DOLCE VITA MAGAZIN N° 12 / 2017

HOTEL MANDARIN ORIENTAL, PARIS
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1 Allabendlich drängen
sich die Menschen in
der «Bar 8» mit dem
imposanten neun Tonnen
schweren Tresen.
HOT SPOT
FÜR DESIGNPURISTEN
Seit sechs Jahren behauptet sich das Mandarin Oriental
in der Stadt der Haute Couture und Haute Cuisine
als Fixpunkt der internationalen Fashion-Szene und
der gehobenen Sterneküche.
2 Bezaubernd: Der
wunderschöne
Indoor-Pool des
Mandarin Oriental.
3 Das Design des
Gourmetrestaurants
«Sur Mesure»
(2 Michelin-Sterne)
wurde der Pariser
Haute Couture
gewidmet.
Text: Karin Schmidt
Direkt an der noblen Flaniermeile Rue Saint-Honoré, nur wenige Schritte
vom Louvre entfernt, empfängt die imposante Lobby des Mandarin Oriental
Gäste aus aller Welt. Weiches Licht und sinnliches Violett verleihen
dem hohen Raum mit seinem goldenen Plafond eine angenehme Atmosphäre.
Durch raumhohe Fenster fällt der Blick auf den herrlich begrünten
Innenhof, wobei der «Vogelkäfig» – La Table du Jardin – sofort ins Auge
sticht. In unmittelbarer Nähe davon züchtet Küchenchef Thierry Marx übrigens
seine Küchenkräuter wie Basilikum, Koriander, Schnittlauch und
Pfefferminze. Unter der Leitung des französischen Starkochs – der oft als
Action-Star der Küche betitelt wird, weil er mit seiner Küche für die richtige
Portion Spannung sorgt – etablierten sich die beiden Restaurants
«Sur Mesure» und «Camélia» zu Top-Adressen der Pariser Kulinarikszene.
Die Pariser Stararchitekten Sybille de Margerie (Zimmer/Suiten), Patrick
Jouin und Sanjit Manku (Restaurants) haben sich im Mandarin Oriental
auf ein minimalistisches Interieur und aktuelle Designtrends konzentriert.
Hinter der klassisch-modernen Fassade des Art-Déco-Gebäudes
von 1928 dominieren helle Farben, fliessende Stoffe und feminines Ambiente,
in dem sich auch Mann wohlfühlt. Jedes noch so kleine Detail der
eleganten Innenarchitektur, Einrichtung und Ausstattung ist zweifelsfrei
en vogue. Als Symbol für die Leichtigkeit lässt Star-Architektin Sybille de
Margerie Schmetterlinge flattern, aus Glas schaukeln sie an der Decke im
Foyer, ganze Schwärme sind ein-gewebt in Teppiche, aufgestickt auf seidenen
Kissen, und sogar am Pool schweben Schmetterlinge in Videoclips
auf und nieder. Das Thema Kunst und Mode zieht sich wie ein roter Faden
durch das Luxusdomizil: Fotografien von Man Ray erinnern an die Pariser
Romantik und auch der bekannte Haute-Couture-Fotograf, Künstler
und Filmemacher Ali Mahdavi schuf exklusive Werke für das Hotel.
Mit einer breiten Palette an Beauty- und Wellnessanwendungen bietet das
Mandarin Oriental eines der umfangreichsten Spa-Programme in Paris. Der
900 Quadratmeter grosse Spa-Bereich präsentiert sich auf zwei Ebenen
mit neuzeitlichen Designelementen. Mit der französischen Luxus-Kosmetikmarke
Guerlain entwickelte das Hotel jüngst innovative Treatments, die
ausschliesslich in der neuen Guerlain Spa Suite verfügbar sind. Eine Kombination
aus traditionellen asiatischen sowie westlichen Techniken und
neuesten Erkenntnissen aus dem Labor des renommierten Herstellers sorgen
für ein strahlend schönes Ergebnis und ein herrliches Wohlgefühl.
www.mandarinoriental.com/paris
64 DOLCE VITA MAGAZIN N° 12 | WINTER 2017 / 2018