Mermaid 2017
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ZUCHT & FANG<br />
Ob kontrollierte Aquakultur<br />
oder Fang – auf jeder<br />
Packung stehen die Details,<br />
wo das Produkt seinen<br />
Ursprung hat. Auf den<br />
präventiven Einsatz von<br />
Medikamenten wird nach<br />
Möglichkeit verzichtet.<br />
WEITERVER-<br />
ARBEITUNG<br />
Ob die Weiterverarbeitung<br />
auf Schiffen oder in<br />
Fabriken im Landesinneren<br />
erfolgt – die Produzenten<br />
sind uns persönlich<br />
bekannt und wurden<br />
vor Ort ausgesucht.<br />
EXPORT<br />
Qualitätsbeauftragte<br />
überprüfen bereits im<br />
Ursprungsland garantierte<br />
Standards.<br />
IMPORT<br />
In Deutschland wird erneut<br />
die Produktsicherheit<br />
durch Kontrollen von<br />
unabhängigen Laboren<br />
sichergestellt.<br />
KÜCHE<br />
Der Koch kann sich die<br />
passenden Produkte heraussuchen<br />
und bedarfsgerecht<br />
zwischen Basic,<br />
Pure, Wild und Convenience<br />
wählen.<br />
FOTOS: © Fotolia/ Edward Westmacott, Mahey, Dimitriy Kalinin, Aygul Bulté; Shutterstock/ Shebeko; Service-Bund<br />
TRANSPARENZ BIS AUF DEN TELLER<br />
Bei <strong>Mermaid</strong> Produkten sind Herkunft und Warenweg stets bekannt. Für Kunden mit<br />
Nachhaltigkeitskonzept und zur Kommunikation an den Gast ein wichtiges Kriterium.<br />
AUF DEN TELLER<br />
<strong>Mermaid</strong> Seafood bietet<br />
verantwortungsvollen Genuss<br />
für viele verschiedene<br />
Gerichte.<br />
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