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54 AUSTRALIEN / BRISBANE<br />
Kate Malone (28)<br />
Offshore-Stewardess in<br />
der Öl- und Gasindustrie /<br />
O ff shore steward in the oil<br />
and gas industry<br />
„Ich bin in einem kleinen Küstendorf<br />
bei Emerald Beach aufgewachsen, von<br />
wo aus die Brandung zu Fuß<br />
erreichbar ist. Meine Familie ist sehr<br />
eng mit dem Strand-, Surf- und<br />
Tauch-Lebensstil hier verbunden.<br />
Deshalb war es für mich ganz<br />
selbstverständlich, auch mit dem<br />
Surfen anzufangen. Meine Brüder<br />
waren ein wichtiger Einfluss, und ich<br />
hatte von klein auf Freundinnen, die<br />
ebenfalls meine Leidenschaft fürs<br />
Surfen teilen.<br />
Meinen bisher besten Wellen-<br />
Ritt habe ich mit meinem Freund in<br />
Süd-Sumatra auf einer linksbrechenden<br />
Welle erlebt. Ich kann immer noch<br />
die Kraft der Welle spüren und das berauschende<br />
Gefühl, über mich selbst<br />
hinausgewachsen und meine eigenen<br />
Grenzen durchbrochen zu haben.<br />
Nach dem Surfen am Morgen<br />
gehe ich gern ins Organics at Home in<br />
Palm Beach. Es ist ein schönes<br />
Bio-Café, wo es herrliche Rohkost-Kuchen,<br />
Acai-Früchte und vieles mehr<br />
gibt – alles extrem nahrhaft, um den<br />
Körper wieder aufzuladen. Wenn ich in<br />
South Straddie zum Surfen gehe, hole<br />
ich mir den besten Kaffee der Gold<br />
Coast in der Kiva Han Rösterei in<br />
Mermaid Beach. Dort wird der Kaffee<br />
aus weltweitem Bio-Anbau vor Ort<br />
geröstet. Danach gehe ich zur Arbeit.“<br />
“I was brought up in the small coastal<br />
village of Emerald Beach, walking<br />
distance from the surf. My family are<br />
very much involved in the beach/surf/<br />
diving lifestyle, so it was inevitable<br />
that I’d also start riding waves. My<br />
brothers have also been a big<br />
influence and I had a group of<br />
girlfriends from a young age who all<br />
shared my passion for surfing.<br />
My most memorable surf was in<br />
South Sumatra with my partner on<br />
a big left hander. I can still feel the<br />
power and exhilaration of pushing<br />
myself to go bigger and charge out<br />
of my comfort zone.<br />
After surfing in the morning, I like<br />
to go to the Organics at Home café in<br />
Palm Beach. It sells amazing raw<br />
cakes, acai bowls and more. It’s all<br />
super nutritious stuff to refuel your<br />
body after a surf. If I’ve surfed South<br />
Straddie, I will go to Kiva Han roasting<br />
house in Mermaid Beach for the best<br />
coffee on the Gold Coast. They roast<br />
all their coffee in-house and it’s all<br />
organically sourced from all over the<br />
world. Then I go to work.”<br />
airberlin fliegt im Winter gemeinsam mit<br />
Etihad Airways über Abu Dhabi von mehreren<br />
deutschen Flughäfen täglich nach Brisbane.<br />
Alle Infos unter airberlin.com<br />
airberlin flies to Brisbane daily in winter<br />
from several German airports via Abu Dhabi<br />
with Etihad Airways. For more info go to<br />
airberlin.com