100 Jahre Walliser Hotellerie
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GASTRONOMIE<br />
The Omnia<br />
Zermatt<br />
www.the-omnia.com<br />
Alle Elemente verbinden sich auf<br />
dem Fels zu einem stimmungsvollen<br />
Ganzen. Lage, Architektur und<br />
Design. «The Omnia» ist die zeitgemässe<br />
Interpretation der klassischen<br />
Mountain Lodge. Der New Yorker<br />
Architekt Ali Tayar (1959–2016)<br />
brachte mit dem spektakulären<br />
Gebäude das ursprünglich amerikanische<br />
Lodge-Konzept mit dem<br />
europäischen Umfeld in Einklang.<br />
Das Hotel legt Wert auf Details und<br />
heisst die Gäste als Freunde willkommen.<br />
Der Wellnessbereich ist in mystisches<br />
Licht getaucht und umfasst<br />
Indoor- und Outdoor-Pool, Whirlpool,<br />
Sauna, Dampfbad. Im Restaurant<br />
steht Executive Chef Hauke<br />
Pohl am Herd und verwöhnt die<br />
Gäste mit moderner und unkomplizierter<br />
Küche. Klare Aromen prägen<br />
die saisonal ausgerichteten Speisen.<br />
Qualität steht über allem. Hauke<br />
Pohl kocht mit Liebe und Leidenschaft.<br />
Mit besten Produkten kreativ<br />
und experimentell zu sein, ist seine<br />
Interpretation von guter Küche.<br />
Geadelt mit 15 GaultMillau-Punkten.<br />
SPEKTA-<br />
KULÄR UND<br />
EINMALIG<br />
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