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ahoi! norderney Magazin # 21

Das Magazin für Norderney-Urlauber.

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Foto. Carsten Muecke. gap<br />

Für Sie entdeckt<br />

57 essen. <strong>ahoi</strong>! <strong>norderney</strong><br />

Nur wenige Häuser weiter in Richtung Winterstraße sprengt Christian Hausmann ohnehin alle kulinarischen<br />

Grenzen und hat mit seinem Hausmanns Kost und Deli nach nur einer Saison schon fast<br />

Kultstatus auf der Insel erreicht. Eine Tortilla, wie man sie hier frisch auf den Teller bekommt, haben<br />

wir selbst in Spanien selten gegessen. Während der Produktionsarbeit vor Ort zählt das gehaltvolle<br />

Kartoffelomelett deshalb zu unseren favorisierten Snacks zu jeder Tageszeit - wahlweise pur zum<br />

Mitnehmen oder inklusive Salatbeilage im Deli.

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