Gastronomie Juni 2017 - gastro_juni_2017.pdf
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FISCH<br />
Küsten-Kibbelinge im<br />
Backteig<br />
vorgebraten, Alaska-<br />
Seelachsfiletstücke in einem<br />
knusprigen Backteig, würzig im<br />
Geschmack, praktisch grätenfrei,<br />
ideal als Snack, Fingerfood oder<br />
zum Dippen, einzeln entnehmbar<br />
Karton 6 kg (= ca.<br />
285 Stück à ca. 21 g) Kilo<br />
Art.-Nr. 458443<br />
Schellfisch interleaved<br />
roh, Naturfilet vom nordwestatlantischen<br />
Schellfisch, ohne<br />
Haut, pinbones in, interleaved (in<br />
Lagen) verpackt, Filet 225-450 g<br />
Umkarton ca. 20,43 kg<br />
(= 3 Kartons à ca. 6,81 kg)<br />
Art.-Nr. 657303<br />
5 49<br />
Welsburger<br />
„Okavango-Würzung“<br />
roh, runde Burger-Patties aus fein<br />
gewolftem afrikanischem Welsfilet,<br />
Durchmesser ca. 9 cm, einzeln<br />
entnehmbar, unterverpackt in<br />
5 Packungen à 8 Stück<br />
Karton 40 Stück à 110 g<br />
Art.-Nr. 491913<br />
Kilo<br />
Stück<br />
6 99 1 249<br />
Hokifilet natur<br />
roh, ohne Haut, praktisch<br />
grätenfrei, mit 10 % Glasur<br />
(Karton 4,5 kg netto), einzeln<br />
entnehmbar, für Kombidämpfer<br />
geeignet, Filet 140-160 g<br />
Karton 5 kg<br />
Art.-Nr. 418157<br />
Kilo<br />
5 99<br />
Fischfrikadelle<br />
Welsbrühwurst<br />
Welsbrühwurst<br />
Quiche petit sortiert<br />
vorgebraten, kleine Frikadellen „Lyoner-Art“<br />
„Fleischkäse-Art“<br />
vorgegart, kleine Mürbeaus<br />
Fisch, Gemüse, Kartoffeln<br />
aus fein zerkleinertem Welsfilet, in Scheiben, aus fein<br />
teigküchlein mit herzhaften<br />
und Zwiebeln, würzig<br />
gewürzt, einzeln entnehmbar,<br />
zerkleinertem Welsfilet, gewürzt, Füllungen, Sorten pro Schale:<br />
abgeschmeckt, einzeln<br />
vakuumverpackt<br />
Stück in 24 Scheiben à ca. 100 g 11 x Lauch-Frischkäse,<br />
entnehmbar<br />
Karton 7 Stück à 220 g<br />
geschnitten, vakuumverpackt<br />
11 x Paprika-Frischkäse,<br />
Karton 50 Stück à 80 g<br />
Art.-Nr. 179576<br />
Karton 2 Stück à 2,4 kg<br />
11 x Räucherlachs-Frischkäse,<br />
Art.-Nr. 735384<br />
Art.-Nr. 224935<br />
11 x Spinat-Frischkäse<br />
Karton 3 Schalen<br />
Stück<br />
Stück<br />
Stück<br />
Stück<br />
0 849 3 59 34 99 à 44 Stück à 25 g<br />
Art.-Nr. 579452 0 659<br />
Scheibe 1,457<br />
Wofür steht das<br />
msc-siegel?<br />
MSC-C-51709<br />
Ein Teil unseres<br />
Sortiments ist MSCzertifiziert.<br />
Bitte<br />
achten Sie auf das<br />
blaue Umweltsiegel.<br />
Mehr Information<br />
www.msc.org/de<br />
Der Marine Stewardship Council (MSC) steht für Fische und Meeresfrüchte aus<br />
verantwortungsbewusstem Wildfang. Das Siegel versichert, dass die Standards für<br />
nachhaltige Fischerei und für die Rückverfolgbarkeit von Fischerzeugnissen eingehalten<br />
werden. Weil verantwortliches Handeln, auch im Sinne einer an Nachhaltigkeit<br />
orientierten Einkaufspolitik, bei Transgourmet höchste Priorität genießt, forcieren wir<br />
seit Jahren schon die Einlistung von MSC-zertifizierter Ware.<br />
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