Kloster Berentrop bei Neuenrade und seine ... - die schelle

4
Preisrätsel Gewinner „Halloween Nacht“ Neuenrade
Am 31. Oktober luden Einzelhändler
und Gastronomen zum Nachtverkauf
nach Neuenrade ein.
Die Geschäfte waren bis 22 Uhr
geöffnet und mit paassender Halloween
Dekoration in den Geschäften
gestaltet.
Viele Besucher waren dem Aufruf
gefolgt und erlebten eine etwas
gruselige Nacht zur Freude der
Kinder.
Um 18 Uhr eröffnete Feuerschlucker
Nino Arra trotz seines
schweren Unfalls das Programm.
Seine Kunststücke führte er von
seinem Spezialrollstuhl aus, mit
Unterstützung seiner Jongleure.
Insgesamt drei Aufführungen an
verschiedenen Stellen der Innenstadt
wurden bis 22 Uhr von Nino
und seinem Team aufgeführt. Tolle
Leistung! Die Besucher würdigten
mit viel Ablaus seine Auftritte.
In der Markthalle freute sich der
Folgende Gewinner wurden vorab benachrichtigt:
1. Platz € 25,00 Julia Schimpf (7 Jahre)
2. Platz € 20,00 Etienne Kampmann (5 Jahre)
3. Platz € 15,00 Jule Lüdtke (8 Jahre)
4. Platz € 10,00 Finja Neumann ( 7 Jahre)
5. Platz € 5,00 Zara Kalayci (8 Jahre)
6. Platz € 5,00 Luca Schnabel (10 Jahre)
7. Platz € 5,00 Michelle Sondermann (7 Jahre)
8. Platz € 5,00 Isabell Zenker (7 Jahre)
9. Platz € 5,00 Marie Neuhaus (7 Jahre)
10. Platz € 5,00 Ahmet Kalayci (9 Jahre)
11. Platz € 5,00 Fabienne Kampmann (8 Jahre)
12. Platz € 5,00 Laura Vierhaus (11 Jahre)
13. Platz € 5,00 Yasin Kalayci (4 Jahre)
14. Platz € 5,00 Danilo Schimpf (3 Jahre)
15. Platz € 5,00 Tim Lüdtke (13 Jahre)
16. Platz € 5,00 Kati Schubert (4 Jahre)
17. Platz € 5,00 Felix Krekel (6 Jahre)
18. Platz € 5,00 Florian Sondermann 15 Jahre)
Neuenrader Nachwuchs über Gruselgeschichten,
die im passenden
Ambiente für Gänsehaut sorgten.
Jürgen Hederich führte eine besondere
Stadtführung vor und die Besucher
nahmen regen Anteil an dem
Geschehen.
Die Einzelhändler und Gastronomen
bemühten sich, wie schon
in den vergangenen Jahren, den
Bummel durch Neuenrade nach
dem Motto „Halloween“ atraktiv
zu gestalten.
Das Gewinnspiel rundete das Angebot
ab. Bei den Einzelhändlern
wurden die Papierkürbisse für das
Gewinnspiel gezählt, insgesamt 69
Stück an der Zahl war die richtige
Antwort.
Am 4. Dezember können die Gewinne
um 15 Uhr in dem Ladenlokal
„Schmuck Design“ in der
Bahnhofstraße 6 in Neuenrade in
Empfang genommen werden.
Weihnachtsrezept von Engelbert Groke, Kaisergarten
Gebratene Entenbrust auf Kumquatssauce
Kaiserschoten und Rosmarinkartoffeln
Foto: Winfried Groke
Zutaten:
4 Entenbrüste (Weibliche) ca. 200-250g schwer
60g Kumquats (Läuterzucker 30g Zucker 30g Wasser aufkochen)
100g Schalotten
Tomatenmark
Rotwein
600g Kaiserschoten
1000g Kartoffeln schälen und in Würfelschneiden
1 Zweig Rosmarin
250g,Butter
Salz Pfeffermühle
Zubereitung:
Entenbrüste auf der Fettseite Gitterförmig einschneiden (nur die Fettschicht)
und in heißer Pfanne mit der Fettseite zu erst reingeben. Von beiden
Seiten ca. 5.min braten.
Herausnehmen und auf ein Backblech geben und mit Salz Pfeffermühle
würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca 8-10 Min. fertiggaren.Schalotten
in den Bratensatz von den Entenbrüsten geben mit Tomatenmark verrühren
und mit Rotwein ablöschen und einköcheln lassen.Mit Bratensauce
(Bratenfond) aufgießen. Die Kumquats in scheiben schneiden und mit dem
Läuterzucker kurz aufkochen.
Würfelkartoffeln kurz in kochendes Wasser geben, aufkochen lassen und
auf ein Sieb abschütten. In heißer Pfanne mit Öl geben und schön anbraten
lassen. Zum Schluß Butter und den Zweig Rosmarin zugeben.Würzen.
Kaiserschoten in kochendes Wasser geben. Kurz aufkochen und sofort abschütten
und unter fließend kalten Wasser auskühlen lassen.Schalottenwürfel
in Butter anschwitzen und mit Zucker glasieren. Kaiserschoten zugeben
und Salzen.
Die Entenbrüste 2-3mal schräg durchschneiden und auf Teller geben.Die
Sauce und die Kumquats über die Entenbrust geben. Kaiserschoten und
Rosmarinkartoffeln anlegen, und servieren.