oho #4 - Das Magazin des Fürstentums Liechtenstein

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dem ersten Whisky Liechtensteins Schlagzeilen. Internationale
Experten zählen den Telsington Whisky zu einem
der besten europäischen Whiskys. «Whisky ist, wie der
Name schon sagt, das Wasser des Lebens. Da gilt es für
jeden Produzenten, seine Hausstilistik zu finden», sagt
Marcel Telser, Inhaber und Master Distiller der Telser Distillery,
«das war die grosse Aufgabe, die mich etwa 15 Jahre
Vorarbeit gekostet hat».
Wie der weltbekannte Weinexperte Hugh Johnson sagte:
«In einer Welt scharfer Konkurrenz – und das ist die Welt
des Weins heute gewiss – haben Besonderheiten Bedeutung».
Dies gilt auch in Liechtenstein nicht nur für Weine,
sondern sämtliche Genussmittel «made in Liechtenstein».
Drei Fragen
an Prinzessin Marie
Welche Bedeutung hat Wein für Sie?
Wein ist für mich zuerst mal ein Genussprodukt, welches
ich zu verschiedenen Anlässen und Speisen sehr gerne
konsumiere. Ich verbinde Wein auch sehr stark mit
Gesellig keit, einem guten Essen mit Freunden oder einer
Familien feier. Ein Wein kann zur guten Stimmung – wenn
nicht übermässig konsumiert – sehr positiv beitragen und
einen Abend perfekt abrunden. Zudem ist Wein ein unglaublich
facettenreiches Naturprodukt, das von verschiedenen
Umweltfaktoren beeinflusst wird und somit immer
für Überraschungen gut ist.
Wie hat sich Ihr Blick auf Wein und dessen Produktion
verändert, seitdem Sie sich zur Sommelière haben
ausbilden lassen?
Durch meine Ausbildung ist mir die Vielfältigkeit des
Weines viel bewusster geworden. Jeder Wein ist ein
Produkt von präziser Handarbeit, nicht nur im Wein -
garten, aber auch im Keller.
Wie oft sind Sie selbst in den Weinbergen der Hofkellerei
unterwegs?
Leider viel zu selten, aber wenn ich mal Zeit finde,
geniesse ich die Schönheit der Landschaft und versuche,
von Herrn Weinmeyer, unserem Öenologen und Geschäftsführer,
viel zu lernen. Er ist seit fast 35 Jahren bei uns im
Betrieb und kennt jeden Weinberg und Rebstock.
Infos zur Person
Prinzessin Marie von Liechtenstein unterstützt seit 2013
die Hofkellerei im Bereich Marketing und Vertrieb. Seit
Anfang 2014 ist sie auch ausgebildete Sommelière.
Prinzessin Marie
Was wollten Sie als Kind von Beruf werden?
Als Kind fand ich Apotheken immer toll, es war dort so
sauber und hat gut gerochen, daher wollte ich in einer
Apotheke arbeiten.
Was gefällt Ihnen an Ihrer Tätigkeit am besten?
Die Möglichkeit, immer was Neues zu entdecken und
verschiedene Menschen kennenzulernen.
Was bedeutet Bildung für Sie?
Bildung ist extrem wichtig und wesentlich für die Entwicklung
jeder Gesellschaft. Wir versuchen daher, unseren Kindern
eine gute Bildung bzw. Ausbildung zu ermöglichen und
stehen ihnen dabei hilfreich zur Seite.
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