Apfelrezepte von Kindern für Kinder - SOS Kinderdorf
Apfelrezepte von Kindern für Kinder - SOS Kinderdorf
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Apfelmuffins<br />
Zutaten:<br />
4 Bio-Äpfel<br />
150 g Butter<br />
300 g Topfen (mager)<br />
120 g Zucker<br />
1 Packung Vanillezucker<br />
2 Eier<br />
250 g Mehl<br />
4 TL Backpulver<br />
1 TL Natron<br />
4 EL Hagelzucker<br />
Muffinförmchen<br />
So einfach geht’s:<br />
Apfelrezept<br />
<strong>von</strong> Patrick Madlener<br />
6824 Schlins<br />
Apfelmuffins<br />
Die Butter schaumig schlagen. Topfen, Zucker, Vanillezucker und Eier zufügen<br />
und gut verrühren. Mehl mit Backpulver und Natron vermischen und<br />
unter die Masse heben. Die Äpfel schälen, fein würfeln und ebenso unterheben.<br />
Den Teig in die Muffinförmchen geben, mit Hagelzucker bestreuen<br />
und bei 200 °C 25 Minuten backen (vorheizen).
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