Nr. 1/2012 - Sozial-Betriebe-Köln
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Qualifikation zur<br />
hauswirtschaftlichen<br />
Assistenz –<br />
Abschlussveranstaltung<br />
Im Februar 2010 begann eine Fortbildung<br />
für Hauswirtschaftskräfte, die in<br />
dieser Form zum ersten Mal angeboten<br />
wurde und zwar die „Qualifikation zur<br />
hauswirtschaftlichen Assistenz“.<br />
Insgesamt 60 Stunden an zwölf Vormittagen<br />
trafen sich die Teilnehmerinnen<br />
und Teilnehmer und nutzten die<br />
Gelegenheit, ihre Kenntnisse zu erweitern<br />
und zu vertiefen. Hauptsächlich<br />
wurde dabei das Leben und Wohnen im<br />
Heim betrachtet mit allem, was dazu<br />
gehört.<br />
Das Interesse an dieser Qualifizierungsmaßnahme<br />
war so groß, dass<br />
zunächst nicht alle Anmeldungen berücksichtigt<br />
werden konnten.<br />
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der<br />
Qualifikation zur hauswirtschaftlichen<br />
Assistenz<br />
Insgesamt nahmen dann 22 Mitarbeiterinnen<br />
und Mitarbeiter aus der Hauswirtschaft<br />
und Pflege teil. Ganz unterschiedliche<br />
Bereiche der SBK waren<br />
dabei vertreten. Sehr schnell lernten<br />
sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer<br />
kennen und freuten sich schon auf<br />
die nächsten gemeinsamen Tage. So<br />
verwunderte es auch nicht, dass am<br />
11. Oktober 2011 schon der letzte Tag<br />
und somit der Abschluss der Qualifizierung<br />
da war. „Viel zu schnell“ wie einige<br />
meinten!<br />
Die letzten beiden Tage waren geprägt<br />
von praktischen Themen wie der Zubereitung<br />
von Speisen und Fingerfood<br />
sowie das Anrichten von Speisen und<br />
die Raumgestaltung. Unterstützt wurde<br />
die Gruppe dabei tatkräftig durch Frau<br />
Olaczki, die es geschafft hat, mit viel<br />
Begeisterung die Theorie und Praxis zu<br />
verbinden.<br />
Die leckeren Ergebnisse des Kurses<br />
So konnten alle den letzten Seminartag<br />
mit allen Sinnen genießen: es war ein<br />
leckeres Buffet mit selbst hergestellten<br />
Speisen aufgebaut und der Raum war<br />
der Jahreszeit entsprechend festlich<br />
dekoriert. Frau Patzke übergab den<br />
Teilnehmerinnen und Teilnehmern in<br />
diesem gebührenden Rahmen ihr Zertifikat<br />
und bedankte sich noch einmal<br />
bei allen für das große Interesse an<br />
der Qualifizierung. Freudig teilte sie<br />
mit, dass schon einige Ideen und Vorschläge<br />
aus den Seminaren umgesetzt<br />
werden konnten, was natürlich letztendlich<br />
auch das Ziel ist.<br />
Insgesamt konnten alle viele neue Anregungen<br />
in die Praxis mitnehmen und<br />
Spaß gemacht hat es dabei auch noch!<br />
Elke Strauß<br />
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