Gartenträume Magazin 3 | 2017

Das Team Rauch beantwortet
Fragen rund um das Thema
„Nachhaltig Gärtnern“, klärt
alte Mythen auf und bringt die
Natur wieder in die Gärten von
heute zurück.
RICHTIG GÄRTNERN
MIT TEAM RAUCH
Die Welt
der Heilkräuter
Durch Missbrauch sind einige
Heilpflanzen leider auch verboten
worden. Mohn zum Beispiel, gilt heute
als illegales Opiat, obwohl man es
früher in geringer Dosis bedenkenlos
als Schlafmittel für Kinder eingesetzt hat.
Für den eigenen Medizingarten
Wichtig für den gewünschten Erfolg
ist die richtige Zubereitung und
Anwendung. Manche Pflanzen
eignen sich nur zum Räuchern, haben
aber keine Wirkung als Tee oder
Lotion. Eine gleichsame Rolle spielen
Erntezeit, Einnahmezeitraum, benutzte
Pflanzenteile und Wechselwirkungen
beim Mischen von
verschiedenen Kräutern!
Beinwell (Symphytum) kann äußerlich
aufgetragen als Creme bei Prellungen,
Zerrungen und Verstauchungen
entzündungshemmend und
abschwellend wirken. Die Wurzeln
RICHTIG GÄRTNERN
MIT TEAM RAUCH
der Echten Engelwurz (Angelica
archangelica) wurden früher als
Heilmittel gegen die Pest benutzt,
können aber auch noch heute als Likör
bei Verdauungsproblemen helfen.
Wer nicht ganz so viel Platz in seinem
Garten hat, kann sich auch mit kleineren
Gewächsen einen Medizingarten
anlegen. Zum Beispiel beruhigt und
entspannt Echter Lavendel (Lavandula
officinalis), Zitronenmelisse wirkt
schlaffördernd und löst Nervosität,
Ringelblume (Calendula officinalis)
lindert Sonnenbrand und Salbei
bekämpft Husten und Schnupfen.
Tipp
Heilpflanzen haben oft einen
Mehrfachnutzen – viele sehen schön
aus und schmecken gut! Ihre Pollen
und ihr Nektar dienen außerdem
als wichtige Nahrungsquelle
für Nützlinge.
Ihnen brennt eine Frage
zum Thema "Nachhaltig
Gärtnern" auf der Zunge? Fragen Sie
das Team Rauch!
Schicken Sie Ihre Frage einfach per E-Mail mit
dem Betreff „Fragerunde mit Team Rauch“ an
marketing@gartentraeume.com und lesen
Sie schon bald die Antwort auf
unserer Webseite
www.gartentraeume.com/teamrauch
Unter allen eingegangenen Fragen bis zum
31.12.2017 verlosen wir 5 Mal das Buch
„Medizin der Erde“ von Susanne Fischer-Rizzi.
3 GRÜNDE FÜR
DIE BIOLOGISCHE
PFLEGE VON
HEILPFLANZEN
1. Gerade Pflanzen, die man
verzehren möchte, sollten
giftfrei sein.
2. Die Wirkung kann durch Gifte
vermindert werden.
3. Durch chemische Stoffe kann es
zu Wechselwirkungen kommen.
Blauer Salbei - nützlich
und wunderschön!
Woher stammt das Wissen?
Früher sind die Menschen davon
ausgegangen, dass die Blatt- oder
Blütenform auf die Wirkung der Pflanze
schließen lässt. So wird zum Beispiel
das Gefleckte Lungenkraut (Pulmonaria
officinalis), auch Lungwurz genannt, seit
dem Mittelalter gegen Lungenleiden
eingesetzt. Beim Aufbrechen der Blüte
färbt sie sich von rosa nach rot bis blau –
so wie sich das Blut beim Gasaustausch
in der Lunge färbt. Außerdem erinnert
die Glockenform des Lungenkrauts an
die Alveolen der Lunge.
Vieles wurde natürlich auch einfach
ausprobiert, da das Heilwissen noch
nicht so fundiert war. Hier wurde ganz
klar nach dem Ansatz „Versuch
und Irrtum“ das Risiko zum
Scheitern eingegangen.
Als wohl bekannteste Vertreterin und
Vorreiterin der Pflanzenheilkunde gilt
Hildegard von Bingen. Sie hat bereits
im 12. Jahrhundert in verschiedenen
Büchern über Krankheiten und
deren Behandlung mit Heilkräutern
aufgeklärt. Ihre kirchliche Tätigkeit
schützte Hildegard von Bingen vor der
Hexenverfolgung, wodurch ihr Wissen
erhalten werden konnte.
In Vergessenheit geraten
Durch die Urbanisierung unseres
Landes und den Trend zur designten
Natur in unseren Gärten sind viele
Heilkräuter aus unserem Sichtfeld
verschwunden – und mit ihnen das
Wissen um ihre Wirkungen.
Die heute als Tee bekannte Echte
Kamille (Matricaria chamomilla L.)
konnte man früher an jedem
Wegesrand finden, und der Huflattich
(Tussilago farfara), der oft als Unkraut
ausgerupft wird, kann seine
Wirkung in einem milden
Hustentee zeigen.
Matricaria
chamomilla
Lavandula officinalis
Rauch’s Ratschläge
für Sie
Calendula officinalis
TEAM RAUCH
EMPFIEHLT
Vergessene Mythen, fesselnde
Geschichten und nützliche
Informationen zu Heilpflanzen finden Sie
in dem Buch „Medizin der Erde“ von
Susanne Fischer-Rizzi.
Im Gartenträume Webshop
für 26,90 € erhältlich.
1. Jede Heilpflanze muss anders zubereitet und gebraucht werden, weshalb
Sie sich vorher immer gut informieren sollten.
2. Hören Sie auf die Natur! Wenn eine bestimmte Heilpflanze in Ihrem Garten von ganz
alleine auftaucht, hat das womöglich etwas zu bedeuten.
3. Heilpflanzen ersetzen nicht vollkommen die Fortschritte der modernen Medizin,
Sie sollten aber trotzdem in ihrer Wirkung nicht unterschätzt werden.
GARTENTRÄUME
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