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Nonfood - Reinigungsmittel Sauber. Sicher. Effizient. Mit den Reinigungsmitteln von Recker und Windmann sind Sie immer auf der sicheren Seite. Wir bieten Ihnen effektive und preiswerte Reinigungsmittel für alle Bereiche Ihres Betriebes. Nachfolgend nur ein kleines Angebot aus unserem umfangreichen Reinigungsmittelprogramm. 14 Grill- & Backofenreiniger Art.-Nr.: 9724 Für die einfache und gründliche Reinigung von Grill und Backofen. 5 Liter / Eimer GSM Maschinenspülmittel Art.-Nr.: 9721 flüssig Intensivreiniger für Geschirrspülmaschinen. Mit Chlor. Für alle gewerblichen Maschinen. Stark keimtötend und desinfizierend. 10 Liter / Kanister WC-Sanitärreiniger Art.-Nr.: 9696 Konzentrat - flüssig Desinfizierend. Für den gesamten Sanitärbereich geeignet. 1 Liter / Flasche 8,45 € / Eim 15,45 € / Kan 1,39 € / Fla Allesreiniger Art.-Nr.: 9704 citrofrisch Für alle abwaschbaren Oberflächen. Verbreitet einen frischen Geruch. 5 Liter / Kanister Scheuermilch Art.-Nr.: 9695 4,45 € / Kan Reinigt ohne zu kratzen Für Emaille, Keramik und Edelstahl. Mit hautmilden Substanzen. 1 Liter / Flasche Klarspüler 1,39 € / Fla Klarspüler für die Maschine. Für die ganze Küche geeignet.. Art.-Nr.: 9722 Chlorfrei 5 Liter / Kanister Art.-Nr.: 3603 10 Liter / Kanister 8,45 € / Kan 15,95 € / Kan Concentryl Grillreiniger Art.-Nr.: 9725 und Fettlöser Für die einfache und gründliche Reinigung von Grill und Backofen. In der praktischen Sprühflasche. 1 Liter / Flasche 2,45 € / Fla
Informationen unserer TK Gemüse-Lieferanten Das Jahr 2010 ist aus unserer Sicht aufgrund der Witterungsverhältnisse für die Obst- und Gemüseverarbeitende Industrie ein katastrophales Jahr. Zum jetzigen Zeitpunkt können wir bereits absehen, dass die Ernteerträge aus dem Jahr 2010 nicht den Bedarf bis zur neuen Ernte decken werden, so dass wir eine Versorgung mit allen Produkten nicht garantieren können. Betroffen sind im Moment aktuell die Artikel Spinat, Zwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl, Mais, Erbsen, Knoblauch, Paprika, Bohnen, Tomaten, Pastinaken, Rotkohl und Fenchel. Durch den Wintereinbruch Januar 2011 in Europa wird es auch zusätzlich bei folgenden Produkten zu Problemen kommen: Mohrrüben, Kartoffeln, Sellerie, Kohlrabi, Lauch/Porree und Schwarzwurzeln. Kartoffelernte schlimmer als befürchtet Leider nehmen die schlechten Nachrichten bezüglich der Kartoffelsaison 2010/2011 kein Ende. Die erhoffte Entspannung auf der Rohstoffseite findet nicht statt, sondern die Situation verschlimmert sich täglich. Die Ernte 2010 beschert neben 15 % geringeren Erntemengen mittlerweile eine Situation, die rein qualitativ das Desasterjahr 2006 noch in den Schatten zu stellen droht. Geringere Erträge, wenig Übergrößen und Rohware die unter Glasigkeit, Nass- und Braunfäule leidet, führen dazu, daß Rohstoffpreise extrem gestiegen sind und auch weiter steigen. Marktinformationen Dies ist eine Übersicht der aktuellen Beurteilung unserer Situation zu Anfang bzw. Mitte Dezember 2010. Zur Zeit werden noch alle Lagerbestände, Entwicklungen und Möglichkeiten geprüft. Sie können versichert sein, dass wir alles Mögliche versuchen und unser Bestes tun, um die Ausfälle möglichst gering zu halten, um den Engpass zu überstehen. Dioxinproblematik Besorgte Kunden können beruhigt sein: Auf schnelle und umfassende Rückverfolgbarkeit und strengste Kontrollen wird beim Service-Bund größter Wert gelegt. Gerade Produktlinien wie FleischPlus und FischPlus machen das Qualitätsbewusstsein deutlich, liefern beste Qualität von Anfang an und sind gleichzeitig ein Garant für schnelle und umfassende Rückverfolgbarkeit im Rahmen eines umfassenden Qualitätsmanagements. Und derzeit weitet der Service-Bund seine Kontrollen noch weiter aus. Sämtliche deutsche Schweinefleischlieferanten sind zum Qualitätsnachweis aufgefordert. „Bisher liegen uns keine negativen Meldungen von unseren Lieferanten vor und auch keine offiziellen behördlichen Vorgehensweisen oder konkrete Rückrufaktionen“, so Marc Imbeck, der im nächsten Schritt auch Hersteller abfragt, die Eier oder Fleisch verarbeiten. Das bedeutet maximale Sicherheit auch bei Produkten wie Backwaren, Mayonnaise und Teigwaren. Qualitätssicherheit hat bei uns oberste Priorität! 15
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Seite 5 und 6: Fleischwaren - Schweinefleisch -neu
Seite 7 und 8: Feinkost - Gemüse- und Kartoffelsp
Seite 9 und 10: Täglich gesund und frisch Mit mode
Seite 11 und 12: TK Mohn-Streusel-Blechkuchen Art.-N
Seite 13: Gulaschsuppe Art.-Nr.: 99870 konzen

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