Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
a € 4,90 d € 5,30 sfr 8,50<br />
EDITORIAL //<br />
LIEBE LESERINNEN,<br />
LIEBE LESER !<br />
So richtig los ging der Run<br />
auf die paradiesischen<br />
Strände des Fernen Ostens<br />
vor fünfzig Jahren.<br />
Luxuriöse Insel-Hideaways<br />
fanden die Traveller der Seventies<br />
da wohl kaum vor.<br />
Eher unberührte Sehnsuchts-Inseln<br />
und idyllische<br />
Fischerdörfer an<br />
blütenweißen Stränden<br />
zwischen Thailand<br />
und den Philippinen.<br />
Bali zählte bereits damals<br />
zu den Favoriten -<br />
wegen der filigranen Tempeltänzerinnen und der uralten Rituale<br />
vor malerischen Reisterrassen. Etwas Besonderes ist die Götterinsel<br />
auch geblieben, und setzt dabei internationale Trends.<br />
Spa-Moden und schwarze Lavasteine in Outdoor-Bädern zeugen<br />
davon, und spektakuläre Pools, die sich in die terrassierte Landschaft<br />
betten. So ist Bali heute ein Fall für den Trend-Radar: Hier<br />
lernt man einige Saisonen früher, was Südostasiens beste Hotels<br />
morgen liefern werden.<br />
Dass Asien auch dank der atemberaubenden Dichte uralter<br />
Hochkulturen für raffinierte Genüsse sorgt, verrät der logische<br />
Stopover-Tipp dieser Ausgabe. Fast automatisch kommt dann<br />
die Hafen-Queen Singapur ins Spiel, und beeindruckt auch Reiseprofis.<br />
Eine vielfältigere Kulinarik als hier, am Kreuzungspunkt<br />
vier legendärer Kochstile, findet sich an kaum einem Ort der<br />
Welt. Was Singapurs Kochtöpfe bergen, und wie man Chilli Crab<br />
und Chicken Rice findet, können Sie ab Seite 56 nachlesen.<br />
Ganz so weit muss man für Genussreisen freilich nicht jetten.<br />
Das verrät etwa der südsteirische Wein-Bau - schon gar in architektonischer<br />
Hinsicht. Ähnliches gilt für den aktuellen Wellness-<br />
Trend zum Vollholz-Hotel, der in Österreich besonders boomt.<br />
Wo man sich zwischen Zirbe, Zeder und Lärche besonders gut<br />
bettet, und welche Wellness-Freuden uns dort verwöhnen? PA-<br />
RADISE hat sich die besten Häuser näher angesehen.<br />
So bleibt neben Spa-News und vielen neuen Hotels und Resorts,<br />
sowie neben spannenden Eröffnungen, wie jene der Hamburger<br />
Elbphilharmonie, noch ein letzter Hinweis. Flirt mit Florenz haben<br />
wir ihn getauft. Und wirklich: Ohne Überdosis Romantik begegnet<br />
einem die Renaissance-City im Herzen der Toskana auch<br />
im Spätherbst nicht. Slow-Food oder Negroni-Cocktail neben<br />
Michelangelos Davide? Aperitivo, Ferragamo-Schuhmuseum<br />
oder lieber Händchen halten am Arnoufer? Auch das entscheiden<br />
Sie. Viel Spaß beim Weekend-Trip und Lesen der neuen<br />
Ausgabe von PARADISE, wünscht<br />
Heidi Khadjawi-Nouri<br />
Chefredakteurin<br />
www.<strong>paradise</strong>-mag.com<br />
BALI<br />
Das österreichische Reisemagazin<br />
Nº 4<br />
Lifestyle-Label Reisterrasse<br />
HOMEBASE HOLZHOTEL<br />
Öko-Wellness in Österreich<br />
Singapur Food Safari<br />
FLORENZ<br />
Der Weekend-Guide<br />
Cover<br />
The Bulgari Villa des Hotels „Bulgari Hotels & Resorts Bali“ auf Balis südlicher Bukit-Halbinsel.<br />
bulgarihotels.com<br />
8 <strong>paradise</strong>
Change language