 Tonnen
hochradioaktiven Müll. Die Demonstranten
sind sich einig, dass ein Weiterbetrieb der
Atomreaktoren künftigen Generationen gegenüber
nicht zu verantworten ist. Sobald konkrete
Pläne von den Betreibern gefasst werden,
wird es immer schwieriger, deren Umsetzung
zu stoppen.
Radioaktivität kennt keine Ländergrenzen.
Die BI’ler wurden jeweils herzlich willkommen
geheißen. Alle Organisationen waren der Meinung,
dass die Bevölkerung in Grenznähe
über die Pläne und die weiteren Schritte über
ein grenznahes, atomares Endlager informiert
werden muss. Radioaktivität kennt keine Ländergrenzen.
Am 16. Juli 2016 findet wieder ein Protestmarsch
in Maňovice statt.
Die BI ruft dazu auf, in der Hoffnung, dass
sich viele Bürgerinnen und Bürger aus der
angrenzenden Region anschließen. Die Entfernung
vom geplanten Endlager nach Cham
sind nur ca. 60 km.
Bürgerinitiative Bayerischer Wald gegen Atomanlagen in Manovice
Red. Ökona / Quelle: Bürgerinitiative Bayerischer
Wald gegen Atomanlagen

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44
VERANSTALTUNGSKALENDER
22 - 24 Juli
„Love & Peace
Gathering„
Kastell Windsor
Veranstaltungskalender
Juni - August 2016
Sa 18
Konzert in der
Tropfsteinhöhle
„BiOS“
So 19
Meditative
Wanderung zum
Kleinen Arbersee
So 19
Chanten -
Heilsames Singen
in Kemnath
Mi 22
Kultur im Schloss
„Five Rivers
Blues Band“
Do 23
Seepark Arrach
„Lynyrd`s Frynds“
Sa 25
Finde deinen
weiblichen Ausdruck
So 26
Exkursion ins
künische Gebirge
zum Ossergipfel
Mi 29
Kultur im Schloss
Schlossensemble
„Svenja Kruse“
Juni 2016
Fein abgestimmter Elektrosound
mit live gespieltem
Didgeridoo ergibt entspannte
Ambiente-Klangwelten.
19:00 Uhr, Erw. € 19,-
Kinder € 10,- KVV unter:
info@schulerloch.de
Bei dieser meditativen Wanderung werden Sie in vielen
Selbstfindungs- übungen Ihre “eigenen und die Kräfte
der Natur” kennen lernen. Infos unter:
www.naturheilpraxis-lojdl.de, “aktuelle Termine”
Seminarnachmittag - Heilsames
Singen und Tanzen.
Keine Vorkenntnisse nötig!
14.00 - 18.00 Uhr, € 35,-
Im Balance,Hohe Straße 32,
95478 Kemnath. Anmeldung
unter: www.KlangRund.de
Blues & Funkrock
mit einer Auswahl der
besten Musiker aus Pilsen.
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
...Just let the free bird fly
Seepark Arrach
Beginn: 20:00 Uhr
Eintritt: frei
www.seepark-arrach.de
Kursbeschreibung unter: www.ulinde.de
Ort: Schirnstraße 4, 1. Stock, Bad Kötzting, Praxis
Ulinde Löschke Zeit:10:00 – ca.18:00 Kosten: 90 €
Anmeldung bitte unter: praxis@ulinde.de oder
Tel.: 09941-9477977
Geführte Wanderung über
Zwercheck zum Ossergipfel.
Gute Wanderschuhe,
entsprechende Kleidung
sowie Verpflegung. 9:00 h
Parkplatz Scheiben www.
cham.bund-naturschutz.de
“Sommernachtskonzert”
Swing & Klassik
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
Mi 29 -
So 3 Juli
Auszeit in Südtirol -
Wandern & Yoga
Do 30
Sommer am
Regenbogen
„Die Drei Damen“ -
ein Genussabend!
Fr 1 +
Sa 2
Tadelakt
Workshop
Pösing
Sa 2
Yoga und Tanz
Sa 2
Ein Nachmittag für
Deine Stimme
So 3
Yoga und
Beckenboden
Mo 4
Schamanische
Energiereise
Juni 2016
Mit dieser Auszeit wirst
du neue Energie auf allen
Ebenen tanken.
Tagsüber leichte Wanderungen,
morgens oder abends
Yoga. 260,- Euro
Anmeldung unter:
www.bewegt-er-leben.de
Wärmend & herzlich!
Spielerisch & sinnlich jazzt
das Trio auf hohem Niveau
und das ganz lässig dahin!
Von 19:30 - 21:30 Uhr
Hof der Landkreismusikschule
Cham. www.cham.de
Juli 2016
Erlernen Sie in unserer von
Natur umgebenen Werkstatt:
“naturkunstwerk”, an einem
kreativen Wochenende
das Tadelakthandwerk,
Infos unter:
www.naturkunstwerk.com
Im YOGA und TANZ minds
im Geigenmachergäßchen 1,
Cham, Fliesendes Yoga mit
Musik. Von 14:30 bis
17:00 Uhr, Ausgleich: € 25,-
www.yoga-tanz.de
Für Menschen, die einen
neuen, liebevollen und
achtsamen Zugang zu sich
selbst und ihrer Stimme
entdecken möchten.14-18 h
Regensburg. Kosten: € 55,-
www.KlangRund.de
Im YOGA und TANZ minds
im Geigenmachergäßchen 1,
Cham, Unseren Schatz
im Schritt kennen lernen.
Theorie und Praxis. Auch für
Yogaunerfahrene. Von 9:15-
12:15 Uhr, Ausgleich € 30,-
www.yoga-tanz.de
Geführte Meditation
für mehr Leichtigkeit
und Energie. Naturheilpraxis
Sandra Tschannerl,
Waldschmidtstr.1,Cham
19:00-20:30 h, Anmeldung
und Info bei Monika Vogl:
Tel: 0176/ 81695255

www.oekona.de
VERANSTALTUNGSKALENDER 45
Mo 4
Jazzclub
im Leeren Beutel
Mo 4
Klangschalenmeditation
Mi 6
Brauereiführung
Loifling
Mi 6
Kultur im Schloss
„De kloane
Blosmuse“
Do 7
Sommer am
Regenbogen
10 Jahre Luz amoi -
erst der Anfang!
Fr 8 -
So 10
Wandern & Atem -
Wanderwochenende
für Frauen
Juli 2016
“Session im Leeren Beutel”
Sessionleiter: Andreas „Äl“
Lindinger, Kooperation
Musikkult Beginn: 20:30 Uhr
www.jazzclub-regensburg.de
Entspannen und Kraft tanken
mit Klang & Stille.
19:00 - 20:00 Uhr, € 12,-
Seminarzentrum Lichtquelle
Oberau 2, Essing
Anmeldung: 09441-3294
www.schulerloch.de
Hofmark Brauerei, Hofmarkstraße 15, 93455 Loifling,
Kosten: € 6,- inkl. Verkostung und einem kleinen
Präsent, Von 10:30 - 11:30 Uhr
Anmeldung: Tourist-Info Cham Tel. 09971/8579 410
www.hofmark-brauerei.de
Blasmusik vom Feinsten
ganz ohne Remmidemmi
und Verstärker.
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
Seit 10 Jahren stehen die
fünf sympathischen Musiker
um Stefan Pellmaier zusammen
auf der Bühne. Von
19:30 - 21:30 Uhr Hof der
Landkreismusikschule Cham
www.cham.de
Für alle Frauen, denen
Genuss wichtiger ist als
Gipfel und Leistung. Neue
Enegie tanken im Kaisertal
bei Kufstein. 140.- Euro
Anmeldung unter:
www.bewegt-er-leben,de
Do 14
Sommer am
Regenbogen
„Radio Europa“ -
Horizonte 2016
Fr 15
„Feuer und Wasser“
Pohl Gartenwelten
Cham
Sa 16
Workshop mit den
Starlight Essenzen
Sa 16
Jazz in einer
Sommernach
Sa 16
KULTUR-FEST
Kleinkunst-Abend
So 17
KULTUR-FEST
Kurs-Präsentationen
Juli 2016
Unter dem Motto „Horizonte“
präsentieren die Fünf neue
und aufregende musikalische
Fundstücke.
19:30 - 21:30 Uhr Hof der
Landkreismusikschule Cham
www.cham.de
Mit Einbruch der Dunkelheit
verwandelt sich der Gartenmarkt
in ein bezauberndes
Lichtermeer. “Eine Sommernacht
der besonderen Art”
- mit Musik, Tanz und mehr.
www.gartenbau-pohl.de
“Sternensystem Paritra”
Die Essenzen von Paritra
fördern das Erkennen des
eigenen Seins und das
Einnehmen des eigenen
Platzes. Von 14 -17 Uhr
www.karaga.de
“BLOBB” Big Band Konzert
Gesang: Kati Fischer,
Biergarten auf der Schanze
Cham, Beginn: 20:00 Uhr
www.waldmusik.de
Tanz, Kabarett, Theater,
Sketche, Chor, Jonglage
Beginn 20:30 Uhr, Studienheim
St. Josef, Bgm.-Vogel-
Str. 3, Cham, Eintritt € 9,-
www.okticket.de
Im Halb-Stunden-Takt
Präsentationen der Gruppen
auf der Bühne von 14:00 bis
18:00 Uhr Studienheim St.
Josef, Bgm.-Vogel-Str. 3,
Cham Eintritt frei!!
Sa 9
Konzert in der
Tropfsteinhöhle
„Nadine Sieben“
Sa 9
Tanzen
mit Arabischer
Live-Musik
So 10
Serie NSG: Schlosspark
Sattelpeilnstein
Geführte Wanderung
Mi 13
Mantrasingen
Mi 13
Slow Food
Regionaltisch
Nadine Sieben singt leichte
Klassik, Balladen u Musicals,
begleitet vom E-Piano.
19 Uhr, Erw. € 17, Ki. € 10,
KVV unter info@schulerloch.
de, Info www.schulerloch.de
Im YOGA und TANZ minds
im Geigenmachergäßchen
1, Cham, mit den Brüdern
Musab (Gesang) und Mohamed
Houri (Trommel).
Von 18:00 - ca. 20:00 Uhr.
www.yoga-tanz.de
Zusammen mit der Bergwacht
Furth durch eines der
kleineren Schutzgebiete des
Landkreises, den Schlosspark
Sattelpeinstein.
14:00 Uhr, Parkplatz am
Sportplatz Sattelpeilnstein
Heilsames Singen für die Seele, Praxis für
Psychotherapie/HpG, Meinzing 6, 93466 Chamerau
Beginn: 19.00 Uhr, Kosten: € 5,- Tel: 09944 - 2922
www.heilraeume.de
Willkommen sind alle die
gute, saubere und faire
Lebensmittel schätzen
und mehr erfahren wollen.
Rhanerbräu Stüberl Cham,
Beginn 19:00 Uhr Info bei:
heikebergbauer@web.de
Bayerisches Jazzweekend: 6.-10. Juli
Lachen, tanzen, träumen, reflektieren zu
handgemachter, vielfach meisterhaft improvisierter
Musik: alles findet eine Zeit und einen
Ort beim 35. Bayerischen Jazzweekend.
Die Stadt Regensburg als Veranstalter
und das Bayerische Jazzinstitut als
Intendanz bündeln wieder ihre Stärken,
unterstützt vom Gewerbepark Regensburg,
der in diesem Jahr den Start schon
am Mittwoch ermöglicht: Erstmals kommen
dann Musiker aus den Partnerstädten Regensburgs
zusammen, um in einer „Sister
Cities Jam Band“ zu zeigen, wie global die
Sprache des Jazz ist.
Knapp 90 Konzerte, kostenlos
für die Zuhörer!
Ein weiteres geplantes Highlight dort: Ein
Mashup der besonderen Art - die Kombination
der Fußball-WM mit den Improvisationskünsten
des Jazz. Das diesjährige Motto
„Miteinander“ zieht sich durch das ganze
Fest: so wird mit einer eigenen Bühne dem
Neubau der Synagoge in Regensburg auch
musikalisch Respekt gezollt und mit „hervorragend“
bewertete BigBands aus ganz Bayern gestalten den Freitagabend
auf der REWAG-Bühne.
www.bayernjazz.de

www.oekona.de
46
VERANSTALTUNGSKALENDER
Juli 2016
Juli 2016
Mi 20
Kultur im Schloss
„The Ramblers“
Mit Hubert Hofherr
- Harmonikapower -
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
Do 28
Vortrag
„Die Zukunft unserer
Stromversorgung“
Vortrag von Frau Anette Keil. Am Biomasseheizkraftwerk
Waldmünchen, Perlseestr. 21, Waldmünchen
um 19:00 Uhr. Anmeldungen über: Kreiswerke Cham,
Zukunftsbüro Tel.: 09971 - 78-568 oder
Email: zukunftsbuero@lra.landkreis-cham.de
Do 21-
Do 22 Aug
Ausstellung
„Die Wildkatze“
Bedeutung, Wiedereinbürgerung
und aktuelle
Forschung. Klostermühle
Altenmarkt. Öffnungszeiten
und weitere Infos: www.
cham.bund-naturschutz.de
Fr 29
Jazz in einer
Sommernacht
“BLOBB” Big Band Konzert
Gesang: Kati Fischer,
Wasserschloss Loifling
Beginn: 20:00 Uhr
Eintritt: € 12,-
www.waldmusik.de
Do 21
Seepark Arrach
„Loco Motion“
Fr 22-
Mo 25
“LOVE & PEACE
GATHERING”
Fr 22-
So 24
9.KLANGFARBEN
FESTIVAL FÜR KUL-
TUREN DER WELT
Open-Air mit Markt
Thon Dittmer Palais
und Haidplatz
Regensburg
Songs aus den Bereichen Soul, Funk, R&B
und modern Bluesrock.
Seepark Arrach, Beginn: 20:00 Uhr, Eintritt: frei
www.seepark-arrach.de
Ein sehr familiäres,
buntes Festival, an einem
zauberhaften Platz, im
Vorderen Bayrischen Wald!
Für alle Freunde und Fans
des bisherigen: “Weltmusik
Festival” in Kastell Windsor,
93191 Rettenbach www.
weltmusik-bayerwald.de
Abendkonzerte
Beginn: 19:30 Uhr
22.07. “Chico Trujillo”
aus Chile.
23.07. “Ernst Molden”
Liedermacher u. Geschichtenerzähler
aus Wien.
24.07. “Cara”
Irische Musik auf
höchsem Niveau.
www.klangfarben.org
Sa 30
Systemisches
Aufstellen
Sa 30
Konzert in der
Tropfsteinhöhle:
„Komazama
Percussion“
Mo 1
Schamanische
Energiereise
Mi 3
Kultur im Schloss
„Powerplay“
Kursbeschreibung unter: www.ulinde.de
Ort: Schirnstraße 4, 1. Stock, Bad Kötzting, Praxis
Ulinde Löschke. Zeit:10:00 - ca.18:00 Uhr
Kosten: € 100,- bzw. € 25,- Anmeldung unter:
praxis@ulinde.de oder Tel.: 09941-9477977
die den erdigen Sound
afrikanischer Rythmen mit
luftigem Latingroove verbindet.
19:00 Uhr, Erw.€ 19,-
Kinder € 10,- KVV unter:
info@schulerloch.de
August 2016
für mehr Leichtigkeit und
Energie. Naturheilpraxis
Tschannerl, Waldschmidtstr.1,
Cham,19.00-20.30h
Anmeldung und Info
bei: Monika Vogl
Tel: 0176 / 81695255
Die Rock-Pop-Band, mit
Hits von ABBA bis ZZ-Top
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
Fr 22
Jazz in einer
Sommernacht
Sa 23
Drachensee
Fruth i. Wald
“BLOBB”
Sa 23
Konzert in der
Tropfsteinhöhle -
„Dröhndrang“
Sa 23
Ayurveda
Erlebniskochtag
So 24
Jazzclub im
Leeren Beutel
Mi 27
Kultur im Schloss
„Trommelfest“
Sigi Lee & Private Joker
Kurpark Bad Kötzting
Beginn: 18:00 Uhr
Eintritt: frei!
www.waldmusik.de
BLOBB Big Band & Friends,
Gesang: Kati Fischer,
Beginn: 20:00 Uhr
Eintritt: € 12,-
www.waldmusik.de
Erdiger Klang selbstgebauter
Didgeridoos mit unterschiedlichsten
Instrumenten
verwebt zu einem Klangteppich.
Beginn: 19:00 Uhr,
Erw. € 15,- , Ki. € 10,-
KVV: info@schulerloch.de
www.schulerloch.de
Praxisnahe Vermittlung der
Grundlagen ayurvedischer
Ernährungsweise. 9:30 -
17.30 Uhr, Ausgleich: € 99,-
Anmeldung: Eva Pröpster,
Tel.: 09447-9911280
www.schulerloch.de
“Isle of Swing Big Band“
Halb Swing und Jazz und halb Funk und Rock/Pop.
Beginn: 20:30
www.jazzclub-regensburg.de
Djambao, Drum-Corps,
Hipp-Hopp-Band,
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
7. ENOTECA-FERRAGOSTO
Enoteca Italiana,
Akademie Salon Andreasstadel
präsentieren das
Florian Peters Trio
Ein Tag mit super Musik, feinem
Essen und exzellenten Weinen!

www.oekona.de
VERANSTALTUNGSKALENDER 47
Sa 6
Sommerchanten
Sa 6
Kultur im Schloss
„Lettischer Abend“
Mi 10
Mantrasingen
Fr 12 +
Sa 13
Engel -
„Hüter der Geheimnisse
der Natur“
Fr 12 +
Sa 13
Tadelakt
Workshop
August 2016
Von 14.00 bis 18.00 Uhr
im Seminarcentrum Oase,
93092 Friesheim-Barbing,
Keine Vorkenntnisse nötig.
Kosten: € 35, Info u. Anmeldung:
www.KlangRund.de
Volkstanz und Lieder aus
Lettland mit der Volkstanzgruppe
Sprigulis.
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
Heilsames Singen für die Seele, Praxis für
Psychotherapie/HpG, Meinzing 6, 93466 Chamerau
Beginn: 19.00 Uhr, Kosten: € 5,- Tel: 09944 - 2922
www.heilraeume.de
Dieses intensive Heilungsseminar
richtet sich an
Menschen die tiefer in das
Reich der Natur eintauchen
wollen. Es findet an ausgesuchten
Plätzen im
Lamer Winkel statt.
www.karaga.de
Erlernen Sie in unserer von
Natur umgebenen Werkstatt:
“naturkunstwerk”, an einem
kreativen Wochenende
das Tadelakthandwerk.
Infos unter:
www.naturkunstwerk.com
Fr 12 -
Mo 22
Gäubodenvolksfest
Sa 13 -
So 21
Ostbayernschau
Mi 17
Kultur im Schloss
Filmnacht
„Da geht noch was“
Do 18
Seepark-Arrach
„Bayerisch-
Böhmischer Abend“
Di 23 +
Mo 29
Offene Yogastunde
Do 25
Seepark Arrach
„Gaudi Harmonie“
August 2016
Mehr als 26.500 Sitzplätze
in sieben Festzelten warten
auf die rund 1,4 Millionen
Besucher aus aller Welt.
130 Attraktionen und
spektakuläre Fahrgeschäfte
sorgen alljährlich für Spaß
und Unterhaltung.
Mit 60.000 qm Ausstellungs-, über 22.000 qm Hallenflächen
und 750 Ausstellern wird die Ostbayernschau
zum vermutlich größte Shopping-Center im Freistat, in
diesem Zeitraum. täglich von 9:00 -18:00 Uhr geöffnet.
Der Eintritt ist frei! www.ausstellungsgmbh.de
Kino bei Open-Air Feeling.
Neukirchen b. Hl. Blut
Beginn: 19:30 Eintritt: frei
www.neukirchen.bayern.de
mit den “Regensburger Wirtshausmusikanten”
u. versch.
Gruppen aus Tschechien.
20:00 Uhr, Eintritt: frei
www.seepark-arrach.de
Offene Yogastunde für alle Level
Von: 19.00 - 20.30 Uhr, Energieausgleich € 12,-
Yogaschule Namaste in Lappersdorf
Anmeldung erbeten unter: 0941- 598 629 6
www.yogaschule-namaste.de
Mix aus rockig-bayerischer
und pop-moderner Unterhaltungs-
und Party-Musik.
20:00 Uhr Eintritt: frei
www.seepark-arrach.de
viele Menschen eine Art von spiritueller Heimat
geworden, die Sie über das ganze Jahr trägt.
Ob Therapeuten oder Heiler, bildende Künstler
oder spirituelle Entwickler, Liedermacher, Freigeister
und Originale, die Wahnsinns-Musiker
und das spitzenmäßige vegetarische Catering.
Die Ideen und Impulse überschlagen sich immer
wieder aufs Neue!
8. WaldWelt-Festival am 5.-7. August
Konzerte internationaler Klangkünstler -
Seminare und Workshops,
Im gleichnamigen Resort der Familie Tremmel,
im vorderen Bayerischen Wald, in der Nähe
des kleinen verträumten niederbayerischen Örtchens
Eggerszell, treffen sich aufs Neue internationale
Künstler, Musiker, Heiler, Therapeuten,
Druiden und Schamanen um sich auszutauschen,
aufzuladen, sowie Wissen und Erfahrung
mit den Teilnehmern zu teilen. Die diversen
Vorträge, Workshops und Konzerte finden zum
Teil, im sagenhaften Erdhaus, in Jurten, Tipis
und Wigwams, auf den Kraftplätzen und dem
wunderschönen Freigelände mit atemberaubender
Fernsicht, sowie auf den verschiedenen
Lichtungen in dem zauberhaften Wald statt.
Treffen mit freiem Spirit
Darüber hinaus gibt es einen großen
Feuerlauf, die abendländische Schwitzhütte,
Lagerfeuer, Kreistänze, geführte
Meditationen, Märchen für Erwachsene,
Impro-Theater, diverse Video- und Kunstinstallationen,
Gelände-Exkursionen, die
lange Klang- und Tanznacht, das beliebte
Yogahappening sowie und ein indianisch
angehauchtes Programm für Jugendliche und
Kinder. Das Treffen mit seinem freien Spirit,
dem besonderen Elan und der ganz besonderen
Eigendynamik an Intuition, inmitten der
wunderbaren Natur, ist inzwischen für sehr
Spannende Workshops bekannter
Referenten und vegane Naturkost
Neben den wirklich sehr vielen spannenden
Aktionen und Workshops bekannter
Referenten, gibt es bei dem über
200-stündigen Programm, viele interessante
Konzerte internationaler Klangkünstler. Neben
herzhaft
Leckerem, wie
authentische
Paellas und
Empanadas
von Luna de
Valencia, gibt es
besondere Vollwertküche
von
Müller Crepes,
vegane Seitan-
Döner und Dürum
von Makam
Naturkost,
Getränke von der Brauerei Bischofshof, sowie
Rohkost-Gerichte von GrünGesundGlücklich.
Red. Ökone / Quelle:
Andreas Martin Eisen

www.oekona.de
48
KUNST & KULTUR
25 Jahre Pösinger OPEN AIR
Das legendäre Pösinger Open Air feiert
Jubiläum! Es war einmal eine Gruppe von
sehr engen Freunden in einem kleinen Dorf
am Regen, nicht weit vom Bayerischen Wald.
Eines Abends stießen sie auf den Zauberer
der Soul-Musik, den großen Ecco DiLorenzo.
Dieser Zauberer verhexte ihre Sinne und
pflanzte die Idee in ihren Kopf, ein eigenes
Fest der Musik zu veranstalten. Und so kam
es dann auch - im Jahre 1992. Menschen aus
allen Winkeln der Region strömten zu einer
kleinen Lichtung am Rande eines Waldes und
feierten ein großes „Schlamm-Fest“.
Das erste Pösinger Open Air ist Legende
Die Gruppe von sehr engen Freunden war
glücklich und vereint bis ans Ende ihrer Tage...
...oder zumindest bis zum 29. / 30. Juli 2016,
wenn sie das 25. Jubiläum ihres „Festes der
Musik“ feiern. Ja, das erste Pösinger Open
Air ist mittlerweile schon zum Märchen, zur
Legende geworden. Alle möglichen Sagen
er zählt man sich über die verregnete Nacht
im Juli 1992. Fakt ist, dass sich damals etwas
ganz besonderes und einzigartiges im
kleinen 1000-SeelenOrt Pösing zusammengebraut
hat - eine Veranstaltung, die seit nun
25 Jahren Kult werden sollte.
Die Bands wurden größer und bekannter
Aber seit dem ersten Festival in Pösing hat
sich viel verändert: Aus einem Abend wurden
zwei Tage, aus einer selbst konstruierten
Bühne wurde eine Naturbühne, die den Pösinger
Hügel, den Bierl, nun ganzjährig ziert.
Auch die „Gruppe von Freunden“, mittlerweile
der Musik- und Kulturverein Pösing - kurz
auch MUK genannt, veränderte sich: Leute
kamen, Leute gingen, Leute heirateten (ein),
Leute gründeten Familien - und dennoch,
der harte Kern blieb immer erhalten; sowie
auch ihre Liebe zur LiveMusik. Die
Bands wurden größer, bekannter
und zahlreicher
Der MUK hat es sich aber auch
zur Aufgabe gemacht, Newcomer
und Altbewährtes der regionalen
Musikszene zu unterstützen.
Für die Pösinger gilt seit Jahren:
„Die Mischung machts.“ Das trifft
sowohl auf das Programm, als
auch auf das Publikum zu. Jung
und Alt, Metaller und Rastas,
Hippies und Punks treffen sich jedes
Jahr am Bierl, um gemeinsam
zu Ska, Rock, Mundart oder Blasmusik
zu tanzen. Ja, Blasmusik.
Zum fünften Mal jährt sich heuer der
musikalische Frühschoppen am
Samstag Vormittag. Die Blaskapelle
Pfeffer, Weißwürste, Weizen und
Bier aus dem Glas sorgen für zünftige
Stimmung und die nötige Prise
traditionsbewusste Heimatliebe.
Das Pösinger Open Air – mit all
seinen Facetten – feiert nun sein
25. Jubiläum.
Der Eintritt ist freiwillig, für musikalische
Unterhaltung vom Feinsten
ist gesorgt und an bestem Pösinger
Bier fehlts auch nicht...
Kommet zahlreich auf den Bierl und werdet Teil der Pösinger Legende!
EINTRITT FREIWILLIG
Autor: Leah Memmel
Musik und Kultur - Deinem Budget angepasst! Wir organisieren das Pösinger Open-Air
nun schon seit 25 Jahren mit viel Liebe, körperlichem und zeitlichem Aufwand - unentgeltlich
und ehrenamtlich. Damit die Veranstaltung auch weiterhin bestehen kann, unterstützt
uns bitte angemessen. Es wäre sehr schön, wenn wir unsere Unkosten mit Eurer Hilfe
annähernd decken könnten!
Vielen Dank. Auf ein unvergessliches 25. Pösinger Open-Air 2016!
CHAMerKUNSTstück in der Klostermühle Altenmarkt
Waldquell Gold,
Waldquell Urhell,
Waldquell Messing und Waldquell Dunkel
Erhältlich direkt ab Brauerei
oder über unseren Getränkeheimdienst.
Privatbrauerei Drexler
Bräustr. 3
93483 Pösing
Tel.: 09461 2154
Unter dem Motto
CHAMerKUNSTstück
veranstalten die Autorin
Gabriele Kiesl
und die Müllnersleut
Melanie und Alfred
Rauscher dieses Jahr
im September ein kulturelles
Highlight. Ein
ganzes Wochenende
lang werden sich ausschließlich
Künstler
aus der Stadt Cham
und dem Landkreis
vorstellen. Die Klostermühle
Altenmarkt
mutiert dabei zur Kultur
Hochburg und die Organisatoren freuen sich jetzt schon auf zahlreiche Gäste am Samstag und
Sonntag 24/25.09. jeweils von 11:00 -18:00.
Der Eintritt an beiden Tagen ist frei.
Weitere Infos:
www.kiesl-gabriele.de

Pancha Mahabhutas - Die fünf Elemente
© fotolia // Gennadiy Poznyakov
Äther (Raum) -
Luft - Feuer - Wasser - Erde
bilden nach ayurvedischem Weltbild und
Philosophie die Grundlage aus denen sich
alles Existierende zusammensetzt. Wir Menschen,
die Tiere und Pflanzen, die Umgebung
und unsere Nahrung sind Ausdruck der verschiedenen
Kombinationsmöglichkeiten der
Pancha Mahabhutas.
Äther (Akasha):
das Element der Verbindung
Äther ist das Urelement aus dem sich alle anderen
entwickelt haben; der Raum, der für alles
Platz bietet. Im menschlichen Körper finden wir
es in den Hohlorganen, in und zwischen den
Körperzellen, in den Leerräumen, wie Mund,
Magen, Brust und Bauchraum. Zugeordnetes
Sinnesorgan ist das Ohr mit dem Gehör.
Luft (Vayu):
das Element der Bewegung
Der sich bewegende Raum wird als Luft
bezeichnet. Beim Menschen manifestiert sich
das Luftelement z.B. im Herzschlag, dem Einund
Ausatmen, Bewegungen des Darms und
dem ZNS. Alle Bewegungen, die schnell oder
wechselhaft sind, werden dem Wind zugeschrieben.
Zugeordnetes Sinnesorgan ist die
Haut mit dem Tastsinn.
Feuer (Tejas):
das Element der Umwandlung
Das dritte Element Feuer ist für alle Prozesse
der Umwandlung verantwortlich und zeigt
sich im Stoffwechsel. Das sogenannte Verdauungsfeuer
(Agni) sorgt hier für die Energiebereitstellung.
Feuer aktiviert aber auch die Netzhaut,
Körpertemperatur, Hormonhaushalt, Denkvorgänge,
Sehvermögen und die Enzymsysteme.
Zugeordnetes Sinnesorgan ist das Auge
mit dem Sehvermögen.
Wasser (Ap):
das Element des Wachsens
Wasser ist die nährende Komponente in unserem
Körper. Es lässt uns und alles wachsen
und bedeutet Leben. Wir finden es im Blut, der
Lymphe, den Verdauungssäften, den Schleimhäuten
und den Zellzwischenräumen, um nur
einige zu nennen. Wasser ist unerlässlich für
die Funktion der Gewebe, Organe und weiterer
Systeme. Zugeordnetes Sinnesorgan ist die
Zunge mit dem Geschmackssinn.
Erde (Prithivi):
das Element der Stabilität
Die Erde ist unser Halt und die Basis unseres
Lebens. Sie gibt uns Festigkeit und Stabilität,
lässt uns zur Ruhe kommen um neue Kraft zu
sammeln. Im Körper erkennen wir diese Elemente
an allem was feste Strukturen vorweist,
z.B. Knochen, Knorpel, Nägel, Muskulatur,
Haut, Haare. Zugeordnetes Sinnesorgan ist die
Nase mit dem Geruchssinn.
Aus diesen fünf Elementen setzen sich die
drei Doshas zusammen, welchen körperliche,
geistige und charakterliche Merkmale zugeschrieben
werden.
AYURVEDA MASSAGEN
Elfi Bartek
Für Fragen, Terminabstimmung,
sowie Geschenkgutscheine bin ich
unter: 0152-557 329 54 erreichbar.
Infos zu den Ölen finden Sie unter:
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Die Massagen finden im Kosmetikstudio
Kerscher in Roding statt.
Tel.: 09461-7124
Zusammensetzung der
drei Bioenergien (Doshas)
VATA =
Ein Zusammenspiel der Elemente
Äther und Luft
PITTA =
Fast ein Solist des Feuerelements
mit einer Spur von Wasser
KAPHA =
Ein Gleichklang der Elemente Wasser
und Erde
Wie Sie Ihren eigenen Dosha-Typ bestimmen
können, erfahren Sie in der Herbstausgabe.
Autor: Elfi Bartek

50
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GESUNDHEIT & WELLNESS
Kosmetik ohne Kompromisse!
Die neue St. Leonhards Kosmetik bietet aufgrund ihrer wertvollen
Inhaltsstoffe und ihres achtsamen Herstellungsverfahrens eine Qualität,
die sich wohl kaum übertreffen lässt: gefertigt wird sie von Hand,
die Basis bildet Vollmondquellwasser sowie Molke aus Ziegen- und
Stutenmilch aus dem Hause St. Leonhards.
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© Fotolia //
Falkenhof | Fotolia.com | Ute Prang
Ein perfektes Verfahren der Kosmetikherstellung:
Kann es das geben? Andreas Hesse
tüftelt seit fast 30 Jahren daran. Der gelernte
Koch, Aromatherapeut und Bio-Ingenieur hat in
die Rezepturen der neuen St. Leonhards Kosmetik
sein gesamtes Wissen einfließen lassen.
Zusammen mit Johanna Kollmann, der Leiterin
des Spa-Bereichs des Bio Vitalhotel Falkenhof,
hat er eine Kosmetik-Linie entwickelt, die auf
dem Markt ihresgleichen sucht: sie geht keine
Kompromisse ein und ist deshalb auch für hoch
sensible Menschen geeignet.
„Ich habe die Kosmetik mittlerweile auch an
Menschen mit Allergien getestet und bislang
ist mir keine einzige Unverträglichkeit untergekommen“,
freut sich Johanna Kollmann.
Ihr Traum war es schon immer, bei der Entwicklung
einer Kosmetik-Linie dabei zu sein.
Aber es brauchte drei Anläufe, um für die
kompromisslosen Anforderungen des Hauses
St. Leonhards den richtigen Partner zu finden.
Vollmondquellwasser als Basis
Der quantitativ wichtigste Teil von Kosmetik
ist Wasser. Deshalb steht Wasser bei der Auflistung
der Inhaltsstoffe von Kosmetik auch
immer am Anfang. Bei der St. Leonhards
Kosmetik bildet Vollmondwasser die Basis.
„Denn reines, natürliches und unbelastetes
Wasser speichert Lebensenergie“, sagt Andreas
Hesse. Das Vollmondwasser lässt sich
an Natürlichkeit kaum übertreffen und bringt
das Potenzial der Mondphasen mit ein in
die St. Leonhards Kosmetik. Menschen mit
sensibler und anspruchsvoller Haut können
die wohltuende Wirkung der St. Leonhards
Kosmetik besonders wertschätzen.
Vitalstoffreiche Molke aus Ziegenund
Stutenmilch
„Molke aus Ziegen- und Stutenmilch ist ein
natürlicher Nährstofflieferant für die Haut – sie
enthält Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamine und
Enzyme und ist reich an natürlichen Omega-
3-Fettsäuren. Milchenzyme regen die Zellbildung
an und spenden Feuchtigkeit. „Die Haut
wird dadurch weich und zart“, erklärt Johanna
Kollmann. Molke aus Ziegen- und Stutenmilch
ist deshalb in allen Produkten der neuen
Kosmetikreihe enthalten. Die hautfreundlichen
Eigenschaften von Ziegen- und Stutenmilch
kennt man schon lange. So soll Cleopatra
in Stutenmilch gebadet haben. Und in der
Volksmedizin wird Ziegenmilch als Hausmittel
gegen Neurodermitis eingesetzt.
Kaltgepresste und naturbelassene Öle
In der Fachliteratur werden Pfanzenölen für
die Haut viele positive Eigenschaften zugeschrieben:
Sie sollen Fältchen glätten und
Feuchtigkeit binden, die Zellerneuerung anregen,
die Collagenproduktion im Bindegewebe
fördern, Hautschäden mindern sowie die
Hautregeneration anregen.
„Allerdings besitzen die Öle diese wunderbaren
Eigenschaften nur im naturbelassenen
Zustand“, sagt Andreas Hesse. „Sobald
diese raffiniert werden, gehen viele ihrer
sympathischen Charakterzüge unwiederbringlich
verloren“. In der St. Leonhards Kosmetik
finden ausschließlich kaltgepresste und
naturbelassene Öle Verwendung. Diese stammen
aus kontrolliert biologischem Anbau,
wenn möglich sogar aus biologisch dynamischem
Demeter-Anbau. „So zollen wir den wertvollen
Geschenken der Natur unseren Respekt“,
begründet Hans Abfalter, Geschäftführer
des Bio Vitalhotels Falkenhof, diesen Qualitätsanspruch.
Der „gute Geist“ liebevoller Handarbeit
Achtsame Handarbeit zieht sich bei der St.
Leonhards Kosmetik durch den gesamten
Herstellungsprozess. Das beginnt mit dem
Verwirbeln des verwendeten Vollmondwassers.
Wissenschaftliche Untersuchungen
belegen: Das Verwirbeln erhöht messbar die
Energie eines Wassers und setzt Elektronen
frei, die wie Anti-Oxidantien wirken. Außerdem
wird der Zeitpunkt der Herstellung exakt
am Mondkalender ausgerichtet. Wann genau
Andreas Hesse die Cremes ansetzt, bleibt
allerdings sein Betriebsgeheimnis, aber eines
steht fest: Der Prozess kann sich je nach Produkt
über mehrere Stunden hinziehen. In dieser
Zeit beobachtet er ständig die Emulsionen
und gönnt ihnen nötige Ruhepausen. Was
bei Industriekosmetik durch Konservierungsstoffe
geschieht, kann bei der St Leonhards
Kosmetik durch das Herstellungsverfahren
in Kombination mit einem hygienischen, geschlossenen
Spendersystem und mikrobiologisch
stabilisierenden Pflanzenauszügen
erreicht werden. Und so ist die St. Leonhards
Kosmetik zu hundert Prozent frei von bedenklichen
Substanzen, wie etwa Methylparabenen
und bietet eine Haltbarkeit von rund zwei
Jahren. Zwei Jahre wird sich die Kosmetik
im Badezimmerschrank aber kaum halten.
Denn vielfach merkt die Haut schon beim
ersten Auftragen, dass die Suche nach einem
geeigneten Pflegeprodukt nun ein Ende hat.
Falkenhof: Pionier in der Anwendung
Im Bio Vitalhotel Falkenhof in Bad Füssing wird
die neue St. Leonhards Kosmetik bereits seit
Monaten eingesetzt. In die Entwicklung der
kompromisslosen Kosmetik konnte Johanna
Kollmann, die Leiterin des Spa Bereichs, ihr
Wissen um die Bedürfnisse ihrer anspruchsvollen
Klienten einfließen lassen.
Mit freundlicher Genehmigung
des Quell-Verlages
www.quellonline.de
Erhältlich ist die Kosmetik von St. Leonhards
im Bio Vitalhotel Falkenhof
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52
GESUNDHEIT & WELLNESS
Wiederentdeckt: Kneipp – Wissen um die heimische Heilkunde
Traditionelle Europäische Medizin nach Sebastian Kneipp
Der Vorstand beim „Ankneippen”
Katrin Eheberg
Yogalehrerin
Regionale & ganzheitliche Heilkunde
Es gibt so viele exotische Heilverfahren und
Gesundheitslehren – man könnte fast meinen,
die uns umgebende Natur sei für die Prävention
und Linderung von Beschwerden nicht geeignet
oder das Wissen darum in Vergessenheit
geraten. Dem widerspricht die relativ neue Bewegung
der Traditionellen Europäischen Medizin.
Zwar wurden diese Lehren nicht seit Jahrtausenden
schriftlich überliefert, doch in den
Klöstern gab es immer wieder herausragende
Persönlichkeiten, die das Wissen um die regionalen
Heilkräuter und -pflanzen am Leben
erhielten und zu einer eigenen ganzheitlichen
Philosophie und Heilkunde ausgearbeitet haben.
Einer der bekanntesten Pfarrer und Naturheilkundler
war zweifelsfrei Sebastian Kneipp,
der im 19. Jahrhundert die Gesundheit, ihre
Aufrechterhaltung und den Genesungsprozess
in der Gesamtheit betrachtet hat.
Die Work-Life-Balance nach Kneipp
In diversen Kneipp-Vereinen macht sich die
Sehnsucht nach dem Wissen um heimische
Heilkunde deutlich bemerkbar. Die Mitgliederzahlen
steigen und das Kursangebot lockt
immer mehr Begeisterte an. Spätestens wenn
sie erfahren, dass Kneipp mehr ist als eiskalte
Wassergüsse und Tautreten, werden viele
hellhörig, die sich nicht nur in Sachen Ernährung,
sondern auch bezüglich Prävention und
Genese für Ursprünglichkeit in ihrem unmittelbaren
Umfeld interessieren.
Zur ganzheitlichen Lehre von Pfarrer Sebastian
Kneipp gehören neben Wasseranwendungen
auch die Phytotherapie (Heilkräuter), Ernährung,
Bewegung und die „Ordnungstherapie“ (zu neudeutsch:
Work-Life-Balance). Und spätestens
hier wird deutlich, dass die mehr als 100 Jahre
alte Kneipp-Lehre top aktuell ist und aufgrund
ihres ganzheitlichen Ansatzes, der Körper, Geist
und Seele anspricht auf reges Interesse stößt.
Chamer Kneippverein für jung und alt
Das ist auch die Erfahrung beim Kneipp-Verein
in Cham (Oberpfalz). Dem Vorstand liegt der
persönliche Kontakt zu den Mitgliedern am
Herzen und immer ein offenes Ohr zu haben.
Immer wieder besucht das Führungsgremium
einen der Kurse und ist bei Vorträgen
ohnehin vor Ort. Der Vorteil liegt für Katrin
Eheberg, Schriftführerin des Kneipp-Vereins
Cham und Yogalehrerin auf der Hand: „Vom
ganzheitlichen Ansatz der Kneipp´schen Lehre
kann jeder vom Säugling bis zum älteren
Menschen profitieren“. Diese Gesundheitslehre
mit ihren Anwendungen ist einfach und alltagstauglich
ohne großen Kostenaufwand.
Mit im Angebot: Yoga, Tanz, Ernährung,
und vieles mehr
Halbjährlich erscheint ein umfangreiches Gesundheitsprogramm
für Kinder, Jugendliche,
Sportliche und weniger Sportliche, Jung und
Alt. Aktuelle Kurse wie orientalischer Tanz, Lach-
Yoga, Aroha, Body Balance, Yoga, Entspannung
für Kinder und viele interessante Vorträge
zu alternativer Schmerztherapie, gesunder
Ernährung, Kräutern und der Herstellung von
Salben bieten im Verein viel Abwechslung.
Ein eigenes Kneippbecken liegt idyllisch im Wald
und wird ehrenamtlich gereinigt und gepflegt.
Wer Interesse hat, findet alle Infos im Internet
unter:
www.kneippverein-cham.de
Red. Ökona/ Quelle: Kneipp Verrein Cham e.V
Yoga für die
Seele für Erwachsene,
Kinder und
Schwangere im
Landkreis Cham
Tel.: 0176-38386250
www.bewegt-entspannt.de
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Behandlung im 30-Minuten-Takt:
Massagen, Krankengymnastik, Manuelle
Therapie, Lymphdrainagen, PNF
Zusätzlich: Fußreflexzonentherapie,
Akupunktmassage nach Penzel Kieferbehandlungen,
Narbenbehandlung, Jin
Shin Jyutsu, Ayurvedische Rückenund
Beinbehandlung, wechselnde
Kursangebote, Meditationsabende
Termine & Infos unter:
0 99 71 / 7 68 10 71

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Kneipp – mehr als kaltes Wasser…
Auf den Spuren des Allgäuer Wasserdoktors im Kneipp- und Luftkurort
Hopfen am See im südlichen Allgäu.
Wenn man sich die einzelnen Säulen der Lehre
des Pfarrers Kneipp näher anschaut, sind diese
alles andere als verstaubt: Mit klarem Wasser
spült man nicht nur den Stress des Alltags vom
Leib – nebenbei stärkt man Gesundheit und
Widerstandsfähigkeit des Körpers und schläft
besser. So wird das im anerkannten Kurbereich
des Biohotels Eggensberger in Hopfen
am See schon seit vielen Jahren praktiziert.
Mit Begeisterung auf den Spuren des Allgäuer
Wasserdoktors
Der Chef des Hauses Andreas Eggensberger
ist ausgebildeter Heilpraktiker, Physiotherapeut
und med. Kneipp-Bademeister. Er wandelt
schon seit vielen Jahren mit Begeisterung
auf den Spuren des Allgäuer Wasserdoktors.
Im neu gebauten Kneipp-Badehaus am
Bach – bei den urigen holzbefeuerten Sauna-
Hütten – werden neben einer Kneippschen
Sprechstunde auch fachmännisch Güsse (keineswegs
nur kalt) verabreicht. Mit vielen anderen
Bausteinen kommt man seiner „Natur“ und
der Gesundheit wieder näher: warme Heu-Auflagen
(gefüllt mit duftendem Bio-Wiesenheu),
Kräuter-Bäder, Wellness-Massagen und Tees.
Nachhaltigen Erholung
Auch die gesunde Bio-Küche sowie Bewegungs-
und Entspannungs-Angebote tragen
zur nachhaltigen Erholung bei. Die Seniorchefin
nimmt die Gäste gerne zu einer Wanderung in
ihren Kräutergarten mit – bei schlechtem Wetter
kann man die alte Technik des Räucherns
mit heimischen Kräutern erlernen. Im Kneippund
Luftkurort Hopfen am See gibt es an der
Uferpromenade einen Kneipp-Bereich der besonderen
Art zu entdecken:
Eine im See schwimmende Wassertretanlage,
die Kräuterspirale und Gedanken-Bänke laden
zum Ausprobieren und Verweilen ein. Ein Gedanke
von Pfarrer Kneipp begleitet den Aufenthalt:
„Alles, was wir brauchen, um gesund zu
bleiben, hat uns die Natur reichlich geschenkt.“
Red.Ökona / Quelle: Eggensberger
Grafik: © Fotolia
Natürlich erholen in Hopfen am See
• allgäufrische & vitale Bio-Küche
• Hallenbad & (Außen-)Saunen
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54
GESUNDHEIT & WELLNESS
Krampfadern und Besenreiser –
mit der Kochsalzmethode sanft und wirkungsvoll entfernen
Kennen Sie die Beschwerden? Die Beine
spannen, sind schwer, heiß, unruhig, geschwollen
oder schmerzen, besonders nach
langem Stehen oder Sitzen, gegen Abend
und bei Wärme.
kannt in tieferen Hautschichten können sie auf
lange Sicht zu weiteren unangenehmen Begleiterscheinungen
führen: Häufig kommt es zu
Entzündungen, die Haut schuppt sich, wird rot
und juckt. Durch die Erschlaffung von Venenwand
und Venenklappen entsteht ein chronischer
Blutstau, das Blut tritt aus dem Blutgefäß
und die umliegende Haut verfärbt sich dadurch
braun. Deshalb sollten Sie handeln...
Der Körper bildet eine neue funktionsfähige
und gesunde Vene
Schon in den 1920er Jahren entdeckte Prof.
Paul Linser, dass man mit dem Einspritzen
hochkonzentrierter Kochsalzlösung Krampfadern
verschließen und auflösen kann.
den folgenden Wochen und Monaten löst sich
die Krampfader durch körpereigene Abbauprozesse
auf. Gleichzeitig bildet der Körper
eine neue funktionsfähige und gesunde Vene.
Effektiv an der Methode ist, dass sich nicht
nur die Hauptäste, sondern auch die Nebenäste
der Krampfader sowie Besenreiser
verschließen und auflösen und das häufig in
Folge einer einzigen Behandlung. Da im Gewebe
keine Narben entstehen, ist die Neigung
zur Krampfaderneubildung bei der Kochsalzmethode
verschwindendgering, der Erfolg
somit oft dauerhaft.
Im Vergleich zu anderen Therapiearten
stellt sie eine attraktive Alternative dar
Sie ist schnell: Etwa eine Stunde pro
Behandlung. Ihr Alltag wird durch die Behandlung
nicht beeinträchtigt.
Sanft: Kochsalzmenge und Konzentration
passe ich individuell an. Es entstehen weder
Narben noch Nervenschäden.
Sicher: Kein Allergierisiko, keine Thrombose-
oder Emboliegefahr. Kompressionsstrümpfe
sind nicht erforderlich und Sie erhalten
ein dauerhaftes schönes Ergebnis.
Patientenfoto vor und nach der Behandlung
Die Ursache dieser Beschwerden sind meist
Krampfadern. Krampfadern sind geschlängelte,
erweiterte und in ihrer Funktion gestörte Venen.
Sie entstehen, wenn sich die Blutgefäße,
die das Blut zum Herzen zurücktransportieren,
erweitern. Es handelt sich um eine
krankhafte Veränderung der Venenwand und
der Venenklappen. Dieses Krankheitsbild stellt
nicht nur ein kosmetisches Problem dar. Uner-
Die Kochsalzlösung übteinen starken Reiz auf
die Innenschicht der Krampfader aus. Durch
den Reiz der Injektion verspürt der Betreffende
ein Krampfen, Drücken oder Ziehen in
dem Blutgefäß, was circa eine Minute dauert.
Das hochkonzentrierte Kochsalz führt zu
einer Entzündungsreaktion,nach wenigen
Tagen verhärtet sich die krankhafte Vene. In
Marianne Reiprich
Heilpraktikerin, Diplom Venologin
Köstlerfeld 9
93083 Obertraubling
Tel.: 09401 913835
Mobil: 0152 56118941
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Wissenswertes über die Notwendigkeit von Vitamin D und
einen Zusammenhang mit der Sterblichkeit finden Sie
auf www.oekona.de. Ein Video aus den USA von Michael
Greger’s Nutrition Facts www.nutritionfacts.org in deutscher
Sprache wurde von Dr. Stefan Hager übersetzt.

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Vitalität für Haut, Muskeln, Gelenke und mehr!
VITAL Spray – Einzigartige Kombination zum Sprühen
GESUNDHEIT & WELLNESS 55
VITALSpray ist ein Körperspray, das durch
seine spezielle Mischung von energetisiertem
Wasser, einer hohen Dosis 99%-igem, reinen
Magnesiumchlorid sowie ausgewähltenInhaltsstoffen
direkt in das Hautgewebe bzw.
den Blutkreislauf eindringt, ohne den Magen-
Darmtrakt zu belasten. Das Besondere: Es
muss nicht verstoffwechselt werden und kann
seine Wirkung direkt und intensiv entfalten.
Ausgewählte Inhaltsstoffe
Träger der Inhaltsstoffe ist ein spezielles,
elektrochemisch-elektromagnetisch energetisiertes
Wasser. Zwei Energieperlen halten den
elektrostatischen Zustand selbst über Jahre
hinweg aufrecht.
Magnesiumchlorid, im Körper an ca. 450 Stoffwechselvorgängen
beteiligt, ist eine der vier
wichtigsten Säulen der Mineralien-Versorgung.
Es kann Muskelkater vorbeugen, Stresshormone
abbauen, Durchblutung und Herztätigkeit
regeln sowie den Aufbau von Skelettsystem,
Zähnen, Haaren, Zellstrukturen und
Enzymen unterstützen.
VITALSpray enthält 99 %-iges Magnesiumchlorid
– eine aktuell einzigartige Dosis, die ihre
Wirkung zeigt! VITALSpray ist frei von Konservierungsstoffen,
Farbstoffen, Paraffinen, Mineralöl,
Parabenen und Silikonen.
Vitalisierende Wirkung für Haut,
Muskeln und Gelenke
Dank der Kombination von speziell energetisiertem
Wasser, 99 %-igem Magnesiumchlorid
und weiteren ausgewählten Inhaltsstoffen
wirkt das VITALSpray wie ein Katalysator zur
Anregung von Stoffwechselvorgängen. Es
kann für innere Ruhe, Nervenstärke und eine
erhöhte Leistungsbereitschaft sorgen und Verspannungen,
Kopfschmerzen, Zittern, Muskelzuckungen
oder Waden- und Muskelkrämpfe
positiv beeinflussen.
Kinderleichte Dosierung und Anwendung
VITALSpray kann mehrmals täglich direkt
auf die Haut bzw. Körperteile oder Haare
gesprüht werden.
Optional: Nach kurzer Einwirkzeit von ca. 1 bis
2 Minuten entsteht bei zusätzlichem Kontakt
mit Wasser ein pflegender, leichter Ölfilm auf
der Haut, der besonders hautverträglich ist.
Red. Ökona / Quelle: Artech
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Psychische Erkrankungen richtig behandeln lassen
Hilfe für Erwachsene, Eltern, Kinder, Jugendliche und Familien
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Schwerpunkt Bindungs-, Näheund
Beziehungsfähigkeit
Die Heiligenfeld Klinik Waldmünchen bietet
als Fachklinik Menschen mit psychischen und
psychosomatischen Erkrankungen eine ganzheitliche
stationäre Behandlung.
Das Therapieangebot ermöglicht 120 Patienten
– Eltern mit Kindern, Jugendlichen, aber auch
erwachsenen Einzelpersonen – die Behandlung
mit Schwerpunkt auf der Entwicklung von
Bindungs-, Nähe- und Beziehungsfähigkeit. So
beträgt die durchschnittliche Aufenthaltsdauer
von Familien sechs bis acht Wochen im Zuge
eines Langzeittherapiekonzeptes.
Kurzzeittherapie für Patienten
aus der Region
Ebenfalls wird in der Heiligenfeld Klinik eine
Kurzzeittherapie im Rahmen einer Kriseninterventionsgruppe
durchgeführt. Dieses
Angebot richtet sich an Patienten aus der
Region. Die maximale Behandlungsdauer
in dieser Gruppe beträgt 14 Tage, so dass
aufgrund der regionalen Beschränkung eine
kurzfristige Aufnahme gewährleistet werden
kann. Eine haltgebende, stützende therapeutische
Beziehung bei gleichzeitiger Wahrung
der Selbstverantwortung und Autonomie
der Patienten prägen in der Behandlung
das therapeutische Grundverständnis.
Anlaufstelle nach traumatischen
Erlebnissen
Ein Aufenthalt in der Krisengruppe ist angezeigt,
wenn eine ambulante Behandlung nicht
mehr ausreicht, aber davon auszugehen ist,
dass innerhalb von zwei Wochen dies wieder
möglich ist. Es werden Menschen mit akuten
psychischen Erkrankungen aufgenommen,
die durch einschneidende Lebensveränderungen
oder durch traumatisierende Erfahrungen
ausgelöst wurden. Das können akute
depressive Entwicklungen, Belastungsreaktionen
oder Verschlimmerung von Ängsten,
Essstörungen und Zwängen sein.
Hilfe bei der Entscheidungsfindung
Ebenso können Patienten aufgenommen
werden, die sich noch nicht für eine längerfristige
stationäre psychosomatische Therapie
entscheiden können. In diesem Falle
kann die stabilisierende Kurzzeittherapie ihre
Entscheidungsfindung erleichtern.
Gruppentherapie, Einzelgespräche
und Familientherapie
Die Behandlung besteht aus täglichen gruppentherapeutischen
Angeboten zur Erarbeitung
von Bewältigungs- und Veränderungsstrategien,
zur Vermittlung von Basiswissen
über Grundsätze im Umgang mit Krisen und
für sozialtherapeutische Fragestellungen. Die
Behandlung wird unterstützt durch therapeutische
und pflegerische Einzelgespräche,
für Familien auch durch Familiengespräche.
Das Team berät auch telefonisch
Die Krisengruppe umfasst neun Behandlungsplätze,
welche freitags von 9:00 bis 12:00
Uhr je nach Verfügbarkeit der Reihe nach vergeben
werden. Die Anmeldung erfolgt über
die einweisenden Ärzte beim Aufnahmemanagement
unter der Telefonnummer
09972/308 -803. Gerne informiert und berät
das Team des Aufnahmemanagements der
Heiligenfeld Klinik auch an allen Werktagen
telefonisch unter der Telefonnummer
09972 308-0. Unter dieser Nummer kann im
Übrigen auch die Beratung bezüglich Langzeittherapie
erfolgen.
Red. Ökona / Quelle: Heiligenfeld Klinik

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GESUNDHEIT & WELLNESS 57
Homöopathie gegen Prüfungsangst
Heilpraktiker Peter Boehm gibt hilfreiche Tipps!
Seit 30 Jahren betreibt Heilpraktiker Peter
Boehm hat eine Praxis in Regensburg mit
Schwerpunkt Klassische Homöopathie. Er
bildet Kollegen und andere Interessierte in
Homöopathie aus und gibt Kurse für Eltern
www.peterboehm.de.
Er hat Mittel zusammengestellt, die sich bei
Prüfungsangst bewährt haben.
Gelsemiumsempervivens, der gelbe Jasmin:
Dieses Mittel soll verabreicht werden,
wenn schon lange vor der Prüfung oder auch
direkt vor der Prüfung das große Zittern beginnt.
Schlaflosigkeit vor der Prüfung, großer
Harndrang oder Durchfall kommen dazu. Der
Schüler kann sich beim Lernen nicht konzentrieren.
Argentum nitricum, Silbernitrat: Dieses
Mittel hilft denjenigen, die sich plastisch
ausmalen, was alles schiefgehen kann. Weitere
Symptome: Durchfall vor der Prüfung;
sprunghaftes, impulsives Denken; in der
Prüfung dann “Blackout”, alles Gelernte ist
verschwunden. Argentum nitricum ist ein tiefgreifendes
Mittel und sollte nicht über einen
längeren Zeitraum als Selbstbehandlung angewendet
werden.
Peter Boehm: “Beide Mittel empfehle ich in
der Potenz C12, täglich drei Globuli lutschen.
Eventuell zu Beginn der Prüfung noch einmal
drei Globuli. Bitte zur Selbstbehandlung
immer nur ein paar Tage nehmen, nicht über
Wochen und Monate!”
Das funktioniere immer dann gut, wenn nicht
sonst noch viele Ängste oder andere Probleme
vorhanden sind.
Gibt es starke Selbstwertprobleme, Konzentrationsstörungen,
Ruhelosigkeit oder Depressionen,
müsse man sich in die Hände eines
erfahrenen Homöopathen begeben. Auch
richtige Phobien, also krankhafte Ängste,
müssen fachkundig behandelt werden, eine
Kombination von Psychotherapie und Homöopathie
könne erforderlich sein.
Noch ein Tipp des Heilpraktikers für
Schüler, bei denen nicht die Angst im Vordergrund
steht, sondern die fleißig lernen,
aber bei denen nachher einfach nichts hängen
bleibt: Für dieses “Sieb im Kopf” ist Helleborus
LM 6 oft sehr hilfreich, drei Tropfen
täglich nach zehnmaligem kräftigen Schütteln.
Um alle Schüler, die gerade vor einer
Prüfung stehen, zu ermutigen, fügt Peter
Boehm noch an:
“Dr. Vögeli aus der Schweiz sagte, dass ihm
mit diesen drei Mitteln niemand mehr durch
die Prüfung gefallen ist - in 50 Jahren Praxis.”
Red. Ökona / Quelle: Peter Boehm
Peter Boehm (Dipl.-Biol.)
Heilpraktiker
Tel.: 0941-5999 566
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Vom Asthmatiker bis zum Zähneknirscher: Physiotherapie für alle!
Simone Baier und Andreas Stadler behandeln
in Bad Kötzting nicht nur Menschen
aller Altersklassen, sondern auch die verschiedensten
Beschwerden.
Das Team ergänzt sich gegenseitig!
Seit 2,5 Jahren besteht die Physiotherapie – Praxis Stadler & Baier
in Bad Kötzting als Gemeinschaftspraxis von Simone Baier und
Andreas Stadler nun schon. Beide haben Schwerpunkte der
Behandlung, die durch Fortbildungskurse verfeinert wurden.
Sie bieten u.a. insbesondere Krankengymnastik auf neurophysiologischer
Basis an, die speziell für Säuglinge, Kleinkinder
und Jugendliche geeignet ist. So können Patienten jeder Altersstufe
behandelt werden. Weitere besondere Behandlungsmethoden
sind die Schroth-Therapie, die bei Skoliose-Patienten
zur Anwendung kommt, die Kiefergelenkstherapie für
Zähneknirscher und Migräne-Patienten, Kinesio-Taping zur
positiven Beeinflussung der Muskulatur und Gelenkfunktionen
sowie Atem-, Sport- und Manuelle Therapie. Bei gezielter Physiotherapie
bei Mukoviszidose wird das Augenmerk sowohl auf die
Atmung als auch auf die körperliche Aktivität und auf die Entspannung
gelegt
Rehasport und Hausbesuche
Zudem wird spezieller Rehasport und in Kooperation mit dem
Kneipp-Verein Bad Kötzting auch Wassergymnastik praktiziert.
Hervorzuheben ist zudem, dass nach Absprache auch Haus- und
Heimbesuche erfolgen können.
Termine sind Montag bis Freitag von 8.00 bis 20.00 Uhr
sowie nach Vereinbarung auch samstags möglich. Dank Parkplätzen
vor dem Haus und ebenerdigen Räumen ist die Praxis
besonders behindertengerecht.
Red. Ökona / Quelle: Physiotherapie Stadler & Baier

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GESUNDHEIT & WELLNESS
Aus der Esoterik-Ecke in die oberste Liga
Yoga ist die ideale Ergänzung zum Sport –
nicht nur, weil oft das Dehnen zu kurz kommt
© 123RF // Ganna Tugolukova
Die Fußball-Nationalmannschaft tut es
ebenso wie viele andere Leistungssportler
und auch Kraftsportler. Sie gleiten
regelmäßig in Ergänzung zu ihrer körperlichen
Aktivität in diverse Yoga-Asanas
(Stellungen) und profitieren dadurch nicht
nur physisch. Neben
der Dehnung der Muskeln
und einem sanften
Aufwärmtraining hat
Yoga viel zu bieten, das
die Leistungsfähigkeit
ebenso wie die Motivation,
ein bestimmtes
Ziel zu erreichen, stärkt
– und das, obwohl
oder vielleicht gerade
weil Yoga dem überall
vorherrschenden
Leistungsgedanken
komplett widerspricht.
Yoga ist ein Weg, der
sich nicht im herkömmlichen sportlichen
Sinn von Siegen oder der Überwindung
von inneren oder äußeren Grenzen auszeichnet.
Ziel des Yoga ist vielmehr eine
Innenschau, ein Dialog mit dem Körper,
ein Ausloten der Grenzen und anders als
beim Sport – das Akzeptieren körperlich
oder geistig (noch) vorhandener Grenzen.
Seit tausenden von Jahren praktiziert
Etliche Studien wurden bereits erstellt
über Nutzen und Wirkungsweise von
Yoga. Immer neue wissenschaftliche
Arbeiten bestätigen die Vorteile dieser
teils statischen, teils dynamischen Körperübungen
für den Menschen als Ganzes.
Es ist nicht anders zu erwarten, da
Yoga, dessen Wurzeln weit über 3000
Jahre vor unserer Zeitrechnung liegen,
in eben diesem Zeitraum laufend praktiziert
und perfektioniert worden ist. Dass
Yoga nicht mehr an Kaffeekränzchen älterer
Damen erinnert, die mal eben diese
exotische „Gymnastik“ ausführen, sondern
dass inzwischen auch längst reine
Männerkurse dieser in Indien ja auch von
Männern „erfundenen“ Techniken auf
große Nachfrage stoßen, belegt den Sie-
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Auch die (Nieder-)Bayern lieben
Yoga immer mehr
In der Yogaschule Straubing sitzen Tag für Tag Kursteilnehmer, dehnen
und strecken sich, atmen ein und formen mit ihrem Körper die Kobra,
atmen aus, bauen dabei den Hund … „nur soweit es geht, spürt und
achtet auf Euch“, sagt die Yogalehrerin. Keine Spur von Wettbewerb,
denn darum geht es im Yoga nicht.
Idealer Ausgleich zur Hektik unserer Zeit
„Eine der wichtigsten Aufgaben eines guten Yogalehrers ist, die Schüler
ins Loslassen zu führen, die Wahrnehmung ganz auf das eigene
Spüren ausgerichtet. So entspannt sich der Geist wie von selbst,“
sagt Yogaschulleiterin Margarete Englmeier. Der typisch deutsche Ehrgeiz
wird ausgebremst, und das ist auch der Grund für den Erfolg und
Aufschwung, den auch die Yogaschule Straubing erlebt. Weil sich
Yoga den Bedürfnissen des Menschen anpasst und ständig aktuell
bleibt, ist Yoga der ideale Ausgleich in der heute von Hektik,
Leistungsdruck und physischer wie psychischer Überforderung
(Stichwort: Burnout) geprägten Zeit.
Ein lohnendes Ziel
Was Schulmediziner immer mehr einsehen: Yoga lindert chronische Leiden
wie Rückenschmerzen, Bluthochdruck, Schlafstörungen, Angstzustände
und Dauererschöpfung und kann Funktionsstörungen in Körper
und Seele beseitigen. Wer regelmäßig praktiziert, formt seinen Körper,
verbrennt Fett, entschlackt das Bindegewebe, erhält die fasziale Struktur
gesund, kräftigt die Muskulatur, löst Versteifungen, verbessert die Haltung
und vertieft die Atmung. „Yoga führt uns in einem langsamen Prozess
zu einer inneren Freiheit, in der die äußeren Umstände den Einfluss
verlieren. Ein hohes, doch allemal lohnendes Ziel“, so Frau Englmeier.
Red. Ökona / Quelle: Yogaschule Straubing
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Einstieg in laufende Kurse auch möglich
Aktuelle Infos unter:
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Leitung: M. Englmeier Yogalehrerin BDY/EYU
Schulbüro: Tel: 09421 / 82244
e-mail: yoga@yogaschule-straubing.de
Rufen Sie uns an, wir informieren gerne

geszug von Yoga auch in der westlichen
Welt. Aus der Esoterik-Ecke ist Yoga
längst in die oberste Liga des Spitzensports
aufgestiegen.
Das Geheimnis von Yoga, so sagen
die vom Virus Infizierten, liege in drei
Buchstaben: T U N. Man müsse es eben
tun. Oekona nennt an dieser Stelle aber
einige kleinere Beispiele, die jede Sportart
bereichern können, sei es Reiten, Fußball
oder Bodybuilding.
Atmung ist das A & O –
auch beim Sport
An oberster Stelle steht dabei das Zusammenspiel
der Übungen mit der
Atmung. Wer Yoga übt, lernt die wichtigste
Energiequelle des Körpers vollumfänglich
für sich zu nutzen, indem es
meist schon in der ersten Yogastunde
für Anfänger ein Thema ist, die Lungenkapazität
vollständig zu nutzen. Genau
das haben wir in unseren unnatürlichen
Körperhaltungen wie etwa vornübergebeugt
über der Computertastatur oder bei
langen Autofahrten weitgehend verlernt.
Konzentration und Koordination
Ein weiterer wichtiger und neben dem
Dehnen oft vernachlässigter Aspekt
beim Sport ist die Achtsamkeit auf
das Hier und Jetzt und die Signale
des Körpers. Gleichgewichtshaltungen,
die über einen längeren Zeitraum
gehalten werden, verlangen volle Aufmerksamkeit
und erhöhen Konzentrationsfähigkeit
sowie Koordination.
Einmal kurz mit erhobenen Armen
auf einem Bein stehen, das dürfte jedem
Sportler leichtfallen. Das Ganze
aber über drei Minuten zu halten
und dabei auf eine tiefe Bauchatmung
zu achten ist schon etwas Anderes.
Und wenn Jogi Löws Mannschaft dann
noch dabei schafft, die Augen geschlossen
zu halten – dann dürftedie
EM so gut wie im Kasten sein.
P.S.: Wer sich näher für Yoga interessiert,
sollte sich einen Anfängerkurs gönnen.
Denn die Entspannung, die jeder
Abschluss einer Yogastunde mit sich bringt,
ist unvergleichlich tief und erfrischend.
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Ob Diabetes, Rückenschmerzen, Stress oder Immunschwäche
Immer mehr Menschen entdecken Yoga für sich. In Deutschland
vertrauen bereits 5 Millionen Anhänger auf die heilsamen Wirkungen
des Yoga. Das System des Yoga entwickelte sich bereits vor
ca. 5000 Jahren in Indien. Die Körperübungen dehnen und kräftigen
die gesamte Muskulatur und das Bindegewebe und Forscher konnten
belegen, dass Yoga eines der besten Mittel gegen Rückenschmerzen
ist. Zudem wird die Durchblutung gefördert, der Schlaf verbessert
und die Immunabwehr gestärkt. Regelmäßig ausgeübt, senkt es die
Blutzuckerwerte bei Diabetikern, sowie den Cholesterinspiegel und
den Blutdruck. Es hat sich als effektives Mittel zum Stressabbau
etabliert und wirkt gegen Depression und Burnout.
Ausschlaggebend ist der ganzheitliche Ansatz, dass Körper, Geist und
Seele gleichermaßen angesprochen werden. Meditation, Bewegung
und Atmung wirken als wunderbares Zusammenspiel.
Yogaschule in Lappersdorf als Zentrum neuer Energie
Seit zehn Jahren verfolgt Ulrike Skolny diesen ganzheitlichen Yoga-
Ansatz in ihrer Yogaschule in Lappersdorf-Ortsteil Hainsacker und
unterrichtet dort Anfänger und Fortgeschrittene in kleinen Gruppen.
Ulrike Skolny ist ärztlich geprüfte Yoga- und Meditationslehrerin und
durch die gesetzlichen Krankenkassen zertifiziert. Ihr Studio wurde
im letzten August erweitert und ausgebaut und ist nun ein Kleinod
mitten in der Natur und Anziehungspunkt für viele Yogapraktizierende
aus Stadt und Landkreis Regensburg. Täglich gibt es mehrere
Yogastunden, die immer auf die Bedürfnisse der Teilnehmer ausgerichtet
sind. Workshops und Yogawochenenden ergänzen das Angebot in
der Namaste Yogaschule.
Red.Ökona / Quelle: Yogaschule Namaste
Der Weg liegt nicht im Himmel. Der Weg liegt im Herzen.
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Körper, Geist
und Seele.

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60
SEELE – PSYCHE – GESUNDHEIT
Die Ausbildung zum Familienstellen – ein letztes Mal im Herbst 2016
Lernen Sie eine besondere Art des Aufstellens kennen und helfen Sie Anderen dabei,
Familienkonflikte zu lösen
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Große Nachfrage, noch ein Angebot
Nach der großen Resonanz zum Ausbildungsstart
im April haben sich Ruedi und Claudia
Schmid dazu entschlossen, im September
2016 ein letztes Mal eine Ausbildungsgruppe
Familienstellen ins Leben zu rufen.
„Es ist uns ein Anliegen, dass damit ein Netz
aus vielen engagierten und richtig guten Aufstellungsleitern
in den kommenden Jahren heranwächst
und so die Idee des Friedens weitergetragen
wird.“ – so kann es auch Ihnen in Zukunft
eine gute berufliche Grundlage sein, Familienschicksalen
und anderen Konflikten zu einer
guten Lösung zu verhelfen. Die spannendste
Geschichte im Leben ist unsere Eigene!
Das Leben ändern – und zwar jetzt
Es lohnt sich, den sich wiederholenden Ereignissen
in seinem Leben die größte Aufmerksamkeit
zu schenken und die noch aktiven Muster aufzulösen
– damit Beziehungen nicht wieder in
der Sackgasse enden, Entscheidungen, die aus
übertragenen Konzepten herrühren, nicht mehr
an den eigenen Talenten und Herzenswünschen
vorbeizielen und bisher Unerfülltes im Leben
in neue Chancen transformiert werden kann.
Scheitern soll sich in Erfolg umwandeln können!
Die Idee des Friedens umsetzen
In den Aufstellungen geht es um den Frieden,
nicht um Wertung. Den Frieden zu finden mit
der Situation von damals, innerhalb des Familiensystems,
mit allen Betroffenen und schließlich
– am wichtigsten – den Frieden mit sich selbst.
Die Würdigung des eigenen Lebens, der eigenen
Stärke, den Mut, das Leben jetzt verändern
zu wollen, in eine positive, freiheitliche Richtung.
In Aufstellungen sind Lösungen unmittelbar
und direkt erfahrbar und somit unabhängig von
Behauptungen anderer.
Familienstellen selbst weiterentwickeln
Ruedi und Claudia Schmid haben die Arbeit des
Familienstellens auf ihre eigene Art weiterentwickelt.
Sie unterscheidet sich deutlich von gängigen
Aufstellungsarten.
Diese besondere Art
des Aufstellens können
Sie am besten bei der
Teilnahme als Stellvertreter
an einem Seminarwochenende
erleben.
Red. Ökona / Quelle: Ruedi &
Claudia Schmid
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Ausbildungsort:
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Höllbachhof ein Begriff ist. Auf der
Website www.nature-community.de
liest man kraftvolle Werte mit hohem
Anspruch. Die Menschen vor
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Achtsamkeit mit ernster Leichtigkeit.
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über die freie Schule bis
zur Friedensarbeit.
Lachende, tatkräftige Menschen bauen
eine neue Gemeinschaft.
An der tschechischen Grenze zwischen Weiden, Cham und Pilsen liegt
die Stadt Schönsee. Eine gute Stunde von Regensburg entfernt hat die
junge Genossenschaft ein stattliches Hotel samt Feriendorf gefunden
und zieht dort ein. Das Grundstück wurde von der „Be The Change
Stiftung“ erworben, die durch das frühere WohnLebens-Projekt am
Regionales Vernetzen und internationaler
Seminarbetrieb
Die Gemeinschaft wird wachsen auf
rund 70 Erwachsene,die sich regional
mit gesunden Erzeugern und
Anbietern vernetzen und das so
natürlich wie möglich. Wer Seminare
ausrichtet oder seinen Familienurlaub
plant, findet hier eine neue
Location, die einen wahren Zeitgeist
authentisch vertritt. Die eigene Energieversorgung,
das Gästeh mit über
100 Betten samt Orga der Seminarräume, die vegane Vollwert-Küche,
der Wellnessbereich mit Schwimmbad, die Verwendung des Festsaals
wollen diskutiert und im Konsens entschieden werden. Viel Arbeit, aber
bisher funktioniert das alles erstaunlich gut.
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SEELE – PSYCHE – GESUNDHEIT 61
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Ägyptisches Folkloreprojekt
für die Benefizshow „Weißwurst-Kebab“/
Straubing
Fellahi Sa.18./ So.19. Juni 2016
Der Fellahi der Bauern des Nildeltas ist ein fröhlicher
Gruppentanz. Manchmal wird er mit dem
Korb oder dem Krug getanzt. Das Kostüm ist farbenfroh,
lang, weit und mit Volants verziert.
Bedouin Sa. 13./ So.14. August 2016
Der Bedouin aus dem Grenzgebiet Ägypten /
Libyen ist ein lebensfroher Tanz. Der Tanz ist ein
Brautwerbetanz mit den stark hüftbetonten Bewegungen.
Die Kostüme haben viele Volants im
Hüftbereich, so dass die Bewegungen noch besser
zur Geltung kommen.
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IN EIGENER SACHE – IMPRESSUM
Gute Bücher und eine
kritische Kulturzeitschrift
Der lichtung verlag in Viechtach
Seit seiner Gründung vor mehr als 25 Jahren hat der lichtung verlag in
Viechtach mehr als 120 Buchtitel veröffentlicht. Vor allem geht es dem
unabhängigen Verlag um Literatur aus Niederbayern und der Oberpfalz.
Das Buchprogramm der edition lichtung umfasst Romane, Kurzgeschichten
und Lyrik, zeitgeschichtliche Sachbücher und Fotobände.
Sehr erfolgreich sind die Reiselesebücher, die in hochwertiger Aufmachung
bayerische Regionen literarisch und fotografisch neu vermessen.
Vor einigen Jahren hat der lichtung verlag den Verlag Kuckuck & Straps
übernommen; hier werden Bücher des verstorbenen Schriftstellers
Eugen Oker sowie vergriffene Bücher weiterer bayerischer Autoren
neu aufgelegt.
Das magazin lichtung, Kulturzeitschrift für den ostbayerischen
Raum, erscheint viermal im Jahr, mit kritischen Hintergrundberichten,
Kommentaren, Glossen, Fotostrecken zu regionalen Themen aus Kultur,
Politik und Ökologie. Ein Markenzeichen der Zeitschrift sind Portraits
interessanter Personen aus Ostbayern: Schriftsteller, bildende Künstler,
Musiker, einfach Menschen, die auf irgendeine Weise etwas bewegen,
werden ausführlich vorgestellt. Buch- und CD-Besprechungen, Rätsel,
eine Mahlzeit-Seite und ein Veranstaltungskalender für Ostbayern runden
das Heft ab.
Oft tritt der lichtung verlag mit Buchvorstellungen und Lesungen in die
Öffentlichkeit. Alle zwei Jahre findet in der Viechtacher Stadthalle die Literaturrevue
mit Lesungen und Musik statt. www.lichtung-verlag.de
Gedichte aus dem Garten
Friedrich Brandl:
inmitten meiner grünen insel
Gedichte, mit Grafiken von Ina Meillan,
96 S., 15,90 Euro, ISBN 978-3-941306-23-3
Der Oberpfälzer Schriftsteller Friedrich Brandl führt in den
Garten, auf einen Berggipfel oder an das Ufer eines Flusses,
auch in die lebendigen Straßen einer Stadt. Eine lyrische
Lektüre nicht nur für schöne Sommertage!
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lichtung verlag GmbH, Viechtach,
Tel. 09942-2711, lichtung-verlag@t-online.de
Impressum
Brandl_oekona.indd 1 10.05.2016 15:32:01
Herausgeber:
Liquest GmbH, Postfach 1130, D-93401 Cham
Ökona – Das Magazin für natürliche Lebensart!
Kontakt:
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Auflage: 15.000 Exemplare
Verteilung: Kostenlos im Vorderen und Oberen Bayerischen Wald
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