Buschtrommel Nr-326
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„Der besondere Ausflug“<br />
Bringt gesunde Küche näher<br />
Halbtags<br />
mit Koch-Show<br />
Erster Stopp: Bei den Salinen<br />
Die Salinen von Arinaga sind eine denkmalgeschützte<br />
Anlage von Meerwassersalinen. Sie<br />
wurden zwischen 1804 und 1820 gebaut und<br />
zählen zu den letzten erhaltenen Beispielen<br />
traditioneller Salzgewinnung. Das flache Ufer,<br />
die ganzjährig intensive Sonneneinstrahlung<br />
und der konstante Wind begünstigen die<br />
Salzgewinnung. Es gibt eine Führung mit einem Vortrag in deutscher Sprache.<br />
Dritter Stopp: Bananenplantage<br />
Klein aber fein – so könnte man die Eigenschaften<br />
der Plátanos zusammenfassen.<br />
Die kanarische Banane ist deutlich kleiner<br />
als ihre Verwandten aus Übersee, hat dafür<br />
aber einen unvergleichlich süßeren Geschmack.<br />
Eine entscheidende Rolle spielt<br />
dabei unter anderem die hohe Lichteinwirkung<br />
vor Ort, die die Zuckerbildung in den<br />
Früchten verstärkt.<br />
Zweiter Stopp: Tomaten Plantage<br />
Der Tomatenanbau existiert schon seit<br />
mehr als einem Jahrhundert. Tomaten aus<br />
Gran Canaria werden in großen Mengen<br />
exportiert und sind aufgrund ihrer guten<br />
Eigenschaften sehr beliebt.Wir öffnen für<br />
Sie exklusiv eine Tomatenplantage.<br />
Anmeldung: 692 67 23 22<br />
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