Allgemeiner Teil Peru
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Bauten bei einem Besuch in Machu Picchu bewundern. Die spanischen Eroberer machten<br />
ihre Einwanderung auch mit einem Architekturstil bemerkbar, dem Kolonialstil. Zur<br />
Kolonialzeit wurden viele katholische Kirchen errichtet, wie die Iglesia de la Compañia. Aber<br />
natürlich gibt es auch modernere Gebäude, wie das größte Gebäude Limas, das J.W.<br />
Marriott. Dabei handelt es sich um ein 25-stöckiges Hotel mit einer Fassade aus blauem Glas,<br />
von dem man einen wunderbaren Blick auf den Pazifik hat.<br />
(vgl. Blacker 2015/16, 30 f)<br />
1.4.6 Handwerkskunst<br />
<strong>Peru</strong> hat viele handwerkliche Kunstgegenstände zu bieten. Durch<br />
das reichliche Vorkommen von Edelmetallen wie Gold gestalteten<br />
schon die indigenen Völker die schönsten Schmuck- und<br />
Metallgegenstände. Daneben sind auch peruanische<br />
Schnitzereien auf Masken oder Trommeln, geflochtene<br />
Korbwaren, getöpferte Gegenstände, Lederwaren, bunt verzierte<br />
Kerzen und handgemachte Puppen ein <strong>Teil</strong> der peruanischen<br />
Volkskunst. Die Textilherstellung hat in <strong>Peru</strong> ebenfalls lange<br />
Tradition. Noch heute fertigen indigo-Frauen Stoffe aus natürlichen Fasern oder Alpaka- und<br />
Lamawolle an, wobei jede Volksgruppe ihre Stoffe mit eigenen traditionellen Mustern<br />
versieht.<br />
(vgl. Blacker 2015/16 36 f)<br />
Abb 14 Handgefertigter Stoff<br />
https://www.etsy.com<br />
1.5 Kulinarik<br />
1.5.1 Essen<br />
Schon vor der Herrschaft der Inka gehörten hauptsächlich<br />
von Kartoffeln, Mais, Quinoa, Erdnüssen, Meeresfrüchten<br />
und Chili auf den Speiseplan der peruanischen Bevölkerung.<br />
Durch die spanischen Konquistadoren wurden schließlich<br />
auch Hühner, Schweine, Rinder, Zitrusfrüchte, Oliven, Wein,<br />
Zimt und Nelken im Land kultiviert. Die Küche <strong>Peru</strong>s wird<br />
wegen der Mischung aus<br />
spanischen, afrikanischen und<br />
Abb 15 Nationalgericht Ceviche<br />
http://comidasperuanas.net<br />
heimischen Zutaten auch als cocina criolla, also kreolische Küche, bezeichnet.<br />
Vor allem Produkte wie Fisch und Meeresfrüchte, Kartoffeln, Mais, Reis, Paprika, Wildpilze,<br />
Kräuter wie Koriander, Basilikum, Minze und Oregano, exotische Früchte wie Bananen und<br />
Mangos, und Zitrusfrüchte sind Bestandteil der peruanischen Küche, welche sich jedoch<br />
regional immer etwas unterscheidet.<br />
Das Nationalgericht von <strong>Peru</strong> ist cebiche oder ceviche, ein Gericht aus Fisch, der in
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