Juli-August 2010 - easypictures.ch

ESSEN ALLA ITALIANA
I N D E R K R O N E I N W E T Z I K O N
I S T M E D I T E R R A N E S F L A I R A N G E S A G T
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Markus Heiz aus Wetzikon, der Gastro-
Kritiker mit 20-jähriger Tätigkeit beim Restaurantführer
«Guide Bleu», testet für den «Zeitraffer»
Gastrobetriebe im Zürcher Oberland.
Diesmal liess er sich in der Krone in Wetzikon
auftischen.
Reichhaltige Speisekarte
Mitten in der Stadt Wetzikon, umgeben von
Migros, UBS, ZKB und Stadthaus, steht die
altehrwürdige «Krone». Anfangs der 80er Jahre
umgebaut und einer nochmaligen Sanftrenovation
unterzogen im Jahr 2006, ist sie
seit vier Jahren in der Pacht von Gabriele Piacampo.
Unterteilt in Speiselokal mit 50 Plätzen,
Restaurant und Bar mit deren 30, sowie
dem jeweils über Mittag impulsiven Garten mit
Monika und der Gastgeber Gabriele Piacampo.
Unser Testesser Markus Heiz.
bis zu 70 Plätzen, lädt die Krone zum Essen
alla Italiana ein.
Das in freundlichem Gelb gedeckte Speiselokal
hat meinen «Gluscht» nach mediterranem
Essen geweckt und deshalb begann
ich mein «Dinner» mit einem Carpaccio di
Polipo all’olio d’oliva e limone. Der Tintenfisch
kam relativ trocken «daher», da aus der Küche
zu wenig Olivenöl mitgeliefert wurde, aber dafür
war das Öl auf dem Tisch von anderer
Güte. Qualitativ waren das Carpaccio und der
begleitende Ruccola in Ordnung. Ein Pinot
Grigio delle Venezie von Allegrini, im Offenausschank,
rundete den ersten Gang ab.
Aus der reichhaltigen Speisekarte, quer
durch Italien mit aktuellen Sommerhits wie
Vitello Tonnato, Prosciutto di Parma con Moz-
Die Küche ist fest in Frauenhand.
zarelline und mehreren Fitnesstellern, habe
ich mir Spaghetti con Frutti di mare ausgewählt.
Ein schöner Rocca Rubia Riserva von
Santadi aus Sardinien begleitete mich zum
sensationellen Hauptgericht: Frutti di mare
im wahrsten Sinne. Dreierlei Muscheln, Crevetten,
Tintenfisch und kleine Krebse kamen
mit feinen heissen Spaghetti, untermalt mit
einer ausgezeichneten Tomatensauce und frischen
Cherrytomaten.
Reichhaltige Weinkarte
In der reichhaltigen Weinkarte sind weisse
Flaschenweine ab Fr. 38.50 aus dem Veneto
G a s t r o - K o l u m n e J u l i - A u g u s t
In die Krone gehen alle Freunde
der Italienischen Küche.
und Piemonte aufgelistet. Rotweine aus zehn
verschiedenen italienischen Provinzen, beginnend
mit einem Ripasso aus dem Veneto ab
Fr. 45.-- geht es hoch bis zu den Prestigeweinen
Tiganello und Sassicaia. Abschliessend
mit einem Dolce (Semifreddo alle noci), einem
Espresso und einem Grappa, war der Abend
kulinarisch gelungen.
Der Service allerdings hat mich an diesem
Abend nicht überzeugt. Das freundliche
«alla Italiana» war nicht da. Im Garten lief auf
Grossleinwand Fussball, daher hat der Service
uns im Restaurant fast vergessen. Doch
Gabriele und sein Team können es anders,
habe ich doch bei meinen früheren Besuchen
deren vorzüglichen Service schon mehrmals
genossen und komme deshalb gerne wieder.
Fazit
Die Krone bringt kulinarisch viel aus Italien
mit, versteht es auch über Mittag ausgezeichnete
Menus zu servieren und hat das südliche
Flair, um gedanklich kurz abzuschweifen.
Freuen wir uns auf die Sommertage!
Adresse
Krone da Gabriele,
Restaurant, Pizzeria, Bar
Bahnhofstrasse 163
8620 Wetzikon
Telefon: 044 930 01 58
Fax: 044 930 01 78
E-Mail: info@kronewetzikon.ch
Internet: www.kronewetzikon.ch
Geöffnet
Montag bis Freitag: 8.30 bis 24.00 Uhr
Samstag: 17.00 bis 24.00 Uhr
Sonntag: auf Bestellung
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