Neue Szene Augsburg 2017-07

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Zoom
Let There Be Club
Die Kantine, der Yum Club und der ganze Rest -
Interview mit Szenegastronom Sebastian Karner
Wie lief das jetzt eigentlich genau mit dem Yum Club?
Ich habe mir schon vor der Insolvenz des Yum Clubs mal überlegt, ob
es, falls wir für die Kantine nichts finden, eine kleine Lösung sein könnte,
sich für einen Tag im Yum Club einzumieten. Und da ich Moritz, einen der
Inhaber, durch die Club- und Kulturkommission kenne, habe ich mit ihm
gesprochen. Als ich von der Insolvenz gehört habe, habe ich ihn spontan
angerufen.
Der Vertrag ist aber noch nicht unterschrieben, oder?
Wir stehen noch in Verhandlungen mit dem Vermieter, der Stadtsparkasse,
über einen langfristigen Mietvertrag, das scheint auch in deren Sinne
zu sein. Doch es gibt hier viel zu machen und zu investieren und über
ein paar Dinge müssen wir noch verhandeln, bevor wir den Vertrag unterschreiben.
Im Idealfall wollt ihr im Frühjahr 2018 aufmachen?
Genau. Am 29. Juli soll der Yum Club ein letztes Mal öffnen und dann
wollen wir umbauen. Wir werden alles Hässliche rausreißen und unsere
Vorstellungen umsetzen: neue Lüftung und Soundanlage, neues Beleuchtungskonzept,
neue Theken. Und wenn wir der Meinung sind, es ist cool,
dann machen wir auf. Mit dem Yum Club wird es außer dem Grundriss
nichts mehr zu tun haben.
Inhaltlich bleibt alles im Kantine-Style, also Diskoabende und Livemusik?
Exakt.
Wie würdest du die Vorteile hier zusammenfassen?
Wir freuen uns total auf die Innenstadt. Unsere Lage im Kulturpark
West ist mittlerweile ein Standortnachteil, weil es für viele Augsburger einfach
zu weit draußen ist.
War das früher anders?
Ich bin schon der Meinung. Noch vor wenigen Jahren waren unsere
Gäste wesentlich mobiler mit Fahrrad, Taxi, Auto und Öffentlichen. Die
Lust, einen Weg auf sich zu nehmen, ist nicht mehr so vorhanden.
als er zum letzten Mal als Gast vor dem Club stand, den er
höchstwahrscheinlich bald übernehmen wird, ist Sebastian
Karner noch am Türsteher gescheitert. „Mit diesen Schuhen?
Ne!“, wurde dem Mitbetreiber der Kantine seinerzeit beschieden.
Jetzt ist der Yum Club pleite. Doch Sebastian und sein
Partner Jürgen Lupart handeln nicht aus Rache, für sie ist der Kellerclub
am Königsplatz die ideale Location, um der Kantine eine neue Heimat zu
bieten, die spätestens 2019 ihren jetzigen Standpunkt im Kulturpark West
aufgeben muss. Für den 42-Jährigen wäre es der dritte Laden in der Innenstadt:
neben der gemeinsam betriebenen Kantine übernahm er im Sommer
2015 die Ludwigstraßenclubs Soho Stage und Beim weissen Lamm.
Zurück zu den Vorteilen.
Zum einen ist es eine Verkleinerung - aktuell sind im Yum Club 500
Gäste zugelassen -, die aber angemessen ist. Die Clubs werden gerade kleiner,
die Großraumkonzepte funktionieren nicht mehr. Wir können hier
wieder spezieller sein und Trüffelschwein spielen. Mitten in der Stadt einen
Liveclub in dieser Größe gab’s in Augsburg meines Wissens noch nie.
Wobei mit mehr Laufpublikum ganz andere Probleme auftreten können.
Die Gedanken machen wir uns natürlich auch, in der Kantine sind wir
es gewohnt, dass der Gast gezielt zu uns kommt und bleibt. Das kann in der
Stadtmitte ganz anders sein, da müssen wir uns drauf einstellen.
Außerdem gibt es keine Parkplätze und der Band-Nightliner kann
nicht mehr direkt vor der Tür halten.
Nebenan ist ein Parkhaus mit einem Nachttarif von drei Euro. Mit