28. JULI 2012 SCHWIMMENDE WIESE SCHWERIN - kawuppel.de
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special | 11<br />
10 | Special rezept | 11<br />
10 | Special 10 | SpeciAl<br />
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Angela Ivou -<br />
Ansehnliche<br />
Rabatte im Juli<br />
wenn die Schönheit bei dir an <strong>de</strong>r haustüre klopft…<br />
…ist es gut möglich, dass es Christin Qua<strong>de</strong> ist. Die mobile Friseurmeisterin<br />
bringt das handwerkliche Geschick und die umfangreiche Ausstattung eines<br />
professionellen Salons zu dir ins Wohnzimmer, die Küche o<strong>de</strong>r wo auch immer<br />
du <strong>de</strong>ine Haare gemacht haben möchtest. In <strong>de</strong>n vergangenen 8 Jahren<br />
hat Christin nicht nur unzählige Köpfe frisiert, son<strong>de</strong>rn sich auf Seminaren<br />
beständig weiter gebil<strong>de</strong>t. Deshalb kennt sie nicht nur die neusten Schnitte,<br />
son<strong>de</strong>rn kann auch aufwändige Hochsteckfrisuren sowie verschie<strong>de</strong>ne Farb-<br />
und Strähnentechniken anbieten. Außer<strong>de</strong>m hat sie seit einer Weile die Pflegeserie<br />
von Paul Mitchell im Gepäck.<br />
Christin Qua<strong>de</strong> ist für Dich als mobiler<br />
Friseur unterwegs! Ruf noch heute für eine<br />
Terminverainbarung an: Tel.: 0174 | 5659918.<br />
Schönes Ding: Wer sich jetzt bei Angela<br />
Ivou aus <strong>de</strong>m in Sachen Beauty einschlägig<br />
bekannten Hause MadCut die Nägel<br />
machen lässt, bekommt hübsche 20% Rabatt.<br />
Das Angebot gilt an allen Samstagen<br />
und Montagen im Juli. Angela Ivou arbeitet<br />
mit Gels von renommierten Herstellern<br />
wie LCN und Catherine und hat auf ihrer<br />
Farbpalette über 300 verschie<strong>de</strong>ne Töne<br />
um <strong>de</strong>ine Nägel so richtig schön zu machen.<br />
Auf Shellac-Anwendungen gibt es<br />
10% Rabatt.<br />
Risotto<br />
von bunten<br />
Hülsenfrüchten<br />
mit Spießchen<br />
von Garnelen<br />
und<br />
Hühnchen<br />
Tipps und Tricks<br />
» Spieße auf <strong>de</strong>m Grill legen<br />
» Knobi nie zu heiß und zu lange anbraten, sonst wird er bitter<br />
» Knobi auch nicht Quetschen - das ist Mord!<br />
» Pichelsteiner ist ein Eintopf mit Weißkohl und Rindfleisch<br />
» parieren – befreien von Sehnen, Fett und Haut<br />
Zubereitung<br />
Zutaten Vorbereitung<br />
200g Hülsenfrüchte Mischung einweichen 2,5 h<br />
150g Risottoreis<br />
4 Schalotten pellen, in Würfel schnei<strong>de</strong>n<br />
15 Stück Cherrytomaten halbieren<br />
Tomatenmark öffnen<br />
Weißwein öffnen<br />
4 Knoblauchzehen pellen und in<br />
Scheiben schnei<strong>de</strong>n<br />
Rosmarin, Oregano, Basilikum waschen und kleinhacken<br />
2 Hähnchenbrüste parieren und <strong>de</strong>r Länge<br />
nach in 6mm dicke Streifen<br />
schnei<strong>de</strong>n<br />
1l Brühe<br />
min. 12 Garnelen<br />
Holzspieße aus Bambus <strong>de</strong>n, <strong>de</strong>r nervt in einen<br />
Mettigel verwan<strong>de</strong>ln!<br />
50 g Butter Kaltstellen<br />
15 Stück getr. Tomaten in Oliven Öl -dritteln<br />
Sonstiges: Salz, Pfeffer, Wasser, BIO Brühpulver, Lorbeer, Olivenöl,<br />
Sonnenblumenöl und falls es schief geht 2 Dosen Pichelsteiner ;-)<br />
caybrandt@t-online.<strong>de</strong><br />
1. Backofen auf 150 °C vorheizen. 2. Olivenöl und ein Teil Sonnenblumenöl in eine größere Pfanne geben erhitzen,<br />
Risottoreis dazu und glasig anschwitzen.3. Schalotten, Knobi, Lorbeer, getr. Tomaten und die eingeweichten Hülsenfrüchte<br />
dazu alles schön sachte vermengen. 4. Ein großen Schluck Brühe und Weißwein dazu und einreduzieren<br />
lassen das ganze mehrmals wie<strong>de</strong>rholen, so dass <strong>de</strong>r Reis und die Hülsenfrüchte noch biss haben. 5. Spieße spießig<br />
spießen (siehe Foto). 6.Die Kräuter, halbierte Tomaten sowie Tomatenmark (ca. 2 Esslöffel ) und nochmals Brühe<br />
und Weißwein dazugeben, alles schön vermengen und für 15 Min.ab in <strong>de</strong>n Ofen. 7. Spieße sachte in ein wenig<br />
Sonnenblumenöl anbraten und garziehen lassen, Risotto aus <strong>de</strong>m Ofen nehmen die kalte Butter unterheben<br />
nochmals abschmecken und anrichten.Na dann Tschüüüss.