Stadt Werk Fluss - Stadtwerke Wedel

PorTrAiT
Gleich zwei Verkehrswege sorgen für viel
Betrieb im restaurant „Elbe 1“ – der große
Fluss und der Elbe-radweg. Gute Gründe für
eine pedelec-Verleihstation.
Der Platz ist ideal, um sich in die Ferne zu
träumen. Wer im Restaurant „Elbe 1“, auf dessen
großer Terrasse oder in den Liegestühlen
am Deich sitzt, genießt einen prächtigen Blick
über die Bucht des Strandbades. Die Minis aus
dem Segel-Club Wedel-Schulau zischen beim
Jollen-Training übers Wasser, im Hintergrund
schieben sich die „dicken Pötte“ vorbei – kein
Wunder, dass Touristen sich hier besonders
wohl fühlen, aber auch viele Wedelerinnen und
Wedeler schauen hier gern mal herein.
„Wir sind begeistert von der Resonanz!“ sagen
Christoph Karrasch und Daniel Frigoni, die das
Lokal jetzt seit rund einem Jahr betreiben. Ihr
Konzept ist aufgegangen: Die Köche Nils John
und Dany Juignet sowie das Service-Team verwöhnen
die Gäste mit saisonaler Küche, mit
regionalen Spezialitäten samt italienischen Anklängen.
Nachdem zu Beginn zunächst die
Gasträume renoviert worden waren und durch
10
Genießen und ausspannen im Elbe 1
Pause mit Pedelecs
Besonder heiten wie einem eigens beim
Maler Ole West bestellten Groß-Bild, ein
ganz eigenes Ambiente entstand, haben die
„Elbe 1“-Kreativen rechtzeitig zum Sommer
das Außengelände erheblich verschönert.
Beispielsweise wurde die Terrasse deutlich
erweitert. Doch obwohl jetzt mehr Gäste Platz
finden, ist die Gemütlichkeit erhalten geblieben.
Pfiffiges Detail: Die Ständer der großen
Sonnenschirme sind nun fest und ebenerdig
im Boden verankert – das macht sie
stabiler und stolpern muss auch niemand mehr.
Kleine Snacks für zwischendurch
Daneben ist eigens für „die schnellen Gäste“ eine
Holzterrasse entstanden. „Spaziergänger und
Fahrrad-Fahrer, die keine ausgedehnte Mahl zeit
wünschen, sondern sich nur mal eine kurze Erfrischungspause
einlegen wollen, sind auf der
Terrasse vor dem Grill-Kiosk gut aufgehoben“, so
Daniel Frigoni. Hier gibt es jetzt schnelle Snacks,
Eiscreme und Getränke – ein prima „Boxen-
Stopp“ für Ausflügler. Und von denen gibt es
eine Menge, denn das „Elbe 1“ liegt direkt am
Deichweg, der zum Hamburger Yachthafen
weiter zur Carl-Zeiss-Vogelschutzstation des
Nabu in der Elbmarsch führt. „Diese Lage ist
für unsere Pedelec-Verleihstation perfekt“,
sagt Sabine Wosikowski aus der Marketing-
Abteilung der Stadtwerke. Wer mit dem Auto
zur Wedeler Wasserkante kommt, parkt seinen
Pkw am Wochenende auf dem Platz des
Schneider-Versandhandels und kann nun
bequem auf ein Pedelec umsteigen, um mit ihm
die Marsch zu erkunden und es anschließend
wieder abgeben. Mit den Leih-Rädern steigt die
Zahl der an einem Nachmittag erreichbaren
Ziele enorm. Und für alle, die sich ein Elektro-
Fahrrad gebucht haben, hält das „Elbe 1“ noch
eine kleine Überraschung parat. Daniel Frigoni:
„Wer sein Pedelec bei uns nach der Tour abgibt,
bekommt einen Soft-Drink am Kiosk gratis.“
Elbe 1, Strandbaddamm 18, www.elbe1.com
»Wind ist uns egal –
wir starten am Elbe1«