Merkblatt für Studierende - ETH - ETH Zürich

Zertifiziertes Berufspraktikum der Studiengänge
Agrarwissenschaft und Lebensmittelwissenschaft
Merkblatt für Studierende
Dept. Agrar- und Lebensmittelwissenschaften
Praktikantendienst
Universitätstrasse 2, LFW C 13.2
8092 Zürich
Tel. +41 44 632 38 87, Fax +41 44 632 11 61
praktikantendienst@agrl.ethz.ch, www.agrl.ethz.ch
1. Allgemein
Nach Vollendung des 6. B.Sc Semesters Agrarwissenschaft oder Lebensmittelwissenschaft kann der
Studierende auf freiwilliger Basis ein Berufspraktikum von mindestens 13 Wochen absolvieren. Das
Departement erteilt ein Zertifikat, welches die zusätzlich erworbenen Qualifikationen bescheinigt.
Massgebend ist das Praxisreglement für das freiwillige Berufspraktikum und dessen Zertifizierung
des Departements Agrar- und Lebensmittelwissenschaften der ETH Zürich vom 02.11.2005. Die nachfolgenden
Ausführungsbestimmungen erläuterten die Vorgaben und Kriterien.
2. Praktisches Vorgehen
� Wahl eines geeigneten Betriebes aus der Kartei des Praktikantendienstes (LFW C – Stock) oder
selbständige Betriebswahl unter Berücksichtigung der Betriebsanforderungen (Art. 4 Anforderungen
an den Praktikumsbetrieb).
� Kontaktaufnahme mit dem Praktikumsbetrieb und Ausarbeitung des Praxisvorhabens (siehe
unter 5. Praxisvorhaben).
� Vorlegen des Praxisvorhabens (-> 5. Praxisvorhaben) beim Praktikantendienst.
� Genehmigung des Praxisvorhabens durch den Praktikantendienst und bei Bedarf Bezug eines
Mustervertrags.
� Vertragsabschluss mit Praktikumsbetrieb.
� Absolvierung des mind. 13-wöchigen Praktikums, Verfassen des Praktikumsberichts (-> 6. Praktikumsbericht).
� Abgabe des Praktikumsberichts beim Praktikantendienst einen Monat nach Beendigung des
Praktikums.
� Ausstellung des Zertifikats zusammen mit M. Sc Diplom, auf Wunsch auch früher.
3. Anforderungen an den Praxisbetrieb ( gemäss Art. 4)
� Der gewählte Betrieb ist in einem Bereich tätig, der einem Berufsfeld eines/einer Absolventen/in des
Masterstudienganges Agrarwissenschaft resp. Lebensmittelwissenschaft entspricht.
� Der/die Praktikant/in wird während des gesamten Praktikums von einer (oder mehreren) betriebsinterne(n)
Fachperson(en) betreut.
4. Anforderungen an die Praktikumsarbeit (Art. 5)
� Die Praktikumsarbeit liegt inhaltlich im Bereich der Agrarwissenschaft resp. der Lebensmittelwissenschaft
und sollte ausserhalb der Grundlagenforschung bzw. der Hochschulforschung liegen.
5. Praxisvorhaben
Der/die Studierende vereinbart mit dem Praxisbetrieb ein Vorhaben, das die Anforderungen an das
Berufspraktikum erfüllt. Das Praxisvorhaben ist vergleichbar mit einem möglichen Pflichtenheft einer
späteren Anstellung. Das Praxisvorhaben wird vom Studierenden und/oder dem Praktikumsbetrieb
schriftlich verfasst und dem Praktikantendienst zur Beurteilung und Bewilligung vorgelegt.
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Das Praxisvorhaben umfasst folgende Punkte:
� Praktikant/in: Name, Adresse, Telefonnummer und E-Mailadresse
� Praktikumsbetrieb: Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mailadresse und Nr. gemäss Karteiblatt
� genaue Daten der Praktikumsdauer
� verantwortliche Begleitperson(en) im Betrieb
� genaue Beschreibung der vorgesehenen Praktikumsaufgaben
� vorgesehene oder mögliche Kontakte innerhalb und ausserhalb des Betriebs
Das Praxisvorhaben wird von der Begleitperson im Betrieb und dem/der Praktikant/in unterzeichnet
und dem Praktikantendienst rechtzeitig vor Beginn des Praktikums vorgelegt.
Die Unterschrift des/der Praxisberaters/in gilt als Genehmigung des Vorhabens. Diese wird für die
Zertifizierung des geleisteten Berufspraktikums vorausgesetzt.
Überarbeitung des Praxisvorhabens
Der Praktikantendienst kann vom Studierenden, in Rücksprache mit dem Praxisbetrieb, die Überarbeitung
des Praxisvorhabens verlangen. Genügt das Praxisvorhaben nicht den Anforderungen an das
Berufspraktikum kann der Praktikantendienst eine praktikumsbezogene Aufgabenstellung zur Bearbeitung
formulieren.
6. Praktikumsbericht
Zweck des Berichts
Das Dokumentieren des Berufspraktikums in einem Bericht erfüllt folgende Zwecke:
� Referenz für Bewerbungen
� Dokumentation des/der durchgeführten Projektes/n
� Darstellung des erworbenen Fachwissens
� Gegebenenfalls Beantwortung der Forschungsfrage
� Erlangen des Zertifikates (Reglement, Art. 10)
Abfassen des Berichts
Der Bericht wird von dem/der Praktikanten/in verfasst und bei Bedarf oder auf Wunsch des Praktikumsbetriebs
mit der fachlichen Begleitperson im Betrieb besprochen. Betriebsgeheimnisse sind zu
wahren. Der Bericht umfasst ca. 15 Seiten.
Aufbau und Inhalte des Berichts
Der Bericht wird nach den Richtlinien wissenschaftliches Schreiben (Merkblatt unter
http://www.agrl.ethz.ch/docs/019 ) verfasst. Er beinhaltet einen fachbezogenen und einen persönlichen
Teil sowie evtl. einen Anhang.
Im fachbezogenen Teil werden der Betrieb und Umfeld sowie die Praktikumsarbeiten beschrieben.
� Bei Auslandpraktika: Kurze Angaben zum Land (Geografie, Klima, Wirtschaft, etc)
� Betriebsbeschreibung: Betriebszweck, Grösse, Rechtsform
� Eigene Tätigkeit: angewandte Methoden, ausgeführte Arbeiten, bearbeitete Aufgabenstellung
(Bezug nehmen auf Praxisvorhaben)
Im persönlichen Teil werden die persönlichen Erfahrungen im beruflichen Umfeld reflektiert, beispielsweise
der Umgang mit Interessenkonflikten, die eigene Arbeitsweise und erworbenen Kompetenzen
sowie die Anwendungsmöglichkeiten des im Studium erworbenen Wissens.
Ein Anhang kann dem Bericht beigefügt werden, z.B. in der Form von Skizzen, Schemata, Prospekten
und weiteren Beilagen, die nicht im Text erklärt werden und/oder die nicht zum direkten Verständnis
des Textes benötigt werden.
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7. Präsentation des Berichts
Der Praxisbericht soll formal ansprechend sein. Zu einer ansprechenden Präsentation gehören u.a.:
� eine übersichtliche Gliederung mit Titelblatt und Inhaltsverzeichnis
� eine vollständige, ggf. illustrierte Dokumentation
� ein ordentliches Layout (Materialwahl/Druckqualität; Seitenzahlen, Kopf- und Fusszeilen)
Der Bericht wird in einer der Landessprachen (D, F, I) oder auf Englisch.
Abgabe des Berichts
Der Bericht wird zusammen mit einer Kopie des Arbeitszeugnisses und dem Fragebogen einen Monat
nach Ende des Praktikums beim Praktikantendienst abgegeben.
8. Begutachtung des Berichts und Erteilung des Zertifikats
Der Bericht wird je nach Fachgebiet vom Praktikantendienst resp. von einem Fachdozierenden begutachtet
und beurteilt. Kriterien für die Beurteilung sind u.a. Form, Inhalt, fachliche Korrektheit und
Vollständigkeit des Berichts.
Erfüllt der Bericht die Anforderungen und hat der/die Studierende die Leistungen gemäss Praxisreglement
(Art. 10) erbracht, bescheinigt das Departement das geleistete Berufspraktikum in Form eines
Zertifikates, welches zusammen mit dem Masterdiplom erteilt wird. Auf Wunsch kann das Zertifikat
zu einem früheren Zeitpunkt ausgestellt werden.
22.06.2009
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