Bambolino 82

familienleben
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Mein Küchenhelfer Nummer 2 ist derzeit das
Buch „Pasta & Sauce aus 1 Topf“ von Emilie Perrin
(Bassermann 2016) und mit dem Untertitel
„Blitzschnelle Nudelgerichte“ natürlich ein klarer
Favorit. Die neue Idee des One-Pot-Cooking
hat mich neugierig gemacht und ist wirklich
klasse. Egal, ob Nudeln mit einfachen Tomaten-Saucen,
mit Fisch, Fleisch oder auch vegan
– alles kommt zu Beginn in einen Topf und nach
zehn Minuten sind die Nudeln nicht nur gar, sondern
auch umgeben von leckerer Sauce.
Eine feine Sache, wenn es einmal richtig schnell
gehen muss, weil eigentlich nichts falsch zu machen
ist. Die so genannte ‚One Pot Pasta‘ entspannt
nicht nur gestresste Eltern, sondern auch
die Spülmaschine. Außerdem haben wir festgestellt,
dass bei dieser Art des Garens der Geschmack
der verwendeten Zutaten und Gewürze
viel deutlicher heraus kommt.
Spaß macht es außerdem, und der Blick in den
Topf mit den kompletten Roh-Zutaten ist immer
wieder faszinierend. Während meine One-
Pot-Pasta vor sich hinköchelt, ist manchmal
sogar Zeit, schnell in ein neues Buch zu gucken
und das heißt derzeit „Die Geheimnisse der Küche
des Mittleren Westens“ von J. Ryan Stradal
(Diogenes 2016). Es erzählt die Geschichte der
gewürzbegeisterten jungen Eva, die trotz ihrer
schrägen Vergangenheit mit ihren Pop-Up-Dinnern
eine High-Society-Karriere macht.
Ein meisterhaft geschriebenes und herzerwärmendes
Romandebüt über Frauen, Mütter und
das Kochen mit (natürlich!) zahlreichen Rezepten
. – keb –
Mitmach-Aktion:
Mehr Obst für Kitas!
Kennt Ihr sie noch aus
dem letzten Jahr? Pünktlich
zur Herbstzeit sind
Per & Simon wieder da
und starten erneut ihre
tolle Aktion im Rahmen der
Initiative „Kaki hilft Kitas“.
Die beiden süßen Botschafter der Aktion rufen
insbesondere Eltern zum Mitmachen auf,
sich für mehr gesundes Obst in den Kitas ihrer
Kinder einzusetzen. Eine ausgewogene
Ernährung mit viel frischem Obst wäre so
wichtig für die Kleinen, ist aber leider oftmals
im Alltag bei vielen Einrichtungen einfach
nicht ausreichend möglich. Hier möchten Per
& Simon mit insgesamt über 15.000 Früchten
wieder tatkräftig helfen: 250 Kitas können
sich mit etwas Glück ganz viele köstlich-süße
und kernlose Kakifrüchte der Marke persimon®
aus Spanien schmecken lassen. Darüber
hinaus gewinnen weitere 5 Kitas über ein
halbes Jahr lang wöchentlich einen frischen
Obstkorb voller Vitamine.
Eltern und alle, die mitmachen möchten,
schicken einfach Name, Adresse, Telefon,
E-Mail und Ansprechpartner ihrer Kita bis zum
15. November 2016 an: kita@persimon-kaki.de
Alle Infos unter www.persimon-kaki.de/kita
spanische Kaki mit Qualitätsgarantie
köstlich-süßes Fruchtfleisch ohne Kerne
gesunder Genuss für Groß & Klein
Mehr Obst für Kitas
Mitmach- Aktion
für Eltern & Kitas
www.persimon-kaki.de/kita
Die einzige Kaki mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Oktober / November ’16 bambolino 15