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Der<br />
Typ<br />
Der Lebensstil vor Ort / Local perspective<br />
MARIANA RIEHM<br />
ALTER / AGE: 30<br />
JOB / JOB: BLUMENGÄRTNERIN /<br />
FARMER FLORIST<br />
AUS / FROM: GAINESVILLE /<br />
GAINESVILLE<br />
„Blumen zu lieben,<br />
ist ganz einfach“<br />
“Flowers are easy<br />
to love”<br />
ALAMY<br />
Mein Arbeitstag auf der Swallowtail<br />
Farm in Florida beginnt<br />
um 6:30 Uhr. Wir ernten morgens,<br />
bevor es zu heiß wird, und<br />
verarbeiten am Nachmittag.<br />
Pflanzenanbau bedeutet harte<br />
körperliche Arbeit und kann<br />
recht monoton sein, selbst wenn<br />
ich ab und zu den Traktor fahre.<br />
Blumen bringen Abwechslung<br />
und neue Herausforderungen. Sie<br />
zu lieben, ist ganz einfach. Bis zu<br />
100 Sträuße liefern wir pro Woche<br />
an umliegende Bauernmärkte. Die<br />
Blumenproduktion in Florida lebt<br />
wieder neu auf, denn jetzt ziehen<br />
die Kunden unsere natürlichen, lokalen<br />
Erzeugnisse den importierten<br />
Blumen aus Mittelamerika vor.<br />
My working day growing organic<br />
fruit and veg on Swallowtail Farm<br />
in North Florida starts at 6.30am.<br />
We pick in the morning before<br />
it gets too hot and process in the<br />
afternoon. Farm work still involves<br />
a tremendous amount of hard<br />
manual labour and can be repetitive,<br />
even though I do get to drive<br />
the tractor. Flowers add variety,<br />
make for different challenges and<br />
are easy to love. We deliver up to<br />
100 bouquets a week to the local<br />
farmers’ markets. There has been a<br />
rebirth in Florida flower production,<br />
because people now like<br />
local produce better than flowers<br />
imported from Central America.
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