Ausbildungsreport März 2017

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Ausbildungsreport Zum 1. August 2017 stellen wir ein: Auszubildenden zum Fliesen-, Plattenund Mosaikleger (m/w) Benker Fliesenfachgeschäft GmbH Graeser Brook 16 · 48683 Ahaus-Graes oder: info@fliesen-benker.de OKULEN ® Die Köpfe machen den Unterschied OKULEN ® sucht kluge Köpfe! Ausbildungsberuf bei OKULEN ® : Industriemechaniker/In Fachrichtung Instandhaltung Wir bieten Dir: Eine starke Ausbildung! Ausbildungsbeginn: 01. August 2017 Ottensteiner Kunststoff GmbH & Co. KG Im Garbrock 39 | 48683 Ahaus-Ottenstein | Tel. +49 (0)2561 9824-0 wroering@okulen.com | www.okulen.com | www.okuslide.de Pfingstrosen und Hortensien sind Franziska Kurschinskis Lieblingsblumen. Ein durchschnittlicher Arbeitstag fängt für die angehende Floristin frühmorgens mit dem Einkauf beim Großhändler an. Sobald die Blumen im Geschäft eingetroffen sind, versorgt sie die Pflanzen. Das bedeutet: die Blumen säubern, anschneiden und ins Wasser stellen. Dann treffen die ersten Kunden ein, und Kurschinski bindet Sträuße. An manchen Tagen ist sie auch unterwegs, um einen Veranstaltungssaal zu dekorieren. Später am Tag bereitet sie dann vielleicht im Geschäft ein paar Sträuße für den Folgetag vor und macht den Laden sauber. Gearbeitet wird auch am Wochenende. „Dafür gibt es dann unter der Woche Freizeitausgleich“, erklärt die 20-Jährige. Franziska Kurschinski ist im dritten Ausbildungsjahr zur Floristin. Sie lernt im Düsseldorfer Floristikfachgeschäft A la casa del fiore. „Echt klasse ist, dass ich täglich meine kreative Ader ausleben kann“, sagt Kurschinski. Denn es kommt vor, dass ein Kunde keine festen Vorstellungen hat und bei der Zusammenstellung eines Blumenstraußes auf den Rat einer Fachkraft setzt. „Floristen sind aber nicht nur Blumengestalter, sondern auch Dekorateure und Produktdesigner“, sagt Nicola Fink vom Fachverband Deutscher Floristen (FDF). Als Dekorateure sind sie im Einsatz, wenn sie einen Raum für eine Hochzeit schmücken. Als Produktdesigner arbeiten sie, wenn sie zum Beispiel auf einer Messe Fahrzeuge mit außergewöhnlichen Gestecken dekorieren. „Der Alltag ist unglaublich vielfältig“, berichtet Kurschinski. Sie richtet das Schaufenster und den Verkaufsraum her, mal bindet sie einen Blumenstrauß, dann wieder einen Kranz für den Advent. In dem Beruf fallen aber auch Verwaltungsarbeiten an. „Bewerber sollten auf jeden Fall eine kaufmännische Denkweise mitbringen“, erklärt Markus Bretschneider vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) in Bonn. So müssen Floristen abhängig von der Saison Schnittblumen und Pflanzen im Großhandel ordern. Dabei kommt es auch darauf an, die richtige Menge zu bestellen. „Kurz vor Ostern etwa dürfte auf Kundenseite der Bedarf an Blumensträußen höher sein als an anderen Tagen“, erklärt Bretschneider. Viele Aufgaben Es gehört übrigens auch zum Beruf dazu, gebundene Sträuße beim Kunden vorbeizubringen – etwa wenn sie über einen Onlineshop in Auftrag gegeben wurden. Obwohl die Tätigkeit so abwechslungsreich ist, ist die Zahl der Bewerber um einen Ausbildungsplatz rückläufig. Bevor es mit der ersten Anstellung klappt, müssen angehende Floristen eine dreijährige Ausbildung absolvieren. Bewerber sollten mindestens einen Hauptschulabschluss mitbringen. „Wichtig ist auch ein gutes Einfühlungsvermögen“, erklärt Bretschneider. So müssen Floristen auf einen Trauernden, der Sargschmuck bestellt, ebenso angemessen reagieren wie auf jemanden, der für eine große Sonderveröffentlichung K6682 · Samstag, 11. März 2017 Vom Hotel bis zum Kreuzfahrtschiff Floristen arbeiten weltweit Immer weniger Jugendliche absolvieren die Ausbildung zum Floristen. Dabei lässt sich mit dem Job viel mehr machen, als viele erst einmal denken. Neben Sträußen für die Laufkundschaft macht Franziska Kurschinski auch Gestecke für Hochzeiten oder Geschäftstermine. Dabei ist Organisation sehr wichtig. FOTO JUDITH MICHAELIS/DPA Geburtstagsparty Blumenschmuck ordern möchte. Auch mit Zahlen sollten Bewerber gut umgehen können. So müssen sie Preise kalkulieren und mitunter am Tagesende einen Kassenbericht erstellen. Ordert ein Kunde einen Blumenstrauß für 25 Euro, dann müssen Floristen schnell im Kopf zusammenrechnen, wie viele Blumen und wie viel Zubehör sie für den genannten Betrag verwenden können. Wer sich für den Beruf entscheidet, sollte außerdem körperlich belastbar sein. So müssen die Fachkräfte auch einmal größere Mengen Blumen aus dem Kühl- in den Verkaufsraum transportieren. Die tarifliche Ausbildungsvergütung liegt laut FDF im ersten Jahr zwischen 380 und 540 Euro brutto, im zweiten Jahr zwischen 420 und 600 Euro, und im dritten Jahr sind bis zu 650 Euro brutto drin. „Nach der Ausbildung ist ein Einstiegsgehalt von 1700 bis 2200 Euro brutto möglich“, sagt Fink. Das Gehalt kann aber auch, je nach Arbeitgeber, niedriger sein, denn die Vergütung hängt von regionalen, branchenund unternehmensspezifischen Kriterien ab. Floristen sind in Blumengeschäften angestellt oder selbstständig tätig. Sie arbeiten im Großhandel und als Hausfloristen in Institutionen, Hotelketten oder auf Kreuzfahrtschiffen. Wer Karriere machen will, kann sich zum Filialleiter fortbilden. Oder den Meister machen und einen Laden eröffnen. Welchen Weg Kurschinski gehen wird, weiß sie noch nicht: „Ich lasse alles auf mich zukommen.“ Sabine Meuter/dpa
Sonderveröffentlichung K6682 · Samstag, 11. März 2017 Ausbildungsreport Zur Verstärkung unseres Verkaufsteams, suchen wir zum 01.08.2017 eine/n Auszubildende/n Bäckereifachverkäufer/in. Des Weiteren suchen wir für unsere Backstube eine/n Auszubildende/n im Bäckerhandwerk. Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung an: Merschstraße 14 45721 Haltern am See Tel. 02364 /3 18 5 Tierwirte sind in der Landwirtschaft sehr gefragt. Dabei stimmt das antiquierte Bild eines Stalljungen schon lange nicht mehr. Mittlerweile hat auch auf den Höfen die Digitalisierung die Arbeit erleichtert. FOTO KLAUS-DIETMAR GABBERT/DPA Tierwirte hüten Kühe, Schweine, Hühner, Schafe oder Bienen. Kein Ei und kein Honigglas kommen ohne ihre Hilfe auf den Tisch. Für die Gesellschaft übernehmen sie eine wichtige Aufgabe. Moderne Technik hilft ihnen dabei. Kein Arbeitstag vergeht für Lukas Schmidt ohne frische Luft und die Arbeit mit einer Herde Kühe. Der 20-Jährige hat seit seiner Kindheit einen Bezug zu Tieren. „Meine Eltern halten Kühe und Pferde“, erklärt er. Einen Schreibtischjob konnte er sich nie vorstellen. In seiner Freizeit reitet er leidenschaftlich gerne Dressur. Da ihn Kühe interessieren, ist er nun angehender Tierwirt in der Fachrichtung Rinderhaltung. Mit Schemel und Milchkanne ist heute kaum ein Tierwirt anzutreffen. Gemolken wird in vielen Betrieben halb automatisch an Melkständen. In anderen Ställen muss gar nicht mehr selbst Hand angelegt werden. Schmidt arbeitet bei der RBB Rinderproduktion Berlin-Brandenburg. Seine Ausbildung findet in Kooperation mit der Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung in Groß Kreutz im Westen von Brandenburg statt. Hier übernehmen vollautomatische Roboter das Melken. Ein Transponder, eine Art Funkgerät an der Kuh, speichert die Einstellun- Lehre in der Landwirtschaft Tierwirte arbeiten immer digitaler gen, damit der Roboter passgenau am Euter sitzt. Die Maschinen werden von Tierwirten überwacht und gewartet. Andere Aufgaben sind weniger digitalisiert: „Auch das Ausmisten der Liegeboxen gehört zum festen Alltag im Kuhstall“, sagt Schmidt. Die RBB Rinderproduktion Berlin-Brandenburg beschäftigt sich auch mit der Zucht. Auch deshalb hat Schmidt sich für die Ausbildung in Groß Kreutz entschieden. Artgerechte Haltung Tierwirte arbeiten überall dort, wo Nutztiere gehalten werden. Schon vor der Ausbildung muss man sich für eine der fünf Fachrichtungen - Schäferei, Imkerei, Rinder-, Schweine- oder Geflügelhaltung – entscheiden. Die Ausbildung dauert drei Jahre, kann mit Abitur auf eineinhalb Jahre reduziert werden. Während der Ausbildung lernen Jugendliche, wie sie die jeweilige Tierart artgerecht halten. Dazu zählen etwa die Fütterung und Unterbringung, aber auch die Tierhygiene und Züchtung. Es geht aber auch um die rechtlichen Rahmenbedingungen des Tierschutzes. Die Digitalisierung macht auch vor dem Kuh- oder Schweinestall nicht Halt: „Der Beruf wird immer weiter technisiert“, erklärt Markus Bretschneider vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB). Mit moderner Technik werden etwa Bewegungsprofile von Kühen auf der Weide erstellt. Abweichungen von der Norm können auf Probleme hinweisen. Die Ausbildungsvergütung liegt laut dem Deutschen Bauernverband im ersten Ausbildungsjahr je nach Ort, Fachrichtung und Größe des Betriebs zwischen 550 und 700 Euro. Ab dem dritten Jahr sind es zwischen 650 und 800 Euro. „Das Gehalt nach der Lehre liegt meistens bei knapp unter 2000 bis 2500 Euro“, sagt Martin Lambers. Er ist Referent für Berufsbildung und Bildungspolitik beim Deutschen Bauernverband. Es kann im Einzelfall auch deutlich weniger sein. Nach der Ausbildung haben Tierwirte gute Aussichten: Viele Absolventen werden übernommen, sagt Bretschneider. „Ich will die Zeit hier im Betrieb nicht missen“, sagt Lukas Schmidt über seine Ausbildung. Der 20-Jährige will noch Veterinärmedizin studieren. Die Ausbildung vermittle dafür sehr gute Grundlagen. Die Lehre hat ihm aber auch persönlich viel gebracht: „Ich habe eine Menge Lebenserfahrung gesammelt. Es ist auch schön, wenn man sein erstes eigenes Geld verdient.“ Christina Bicking/dpa Auszubildende/n zur/zum Medizinische Fachangestellte/n zum 01.08.2017 gesucht. Schriftliche Bewerbung an: Dr.med. Klaus Render Facharzt für Neurologie -Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapie Lippmauer 38 -45721 Haltern am See -Tel. 02364-167700 WIR BILDEN AUS – BEWIRB DICH JETZT! H HOTELKAUF HOTELFACH KOCH / KÖCHIN Wir freuen uns auf dich. Landhotel Voshövel . Am Voshövel 1 . 46514 Schermbeck Telefon 02856 91400 . E-Mail post@landhotel.de . www.landhotel.de WIR BILDEN AUS Wir sind ein erfolgreiches, nach IFS Higher Level zertifiziertes Unternehmen der Westfleisch SCE mbH im Bereich der Kühlgut- und Nutzviehlogistik mit rund 400 Mitarbeitern. Mit unserem eigenen, modernen Fuhrpark von rund 150 LKW fahren wir Frischfleisch sowie Tiefkühlware und Lebendvieh. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Coesfeld suchen wir zum 01.08.2017 zuverlässige Auszubildende zum Berufskraftfahrer (M/W) Klasse CE. Die optimalen Bewerber/innen verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung, technisches Interesse, ein hohes Maß an Lernbereitschaft sowie die Motivation eigenverantwortlich zu Arbeiten. Ideal wäre bereits Fahrerfahrung der Klasse B und Freude an der Mobilität. Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung auf technisch neustem Stand in einem hoch interessanten und zukunftssicheren Aufgabenfeld. Die praxisnahe Fahrausbildung zum Erwerb der Führerscheinklasse CE und der Grundqualifikation findet in unserer betriebseigenen Fahrschule statt. Bei entsprechendem Einsatz ist eine Anstellung im Anschluss an die erfolgreiche Ausbildung in ein festes, tariflich entlohntes Arbeitsverhältnis möglich. Bitte richten Sie Ihre aussagefähige Bewerbung an: WETRALOG GmbH, Personalleitung Herrn Perrevoort, Robert-Bosch-Str. 1, 59199 Bönen Tel.: 02383/9366-151 Mail: bewerbung@wetralog.de
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Ausbildungsreport März 2017

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